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今年以來,在市局和市委市政府的正確領導下,,全國公務員公同的天地我們牢固樹立科學發展觀和科學監管理念,積極探索強化食品藥品監管的思路和辦法,突出重點,狠抓落實,各項工作取得了新的進展。
一、突出重點抓關鍵,大力整頓規范藥品市場秩序
㈠以農村藥品市場為重點,加大市場稽查力度。我們把稽查作為主業來抓,增加投入,新配置了執法車和攝像機、照相機等裝備;充實人員2名,壯大了稽查力量。根據基層藥品市場的實際和特點,對重點區域、重點部位加強稽查監管,加大與外市縣相鄰邊緣地區、假劣藥品案件多發地區、偏遠農村及城鄉結合部藥品市場整治力度。上半年共出動執法人員1456人次,檢查管理相對人(單位)826個,查處各類案件65起,立案35起,結案31起。已上交罰沒款96854元。辦案數量和罰沒收入同比均有大幅增長,有力地打擊了違法行為,凈化了農村藥品市場。
㈡查封齊二藥品。5月13日接到上級關于查封齊二藥生產的藥品通知后,我局立即召開了局長辦公會,進行了周密部署和安排,當日對市局關于查處假藥的兩個通知進行了轉發,要求各藥品生產經營使用單位搞好自查,鄉鎮衛生院并負責搞好轄區內村衛生室、診所的清查工作,同時,成立了由稽查隊、藥品科和業務科組成的3個專項檢查組,對一級以上醫療機構、所有的藥品經營企業和城區個體診所、廠礦衛生室進行了拉網式檢查;建立了每日信息定期上報制度,每天有專人負責統計查封、扣押情況和上報工作。全市共查出經營和使用齊齊哈爾第二制藥有限公司生產藥品計9個品種、12244支,涉及18家藥品經營和使用單位,全部進行了就地查封、扣押。
㈢積極開展整頓和規范藥品市場秩序專項行動。全國整頓和規范藥品市場秩序工作電視會結束后,我局立即召開局務會,研究部署了我市整頓和規范藥品市場秩序工作:一是做好對鄉鎮以上醫院的專項檢查。二是做好對藥品經營企業的專項檢查。三是做好對個體診所、村衛生室的專項檢查。四是做好對醫療機構制劑的專項檢查。并分別召開了全市藥品、醫療器械生產經營企業和醫療衛生單位負責人會議,傳達了國家、省、市局整頓和規范藥品市場秩序工作會議精神,部署了我市的專項整治工作,局長與各生產經營企業和醫療機構法人代表簽定了依法經營使用藥品(醫療器械)責任書。在層層簽訂責任書的基礎上,,由業務科、稽查隊、藥品科人員組成兩個檢查組,分別由一名副局長帶隊,對全市42家一級以上醫療機構的藥品購用行為和藥劑管理工作進行了認真、全面的監督檢查。針對檢查中發現的問題,進行了現場指導,制作了現場檢查筆錄,并將檢查情況形成了書面材料通報給衛生部門,有效地促進了問題的整改。
㈣積極開展藥品快檢和adr監測工作。上半年共快檢藥品244批次,送檢86個批次,。adr監測工作取得突破性進展。為了突破薄弱環節,我們采取三項措施:召開了adr監測專題會議,請市局市所和有關科室領導到會講話輔導;分解落實任務;出臺激勵政策。至7月1日,已收到51例,上報48例,超過去年全年上報數。
㈤扎實推進農村藥品兩網建設。今年上半年,我們加強了與鄉鎮“兩員”的聯系與溝通,及時了解他們的工作情況,同時要求協管員加強對信息員的組織領導,充分發揮他們的“耳目”作用,為查處案件提供線索。藥品供應網,經常與醫藥公司聯系與協調,加大了藥品配送面,同時加強了對鄉鎮醫院代購分發藥品的監督檢查。通過各項措施的落實,確保了農民用藥安全、有效、經濟和方便。
二、積極開展食品安全綜合監督協調工作
㈠當好政府幫手,加強對成員單位的督導。我們在去年底對鄉鎮實施食品放心工程情況進行評價考核的基礎上,于4月12日至24日,根據《xx2006年食品藥品安全工作要點》和《xx市實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的有關規定,以市食品藥品協調委員會辦公室的名義組織食品藥品監督管理局、衛生局、工商局、質監局、農業局等有關部門組成督導組,對全市18個食品藥品安全協調委員會成員單位今年以來的食品放心工程實施情況進行了督導評估,發了通報,既樹立了綜合監管部門的權威,又促進了環節監管部門和成員單位的責任落實。
㈡加快農村食品供應網建設,提高農村食品消費水平。我局積極協調有關部門,指導試點企業發展連鎖經營,實行統一采購、集中配送,保證了所經營食品的質量。㈢強化基礎工作。為提高食品安全綜合監管水平,整合監管資源,加強部門間的信息交流與溝通,協調委員會辦公室加強了監管信息的編發工作,到目前為止,共編發《食品藥品監管信息》15期。
㈣開展農村食品安全調查與評價工作。5月份,我們根據省局統一部署,在我市城鄉結合部及農村食品市場抽取了兒童食品(乳制品25個品種)及時送省局指定的檢測機構檢驗。
㈤協調有關部門,開展食品安全專項檢查。在牽頭有關部門搞好元旦春節、風箏會和五一黃金周期間的食品安全專項整治工作的基礎上,組織衛生部門圓滿完成了高中考期間的食品衛生安全保障工作;同時,組織開展了劣質奶粉核查工作。
三、加強機關隊伍建設和宣傳工作
㈠開展集中學習教育整頓活動。春節后一上班我們集中學習充電,學習了有關法律法規和上級有關會議精神。開展了怎樣圍繞中心,服務大局,做好本職工作和如何推進依法行政,進一步加強規范化建設的大討論。通過學習,進一步統一了思想,認清了形勢,增強了信心,為搞好2006年食品藥品監管工作打下了堅實基礎。
㈡明確責任,狠抓落實。一是制訂了食品藥品監督管理局《二00六年食品藥品監督管理工作要點》,并逐項分解到班子成員和有關科室。二是制訂了食品藥品監督管理局《2006年黨風廉政建設和反腐敗工作實施意見》,局黨組書記、局長與各科室負責人,簽定了2006年度黨風廉政建設責任書。三是制定了《2006年局黨政領導成員職責分工及工作任務分解明細表》,將各項目標分解細化,并根據局黨政領導成員的工作分工,逐一分解到每位領導成員,明確責任,逐一落實到人,確保全年各項工作任務的圓滿完成。
㈢加大宣傳力度。今年以來,我們根據省市局要求和自身需要,加大了宣傳工作力度。利用市委工作簡報、電視、電臺等大眾媒體,采取立體宣傳形式,向全社會宣傳食品藥品管理法律法規,通報藥品質量,宣傳部門職責和工作動態,擴大了社會影響。
四、存在問題、下半年工作打算及幾點建議
大家好!
現在我的耳旁還回響著同學們鏗鏘有力的口號,我的眼前還閃現著同學們矯健的身影。我們欣喜地看到,在四天的時間里,同學們圓滿地完成了軍訓的各項任務,取得了喜人的成績,這歸功于教官的悉心指導,所有工作人員認真負責以及同學們自身的努力。在此,請允許我向三中隊全體教官和七年級班主任表示衷心的感謝!
四天來,教官們盡職盡責,言傳身教,教得認真、細致、耐心,對每一個動作都一絲不茍地做好示范,不厭其煩地指導、糾正,與同學們建立了深厚的友誼,受到了同學和老師們的稱贊和愛戴,成為全體新同學學習的榜樣。在此,我建議,讓我們把最最熱烈的掌聲獻給我們最可愛的教官們!
軍訓期間,同學們能以叔叔為榜樣,嚴格訓練,不畏烈日暴曬,任汗水打濕衣衫,對每一種軍姿都認真領會,反復訓練,做到隊伍行列整齊,步調一致。盡管期間有的同學身體不適,但他們仍然咬緊牙關,堅持訓練,保質保量地完成了軍訓任務。
論文百事通同學們在軍訓中的表現,初步展現了洼中學生的精神風貌,這是步入初中生活的一個良好的開端,我們相信,通過這次軍訓,對同學今后的學習和生活必將產生深遠的影響。
為期四天的軍訓生活結束了,但它的影響是深遠的,會在以后三年的初中生活中,以致一生中發揮作用。希望同學們以這次軍訓為起點,牢記以下幾點:
一、站直了,別趴下。你們是經過軍訓的人,你們是洼中的學子,你們應該有鋼筋鐵骨,你們應該有頑強的品質和意志。優秀的軍人為你們作出了榜樣。從現在開始,你們就應該有面對各種困難的精神準備和戰勝困難的勇氣。新晨
二、把簡單的事情做到極致就是偉大。嚴于律己,遵守《中學生守則》和《中學生日常行為規范》,遵守學校各項規章制度,同學之間禮讓謙和,言談舉止文明,積極參加社會實踐活動和校內外各項集體活動,樹立集體觀念,做文明學生,爭文明班級,建文明校園,讓洼中因你們而精彩!
三、耐得住寂寞,才能守住生命得黃金。要珍惜三年的學習生活,珍惜青春的黃金時期,努力拼博、奮發進取,在學習生活中鍛煉自己、塑造自己、展示自己,把自己培養成為一名德才兼備的初中畢業生!
一元復始,萬象更新。2017年即將過去,我們滿懷熱情迎接嶄新的2018.在這舉國歡慶的日子里,我們一起相聚鄭州,迎接栗氏家族又一大盛會--《栗氏家族第三屆全國聯誼會》。在這里,我代表栗氏同城《廣平站》、河北省栗氏文化研究會,向全國所有的栗氏家人們問好,向栗氏家族第三屆全國聯誼會組委會,向第二期《栗氏家園》雜志編委會,向來自全國各地到鄭州現場參會的所有家人們問好,并致以新年的祝福和崇高的敬意,你們辛苦了!
我叫栗海亮,來自河北省邯鄲市廣平縣美麗的鵝城。去年的今天,我來到鄭州,第一次參加全國聯誼會。那時,栗氏同城廣平站才剛剛建立,很多事情非常陌生,不知道該怎么去管理同城站,我們只好摸索前行。
2017年8月12日-13日,中華栗氏文化研究會籌備會及栗氏同城站工作會議在龍城太原召開,全國各站共210人參加了本次工作會議。鑒于隨著家族事業逐漸規范,各項事情有條不紊的展開,未來的發展方向基本明確,栗氏同城站的規范管理和健康運行迫在眉睫,會議研究通過了《中華栗氏文化研究會章程》(草案)和《栗氏同城站建設管理方案》,為中華栗氏文化研究會奠定了基礎,為栗氏同城站的建設管理明確了方向,家族事業的發展又向前邁進了一大步。
在隨后短短幾個月時間里,栗氏同城武強站、邢臺站、魏縣站、臨漳站、磁縣站、峰峰站、任縣站等,如雨后春筍相聚成立。許多家人加入到了同城站,找到了家的感覺。這為編寫當地家譜和發展家族事業打下了基礎。同城站的建立,讓我們無論走到哪里,都能享受到族人的親情。讓出門在外的家人不再感覺孤單。
在幫助特殊家人方面,栗氏同城武強站、新鄉站和廣平站等相繼組織了對特殊家庭的資助募捐活動,得到了全國家人的資助和認可,讓需要幫助的家人感覺到了栗氏大家庭的溫暖。同城站人員與日劇增,家人們加入同城站的積極性明顯提高,凝聚力顯著提升。
今天,區政府在這里召開全區衛生工作會議,這既充分說明了區政府對衛生工作的高度重視,也體現我們衛生部門貫徹落實區委區政府工作部署的積極性、主動性和責任感。會議開得很好,剛才馬躍強局長對去年衛生工作進行了全面總結,對完成今年衛生工作主要任務進行了具體部署,講得很全面;先宏同志按照區委區政府的工作意圖,從全局的角度,進一步闡述了衛生工作面臨的發展機遇,肯定了過去一年衛生工作取得的成績,也指出了存在的問題,提出了今年發展的幾項重點工作,講得很到位,希望大家回去后認真落實;三個醫院分別介紹了他們工作的基本情況,表明了做好今年工作的決心,各有關單位都要認真借鑒、吸收、消化,進一步推進衛生工作。下面我簡單強調三點意見:
一、各級黨委政府必須高度重視做好衛生工作
衛生事業是經濟發展和社會進步的基礎和保障,是建設和諧社會的重要支撐。衛生工作涉及千家萬戶,直接關系人民群眾的切身利益。做好衛生工作,意義十分重大。
首先,做好衛生工作是落實科學發展觀,促進*經濟社會平穩較快發展的根本要求。大家知道,科學發展觀強調以人為本,強調全面、協調和可持續發展。如果各項工作不能有機協調的話,就會出現一手硬、一手軟,一腿長、一腿短的現象,最終影響經濟社會的發展。衛生工作作為黨和政府一項重要工作,作為人民群眾具體利益的一個體現,必須在科學發展觀中實現協調發展。*建區五年多來,衛生工作取得了一定的成績,但仍然與經濟社會發展的要求存在一定的差距,我們要把做好衛生工作放到實踐科學發展觀,促進*經濟社會平穩較快發展這個高度來認識,切實增強做好衛生工作的主動性和積極性。
第二、發展衛生事業是實現人民群眾根本利益的客觀要求。過去在物資條件比較困難的時候,黨和政府也是非常重視衛生工作的。曾經批示,“把醫療衛生工作的重點放到農村去”。現在*經過三十年的改革開放,各項事業都有了比較大的發展,增設了醫療設施,建立了一些醫院,提高了醫療水平,特別是落實了農村的醫保制度。總的來講,醫療保障水平不斷提高。但是,我們*的醫療衛生工作還存在“四少一多”的現象。“四少”:一是病床少,1000人只有0.7張病床;二是等級醫院少,我們這些醫院都屬于普通的基層醫院;三是專業人員少;四是高職稱的醫務人員少,全區衛生從業人員只有1973名,以這樣的衛生人員結構保障全區120萬人民的基本健康,力量顯得相當不夠。“一多”,就是落后面多,大部分醫院面積小,設備差,醫院病房比較破舊,環境差,這些條件都不能滿足人民群眾日益增長的醫療需求。我們強調以人為本,人民群眾的身體健康就是最大的本。一個家庭經過努力可以富裕,但一旦生病得不到很好保障的話,導致貧窮是非常容易的事情。為此,要實現人民群眾的根本利益,就必須加大力度把衛生事業搞好。
第三,做好衛生工作是政府義不容辭的職責。今年的《政府工作報告》把衛生工作列入了民生工程的一項重要內容,要落實好《政府工作報告中》提出來的這些要求,需要我們各級黨委、政府,需要我們每一個醫院,需要我們每一個衛生從業人員來共同努力。如果我們不把辦好衛生醫療事業當作政府的重要職責,當作我們在座各位同志的首要責任去工作、去努力的話,*區的衛生事業是搞不上來的。所以我們一定要增強作好衛生工作的責任感、緊迫感,拿出有效的措施,克服一切困難,不斷地把衛生事業推向前進。
二、加快發展,加強管理,努力把我區衛生事業提升到一個新的發展水平
如何加快衛生事業發展,吳區長和馬局長已經講得比較細致,體現了區委區政府的決心。我簡單再提幾個要求:
第一,要結合實際,制定規劃。對于這個問題,區、鎮(街道)、村三級都要高度重視,哪一些地方我們應該建醫院,哪些醫院應該增加設備,要怎么樣培訓醫生,怎么樣來招收高素質的醫療技術人員,必須有一個長遠的計劃。有了長遠的計劃,我們工作才有目標,推進才有力度,建設才有成效。在制定計劃的過程中,各鎮(街道)一定要注意把醫療衛生工作的重點放到農村去。
第二,要完善設施,提升硬件。重點要抓好“三個一批”:一是要提升一批專業醫院的水平;二是要改造一批農村醫院;三是要建立一批農村衛生站。我們去年建成了11個農村規范化衛生站,但對我們120萬人口的區來講,數量實在太少了,要抓緊。要通過這“三個一批”,以點帶面,點面結合,逐步建立基本覆蓋城鄉的衛生服務網絡,為人民群眾提供便捷、高效的醫療衛生服務。
第三,要履行職責,強化管理。一個地區也好,一個部門也好,如果管理工作松弛,什么事情都不可能做好。在各種會議上,在各項工作部署上,我總是鄭重講加強管理這個問題。對衛生主管部門來說,對各個醫院來說,加強醫療管理工作更加重要。要規范各種管理制度,用制度管人、管事、管錢、管物,通過加強管理,來提升醫療衛生服務質量和水平,為醫療衛生事業的發展提供保障。
第四,要抓好監管,優化服務。這一點剛才先宏同志講得很透徹、很具體。現在我們一些醫院,為什么工作上不去,醫療收入很低,就跟你這個醫院的管理和服務水平有直接關系。衛生局要好好研究這個問題,要從管理和服務上下工夫,幫助支持這些醫院提升醫療服務水平。
三、明確職責,落實責任,在全區上下形成大抓衛生工作的強大合力
第一,要加強領導,落實責任。抓好衛生工作,首先是各級黨委政府要高度重視,所以今天我們專門把各個鎮(街道)的鎮長(主任)都請來了。其次,衛生部門要履行管理、服務和協調的工作職責。再次是各個醫院的主要領導要親抓親為。同時,涉及到的各個有關部門也要盡心盡力支持衛生工作,今天請大家來開會,不是要大家來聽一下就回去的,一些工作需要大家協調配合好。總之,我們齊心協力來做好這項工作,這是人民群眾根本利益的要求,換一句話,也是我們做好事、做善事的表現。
第二,要拓寬思路,增加投入。不僅區一級要投入,各鎮(街道)也要投入,還要積極爭取上級對我們*衛生工作的充分理解和支持,多爭取上級的資金。以前我們一些工作在爭取上級支持方面做得不夠,這個問題要高度重視。要通過各方面的大力投入,來提升我們醫療衛生的硬件,來改善我們醫療衛生事業落后的狀況。
第三,要加大宣傳,營造氛圍。衛生工作的重要性,大家都有深刻認識,但是總體來看,我們抓衛生工作宣傳力度還是不夠的。要采取送醫下鄉、送藥下鄉等一系列新的宣傳手段,多形式、多方位地拓展宣傳的渠道。同時,還要把衛生工作與人口計生工作緊密地結合起來,加強衛生知識的宣傳教育,為人口計生工作開展提供保障,促進計生工作的發展。
一、匯演基本情況
(一)匯演采取自下而上的辦法進行。一是各村(社區)創作一個節目參加鄉鎮匯演;二是各鄉鎮組織各村(社區)文藝匯演節目在本鄉鎮集鎮上進行匯演,讓人民共享文化發展成果;三是各鄉鎮在自行組織匯演的基礎上,選送1——2個節目參加縣級匯演;四是縣級選送3個節目參加市級匯演。
(二)全縣938人參加演出。其中:農民演員347人,學生演員469人,教師、職工演員122人;共有漢、彝、苗、回、白(穿青)5種民族參加演出;共演出62場次。其中,縣級3場,鄉鎮59場;演出節目232個。其中,自創節目138個、原生態節目48個、學習節目46個;節目形式以音、舞、戲、曲為主;據不完全統計,觀看節目的群眾達到12萬余人次。
二、主要做法及達到的效果
(一)加強領導,明確任務。根據市的通知要求,我縣及時組織宣傳、農業、廣電、文體等部門,認真學習了省、市“關于舉辦首屆新農村文藝匯演”的相關文件精神,研究部署*縣首屆新農村文藝匯演工作。
一是成立了由縣委常委、宣傳部部長王劍竹同志任組長、縣人民政府副縣長成剛同志任副組長、相關部門領導任委員的“*縣首屆新農村文藝匯演組委會”,負責全縣新農村文藝匯演工作的組織領導。組委會下設辦公室在縣委宣傳部,并成立了節目組、評審組、演出組、宣傳組,具體負責全縣首屆新農村文藝匯演的具體工作。
二是明確各鄉鎮必須采取自下而上的辦法,編排選送1——2個新農村文藝節目參加全縣匯演。
三是明確節目內容。和鄉鎮參演節目要充分反映全縣新農村建設成果;反映各民族優秀的藝術成就;反映農村改革發展變化和時代風貌以及各行各業服務“三農”、助推新農村建設的生動實踐。熱情謳歌*縣改革開放30周年來各條戰線特別是農村取得的巨大成就的舞蹈、歌舞、戲劇、曲藝或反映民族民間傳統文化節目。
(二)領導重視,保障有力。各鄉鎮根據縣組委會《關于舉辦*縣首屆新農村文藝匯演的通知》精神,迅速成立領導組,并指定專人負責,具體抓好本鄉鎮新農村文藝匯演節目的編排和演出工作。
一是羅坎、果珠、杉樹等鄉鎮,抽調人員,在外請老師到縣里進行指導、編排。
二是*、塘房等鄉鎮采取自下而上的辦法,認真組織全鄉鎮的文藝匯演,重點打造節目參加全縣的匯演。
三是全縣各鄉鎮及部門共投入到此次新農村文藝匯演的資金達156萬元,確保了整個文藝匯演的順利進行。
四是各鄉鎮、部門的領導,經常到排練現場進行指導,解決排練過程中的實際問題及困難,并做好演出人員的思想穩定工作。
五是在著力打造各鄉鎮特色和品牌上下功夫。全縣各鄉鎮參演節目亮點頻出,質量較高,充分展示了全縣新農村建設景象。
(三)措施得當,方法靈活。為確保全縣各鄉鎮首屆新農村文藝匯演的順利進行,組委會辦公室及時下發了《關于舉辦*縣首屆新農村文藝匯演的通知》,并結合通知精神,制定了《*縣首屆新農村文藝匯演實施方案》一并下各鄉鎮執行。進一步明確了全縣首屆新屆新農村文藝匯演的指導思想、目標要求、演出時間、演出的內容及形式。
一是為確保文藝節目的質量,從全縣范圍內抽調了文藝方面的專家學者、組成四個工作組,分赴全縣28個鄉鎮具體指導各鄉鎮文藝節目的排練。
二是各鄉鎮為保證匯演節目的原創性,分別從昆明、*或縣里請文藝方面的老師進行作曲、作詞和編導。
三是從民族村寨組成演出隊,充分反映民族文化的原生態性。
四是把鄉鎮正在實施的民心工程項目、新農村建設項目、全縣重大工程項目、農村變化搬上舞臺,全方位展示全縣人民在縣委政府的正確領導,一心一意謀發展,聚精會神抓建設的精神風貌。
(四)市里關心,蒞臨指導。市新農村文藝匯演檢查組高科長一行觀看了我縣首屆新農村文藝匯演節目后,檢查組對*的文藝匯演給予較好評價,認為*首屆新農村文藝匯演,領導高度重視,組織措施有力,覆蓋面廣,質量高、內容齊,演出水平高。通過匯演發現了人才,對推動農村文化事業將起到積極作用。檢查組一行,不辭辛勞,分別找各鄉鎮的演職隊員座談,觀看各演出隊的排練,并與*鄉的演職人員進行交談,指出在演出中的不足,糾正了一些動作,提出了希望。
(五)節目豐富,質量較高。各鄉鎮選送的32個文藝節目,能結合鄉鎮實際,把新農村建設中的故事搬上舞臺,通過舞蹈、歌舞、相聲、小品等藝術表演形式,充分展現我縣社會主義新農村建設成果,繁榮農村文化,推進社會主義先進文化大發展、大繁榮的美好景象。同時,有些節目還融合了我縣獨特的民族風情和文化,自編自導出帶有濃郁民族風情和地域文化的各類節目,給觀眾帶來了一場視覺盛宴。羅坎鎮選送的舞蹈《人·水·魂》通過舞蹈形式,講述了羅坎鎮黨委、政府千方百計想辦法,努力解決集鎮15000名群眾的飲水困難,受到了群眾的尊敬和愛戴;赤水源鎮選送的舞蹈《新農村,新氣象——和諧發展的鄭家灣》講述了鄭家灣在黨的富民、惠民政策指引下,開發生豬市場,從貧窮落后走向文明富裕,建設新農村的歷程。*鄉選送的舞蹈《撒蕎舞》通過大量原始舞蹈和詞曲,表述了撒蕎、割蕎、運蕎、打蕎、篩蕎的全過程,表達了勤勞勇敢的彝族人民喜獲豐收的喜悅之情。塘房鎮的花燈歌舞《搬家》,通過搬遷戶搬新家的一個場面,表現了*人民對華電*電廠建設的支持,以及華電*電廠對地方經濟建設和新農村建設的推動,同時謳歌了全縣農村呈現出來的新生活、新面貌、新氣象和新風尚。節目內容豐富精彩,貼近群眾,貼近生活,匯演現場迭起、亮點頻現,精彩的表演贏得了觀眾陣陣熱烈的掌聲。
(六)頒獎晚會,座無虛席。匯演結束后,縣領導分別為獲獎鄉鎮頒獎。頒獎晚會上,組委會組織獲得金、銀、銅獎的節目,向縣領導及觀眾進行了匯報演出,觀眾座無虛席,市檢查組高科長一行觀看了演出。
晚會在舞蹈《桃源歡歌》中拉開序幕,歡快的節奏、動人的舞姿、精彩的構思,把人們帶到大灣美麗的羅甸河,向觀眾展現了新農村建設取得的可喜成績。小品《翠花戲夫》通過一對農民夫妻之間的故事,歌頌了在黨和政府的富民、惠民政策指引下,廣大群眾通過勤勞致富,建設社會主義新農村所取得的顯著成效。音樂小品《田野暢想曲》講述了縣委新農村駐村指導員和村民的故事,歌頌了駐村指導員認真調研,指導村兩委調整產業結構,扎實工作,使農村面貌發生了巨大變化。晚會在歌伴舞《今夜無眠》中落下帷幕。整臺晚會通過舞蹈、歌舞、小品等表現形式,展現了我縣新農村建設所取得的巨大成績,謳歌了在黨和政府的富民、惠民政策的指引下,農村呈現出來的新面貌、新氣象和新風尚,表達了廣大人民群眾建設社會主義新農村的豪情壯志。
(七)重點打造,參加匯演。組委會從獲得一、二等獎的節目中重點選送能反映*新農村建設、民族民間文化特色的三個原創節目,從八月六日開始,由縣文體局具體負責重點打造,加班加點進行排練,積極備戰,組織到市里參加全市的首屆新農村文藝匯演。
三、存在問題及今后打算
尊敬的班主任老師,親愛的同學們:
大家好!說實話,時間過得挺快的,大一上學期就要結束了,相信大家和我一樣,已經適應了這里自由而緊張的生活,自由是因為大學有很多時間是我們自己安排的;緊張是因為我們成功地從一個青澀的高中生變成了一名成熟的大學生,除了要學好專業知識,還要提高其他方面的能力。
作為班長,主要是統籌安排班上的工作,雖然做得事有些繁雜,但是班長這個職位很能夠鍛煉人,至少在以前,無論是初中還是高中,很少有現在這樣真正的忙碌過,這樣的忙碌確實很累人。不過,對于我這個沒有經歷過真正忙碌的人來說,這是一種充實。又或許是我個人人生價值的實現吧。我希望在這個位置上做的越來越好,越來越出色,給自己加把勁兒,加油!
下面我將對這個學期的工作做一個簡單的總結。本學期xx級數字媒體技術1班在班主任及其他老師的指導下,在班助的幫助下,班級各方面都正常運行,同學們基本都能遵守紀律,班內學習氛圍良好,班委工作積極負責,同學們雖然來自五湖四海,但經過一學期的相處,已經建立了深厚的友誼。大家積極配合班級工作,促進了班級工作的順利進展。一個團結互助的集體已經基本形成。
這一個學期里,我們班的每個人都經歷了由相聚到相識到相知。同時,很多工作和活動也在進行著,我們班參與了由學院及學校組織的各項活動,如籃球比賽、拔河比賽、裝機大賽、愿景規劃大賽、廚藝大賽、辯論賽、班級志愿活動……也自己組織了一系列主題班會和團組織活動,還在班主任老師的帶領下參觀學習了力方國際數字技術有限公司。在這些活動中,我們以xx級數媒1班的身份積極參與其中。在這些活動以及班級考評中我們獲得了很優秀的成績,比如:班級志愿活動獲第一名;這學期學風建設中被評為優秀考勤班集體第一名;在三個月的班級考評中,獲一個第二,兩個第二名。
當然在這一學期也出現了一些問題:
1、班級活動主要集中在班級一部分之中,另外的同學參加活動欠缺積極。
2、有個別同學經常遲到。
3、班委交流較少,從而使得班委的合作力度不夠,同時也在一定因素下降低了班級工作效率。
希望在以后我們能夠繼續保持好的習慣,改變這些不足的地方。
加強前后臺溝通和協調,提升對客服務。定期拓開廚房、前臺協調會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務意識,發現并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協助,共同努力,提升了餐廳的品牌。以下是小編為大家整理的12月份后廚月總結月會議發言范例,供大家參考學習。
12月份后廚月總結月會議發言范例1這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業收入及利潤指標完成得較為理想的一年。
1x年已近尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結,反省,對工作中出現的問題要正確分析并及時改正,當然好的工作經驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規劃。以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業數據情況說明
在1x年前11個月中三店廚房營業額達5975292元,同比20x年增加1627296元,增幅37.43%。
其中義龍店營業額2295206元,同比增加329898元,增長率為16。79%。
南沙店營業額1497802元,同比增加378902元,增長率33.86%。
南昌店由于20x年廚房改造的影響較大。20x年營業額2182284元,同比增加918496元,增長率達72.68。
毛利率方面:義龍店年均60.74%,同比增長0.45%
南沙店年均突破60點達60.65%,同比增長1.76%
南昌店有所下滑才達到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調整。
在這一年中我們的成績總的來說還是優秀的,優秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學決策,齊心協力是我們今年取得成績的重要原因。根據公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面:堅持公司理念,做市民廚房。
依然重視選用本土食材制作海南風味傳統菜肴,所用果蔬、肉類多為農村綠色食材,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們拳頭產品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據時令創制季節性產品,如在冬春季出風味小火鍋,義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認同也帶來營業額的提升。而且出品質量得到很好控制,產品投訴明顯下降。
產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡,只留下三十多個主打產品,蔬菜也隨季節變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業額與毛利均達到公司規定標準,在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發菜的運用,齊心協力度過難關。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整,對于我們的舉動顧客并沒出現不滿情況。
此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。
我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況,把時間長的產品及時銷賣出去,協調各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的,工作效率得到提高,原料浪費減少。
2、重視食品衛生與食品安全,抓好安全防火工作。
在年初發生的“地溝油”等一系列食品衛生問題曝光后,我們及時采取措施,把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂,取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發生后,我們對此相當重視,把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度,增加廚房滅火栓,并且在會議中不斷強調安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設施設備調整。
這塊在南昌店變動比較大,在二樓新建了凍庫,起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產品比較多,原料多難以儲存,冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現在是四家店很多產品需要集中采購再配送,這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗,在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機,把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺,菜架搬進廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房內更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整做到節約能源提高效率,物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換,讓我們的出品更加完美。
4、團隊建設。
在這一年中我們廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽畢嘍員冉銜榷ǎ憊ち鞫 4蟆⒅兇ㄑ誄孔髡急壤倉鸞ピ齟螅一掛艘慌際蹌芰Ρ冉蝦玫氖Ω擔咳嗽閉逅刂實玫教岣擼菜得髁宋頤竊憊ざ怨鏡娜峽桑銜謖庋姆瘴Ю錒ぷ髂芴逑腫約旱募壑怠M痹詮糾砟睢疤嶸暈搖⒊械T鶉巍幣約襖鈄芴岢齙摹叭蟾倭臁⑽逑钚形莢頡敝敢攣頤親⒅丶憂慷栽憊さ乃枷搿⑺刂?a href='//xuexila.com/news/jiaoyu/' target='_blank'>教育引導。經常對員工進行培訓,組織參加了公司的多次培訓課,加強其學習能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規章制度,獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領,兄弟們收入增加了,工作熱情也大大提高。
還有就是經常帶領師傅到外面和同行進行技術交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽,他們也各展所長,紛紛奪金摘銀。提高了我們領導班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業部的創新菜比賽也取得了優異的成績。
此外各廚房堅持班前會的召開,讓許多工作中遇到的實際問題得到當面解決。公司精神及領導的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設有很大益處,需要長期堅持下去。
一人多崗,培養多面技術能手。在廚房人員不增反減且營業額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力,能夠隨時聽從調遣,讓工作得以順利開展。
5、五常法的跟進與鞏固。
通過一年多來在各廚房實施“五常”這一先進管理方法以來,廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規范。這一方法實施以后不僅工作環境得到改變,工作效率得到提高,而且帶來更多實際效益。比如出品標準化了,毛利得到提高,物品規范化了浪費得到減少,個人操作規范了員工養成良好習慣能正確使用各種設備,水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。
它突破一直來我們茶餐廳的經營模式,以一種全新的理念、新的思路立足海口餐飲市場,開業幾個月來成績也很不錯,很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的,對當前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試,我們畢竟缺乏一定的經驗,在經營管理過程中難免出現一些問題,我們將在今后的工作中不斷總結、不斷積累經驗教訓,高起點就應有高標準,嚴格要求我們的工作,力求讓我們的到家在來年取得更好的業績。
三、我們存在的不足之處
1、對產品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強、執行力度不夠,需加強引導。
四、20x年工作計劃
1、工作重心放在新店上,嚴格規范產品,保證質量。
注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強,其它三店也必須鞏固好,長期堅持。
3、做好節假日的產品促銷及產品的更新換代工作。
4、用好盤點表,讓南沙、義龍毛利穩中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓,多組織一些專題講座、課程。
讓整體素質再提升一步。
6、在產品標準化方面多下工夫。
201x年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴,深知自己的使命感,我還有許多的工作要去做。我們公司經過5年的基礎打造已有了扎實的根基現在迎來快速發展的時期,每個人都應做好充分準備,緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的201x年我將竭盡所能和公司共進退。
12月份后廚月總結月會議發言范例2光陰似箭,日月如梭轉眼間201x即將接近尾聲,馬上伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息,20x年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首201x年,在各位領導的關懷指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長兼廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求、團結和帶領食堂員工,堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實際行動抓好食堂管理,保證工作正常動轉,為領導和員工提供精美、可口的菜肴和優質的服務,我們還開墾出來好幾畝地,種植蔬菜,飼養牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節約成本。溫暖服務的理念,全心全意為地雅,紫金服務.在201x年里,食堂共接待外部用餐121次,共計1077人次,并受到領導及客人的一致好評。現將一年來的具體工作總結如下:
一、工作方面:
我現擔任食堂主管兼食堂烹調工作。我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節約支出的情況下,吃飽吃好不浪費,并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索,讓領導和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面:
首先,對廚房從業人員定期培訓和指導,杜絕在操作過程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結合員工實際情況加強素質教育,對操作人員進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高;注重儀表、遵守廚房規章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面:
菜肴質量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長,我嚴把質量關,保證食材,新鮮、不腐爛、不變質。還要確保員工的用餐衛生、可口嚴防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
四、衛生方面:
嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,對操作間進行每兩天消毒一次
希望領導及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見,加以改正。其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費。
五、成本方面:
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質量的情況下,降低損耗、節約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長,在平時的工作中也總結出一些降低成本的新方法。如:隨時掌握庫存狀況、堅決執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們還存在不足。請領導和同事監督指正,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。
經過一年多的努力,在原有的工作基礎上,嚴格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統。今后,我一定會帶領我們的團隊不斷努力,接受挑戰、勇于創新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在201x年的基礎上,繼續加強管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創新。總之,今后的工作中,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質、營養知識和烹飪水平,以適應時代和企業的發展,與公司共同成長。我相信,我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的201x。
我深信在張總、楊總的領導下,在全體員工的不懈努力下,根據企業文化、企業精神、企業宗旨、企業目標為依據,一步一個腳印踏踏實實前進,紫金必須一定會發展的會越來越好。
12月份后廚月總結月會議發言范例3你們好我是x店廚師長x,緊張而忙碌的x已經結束了,回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓,總結一下去年工作中的得失很有必要,下面對我 的 工作進行一 下總結:
一 工作的 整體回顧
作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ,只有實現了贏利才可能實現一年里四次加薪,才能履行企業對員工對社會的承諾和責任,贏利也是企業生存的 唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全,清潔,可口的 食品 是我們的首要工作,但同時我 們還擔負著為企業創收,節支的責任,一年來經過分店全體員工和領導的 共同努力,我店實現了 雙達標。在努力創收的同時我們也不忘節約和安全教育,部門全年都把安全和節約工作貫穿始終,在保證工作質量,不影響對客服務和員工工作·休息的情況下,盡最大的努力降低成本,安排安全培訓,我們深知只有安全才能生產,節約下來的每分錢都是企業的利潤同時也是我們自己的。
二 x年我完成了以下工作
1,順利接手華天廚師長的工作。x年4月正式接手華天廚部的工作,因為我自己個性較強,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔心,不過我相信自己最終在領導的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩。
2,對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3,對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底,以接待培訓各店新入職新員工25 人, 在領導的幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓,同時也注意給新員工一個好的第一映像,并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓,迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。
4,分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三 由于各種原因是,使我的 工作中存在著一些問題
1,容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,衛士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2,員工的衛生意識還需要提高 ,洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。
3,自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程,拓展訓練里所表現的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四 關于x我的計劃是
1,認真做好每一天每一項的工作;
2,細化安全,出品,衛生措施,提高顧客滿意度;
3,加強教育培訓,強化員工素質,盡可能的實現--新員工一對一培訓;
4,約束自我,規范管理,不斷調整員工崗位輪訓;
5,本月底針對節約煤氣和,毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行;
6,多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年和亞運成績,首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,最后衷心希望能跟大家一起抗戰二十年,謝謝!
12月份后廚月總結月會議發言范例41.在廚政管理方面,一系統化整合核心競爭力,以規范化提升管理水平,以效益化為目標指導廚政管理工作,對廚房進行有效監控與指導,嚴格按照標準提高執行力。
對廚房技術力量進行合理儲備,合力推出新穎菜品。
2.在人員方面,進行專業技能考核,采用定期培訓的辦法提高人員的業務技能和專業素養,再結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規章制度。
3.在菜品的出品把關上,采用三層把關制,一關否定制,即出品廚師把關,傳菜生把關,服務員把關,一關發現問題,都有退回的權利,否則都得承擔相應的責任.
4.在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
5.在溝通方面,服從領導,管己,管人,官隊伍。
6.學習計劃:后廚設備的保養與維護,學習新廚師長的工作方針。
在下個月里,意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰,我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領導的工作,為后出的工作打開一個新的局面。
12月份后廚月總結月會議發言范例5一.管理方面:以人為本。善于發現自生不足和結合員工實際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓,積極響應公司號召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調動,哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業來做事,每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點
一.原材料的控制:
1.庫存的貨盡量用完再進,先進先用,以免多放變質,過期。
2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
3.原材料盡量做到物盡所用,在開發菜品的基礎上,邊角余料各部門相互互補,相互利用。
二.能源方面:禁止長流水,風機定時開,在工作不忙的情況下,集中時間加工,盡量節約能源。
與去年同期相比:氣節約兩萬元,電節約兩萬,水節約三千,營業收入多一百五十萬。
三.安全方面:嚴格執行《食品安全法,消防法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節,食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無產品,過期食品,不使用公司規定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標簽明示在特殊環境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則,組建的自查小組從廚師長,經理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛生,消防,員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。加大員工生產,個人安全的培訓及相關的教育,正確引導;在消防方面,定期培訓并聘請專業人員講解與實際操作,讓員工做到人人消防。
四.菜品方面:菜品是企業的生命力。感謝公司對的關心及對我個人的培養,多次外出考察,使我對菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜,做為廚師長嚴把菜品質量關,定期培訓全體員工,并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則,并每天堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足,促進菜品的穩定性及可口性。嚴格執行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
一、會議名稱:
2021年度村黨員干部民主生活會
二、會議主題:圍繞黨史學習開展批評與自我批評。
三、會議時間:
2021年7月28日上午10點
四、會議地點:
村委會會議室
五、參會人員:
(一)上級領導:鎮長
(二)支村兩委成員:
(三)黨員同志
六、會議主持:黨總支副書記同志
七、主要議程:
(一)黨總支書記同志對黨支部上半年工作做總結,對下半年工作做計劃發言:
(二)支村兩委黨員發言:
通過這段時間黨史學習,對照各自的工作內容,進行批評和自我批評。找差距、擺不足,同時結合黨員所提出的意見和建議進行反思,發言要突出重點,正視矛盾和問題,查找問題和不足,相互之間坦誠地開展批評,真誠地提出希望和建議。發言人依次:
(三)與會黨員依次對支村兩委成員提出意見建議。
(四)與會黨員對支村兩委成員開展民主測評。
(五)與會黨員通過這段時間學習黨史,對照各自問題依次上臺發言,查找問題和不足,發言要求2分種以內,與會黨員對上臺發言黨員真誠提出希望和建議。
(六)上級領導總結發言。
(七)散會。
(看圖作文)
一次安全會議
作者: 朱浩宇
武漢小學一年級(6)班
一天,旅行家小烏龜湯特斯來到了森林小區,帶來了一個可怕的消息。一對兒狼狽兄弟來到了本地,它們專門欺負小動物,無惡不作。聽到這些,大家感到十分恐懼。于是,小區區長老猴馬克立即召集大家開了一次安全會議。
會議上,大家七嘴八舌,踴躍發言,都積極為森林小區的安全出謀劃策。小兔子阮杯特首先發言:“我說我們可以在小區的門口挖一個陷阱,阻止它們進入小區。”區長助理狐貍方克斯接著說:“我們會組織大家日夜值班,并在前面小山頭設置消息樹。”鴨子達克補充說:“最好每人發把手槍。”貓咪卡特被亂哄哄的聲音吵醒了,迷迷糊糊地說:“不要怕,它們一來,我就領著大家爬樹。”“啊?”大家先是一愣,然后異口同聲地說:“好主意。”“哈哈,哈哈。”大家都笑了起來。
后來,區長馬克忍住笑,叫大家靜下來后,作了總結發言。說這次會議開得很好,會后一定逐條落實,以保證森林小區的安全。