有機農業論文精選(九篇)

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第1篇：有機農業論文范文

隨著社會經濟的發展以及城市化進程的不斷加快，我國農業生產受到較大的影響與沖擊。主要表現為耕地的減少、生態環境的破壞以及落后的農業生產技術不能充分滿足要求越來越高的農業生產需求等。我國傳統農業生產模式主要是無機農業生產，這種生產方式和生產技術長期以來對土地資源造成較大的不良影響，不利于我國農業的可持續發展，是目前農業發展一個亟待解決的問題。有機農業又稱生態農業，其主要特點是將各種先進的生物技術運用于農業生產，提高農業生產的生態性，提升農業生產效率。傳統無機農業生產技術生產方式過于粗放，農產品生產過程中的運用的化肥、農藥以及生物生長調節劑等含有過多的有害物質，不僅影響農產品質量，也威脅農業生態化境，對土地、空氣等均有一定的污染。有機農業技術在生產過程中使用含有生物酶等元素的有機肥料，對農業生態環境造成的負面影響較少，可以達到綠色生產的目標。有機農業生產技術的無污染性應對我國當下的農業生態環境中具有良好的適用性。

2無機與有機農業生產技術結合在我國現實條件下的優勢與不足

有機農業生產技術所運用的生物肥料不含有污染性的元素，因此能夠有效節約各種石化資源的運用，并且在較大程度上保護農田生態結構，使農業生產環境和自然生態環境均得到良好保護。因此有機農業生產技術能夠有效彌補無機生產技術的弊端。在我國當前形勢下要實現無機農業生產技術與有機農業生產技術的結合，必須充分考慮2種生產技術的優勢與不足。無機農業生產技術與有機農業生產技術是不同農業發展歷史階段的產物，必須充分認識它們運用的社會經濟條件。有機農業生產模式雖然能夠節約大量的石化能源降低農業生產的物質投資，保護農業生態環境，防止污染，但是其缺點是不利于農業的快速增產和勞動生產率的迅速提高，有機農業生產技術往往需要各個協作部門的分工協作，因此也不利于農業生產專業化、社會化的發展。無機農業生產技術的主要優點是能夠迅速地提高土地的生產率和勞動生產率，并且有利于農業的專業化和社會化。但它卻需要消耗較多的化石能源和使用較多的物質費用投資，并且易導致土壤肥力的衰退和生態環境的惡化。以上問題若得不到妥善解決，那么無機農業生產技術則很難與有機農業生產技術實現聯合。

3在我國農業生產活動中如何處理有機農業技術與無機農業技術之間的關系

我國農業發展類型呈現多樣化特點，而且農業結構比較復雜，就一個城鎮而言，不同的地方也有一定差異的，因此很難在短期內實現有機與無機農業生產技術的結合。但是可以通過設立近期目標的方式逐漸引導兩相結合式的農業技術的發展，比如建立以有機農業為主以無機農業為輔的生產模式，在保證生產效率的基礎上循序漸進，逐步推進，從而慢慢實現2者的有機結合。要確立長期的有機與無機農業生產技術結合目標，建立有機與無機農業生產技術結合的生產模式，在滿足當下農業生產效率要求的基礎上注重農業生產活動的內部平衡，在生產過程中逐漸滲透各種先進的有機農業生產技術項目，維護農業生態平衡，提高自然環境質量，推動農業生產快速發展，促進農業科學可持續發展。

4結語

第2篇：有機農業論文范文

切實轉變農業經濟發展傳統理念，在農業生產中注重社會效益、經濟效益和生態環境效益的統一。現行的農業經濟發展模式對自然生態環境破壞嚴重，直接危及生存空間，必然導致經濟停滯、下降。必須轉變發展理念，農業生產的指導思想要進一步強調社會效益、經濟效益與生態環境效益的統一，走“優質、高產、高效、可持續”的道路。與傳統的農業有所不同，隨著農產品在工業中的應用，人們在農業經濟上有了新的期待，也就是農業循環經濟。有機農業體系在農作物非工業化的循環中，有著至關重要的作用。在我國，畜禽養殖糞便的循環，農作物、養殖業、糞便制成沼氣、沼渣做成有機肥等農業循環鏈促進了農業循環經濟的發展，為有機農業的發展提供了堅實的基礎。

2、有機農業使農業生產技術得到了很大的進步

有機農業等比較先進的農業體系，要求有新的技術代替以往的技術，而新的技術又會對有機農業的發展起推動作用。因此，應該研究和開發適合有機農業的先進科學技術并應用其中，并不斷完善技術使其完全符合有機農業的發展。反過來，有機農業的不斷發展又推動了農業技術的不斷進步，兩者相輔相成共同進步、共同發展。

3、經濟效益和社會效益推進了有機農業的快速發展

有機農業產品的生產是有機農業的重要環節之一。那些雖然符合特定的標準但是并沒有被公眾認可的高質量產品系統是不完整的，當然也是不可持續的。那些產生于有機農業體系的產品，根據產品的要求和標準生產加工，而且會有專門的食品認證機構對這些產品進行認證，這樣的產品包括糧食、水果、化妝品、紡織品、林產品、調料、蜂蜜、水產品、奶制品等，這些都稱為有機產品。把除去林產品、化妝品和紡織品之外的產品稱為有機食品。這些有機產品有著高質量、高營養、高安全性和自燃性的特點。在這些特點中可以看出，在人們的需求量遠遠低于社會總體生產力，人們的需求由溫飽轉向質量的當今社會，有機產品可以帶來巨大的社會效益。有機產品的更高價值和龐大的需求量使其市場價遠遠大于普通的產品，有著顯著的經濟效益。由于有機產品的巨大潛力，促進了有機農業體系的快速發展，使有機農業可以健康持續發展。

4、有機農業使農業面源的污染控制問題有了強有力的技術支撐

造成農業面源嚴重污染的主要原因就是過度使用農藥和化肥，因此解決農業面源污染的根本途徑就是減少或者不用農藥和化肥。建立有機農業的體系之后，傳統的農業模式得到了徹底轉變，使農業面源的污染控制問題有了強有力的技術支撐。

5、小結

第3篇：有機農業論文范文

有機農業研究現狀述評

國外有機農業研究可追溯到1924年德國魯道夫•施泰納（RudolfSteine）r開設的《農業發展的社會科學基礎》課程。該理論的核心觀點為：人類作為宇宙平衡的一部分，為了生存必須與環境協調一致；企業作為個體和有機體；要求飼養反芻動物；使用生物動力制劑；重視宇宙周期。德國的普法伊費爾（H.Pfeiffe）r將上述原理應用于農業，形成了生物動力農業（BiodynamicAgricul-ture）。20世紀30年代，漢斯•米勒（HansMuelle）r和拉什（HansPeterRush）為有機生物農業奠定了理論基礎，并使其在德語國家和地區得到廣泛發展。英國的霍華德爵士（SirAlbertHoward）被認為是現代有機農業（OrganicFarming）的奠基人。1935年，他出版了《農業圣典》（《AnIntroductiontoOrganicFarm-ing》）一書，奠定了堆肥的科學基礎。1940年，美國的羅代爾（J.I.Rodale）受其影響，開始了有機園藝的研究并出版了《有機園藝》（《Agro-ecosystemsandSustainableAgriculture》）一書。20世紀60年代后，日益嚴重的農業和生態環境問題促使人們對現代農業進行反思，包括有機農業、有機生物農業、生物動力農業、生態農業、自然農業等在內的替代和持續農業因此得到了深入研究。

1970年，美國的威廉姆•奧爾布雷克特（WilliamAl-brech）t將生態學基本原理納入有機農業生產系統，提出了生態農業（EcologicalAgriculture）概念。20世紀90年代，有機農業進入了快速增長期，相關農產品貿易部門正式成立，立法工作逐步展開，政府與民間機構共同推動其發展。綜上所述，國外有機農業理論較為完善。但迄今為止，有機農業的概念并未統一，生產標準和法律要求也不盡一致，這給國際貿易帶來了很大困難。同時，國外有機農業發展政策針對的主要是農業現代化早已完成、市場經濟體系十分健全的發達國家，涉及的體制問題相對較少，而這對于正處于市場經濟轉型期的發展中國家，卻往往非常重要。中國學者的有機農業研究始自20世紀80年代。1989年，中國提出了發展綠色食品的設想，其基本內涵指遵循可持續發展原則，經專門機構認定、許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優質、營養類食品。1992年，農業部成立中國綠色食品發展中心，成功開發了綠色食品特別是AA級綠色食品。1994年，國家環境保護總局有機食品發展中心成立，成為中國第一個有機認證機構。此后，關于有機農業的理論探討和實踐活動廣泛展開。劉小清（1999）在《綠色產業———迎著朝陽走來的新興產業》中指出，綠色產業是國民經濟結構中以防治環境污染、改善生態環境、保護自然資源為目的所進行的技術開發、資源利用、自然生態保護等一系列活動的總稱。曾建民（2003）在《略論綠色產業的內涵與特征》一文中強調，綠色產業是以綠色資源開發和生態環境保護為基礎，以實現可持續發展為目標，從事綠色產品生產經營及提供綠色服務的綜合性產業群。中國的《有機食品生產和加工技術規范》（1995）、《有機食品認證管理辦法》（2001）等多部法律、法規也相繼頒布施行。雖然中國有機農業理論發展很快并取得了一些成果，但與發達國家對比，仍有很大差距，主要表現為吸收和借鑒國外理論較多，聯系本國國情的內容偏少，大部分理論未將中國有機農業發展與完善市場經濟體系和解決“三農”問題結合起來，理論與實際相脫節。

國內外有機農業

發展實踐對比分析發達國家和發展中國家都面臨著既合理利用自然資源又持續穩定發展農業的問題。對比國內外有機農業發展實踐，可以為中國提供一些有益經驗和政策借鑒。德國的有機農業發展德國是歐盟中對有機農業要求最高的國家。政府規定從傳統型轉向生態型農業必須持續2～3年。為鼓勵農民，德國實施了轉型補貼政策。不同類型的農業生產補貼數額不等。如多年生農作物（葡萄、櫻桃等水果生產）在轉型期每公頃可獲得950歐元補貼；蔬菜生產可獲得480歐元補貼；種植業（如小麥等）和綠地生產可獲得210歐元補貼。同時，政府制定了一系列促進有機農業發展的法律、法規。如《種子法》、《物種保護法》、《肥料使用法》等。2003年4月，又實施了《生態農業法》，進一步明確了相關的檢驗檢測標準和違規處罰。德國的有機食品都要被貼上形式為綠白色小六角形的“生態印章”（BIO），目的是禁止轉基因食品，禁止在食品中使用抗生素和違禁添加劑。BIO商品比普通農產品至少貴出20%～50%。自2001年引入此標識以來，每天有近20種產品獲此印章。德國有機農業的發展勢頭由此可見一斑。美國的有機農業發展美國是世界上耕地最多的國家，也是世界上最大的有機農產品市場。20世紀80年代開始，美國在生態農業基礎上大力發展有機農業。至2001年，全美有6949個從事有機食品生產的農場。

美國有機食品農場必須經特定部門核準。農業部制定統一標準，當地在空氣、水合格的條件下，種植作物3年以上不使用化肥、農藥、合成激素和有毒物質，才可以生產有機食品，產品質量每年檢測1次。2002年起，美國農業法案為有機認證費用提供補貼，比例占總費用的75%。美國有機農場現在開始成為生態旅游者的新天地。一些莊園主借瓜果成熟之際，招徠游客前去采摘。一方面讓其享受鍛煉、知識、娛樂、美食為一體的度假活動，另一方面也為自己節省人工成本。這種富有特色的農場項目吸引了世界各地的游客紛至沓來。日本的有機農業發展20世紀70年代開始，日本大力倡導有機農業，重點是減少農田鹽堿化、資源污染（農藥、化肥），提高農產品品質。在有機農業發展過程中，日本政府頒布了很多政策、法規并不斷完善，如《可持續農業法》、《堆肥品質管理法》等。1992年6月，在《新的食品、農業、農村政策的方向》中政府提出發展環境保護型農業，并把它作為農業政策的新目標。與歐美相比，日本的生態觀光農業開發較晚，僅有30多年，但發展很快，成效顯著。日本最早的生態農場是具有百余年悠久歷史的小巖井農場。1962年起，該農場主結合經營項目，開辟了40多hm2觀光農園，興建了花圃、牧場館、動物廣場、農機具展覽館等多種游覽設施吸引游客，獲得了可觀收入。現在，日本有成千上萬的觀光農園，在不同季節對市民開放[6]。河南新野縣的綠色農業發展新野縣位于河南省西南部，號稱“百里平川”，是全國無公害蔬菜和綠色畜產品生產示范縣。近年來，新野縣以建設綠色農產品基地、打造生態綠色品牌、延伸綠色農業生產鏈等為農業基本戰略，通過企業與農戶合作的方式推進農業標準化生產，發展綠色農業和生態農業。#p#分頁標題#e#

第4篇：有機農業論文范文

(一)旅游產業和農牧業發展態勢的趨同性

伴隨著旅游產業的發展，一些相關產業也得到了促進。其中，較為明顯的表現是農牧業在近年來穩步發展、經濟效益不斷提高、農牧業基礎設施不斷改善，取得了糧食豐收、經濟作物較快發展、農牧業增效、農牧民增收的好成績。自2000年以來，旅游產業發展和農牧業經濟呈現同向變化趨勢。這一變化通過旅游綜合收入和農牧業增加值來反映。1.旅游產業與農牧業增加值對比分析2000年以來，旅游綜合收入和農牧業增加值總體上均出現增長的趨勢。旅游綜合收入從2001年的7.5058億元增加到2012年的126.48億元，年均增長速度38.08%。以2001年為基期，農牧業增加值從2001年的37.47億元上升到了2012年的80.41億元，年均漲幅為4.17%。總的來看，2001年到2012年間，旅游綜合收入和農牧業增加值都表現為上升趨勢。2.旅游產業與農牧業增加值的增幅對比分析旅游綜合收入和農牧業增加值的增長速度(幅度)表現出階段性。旅游產業是敏感性產業，受2003年的SARS和2008年3·1影響，2003年與2008年旅游綜合收入都出現低谷。2006年青藏鐵路通車以后，旅游綜合收入出現迅速發展的態勢。2006至2007年間，旅游綜合收入平均增速為59.15%，比11年間的平均增速高出21.07個百分點。2008年3·1之后，旅游綜合收入增幅每年成增長態勢。2001至2005年間，農牧業增加值的平均漲幅為4.05%，與2001－2012年的年均漲幅4.17%比較接近。2006至2008年間，農牧業增加值的平均漲幅為5.5%，比平均值高出1.33個百分點。2009至2012年間，農牧業增加值的平均漲幅為3.3%，比平均值低0.87個百分點。總體來看，旅游業的波動性較明顯，農牧業發展情況較平緩。

(二)旅游產業和農牧業發展趨勢的定性分析

鄉村旅游是農牧業與旅游業的結合體。鄉村旅游目的地農牧業景觀、農牧業生產、農村勞動力均為當地旅游業的發展提供支持和保障，且部分農牧業生產要素本身就成為了一項重要鄉村旅游吸引力。旅游業同樣可以反哺農牧業，鄉村旅游業能夠吸納農牧業剩余勞動力、提高農牧業收入、促銷農產品。農牧業與旅游業的聯動效應已經不言而喻，國內外諸多研究已經證實了兩者之間的關系。1.政策扶持與產業融合就而言，2002年，自治區人民政府了《關于扶持和鼓勵農牧民群眾開展旅游服意的指導意見》，鄉村旅游開發活動開始在區內遍地開花。2012年，自治區出臺了十二五期間的鄉村旅游規劃，鄉村旅游經濟開始快速發展。鄉村旅游已經形成了五大主題品牌，分別是“雪峰鄉村”“高原林村”“高原牧歌”“神奇鄉井”“屋脊農莊”［10］。鄉村旅游已經與傳統的農牧業以及新興的高原凈土產業相融合，依托農牧業的人文與自然景觀、農牧業產品供給以及農牧業原有的人力資本在不斷發展。從整體情況來看，鄉村旅游經濟與國內其他地區存在共同特點。最為明顯的一點，即產業融合吸納了農牧區剩余勞動力，有利于農牧區經濟結構的調整。同時，發展鄉村旅游可以調動農牧民參與旅游開發和服務接待的積極性，提高農牧民的幸福指數，進一步提升農牧民參與鄉村旅游開發的效率。因此，從人力資本的角度來看，發展鄉村旅游可以提升旅游目的地的農牧業經濟效益與旅游產業經濟效益，對促進旅游目的地經濟增長具有積極作用。與國內鄉村旅游發展實踐相比，雖然鄉村旅游發展起步晚，發展制約因素較多，而從產業聯動的角度分析，鄉村旅游經濟發展所依托的高原農牧業生態景觀及農產品、高原特色奶、肉制品等均豐富了旅游產業的產業鏈結構。農牧業與旅游產業的融合實現了農牧業產品創新，促進了農牧業結構創新發展。反過來，農牧業的轉型與發展為鄉村旅游經濟注入了活力，同樣豐富和發展著鄉村旅游經濟。2.鄉村旅游發展實踐的佐證課題組于2013年8月至2014年9月期間，對具有代表性的鄉村旅游目的地進行了調查。結果顯示:在不同類型的開發模式、不同地理區位、不同發展程度的鄉村旅游目的地，旅游業與農業融合發展。以昌都地區半農半牧縣芒康縣為例，該縣處于滇藏線與川藏線的交界處，是茶馬古道的必經之地。該縣境內沿214國道有一條旅游觀光線，觀光線周邊分布著許多鄉村旅游目的地，包括納西民族鄉(又稱“鹽井”)、曲孜卡溫泉度假村等。其中，納西民族鄉的千年古鹽田景觀及當地農牧民制鹽曬鹽的勞作方式成為了吸引沿途觀光游客的一項重要旅游資源。而旅游經濟活動也在很大程度上維持了人們傳統的生產作業方式、保護了非物質文化資源，有利于傳統文化的延續與復興。由于旅游業的乘數效應，旅游產業鏈與農業相銜接，拓展了農牧產品的銷售和經營渠道;農牧業的生產要素與旅游產業相結合，為旅游產業提供支持與保障。國內外關于鄉村旅游開發建設過程中鄉村旅游產業與農牧業聯系地研究已經有了較好地積累。但是，通過廣泛的文獻檢索發現，以實證研究范式分析鄉村旅游發展背景下旅游產業與農牧業內在聯系的文獻不多。在研究對象方面，以自治區作為研究對象的報道尚未出現。綜合上述論述，結合2000年以來農牧業和旅游產業經濟發展趨勢及相關數據，我們提出研究假設:在大力扶持鄉村旅游發展的背景下，旅游產業與農牧業已經開始融合，旅游產業與農牧業之間存在雙向影響的關系。

二、旅游產業發展與農牧業經濟增長的VAR和脈沖響應分析

產業融合與產業關聯一直以來是學術界關注的熱點問題之一。一般認為:產業耦合是對產業關聯與產業融合在物理學方面的形容。研究人員將“耦合”這一概念引入產業經濟研究當中，用來解釋經濟系統的不同子系統之間在運行過程中的相互影響、相互關聯、相互協調與制約的現象。縱觀國內外關于產業耦合、產業關聯的研究報道，可以看出該方面的研究已經從最初的概念辨析、機理剖析等方面，過渡到以定量測度為主且具有多學科交叉特征的研究層面。涉及旅游研究方面，旅游乘數效應研究是產業耦合與產業關聯在旅游產業與其他相關產業研究方面出現頻率較高的一個名詞。已經出現的研究報道中，對文化產業與旅游產業的融合發展、工業與旅游產業的耦合聯動、農業與旅游業的互動發展研究均有表現。其中，農業與旅游產業的關聯研究由來已久。然而，前期的研究文獻中出現的農業與旅游業的融合路徑、融合動力、融合模式等方面的研究，多以定性分析為主，缺乏實證論述，尚未對于農業與旅游業之間的內在關聯進行較為精確地探究。因此，為了探究旅游產業與農牧業之間的內在聯動關系，驗證本文上述研究假設方向的合理性，采用計量經濟學中的向量自回歸模型(VAR模型)方法，選取2001～2012年的旅游產業綜合收入與農牧業經濟增長作為研究變量①。向量自回歸模型(VAR模型)是一種非結構化的模型，是以時間序列的統計特征為出發點，通過對經濟系統進行沖擊影響分析來了解經濟系統的動態特征和沖擊傳導機制，它通常使用最少的經濟理論假設［11］。本研究所選用的數據是兩列時間序列數據，數據之間的關系缺乏經濟理論支撐，故向量自回歸模型比較適用于本研究。向量自回歸模型(VAR模型)在經濟學研究領域中常被運用于定量測量兩種具有內在關聯的事務之間的相關關系。例如，在城鎮化研究(郭志義、張耀東，2012)［12］、旅游產業融合與旅游產業協整發展研究(張占濤等，2012)［13］、經濟增長與相關問題研究(劉乃全等，2006;李天國，2013)［14－15］、旅游乘數效應研究(胡春林，2007;向延平、蔣才芳，2013)［16－17］等方面。該模型與其他測評方法相結合的運用均有體現。眾多的研究成果表明:該方法從深層次角度能夠較好地對事物之間的聯系進行揭示。本文在VAR模型的基礎上，利用脈沖響應函數和方差分解法來分析旅游產業發展與農牧業經濟增長之間的關系。

(一)平穩性檢驗

經典的線性回歸模型通常假定序列是平穩的，或者是一個確定性趨勢加上平穩部分，來保證OLS得到的估計量是一致性和具有漸近正態分布的性質。然而，實際中通常遇到的時間序列是非平穩的，如果利用經典的模型進行分析則會出現“偽回歸”現象［18］。協整分析把非平穩變量的長期均衡和短期動態的變化有機地結合起來，是一種有效的分析方法。平穩性檢驗是協整分析的前提。本文以旅游綜合收入來作為反映旅游產業發展的指標，記為T;以農牧業增加值的變化來衡量農牧業經濟增長情況，記為A。為消除可能存在的異方差現象，將T和A分別取自然對數，記為lnT，lnA，進一步對兩時間序列進行單位根檢驗。結果表明，在顯著性水平5%的條件下，lnA與lnT的ADF統計量均小于其相應臨界值，且D－W檢驗結果數值接近2，故不存在單位根，認為lnA與lnT的序列是平穩的。

(二)VAR模型估計和脈沖響應分析

VAR模型所依托的理論假設較少。在進行短期預測預防與分析方面非常方便，尤其是在對外生變量預測較為困難或者短期內對某些不確定因素難以把握的情況下，利用VAR模型具備較強的便利性［19］。脈沖響應函數描述了在一個擾動項上加上一個一次性的沖擊，對于內生變量的當前值和未來值所造成的影響，因此能夠比較直現地描述變量之間的動態交互作用。根據由模型的AIC和SC最小值來判斷變量的滯后期，通過Eviews3.0軟件可以得到模型的滯后期為2，進一步得出了VAR(2)模型的估計結果(見表2)。以LNA和LNT為解釋變量的兩回歸函數的D－W值分別為1.8323和1.7646，可以認為，隨機誤差項不存在自相關性。可決系數結果表明第一個回歸方程的擬合優度不如第二個回歸方程的擬合優度高。在實際應用中，VAR模型的主要用處是進行脈沖響應分析。在建立VAR模型的基礎上，利用Eviews3.0來分析旅游綜合收入與農牧業經濟增長之間的相互影響程度，脈沖響應和差分分解結果如圖1、圖2、表3、表4所示。圖2與圖3描繪出了分別給兩變量施加一個單位標準差的沖擊后所帶來的動態影響。圖2顯示，農牧業增加值的沖擊對于旅游綜合收入具有較顯著的正向影響，在本期給農牧業增加值一個單位標準差的正沖擊后，從第二期開始，旅游綜合收入開始正向變動，并達到峰值4.21%;在第3期到第10期之間出現平穩趨勢。在方差分解中，農牧業增加值對旅游收入波動的貢獻小幅波動后逐漸呈平穩趨勢，最大貢獻值為60.58%。表明當農牧業增加值受到外界條件的某一沖擊后，通過市場傳遞給旅游業，給旅游收入帶來同向的沖擊，即農牧業增加值對于旅游收入具有顯著的、正向的影響，且具有較長的持續效應。從圖3可以看出，當在本期對旅游綜合收入給一個單位標準差的正沖擊后，在當期農牧業經濟增長便開始正向變動，增加了約0.4%。隨后2期達到峰值1.4%，第4期下降到最低點1.0%，在以后幾期逐漸趨于平穩。在10期內，旅游綜合收入沖擊對于農牧業增加值的影響是正向的，且在長期逐漸趨于平穩。從方差分解的數值可以看出，旅游綜合收入沖擊對居民消費價格指數波動影響的最大貢獻值為89.68%。研究結論表明:當旅游綜合收入受到外界條件的某一沖擊后，給農牧業增加值帶來同向的變動，并且這種影響具有較長的持續效應。

三、研究結論

第5篇：有機農業論文范文

知識性旅游即具有增進或印證知識目的的旅游，這是社會效益甚佳的旅游品種，向來為發達國家極力推崇，也為不少人特別是學生及家長所喜愛。大農業旅游涉及的生物品種非常多，還牽涉到大量的地理和氣候元素，這里面都蘊含著豐富的學科知識，不同的人可以從中獲得自己需要的信息。而且非常直觀，容易給人留下深刻的印象。同時，現在許多人長期在室內生活，對偶爾到野外接觸生活實體非常有熱情。紀錄片對大農業旅游對象的介紹，于人們認識它們而言，只是處于中間階段，即使它遠比一般電視新聞詳細，比文字載體形象，比靜態圖片生動，并且如果做得好，還具有特殊性、隱秘性和動態性，但它永遠也無法完整全面地將現實對象的所有信息傳達給信息的接受者。但是紀錄片確實會“引誘”要進一步了解這些知識的人去接觸實物。所以，紀錄片并沒有使許多要了解這些對象的人不再前往，而是對他們前往起誘導和強化作用。紀錄片可以實現旅游的強化性。如前所述，對同一個旅游對象，反復讓相關信息不斷的傳輸強化，可以促使人們前往旅游，這是為什么井岡山和大別山等景區的旅游先天質量接近，人們卻更多選擇去井岡山旅游的重要原因，因為人們接觸到的有關井岡山的影視和其它作品遠遠比大別山的多。人類傳播史表明，紀錄片如果制作得好，可以吸引許多受眾，能夠實現對他們強化信息的目的。如美國主要播放紀錄片的探索傳播公司，2007年實現的毛收入超過30億美元，2011年，付費給該公司以換得收視權的全世界受眾超過了15億人，遍及172個國家和地區。我國有些紀錄片也實現過滿城議論的輝煌，如《話說長江》《舌尖上的中國》等。

二、用紀錄片促進廣西大農業旅游應該注意的問題

1．充分認識工作的艱巨性。同是紀錄片，拍攝對象不同，制作目的不同，受眾的需求不同，質量要求不同，工作的難度存在天壤之別。大農業旅游紀錄片側重點在吸引人們前去旅游，最好還附帶上普及知識的使命，這就得具有新奇性，揭秘性，還最好要有動態性，有時對人們已有所知曉的對象，還要挖崛出新內容，這些新內容還要使受眾感到有觀賞價值，這一切，又必須建立在真實、精確，具有洞幽燭微的細致程度之上。大農業旅游對象大多數是在偏遠地區，常常是生存和旅行的劣質地區，人們將它們拍攝成紀錄片，往往要付出更艱辛的勞動和更高的成本，有時甚至有患上惡疾的風險和生命危險，這些紀錄片如果得到受眾的歡迎和認可，就會促進和帶動當地旅游。美國探索頻道多年來正是努力做到這些，才獲得了全世界100多個國家電視臺和影碟出售商購片，數十億受眾觀看，從而獲得全世界同行多難望其項背之厚利的。如1998年制作《重返泰坦尼克號》紀錄片，攝影師不但深潛到海底進行攝影，公司還對全世界進行現場直播，這樣的新奇性當然能吸引受眾，從而創造了收視率新紀錄，而對挖掘埃及艷后海底宮殿的紀錄片攝影現場轉播，全球觀看的受眾達3000萬人，其社會效益和經濟效益都相當驚人。

2．注意工作的集約性。大農業旅游紀錄片拍攝對象數量多、地域廣，時間散，從單個對象看，工作成本很大，但只要用集約的辦法就可以較好地解決這一問題。如以一年乃至多年的時間為工作計劃長度，以盡可能多的拍攝對象為工作的廣度，以盡可能相近的地點和時間作為工作的密度，拍攝多個對象的素材，在制作時也同時制作多個紀錄片，并盡量賣給老客戶，就可以分攤單個對象的拍攝和制作成本。發達國家都是這樣做的。發達國家的電視臺多是民營，非常講求經營財務指標，為了節省運營成本，對時效性不太強的節目多是從社會采購，這樣社會也自然地產生相應的電視節目制作商家，這些商家也多是私有性質，工作的終極目標也是贏利，于是不能不講求最小的成本和收益之比。許多紀錄片的制作者，為了做到這點，常常是專注于某個領域。比如，專門制作某類動物的紀錄片，會長年集中人力、物力、財力專注拍攝研究這類動物的相關情況，甚至購買高科技儀器裝在這些動物的身上再放它們回大自然，以能準確追尋它們的蹤跡，更真實地了然它們的生存規律，他們出動一次往往拍攝很多的不同素材，將其儲藏起來，最后合成出許多片子，出售給電視臺。由于這種講求集約性的紀錄片制作者，供片的穩定性強，片子質量精良，成本低，出售價格相對低，電視臺有條件以合適的價格購買到質量精良的產品，并且有利于長期穩定地經營，所以非常重視同他們的合作，有時甚至先給他們墊付不菲的資金，并保證將以不低于一定標準的價格購買成品。如法國的雅克•貝克，拍攝紀錄片《海洋》，投資額有7000萬美元之巨，如果沒有電視臺信用的支持，一般的個人和機構根本不敢進行這樣的投資，他花費了四年半的時間，最終的紀錄片成品長度僅僅是100分鐘，但僅在我國電影院放映第一輪就獲得了2700萬元票房，而我國這一年紀錄電影獲得的全部票房也只有3000萬元。在美國，集約性使紀錄片的制作者一年純收入可在20萬美元以上，是超市服務員的10倍，一般大學教授的2倍。

3．大農業紀錄片要追求科學和高效。我國目前完全具備了制作大量大農業旅游紀錄片的條件，首先是具有了較多的人才，2012年，我國持有國家承認大專以上文憑的國民超過了1．2億，其中從1970年代后期至今培養的碩士有420萬人，博士50萬人。這些人才中，有大量的人愿意從事傳播工作。另一方面，現在制作紀錄片的物質成本已相當低，一臺2萬元甚至1萬元日本產攝像機，拍攝出來的圖像質量，完全可以達到電視臺的播出要求，社會提供的影視編輯電腦軟件，其功能中免費使用的部分，基本上已滿足一般編輯所需要，一些高層次的功能縱然需要花錢購買，一般人也完全付得起。于是，如果作者具備有本科大學畢業水平，憑一部攝像機一臺家用電腦，一腔熱情就可以制作出質量完全可以達到電視臺播出要求的紀錄片。所以，這項工作的關鍵在于，社會能否給潛在作者提供獲得足夠支持的平臺，如果能，大量的潛在作者就會成為現實作者，優秀者也會脫穎而出。我國近年來紀錄片制作和播出狀況遠不理想，過去，我國電視界總認為紀錄片是制作成本高，受眾不喜歡看的節目類型，所以在1980年代以前，一直是將制播紀錄片作為特定宣傳任務來踐行，不考慮財務上的盈虧，也不真正關心受眾是不是喜歡。而后，我國影視業進行了市場性變革，各家單位的財務狀況和員工收入，有了越來越密切的掛鉤，許多電視臺于是不再愿意制作和播出紀錄片，到了20世紀90年代中期，全國2700多個電視頻道，每天播出的紀錄片總共只有十幾小時，一年生產出來的幾千部紀錄片，大部分得不到播出，3000多家電視臺，設置紀錄片欄目的只有25家，紀錄片市場價格每分鐘只有35元。直到近年我國決定大力發展文化產業后，紀錄片制播和出口成為文化產業重要內容，許多電視從業者才認真了解世界紀錄片產業的狀況，從而認識到紀錄片也可以做到質量高同有受眾有收入的結合，開始認真制播紀錄片，央視還特別設置了紀錄片頻道，紀錄片的市場價格也從2012年上升到了一分鐘300元，最高可達1000元。但無論是作品還是整體產業的質量和規模，和美國、英國等先進國家相比都還有巨大的差距。長期以來，大農業旅游紀錄片，我國更是數量非常少，質量高的也不多，廣西更是如此。原因在于，近年來，廣西許多地方非常重視旅游業，也很積極地制作旅游紀錄片，但這些紀錄片還只是簡單泛泛地介紹本地旅游景點。社會人士制作紀錄片本來就少，制作成本更高的大農業旅游紀錄片更少。其中一個最重要的原因是，我國電視臺是一地一臺的獨家壟斷，沒有制作、購買紀錄片的壓力和動力，所以大農業旅游紀錄片還幾乎是空白。要制作大農業旅游紀錄片還必須有政府的支持，政府首先要樹立正確的觀念，要認識到，促進本地旅游業發展的因素是多方面的，大農業旅游紀錄片是其手段之一，這項工作成本不大，非常值得踐行。這項工作最好是由私營主體做。首先可以采用簡單辦法，就是對電視臺采用播出紀錄片的作者進行稿費補貼，由于我國電視臺給作者的稿酬非常低，政府可以稿酬數額為基數，附加獎勵，如得到國省市縣電視臺播出的，分別獎勵原稿酬的五四三二倍。例如，得到市級臺采用，市臺給的稿費是1000元，政府再獎勵3000元，這樣就將紀錄片的質量審查托付給電視臺，同時也解決了紀錄片作者報酬的問題。對那些特別需要，不適合電視臺制作的紀錄片，政府可以用招標和請外地專家審查的辦法，如地方政府需要制作某類紀錄片，先向社會公布，由社會有關人士申報，然后將各申報資料寄給多名外地專家，依靠互不通氣的專家投票決定那個中標，可以有多名作者中標，因為同一紀錄片的制作可以有多種表現，而且都可能是精品。中標的作者先得到部分資金，制作出來后，再寄給專家審查，質量若過關，即可領全部報酬。再一種做法是社會自由選題，制作出來后，也是寄給專家背對背審查，質量合格的，政府采購，給旅游管理部門作傳播散發，以及收藏進圖書館、檔案館保存。

第6篇：有機農業論文范文

2000年是世紀之交的一年，是“九五”計劃實施的最后一年。中央經濟工作會議把“加大農業結構調整力度，努力增加農民收入”作為今年的重要經濟工作之一。現僅就調整優化農業結構的環境、特點、難點、重點問題，可操作性問題，提出一些思考，以期與同行砌磋。

一、調整優化農業經濟結構的環境

縱觀我國農業經濟發展歷史，在黨的后，通過對“”的撥亂反正，全國的工作重心轉入經濟建設，農業經濟結構有了大的調整，由1980年農業在社會總產值中占68.9%降到1990年的46.1%①，下降22.8%，，1997年又降到18.7%②,已經開始由農業型轉向多種經營型,由賣方市場轉向買方市場。

在世紀之交,農業結構調整和優化的環境有了新的變化,給農業結構調整和優化帶來機遇,同時也是嚴峻的挑戰從國際形勢看，其表現有三：一是經濟結構調整呈現出世界范圍內調整的局面，尤其是中國加入“世界貿易組織”之后將更是如此；二是農業科學突飛猛進，呈現出向農業縱深發展的趨勢；三是農業跨國公司影響力日益增大，且有越來越大的趨勢。面臨這樣的國際經濟形勢，作為國民經濟的基礎。

農業經濟的調整和優化要抓住這次機遇，同時也要及早準備，周密規劃，嚴格實施，迎接挑戰。要有緊迫感和使命感。

從國內經濟形勢看，我國經濟在國際國內的復雜環境下，克服了重重困難，取得了顯著的成績。但是尚有許多急待解決的問題，諸如，有效需求不足，農村市場疲軟；農民收入增長緩慢；農業結構不合理的矛盾更加突出，等等。現實也提出了農業結構調整和優化是勢在必行的。不調整，就沒有出路。不調整，就難以提高農業整體效益和增加農民收入；不調整，就難以適應加入世貿組織對農業的要求和挑戰；不調整，就難以推進農業現代化和農業可持續發展。

二、調整優化農業經濟結構的特點、難點和重點

1、特點：在上述國際、國內復雜的經濟環境下，農業經濟結構調整呈現三大特點：一是具有規律性。即第一產業呈下降趨勢；第二產業呈穩定趨勢；第三產業呈迅速發展趨勢。在第一產業內部，種植業是下降趨勢，林牧漁業呈增長趨勢。這是不以人的意志為轉移的。無論是發達地區還是中等欠發達地區，都不例外。二是具有階段性。農業經濟結構調整有一個從量變到質變的過程，即由形成期、成長期、期，到退潮期的時序階段變化。而這些階段的長短是受社會經濟和自然條件因素制約的。對此要有明確的認識。三是具有差異性。不要說世界范圍內國與國、地區與地區的差異，就是在中國，由于幅員廣大，各地區社會條件和自然條件千差萬別，也決定了農業經濟結構具有強烈的地域的差異性。全國從總體上可劃分為東中西三個地帶。據統計位于西部地區的陜西省，1997年第一產業占國內生產總值的37.9%，而位于東部地區的江蘇省為15.1%，浙江省為13.7%，山東省為18.6%。③

2、難點：新時期農業經濟結構調整起碼有三大難點：一是這次調整優化要向農業的廣度和深度進軍，在目前農村經營體制和農民素質低的情況下，難度較大；二是這次調整要切實落實科教興國、科教興農戰略，實施可持續發展戰略。從粗放經營轉向集約經營，從利用資源轉向利用和保護資源，這一過程是遞進的過程，不是一朝一夕所能奏效的，為農業經濟結構調整帶來困難。三是這次調整優化農業經濟結構要以市場經濟為導向，以實現農業現代化為目標。而市場變化多端，現代化進程曲折不平，都將為農業結構調整帶來難度，需要認真對待，才能立于不敗之地。

3、重點：新時期調整優化農業經濟結構的重點：一是將糧食轉化為肉、蛋、奶等，適應人民生活水平提高的需要；二是將低檔次的農產品調為高品質的農產品，適應中國加入世貿組織對農業的要求和挑戰；三是在大江大河源頭地區重點退耕還林、植樹種草，促進農業可持續發展。

三、對調整優化農業結構可操作性的思考

為保證新時期調整優化農業經濟結構目標的實現，結合對農業經濟結構調整研究的成果，從可操作性方面提出幾點思考。調整優化農業經濟結構，要突破農業僅提供初級原料的局限性，按農業產業化經營體制的要求，加強農業產前生產資料供應，以及農業產后的儲運、加工、銷售等服務，打破目前以初級原料生產的單一格局，促進傳統農業的基礎向新的產業分化；以農產品加工為主導產業，提高農產品的加工增值率和提高農業資源的綜合利用率；把農業建成現代化基礎產業。為達到上述目的，各地可制定不同內容的農業經濟結構調整的規劃方案。為使規劃方案更具有可操作性，可依據方案，制定出一個具體的項目儲備庫，可劃分為近期、中期、遠期項目，也可分為大、中、小三類項目。項目庫可做到“項目建議書”的深度。包括：項目背景、項目內容和方案，項目資金預算和籌措，項目達產后的效益估算，項目承擔單位等。有了項目庫可向社會招商引資，也可向主管部門爭取基本建設投資資金，也可向社會項目信息提高知名度、信譽度。1999年中國農業大學為河南鄭州金水區制定的158個項目的區一級項目儲備庫（包括文本、軟盤和光盤）目前已到海南、深圳、廣州、上海以及日本、韓國引進了項目和資金。調整優化農業經濟結構要突破農業部門分割，生產經營分散的局面。在家庭經營基礎上通過現代市場經濟的協議、契約、合同、參股、投資、入社等，發展合作社、專業協會、股份公司和法人企業，實現龍頭企業加基地加農戶的農業產業化經營模式。在這一過程中，培育和完善龍頭企業是關鍵。據研究，培育龍頭企業的原則有三條：一是因企制宜原則；二是精簡高效原則；三是利益共沾原則。

選擇龍頭企業有三條標準：一是具有法人資格的企業；二是具有雄厚的技術力量、良好的科研、生產、推廣體系的企業；三是開展企業公共關系，即能與基地和農戶有機結合的企業。龍頭企業在農業產業化經營中的運行機制有三條：一是龍頭企業與基地鄉（鎮）村（組）的合理利益留成的機制；二是龍頭企業與農戶之間的價格（保護價）運行機制；三是基地與農戶的利益留成再分配機制，可采取獎金、補貼、資助的方式再分配給農民一部分利益。調整優化農業經濟結構要突破農業技術落后局限，加快實施科教興國戰略，提高科技創新能力。科教興國可從農村社會最基層細胞村級單位搞起，即科教興村。在全國部署科教興村試點時，抓住調整和優化農業產業結構的特點、難點、重點，做好規劃方案，農科教結合，提高農民素質，普級實用科學技術，建立主導產業，要以村帶鄉、帶縣、帶省，促時產業結構和地域結構的合理化。

據不完全

第7篇：有機農業論文范文

論文關鍵詞：寶雞塬區旱肥地油菜高產栽培技術

 

旱地油菜實現高產栽培的關鍵，就是要充分利用好有限的自然降水，增施磷肥，以磷調水，增加油菜自身抗御干旱的能力，其次是增施鉀肥、硼肥農業論文，提高油菜的單株角粒數和千粒重，增加產量。高產栽培措施歸納如下：

一、選用耐旱、耐凍、抗病良種。品種選擇上應首選甘雜一號、單雜一號，經多年生產實踐，甘雜1號、單雜1號在旱地表現出良好的抗旱抗寒和增產潛力，已實現穩產、高產。

二、深耕整地，蓄水保墑。每年在夏田作物收獲后，及時深耕整地，適時旋地，可最大限度地接納和儲存自然降水。積足雨水，是旱地油菜實現抗旱增產的一項主要措施之一。

三、施足底肥論文提綱格式。提倡多施有機肥，增施磷鉀肥，補施硼肥的施肥原則。油菜是喜磷植物農業論文，對磷肥的需求量大。缺硼會導致油菜花而不實，因而在旱地上，要重視磷肥、硼肥的施用。每667m2產量200-250kg油菜籽，應施農家肥3000-5000kg，尿素25kg，過磷酸鈣75kg，硫酸鉀15kg，硼砂0.5-0.7kg。經多年生產實踐，油菜施肥可80%肥料作底肥施入，促使油菜在冬季凍害到來之前達到壯苗，增強自身抗凍能力。

四、適時搶墑播種。適時搶墑播種，要突出一個“早”字。當冬前有效積溫達到900℃時為直播適期農業論文，寶雞地區一般在9月上旬播種為宜，要力爭將油菜播在高產期。

五、及時間、定苗。要做到2-3葉及時間苗，4-5葉時準時定苗，畝留苗應在9000-10000株。及時間、定苗，合理留苗，可使油菜個體生長健壯，一級分枝、角果數明顯增加。定苗時應注意去小留大，去弱留壯。

六、冬前早培土。當土壤晝消夜凍時，及時培土壅根，培土高度以油菜生長點為標準，要求“不捂不露”，冬前培土農業論文，可除草防凍，保苗安全越冬論文提綱格式。

七、追施蕾苔肥。對底肥不足，未追施臘肥、苗較弱，長勢較差的油菜，應早施重施蕾苔肥，肥料應以鉀肥、氮肥為主。

八、實施“一噴三防”技術。在油菜現蕾至灌漿期，開展“一噴三防”，即畝用尿素0.5kg，磷酸二氫鉀0.3kg、硼砂0.2kg，10%吡蟲啉20-30g，兌水30kg進行田間噴霧，可達到補肥、防蟲的作用農業論文，防止花而不實，促進角多粒飽。“一噴三防”技術，是實現油菜保莢增粒、滅蚜的一項關鍵措施，若能實現聯防，生產上的增收作用會更大。

九、適時收獲。當全田植株75%以上角果呈現黃色，籽粒紅褐時，及時收獲。過早、過晚都會不同程度地造成產量損失，收獲的油菜應堆垛3-5天，充分后熟后，再碾打、晾曬。

第8篇：有機農業論文范文

論文摘要　現代農業在推動農產品產量快速增加的同時，也帶來了環境污染等嚴重的生態問題， 對農業的可持續發展構成了威脅。本文從四個方面系統地分析了現代農業對生態環境帶來的負面影響， 提出積極推廣少耕、免耕、作物殘茬覆蓋、合理施肥、節水灌溉和有機農業生產等保護性耕作栽培技術， 確保農業的可持續發展。

自上世紀30 年代初， 化肥、農藥的相繼出現并應用于農業生產， 標志著現代農業時代的到來。在現代農業時代，化肥、農藥及除草劑等農業化學品的大量投入、灌溉面積的不斷擴大、土壤機械化作業強度的不斷提高、作物耐肥品種的推陳出新以及栽培技術的不斷創新， 共同推動了農產品產量的快速增加( 主要是單位面積產量的提高) 。與此同時，現代農業也帶來了環境污染等嚴重的生態問題， 對農業的可持續發展構成了威脅。

1 現代農業的負面影響

1.1 地表水及地下水污染

長期以來， 化肥、農藥、除草劑等農業化學品的大量施用導致的地表水及地下水的污染一直是農業及環境科學家高度關注的一個問題。化學肥料， 尤其是水溶性極強的氮素化肥， 不僅可以通過地表徑流沖刷到江河、湖泊等地表水中， 而且可以通過降雨及灌水等淋溶到泉水及深井水中。農業生產活動被認為是硝酸鹽污染水環境的最重要原因。農產品生產過程中氮素化肥的超量施用， 提升了地下水和地表水中硝酸鹽的含量， 從而導致了水環境的富營養化。

隨著我國農業產業結構調整的不斷深入， 在糧田面積減少的同時， 蔬菜、水果等經濟作物的面積迅速擴大。農民在經濟作物上的投入遠大于糧食作物， 由此帶來的農業化學污染也更為嚴重。

1.2 作物的抗逆性下降， 農產品的品質降低

化肥、農藥等農業化學品的大量施用， 可以顯著提高植物組織中硝酸鹽和氨基酸的含量， 并使植物的細胞壁機械強度減弱， 從而誘發植物病蟲害的發生。不僅如此， 農業化學品的超量施用還可以導致植物收獲物中維生素C、有機酸及可溶性糖等營養成分的降低， 從而導致農產品品質的下降。更為嚴重的是， 植物吸收了殺蟲劑、除草劑等農業化學品后， 會對人類的健康構成威脅。

現代農業對殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農業化學品的依賴程度越來越高， 由此帶來的直接后果是病、蟲、草害的抗藥性越來越強。為了盡量減少病、蟲、草害帶來的損失， 不斷增加用藥量和不斷使用農藥新品種成為農民的普遍選擇。殺蟲劑的大量施用給害蟲的天敵帶來了毀滅性的打擊， 使依靠化學藥劑防治植物病蟲害的努力陷入了一個“農藥施用量不斷增加， 害蟲的抗藥性越來越強”的惡性循環。

1.3 土壤肥力下降及土壤酸化

現代農業的另一特點是土壤的機械化作業強度不斷加大， 由此導致的土壤水蝕和風蝕及環境污染已成為一個嚴重的生態問題。水土流失的直接后果是農田土壤肥力的下降和地表水及地下水的污染， 而導致水土流失的直接原因則是頻繁的土壤作業造成的表土疏松及徑流加劇等。

化學肥料的大量施用除了容易引起土壤養分失調外，更為重要的是導致土壤酸化、板結、土壤的滲透能力降低等， 致使土壤的生產能力下降。

2 推廣保護性耕作栽培技術， 確保農業可持續發展

2.1 積極推廣保護性耕作栽培技術

保護性耕作栽培技術的核心是少耕、免耕技術及作物殘茬覆蓋技術。保護性耕作栽培技術不僅可以降低生產成本， 而且可以提高土壤有機質含量， 增加土壤水穩性團粒結構的數量， 提高土壤的滲水性， 減少雨季的地表徑流， 提高土壤抗水蝕及風蝕的能力， 增加土壤的蓄水量， 提高水分利用率， 全方位培肥地力， 從而有效地提高土壤的生產能力。免耕技術是一項高效低耗的先進農業生產技術， 它不僅適合于水澆地， 更適合于旱地。該技術的推廣有利于農業的節本增效和可持續發展。保護性耕作栽培技術的大面積推廣應用， 不僅有效地解決了長期以來的水土流失問題， 而且使土壤不斷培肥， 土地的生產能力不斷提高， 為農業的可持續發展打下了良好的基礎。 轉貼于

2.2 合理施肥

合理施肥至少包含施肥量及施肥時期兩方面的內容。按照作物的需肥規律合理進行肥料運籌， 不僅可以提高肥料利用效率， 而且可以減少因施肥不當而造成的環境污染。許多農民群眾為方便起見， 將全部或大部分氮肥在播種前或播種時做基肥一次施入， 造成肥料的浪費和地下水的污染。這種傳統的施肥方式既不利于提高肥效， 降低生產成本， 也不利于環境保護及農業的可持續發展。

2.3 推廣節水灌溉技術

2.3.1 革新地面灌水技術， 改大水漫灌為溝內滲灌傳統的大田作物灌溉技術多為大水漫灌。這種灌溉方式不僅浪費水資源， 破壞土壤結構， 而且也是造成農業化學污染的重要原因。而改大水漫灌為小水溝內滲灌不僅可節水30%以上， 而且可以降低田間濕度， 提高作物的抗倒伏及抗病能力， 從而減少殺菌劑及殺蟲劑的使用量， 有利于環境保護。此外， 改大水漫灌為小水溝內滲灌， 不僅便于澆水管理， 而且使灌溉水與土壤的接觸面積減少了60%， 從而減少了水蝕， 保護了土壤。

2.3.2 推廣非充分灌溉技術

植物的根系在受到水分脅迫時會產生化學信號并輸送到葉片， 葉片在感知根系受到水分脅迫的信號后會降低氣孔開度或關閉氣孔， 從而減少水分消耗。根據這一原理建立起來的非充分灌溉技術是農業節水領域的一項新興技術。

于振文等專家( 2001) 對高產小麥高效灌溉技術及其生理基礎進行研究后認為， 在底墑充足的情況下， 小麥生育前、中期適度灌溉， 在保證適宜畝穗數和幼穗正常發育的前提下， 適當抑制營養生長; 后期補充灌溉， 延緩根系及功能葉片的衰老， 保證穗粒數和粒重。這樣， 就可以將傳統的3～5水減少為1～2 水， 從而使灌水效益顯著提高。

2.4 推廣有機農業生產技術

第9篇：有機農業論文范文

作為一個發展保護性耕作多年的國家，美國仍然在廣泛而深入地開展試驗研究，為進一步發揮保護性耕作的潛力而努力，他們的不少經驗和做法值得我們借鑒與思考。

1.保護性耕作的內容在不斷豐富和發展

對最佳保護性耕作模式提出了新見解。在農業工程年會上，美國學者提出適合美國的保護性耕作最佳模式不是免耕，而是深松(少耕)加大量秸稈覆蓋。他們認為30％的秸稈覆蓋不夠，要70％以上甚至100％秸稈覆蓋率來充分發揮保護性耕作的效益。強調覆蓋的作用大于免耕的作用。認為深松有利降雨滲入，減少侵蝕和增加蓄水量，對旱作農業(沒有灌溉)作用明顯。美國強調深松的另一個原因，是冬春季節牲畜到地里啃吃秸稈造成踩踏壓實，需要疏松。

大力發展覆蓋作物。一種叫黑麥草的1年生作物，在冬季覆蓋了印第安納州大遍的農場，這些不是牧草，而是保護性耕作體系的覆蓋作物。覆蓋作物已成為美國提高保護性耕作系統的重要組成部分。

抗旱能力定量化研究。在亞拉巴馬州奧本有一個歷時100多年的實驗地，每塊地半邊傳統耕作、半邊保護性耕作，可以清楚看見傳統玉米不到0.5米高、而保護性耕作玉米1米多高，傳統棉花沒有出苗、保護性耕作的棉花30～40厘米高。也有的地塊保護性耕作和傳統的作物都旱死了。試驗示范的目的是讓農民知道保、護性耕作可以提高抗旱能力，但也是有限的，如在該縣干旱時可以多存活3周左右。一些實驗站正在定量研究保護性耕作的抗旱能力，供農戶生產決策參考。

注重保護性耕作的系統研究 喬治亞實驗站的一份報告說，當地的棉農不愿意種植覆蓋作物，因為要支出額外的費用，但是和養牛結合起來，春天牛可啃食覆蓋作物，收益超過播種覆蓋作物的成本，保護性耕作與養牛結合成為當地發展方向。更多論文提出保護性耕作應該成為一個綜合生產系統，把耕作、秸稈覆蓋、輪作、覆蓋作物、病蟲害防治等技術結合在一起。

2.保護性耕作試驗研究方興未艾

參觀了美國農業部研究局在亞拉巴馬州奧本的一個實驗站，該站6名科學家，據首席科學家介紹，近10年來他們主要研究保護性耕作，一年的研究經費大約300多萬美元。在出席的2個會議上，美國科學家發表的有關保護性耕作論文大多是項目研究成果。這與去前認為美國保護性耕作已經開展幾十年，現在主要是推廣應用的概念很不一樣。看來保護性耕作還是一項在不斷豐富和發展的技術，潛力還遠沒有發揮出來，還很有活力，有很多需要人們去發現、發展的東西。世界各地保護性耕作發展也有相同趨勢，不斷有新的保護性耕作模式、技術、機具、效益報道出來。

值得借鑒的經驗

部分美國科學家質疑美國保護性耕作的發展存在問題，認為近年來發展速度遲緩、特別是免耕發展的速度。遠低于巴西、阿根廷等南美國家。作為最早開展保護性耕作的國家，到現在免耕的面積仍在20％左右，保護性耕作面積一直在60％左右徘徊。

他們認為缺乏國家層面的規劃、指導和促進可能是一個重要原因。雖然有一個設在印地安納州的全國保護性技術信息中心，但僅有4名工作人員。另一個原因是專家的聲音不一致，有說增產的、有說減產的，有說免耕好、有說免耕不行，可能對農民決策有一定影響。

1.美國農業是如何實現增加收入的

美國是個農業發達的國家，長期的農業自由貿易，促進了農業的飛速發展，并積累了大量先進的科學技術的致富經驗。

在美國，大量的農產品上市后，能夠很快到消費者手中，作為生產者，自有高招。

剛從樹上采摘下來的柑桔布滿了灰塵，參差不齊。經過加工廠的加工處理，搖身一變，光潔誘人，均勻整齊，成了一件件合格的商品。這中間要經過清洗、防腐、上蠟等過程。這與剛從樹上采下來就運去市場的水果相比，售價自然要高許多。質高當然價優，買的人也不少。這就是搞深加工、提高附加值的優勢所在，實際收入就增加了。

其實，從另一個增加收入的角度來講，經過加工的農產品產量也高了不少。經過加工的水果、蔬菜，損失程度可以控制在5％以內，否則損失程度可能在20％~30％左右。

深加工，不僅體現在蔬果保鮮技術上，同時，還體現在某些農產品的開發和利用上。以馬鈴蓉為例：馬鈴薯鮮銷的價錢是l元錢1公斤；加工成速凍薯條就可以達到15~25元錢1公斤，增值15倍；如果再進一步加工成法式炸薯條，一公斤可以賣到40元錢，增值30倍。

在美國，農業生產往往集中在一個區域，比如柑桔帶，則連綿幾百公里的區域都種植柑桔；如果是蔬菜帶，則方圓有數百家農場生產蔬菜。這就很容易讓人想到一個問題，美國的農場面積這么大，產量這么高，會不會由于集中上市而導致農產品的低價處理呢?

其實只要建立合理的產品體系就可以克服這個的問題。合理的產品體系主要包括：農業生產資料整個過程的服務；收獲后的加工儲運服務；技術指導服務；市場信息服務；銷售服務；整個農產品流通服務。以美國加州農業為例，在整個農業生產過程中，產后的投入為70％，而產、收之前只占30％左右，一個農場在完成采摘工作后，隨之而來就有專業公司負責你的銷售。雖然農場主在產后投入較大，但回報也是相當的，風險率可以說是零。

農場主要在市場的要求下，生產出市場所需要的產品，營銷公司將農場的產品加工后推向市場，消費者最后買到的是最適合自己消費習慣的農產品，正是這種良性的生產、銷售體系使農業生產進入到了良性循環之中。

美國杏仁協會是農業產業化經營運作成功的典范。成立200多年來，協會不斷成熟和完善自己，現在它已經不再是種植和管理很簡單的農場，而是考慮怎樣能把整個地區的杏仁有效地賣到全世界。作為會員的農民，只需專心于在保證質量的情況下提高產量，就能得到很可觀的收益。

2.種植綠色蔬菜，美國把它叫做有機食品

在歐美的許多超級市場，農產品儲運公司，批發市場到處都能看到打著“有機食品”字樣的蔬菜水果，有機食品已成為歐美國家許多消費者追求自然、健康的選擇。

有機食品進入市場前，要經過認證機構的嚴格考核，才能獲得認證為有資格使用的有機食品標準。有了這個標簽，這類蔬菜、水果的平均售價可以提高25％~35％，但是作為有機農場的生產者，必須要按嚴格規范的生產要求進行生產，而所有的規范，是由指導手冊去指導生產的。因為是用有機方法栽種的，不僅蔬果口味好，而且還耐貯存。

美國有專門的有機農業協會，會員都是有機農場的農場主。要想成立有機農場，從提出申請到最后的通過認證，至少需要3年。農場提出申請后，有機協會組織一個委員會評價這個農場所在的地域、土質及水資源是否適合生產有機食品，確認后，農揚必須按照有機農業的生產方式連續生產3年。從常規生產到有機栽種的3年過渡期內，委員會每年檢驗2次，內容包括生產現場、農資進貨記錄以及銷售記錄，所有的檢驗都通過后，才會被協會接納為會員，才有資格在農場生產的果蔬中使用“有機”字樣的標簽。而成為會員后，每年還需要年檢1次，通過年檢才可以連續生產有機食品。