前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的商場招牌設計主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
二:調研地點:南京新街口萊迪商場、中央商場、大洋商場、新百商場、東方商城等。
三、調研目的:通過這幾天的參觀實習和調研,對各種類型的專賣店的觀察,并對具體的案例進行分析,增加關于商業空間設計的知識,進一步了解并認識到應該注意的問題,為今后的室內設計打下良好的基礎。
四、調研內容:
考察商場各專賣店(服裝店、鞋店、包店、珠寶店等)的空間設計。
通過這幾天的調研,我們發現商場店內裝修設計都各具特色,風格迥異。隨著生活質量的不斷提高,人們對賴以生存的環境開始重新考慮,并由此提出了更高層次的要求。特別是生活水平和文化素質的提高,原先簡單的室內設計已經不能滿足人們的需求了,現在設計師們要做的不僅是從色彩,材料,總體預算上為人們考慮,而且更要在室內空間使用上下功夫,只有這樣才能作出更符合人們要求的設計。
隨著多元性的時代,風格、個性等特別顯得突出,有研究的必要。風格和個性看來比較抽象,但仔細想來也并非不可捉摸,例如室內色彩,有的喜歡強烈的色塊,有的喜歡淡雅,用線腳紋飾。又例如有的喜歡在照明、光和色方面有更多的表現;有的喜歡作更多的細部裝飾。萊迪商場給人一種活潑,歡快的感覺。
專賣店的空間設計要考慮的要素:
專賣店形象設計是品牌展示的靈魂。品牌時代,專賣店是其最重要的代言人之一,專賣店設計的優劣直接影響品牌的傳播和產品的銷售。一個優秀的專賣店設計除了在視覺上要求整潔、美觀以外,還要能夠很好的傳達給顧客相關的銷售信息,能最大限度的使顧客產生購買的欲望和形成購買的行為。 專賣店往往具有較明顯的特色,其設計也與銷售的商品有很大關系,并體現出較強文化內涵。
服裝品牌風格,店面的風格:
在進行服裝專賣店設計時,根據服裝品牌風格、色彩等特征的不同,對賣場環境做出相應的設計,在整體協調的前提下,形成豐富的變化效果。不同款式、不
同品牌的服飾有不同的裝飾風格,設計時要賦予時裝店自己的個性,在顧客心目中突出形象。在裝修時要根據不同的服飾種類來選擇地板裝飾材料和顏色及地板圖形設計。比如女裝賣場要有女人味,賣場的線條要流暢、纖細,帶有柔和氣息;
而男裝則以深沉、粗礦的線條為主,突出陽剛之氣;
童裝店可以采用不規則圖案,可在地板上鋪設一些卡通圖案,顯得天真與活潑。
專賣店的招牌應避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白,故弄玄虛只會招致顧客的反感。
櫥窗是專賣店的眼睛,店面這張臉是否迷人,這只眼睛具有舉足輕重的作用,櫥窗是一種藝術的表現,是吸引顧客的重要手段。走在任何一個商業之都的商業街,都有無數的人在櫥窗前觀望、欣賞,他們擁擠著、議論著,像是在欣賞一幅傳世名畫。
商場出入口的設置:
在商場設計中第一關便是出入口的設置,招牌漂亮只能吸引顧客的目光,而入口開闊才能吸引顧客進店。入口選擇的好壞是決定商店客流量的關鍵。商店的出入口設計應考慮商店規模、客流量大小、經營商品的特點、所處地理位置及安全管理等因素,既要便于顧客出入,又要便于商店管理。
店面的布置:
店面的布置最好留有依季節變化而進行調整的余地,使顧客不斷產生新鮮和新奇的感覺,激發他們不斷來消費的愿望.一般來說,專賣店的格局只能延續3個月時間,每月變化已成為專賣店經營者的促銷手段之一。
店內的燈光效果:
室內燈光設計5∶3∶1三種光源的黃金定律。這 套“5∶3∶1燈的黃金定律”,所謂“5”是指光亮度最強的集中性光線,如投射燈;“3”是指給人柔和感覺的輔助式光源;“1”則是提供整個房間最基本照明的光源。集中式光源:集中式光源的燈光為直射燈,以集中直射的光線照射在某一限定區域內,讓您能更清楚。不同的光源打在物品上會出現不同的效果,應根據需要選擇適當的燈具,以配合店內的整體設計。
(1)近幾年,市場上的紡織品生意相當蕭條,經營各種面料的大商場不是減少營業面積,就是大刀闊斧地縮減專柜,有的索性撤掉面料柜臺。此種狀況使普通百姓很難買到物美價廉的面料。
(2)即使有商場經營面料,但大多檔次高、價格貴,普通百姓難以承受。
(3)隨著消費觀念的轉變,精打細算,買衣不如做衣已成為普通百姓的消費主流。渴望參與,渴望自己動手,都市人的消費觀念已從純享受的思維,轉變到了“自己動手,增添浪漫”的境界。這種“自助式消費”方式,正向我們展示一條時尚信息。
開個布頭專賣店,正是大商場不熱衷經營面料的遺拾補缺,也迎合了當前都市人熱衷自助式消費的時尚。實際上開個布頭專賣店并不復雜,一般下崗職工都可經營。
?實施方法?
(1)在居民區或臨街租一間15平方米左右的門面房,根據不同的地理位置,大概需資金500元左右。
(2)門臉店面不需要裝修豪華,只要整齊干凈就行,但門臉的招牌“布頭專賣店”一定要醒目,可做成燈箱廣告式招牌,大概要資金500元左右。
(3)店內墻壁可用鐵網裝飾,布頭一塊塊用衣架撐好,可圍墻而掛。擺兩張折疊床可以展示布頭。再買幾具衣模,用布頭一圍擺在店前展示。這筆資金需要1000元左右。
?經營方法?
(1)可到江浙一帶的紡織品批發市場進一些生產廠家的邊角料,若在炎熱的夏季,可著重進一些輕、薄、軟的面料,進貨時大都是按重量稱或成包批發。
(2)買回面料后可稍加整理,按布頭的大小、料子的好壞、顏色的深淺,分出檔次。大布頭論尺賣,小布頭論塊賣。首次進貨不可太多,多買回1至2包就行了,根據銷售情況再大批量進貨。
(3)可招聘一名裁剪師,購一臺縫紉機、一臺鎖邊機、一套燙熨工具,邊賣面料邊為顧客量體裁衣,既方便,又可招來顧客,刺激消費。
?市場預測?
(1)例如,以商家經營的面料看,重磅真絲面料,正品賣70元左右一米,而重磅真絲布頭只賣38元一米;普通真絲面料正品40元左右一米,布頭只賣20元一米。一位女士買了2塊重磅真絲、3塊真絲雙縐,合計253元,做了一件重磅真絲西裝上衣,兩件真絲雙縐襯衣、一條重磅真絲長筒裙和一條無袖連衣裙,手工費共花了120元。加上面料253元,合計373元做了五件衣裙。如這個價錢在商場買成衣,只夠買一套衣裙。來這個專賣店買布頭的顧客絡繹不絕,生意十分紅火。
(2)別小看了布頭,雖說是小布頭但小有小的用處,小布頭可做頭飾、頸飾、腰飾,大布頭可做上衣、裙子,碎布頭可連接起來做成靠墊、坐墊,只要設計好,一點都不會浪費。
到了香港,第一站應該去看ISA和COMO。這兩家店都是連鎖,而且隸屬同一家公司,是主要經營過季名牌的折扣店、服裝和箱包都有。不要被“過季”兩個字嚇倒。因為那里的“過季”貨很可能在內地被標上“new drrIval”標簽當新貨賣,ISA和COMO在九龍有好多家店、比較好找的是新世界地下另外彌墩道上也有。
接下來就應該去看專賣店了。專賣店的折扣一般是57折。但因為是新款,而且標價本身就比內地低,所以還是很值得放血的。專賣店比較集中的有海港城、時代廣場、太古廣場等等。
秘密名牌倉
然后你一定要去香港幾大后秘密名牌倉和特賣場,這可是經常去香港淘貨的人才知道的秘密站點。
秘密站點一
Joyce特賣場售賣多個歐美品牌,連日本游客也慕名而至掃貨,粗略估計有200多個牌子,可以說是目前最多名牌特賣的一間。比如Giorgio Aamanl、Issey MiyaKe、Marni、Dries Van NOten,每季均推出大量新款,供應源源不絕,數量非常驚人,還設有試身室,讓客人自由選購。其貨品價格每兩個月便會調低一次,如果你是某些品牌的愛好者,這里必定是尋寶勝地!
地址:香港仔利榮街2號海怡工貿中心21樓。
秘密站點二
專售自家品牌GuCCi、Prada、Helmut Lang、Miu Miu的Space,裝修極富格調,燈光柔和,不會給人簡陋粗糙的感覺,而且貨品按牌子及種類整齊陳列,札最愛的手袋、鞋都為搜購重點,只需千多元便可以把它們抱回家。
地址:海怡半島嶼東翼商場地下。
秘密站點三
由The swank Shop開設的Label For Less,網羅頂級品牌如ChlOe、Givenchy、Kenzo、Chrls-tian Lacroix等男女服飾,店鋪面積達8000平方米,讓客人自由自在地挑選,而店內首選較隆重的晚裝及宴會禮服
地址:中環國際金融中心3樓3008―3011
秘密站點四
I.T.特賣場,如嫌以上特賣場貨品太昂貴,IT特賣場的價目就顯得平易近人。這里貨物種類繁多、有些貨品更低至2、3百元,香港本地品牌b+ab、5cm到Miu Miu。
HOuse of Jazz Helmut Lang都有售,而且提供更多尺碼的選擇
地址:尖沙嘴新港中心3樓
秘密站點五
迪生名牌平價倉比位于太古城中心的出口店大3倍的沙田平價倉,特賣貨品的種類當然也較多、尤其是女裝手袋的款式更超過70個之多。
地址:沙田新城市廠場4層417―418鋪
秘密站點六 Esprit特賣場。在尖沙嘴地鐵出口、半島酒店對面有個占據四層樓空間的特賣場。這是個絕妙的去處,門口貼著全場$9起,真讓人不興奮都難每位顧客都推著一輛超市中常見的推車象在超市選購日用品樣閑逸
地址:尖沙嘴地鐵出口、半島酒店對面
特色玩具店
香港市面售賣玩具的店鋪多而集中,旺角的皆旺商場、chic之堡、油麻地的現時點商場和灣仔的東方188商場等都是玩具迷們聚集的地方,商場內有很多玩具商店。其中,旺角區的兆萬中心更是“玩具交易廣場”,雖然每家商店的面積都不大,但店內集中了很多不同類型的有趣玩具,更有很多具有珍藏價值的玩意兒。
近年,人型公仔(flgure)深受香港年輕人的歡迎,人型公仔的主角大多是社會上的知名人物,像著名的運動員等。這些玩具的手工很仔細,而且模仿角色的樣貌仿真度很高,四肢能靈活地活動,還可以擺出不同的姿態。在B201鋪的“TnyMart”售賣的主要都是美國玩具,分別有漫畫、電影中角色人物和NBA球員明星的人型公仔。
一看到“SupermanToyS”(超人玩具)這個店名就知道它是以售賣各類型超人玩具為主,而且該店更是商場內面積最大的玩具商店。超人的角色和造型繁多,相信只有忠實Fans們才可以把他們分辨出來。不少男士小時候都有玩“超臺金”系列的玩具,但由于價錢并不便宜,所以擁有的人并不多,現在有不少玩具店都在收集10多年前出產的“超合金”玩具,但仍保存得很好的日版超臺魚玩具并不多,而且它們已經升值至兩三于港元,但仍不乏支持者。
風情小店
MORN CREATl0NS
地址:香港中環丹頓街34B
粗略看跟香港任何一個雜貨店沒什么區別。但走到里面,卻著實讓人眼前一亮,仿佛坐上了時光穿梭機,帶你回到六七十年代,甚至更久遠,充滿著上世紀的懷舊氣氛。哈 MORN CREATIONS店面很小,東西卻很多,無論往哪個方向看過去,總會有些眼花繚亂的感覺。進門處那些樸實的、幾近消失的街頭符號,如:“紅雙喜”搪瓷杯、保溫瓶、舊式日歷、煙灰缸,手工繡……都被設計師轉化為現代新潮的家居用品,幾乎成為MORN CREATIONS的標志。據說,這些都是洋人最愛“淘”的商品。店內的另一特色是色彩鮮艷,有著明亮經典印花圖案的仿古布,琳瑯滿目,錯落有致。
JPOP
地址:香港銅鑼灣利園山道
JPOP是一間女子們最樂于流連的店,店內的服飾太部分源自于日本,質地輕柔,主要以棉綢為主,多元化的設計,隨意搭配,素潔的色彩簡單別致,休閑中透露出時尚的淑女個性,適合不同的場合穿著。Chocolate Rain Jewelery&Designs
地址:香港中環卑利街63號
這里是個人作品的展示,一個注重創意、渲染個性的地方。店內跟玉器有關的飾物琳瑯滿目,擺放得錯落有致。店里一切(無論首飾、掛件、皮具、手袋)都是店主從各地甚至日韓“淘”回來的,雖數量有限,但款式就另類得多,簡潔大方,再加上自己的搭配,搖身一變顯現出自己獨特的風格。就如這家店的口號一樣,“有感覺、沒重復”。兩邊墻立柜中,擺放了各種形態各異,各色的小玉珠,這是店主,Michlle專門為那些喜愛DIY的顧客精心準備的,所以崇尚個性的你,不妨帶著收獲的心去淘金吧!
MY Hearts Jewelry Desing CO,
地址:中環士丹頓街34號地下0鋪
這家店是走歐洲復古路線的,所有設計均帶著歐洲的時尚氣息,充滿了古典的華麗美。
放眼望去,店內所有的飾物擺放得錯落有致,耳環、戒指、項鏈、手鐲,在宮廷吊燈的映射下熠熠生輝。據店主介紹,招牌產品是那些造型夸張的歐洲古典飾物,均來自于日本、韓國。材質包括金、銀、銅,以及經過特殊工藝染色的金屬。無論色彩、款式、裝飾紋樣上無不給人帶來驚喜,運用濃厚的純色來表達飽滿的熱情,復雜的圖案來營造華麗的效果,呈現出非凡的誘惑力――浮華而又時尚。
香港任食
1:鏞記燒鵝
鏞記燒鵝在粵港兩地已是眾所周知四十年代個燒昧檔經過六十多年的不斷的努力馳名粵港的燒鵝被稱為“飛天燒鵝”更被列為香港十大手信之一,到鏞記吃飯、燒鵝是必點,另外皮蛋姜,太子撈面也是會吃人士的必點菜式。這里的皮蛋姜也是有名小吃,色澤晶瑩剔透猶如琥珀,滑入口中軟滑,還有鏞記金鑲豆腐等
2:蘭芳園
中環有幾間不錯的茶餐廳,而首推的就是“蘭芳園”,多年來雖然鋪面不大,但依然有不少捧場客,其中不乏金領同OL。被全港市民都推薦為十大茶餐廳之首!“蘭芳園”老板以自創“絲襪奶茶”聞名,另一招牌就是蔥油雞扒撈丁。
3:“火間土”
供應的都是正宗的日本菜,香港銅鑼灣駱克道463―483號銅鑼灣廣場2期7樓。
4:“大良八記”
一個吃“糊”的好地方,特色有芝麻糊、核桃糊、杏仁糊等,18元一碗。由于粉磨得非常細,所以沖出糊來也特別爽滑。軒尼詩道銅鑼灣和灣仔中間有一家,旺角地鐵坫西洋菜街出口上來左顧右盼一下也能看到一家。
5:“文輝墨魚丸大王”
4個墨魚丸配大碌竹撻粉,20元一碗。粉條煮得軟軟的,但不散,有韌性,所以湯也很清。魚丸充滿彈性,很新鮮。和大多數餐廳一樣,這里的味道偏淡,適合口味清淡的朋友。地址:銅鑼灣渣甸街
6:沾仔記的云吞
最鮮美的回憶。沾仔記就在威靈頓街南街沿,沿路口往東走幾步路就是,店面和招牌都不大,仔細不要錯過。里離蘭桂坊很近,去泡吧時可順道品嘗。
7:五龍粥面世家
曾榮獲香港美食大賞“云吞面”組別的至高榮譽金獎,位于銅鑼灣羅素街的“池記”同年獲得的是金獎。
“油條哥”,“豆漿姐”,“煎餅大嫂”
小生意人“能量”不可估量!
自從保定“油條哥”劉洪安的事跡被媒體連續報道后,不但換來消費者的一片叫好聲,還引發了有關部門采取舉措。不久前,這位小買賣人作為食品行業從業者代表參加全國食品安全周(2012年6月11日—17日)啟動儀式,并代表食品從業者講了話。用坊間的話說,是“既賺了錢,又出了名”。由此可見,良心也是塊金字招牌,還是一種廣告手段,還是一種力量,推動著行業走向正規。
前有“油條哥”,今有“豆漿姐”。2012年10月初,經媒體報道,河北張家口市東安大街一位“豆漿姐”劉雪婷同樣得到了喝彩。跟劉洪安一樣,劉雪婷磨豆漿都是現做現賣,一切都在顧客眼皮子底下操作。因此每天一早,在她的攤前,等候買豆漿的顧客就排起了長龍。有不少顧客還是坐公交車過來的。對劉雪婷,顧客是有口皆碑。說她做生意貨真價實、買著踏實,所以不但自己喝,還會介紹別人來喝。
名聲在外,劉雪婷的生意也好了起來。雖然比其他人的豆漿貴5毛錢,但銷量卻一路看漲,從最初的每天賣100杯,到現在每天能賣出300多杯。
說到這里,筆者想起來還有一位“煎餅大嫂”李懷珍的故事。1995年,李懷珍下崗自謀職業,有感于消費者日漸崇尚科學營養、自然健康的飲食需求,決定生產聞名全國、原汁原味的山東雜糧煎餅。經過學習,李懷珍開業第一件事,就是把石磨、鏊子支在店門口,和面、配料、烤制,一律現場操作,引得顧客大老遠坐車、開車來觀看。先是看著新鮮,后來看著衛生,再后來看著心明眼亮,最后看餓了,誰也不空著手走。一來二去,“煎餅大嫂”的美名就傳出去了。而真正讓她聲名遠播的,是在李懷珍創業資金最緊張的時期,曾有一個河北客人將裝有巨額現金的公文包遺失在她店門口,她想盡辦法聯系到失主,將公文包返還。這件事當時曾被媒體廣泛報道。
本分做人、誠信做人,是李懷珍經常教育員工的話。即便是后來她開發出更多煎餅品種,把這種原本在路邊賣的零吃搬上大超市貨架,賣出國門,遠銷海外市場的時候,她也沒忘記過。因為本分、誠信,李懷珍先后獲得“全國創業杰出女性”、“全國五一巾幗獎”等榮譽,并獲“全國五一勞動獎章”,成為所有創業者的榜樣。
—— 新生意 ——
超市打假也能月入過萬?
專以商場超市問題食品和假冒偽劣商品為目標,先購買,后索賠,以打假為職業的人近來頻頻光顧深圳各大賣場,跟零售巨頭玩“較真”。
據有關媒體披露,這個群體大約有20人,他們專門以問題食品(如過期食品或涉嫌違規添加藥材、夸大保健功能的保健食品等)或假冒偽劣商品為目標(業內稱“扒糞”),先主動大量購買,然后找超市協商退貨賠償問題。遭拒后,他就撥打12315向市場監督管理局反映情況,要求委派工作人員來現場查扣。如果工作人員未到,打假人保留好小票、發票以及實物,在網上向市場監督管理局提交申訴,列出申訴的要求、理由及相關的事實根據。
幾個工作日后,市場監督管理局會組織雙方進行調解。如達成協議后,打假人便會向工商局申請撤訴,如商場方中止調解,打假人就向人民法院提訟。與此同時,若市場監督管理局對商家做出了處罰,打假人會申請政府信息公開,了解處罰情況。如果沒有處罰,或者認為處罰過輕的話,打假人就會提起復議,甚至將市場監督管理局告上法庭。
這些一般消費者看起來非常麻煩而不愿意做的事,在職業打假人看來就像上班一樣:每天上午9時多準時進入商場,每天至少跑6個商場超市,周末也“照例”休息。多數情況下,商場會息事寧人,跟打假人私下協商賠償。光是靠賠償款,打假人月收入就能過萬。
對職業打假人的行為,商場方面認為有惡意舉報的傾向。某商場負責人就表示,職業打假人一個月的時間就向市場監督管理局、物價局、稅務局、藥監局等政府部門投訴上百次,這明顯超出了普通消費者的投訴范疇,屬于明顯的惡意投訴。不僅浪費行政資源,還嚴重干擾超市的正常經營。因此對打假人的動機表示懷疑。
網店裝修工作室,年賺150萬
近年網購的飛速發展,讓買賣雙方對“購物環境”的要求越來越高,網店為博取“眼緣”,也需要像實體店鋪那樣精心裝修一番,網店裝修師這門生意應運而生,且獲利頗豐。3名上海“80后”創辦的網店裝修工作室,通過為網店做裝修,年收入已超過150萬元。
據悉,網店裝修主要業務就是設計各類供網店選用的模板,具體又包括視覺設計、用戶體驗和后臺編程幾個部分。視覺設計主要考慮店鋪招牌是否具有視覺沖擊力,用戶體驗主要考慮客戶篩選商品是否方便,能否多停留片刻,后臺編程則為這兩項提供基礎技術服務。
網店裝修本身也屬于網上生意,開發出模板后,在交易平臺張貼,并制作體驗版,供網店主體驗和選擇。這家工作室目前已開發出20多款模板,其中最旺銷的是一款單價328元的女裝店模板,已被700多家網店購買。僅此一款,就為他們帶來20多萬元的收入。
—— 新做法 ——
“85后”追捧“萌”婚禮
隨著“85后”(1985年以后出生)人群進入結婚高峰,伴隨其成長的動漫、游戲等“萌”元素也被引入其婚禮中,“機器貓”主題婚禮、“企鵝”迎賓隊伍、“星球大戰”婚禮音樂等“萌主題”層出不窮;新人也爭相在婚禮現場“賣萌”,新郎扮成“灰太狼”,新娘扮成“美羊羊”,“萌”翻全場追求童趣、浪漫、個性、親切正在成為當前婚慶服務行業青睞的服務內容。
據業內資深人士介紹,“85后”新人崇尚個性,張揚自我,經常會對自己的婚禮提出“別出心裁”的要求,希望自己的婚禮與眾不同,最好能在每個細節上都留下美好回憶。為此,婚禮策劃師這個職業備受熱捧與非議——搞成了,后邊的顧客紛至沓來;搞砸了,挨頓罵沒什么,就怕好口碑沒了,壞口碑卻不脛而走。
該人士還介紹,當下最火的要數“穿越”婚禮。將新人相識、相戀過程編輯成“從千年前私塾里的同學到轉世為現代人再次邂逅”的主題尤其受“85后”新人的歡迎。在一份該人士所在機構的調查顯示,至少有近四分之一的女性新人表示最想舉辦一場“穿越”婚禮。
“游輪婚禮”受追捧,
花費超出五星級酒店
再說一個關于婚禮的。近來,武漢一些新人通過舉辦“游輪婚禮”來標新立異,但同時也要為此付出比五星級酒店還要高昂的費用。
據悉,目前武漢地區可承辦婚禮的共有四艘游輪,隸屬于某旅游服務機構。每艘游輪可乘二三百人,小型婚禮一艘就可以,大型婚禮兩艘也足夠。租用游輪按小時收費,每小時最低1萬元,最高3萬元。以舉辦一場婚禮的時間為2小時計算,最低也需要支付2萬元。但這只是租船費,其他費用可以參見9月份曾租船結婚的張先生的賬單:
攻略一:無中生有
溫州某新品牌女裝決定在兩周后召開品牌會。為了雙管齊下、一氣呵成,公司利用7天時間,招募了3名服裝批發業務員;同時將會消息通過媒體集中投放。本來已是萬事俱備、只欠東風,然而,計劃不如變化,設計師和板師的突然辭職,將會幾乎變成了笑談。原因是,所有的樣衣都還沒有制作完成。
盡管如此,溫州商人的倔強性格和處變不驚的氣魄,并未動搖他們的時間表。通過招聘,直到會的前一天,新的設計師才完全搞定。樣衣是新任設計師從家里帶來的,連商標都沒來及貼,就被送到了五洲大酒店的會場。
由于廣告效應和新招業務人員的努力,100多名來自全國各地的批發商匯集到現場。午餐和晚餐的豐盛掩飾了產品會的匆忙。對于一些豪爽的經銷商來說,公司的前途要看老板的為人和出手程度;而對于本故事的主人公來講,全部的20萬家當都放在了會場和餐桌上。接下來,要做的就是如何應付這些客商到自己簡陋的公司實地考察。
這時候,奇妙的事情發生了。這位老板故意安排所有客戶在同一個上午,到自己偏僻的辦公室洽談。當客商們被大巴接到公司的時候,發現公司雖然小,但財務室門口卻排滿了等候交訂金的經銷商。其中,不乏兩個經銷商來自同一個地區,為了爭奪獨家經銷權打得頭破血流。這無形中給所有人以信號:一定要馬上定貨!就這樣,40個大大小小的客戶從幾百元到3萬元,紛紛交出訂金。而這家企業正是靠著這第一筆共50萬的訂金,在14天后生產出了第一批秋裝,從而邁出了重要的一步。目前,該品牌的年銷售額已過5000萬元,遍布全國的網點達90家。
攻略二:反客為主
新生品牌的風險非常大,如果不走以批發經營為主的營銷路線,勢必要經歷自己開店的痛苦。龐大的建店開支不說,光是產品的準備,就是讓人非常頭疼的事情。準備多了,恐怕開不出那么多店鋪,貨壓在手上3個月,就一文不值;準備少了,根本連一個專柜都撐不起來,支撐不了幾個月,就得關門。
某著名職業裝公司原來以香港男裝為主業。在創立自有品牌前,該公司將女裝貨品作為配套產品在男裝店中出售,品種雖然不多,但利潤豐厚。當然,為了讓兩個品牌出現在同一個專柜中,公司也做了必要的公關工作。經過1996年半年的磨合,公司上上下下在試探清楚市場需求的同時,完成了必要的資本積累,并于1997年大規模生產上市,一舉獲得成功。與此同時,原來的男裝店也逐漸被利潤更高、銷售額更多的自有品牌所替代,很快便成為全國十大同類品牌之一。
攻略三:借雞生蛋
并不是所有經營者都有機會和實力別人的品牌。很多資深的設計師,因為沒有足夠的資金支持,所以無法自己獨創品牌。他們中一部分人選擇了與別人合伙開辦企業的方式,創立并維系品牌的發展。這種企業中,設計師所占的股份一般很多,因此公司的投資規模往往不大,基本上以同學合伙或朋友合伙的做法居多。
起步低,自然進展會慢些。尤其是很多從海外回來甚至得過獎的設計師,慢慢就會很不適應品牌越做越低檔、營銷市場化、設計庸俗化的生意人思維,結果肯定以失敗告終。而有些大牌設計師卻非常有頭腦。他們回國或學成后,先會到一家大型企業踏踏實實地給別人打工,然后再借用這些企業的資金實力,來完成自己的品牌夢想。同時,他們還借用媒體不斷宣傳自己。這些大企業往往沒有近期的資金壓力,可以放任設計師大膽地完成“高檔—再高檔”的設計理念,似乎是只圖名不圖利。兩年過后,雖然企業出現一些虧損,但品牌形象還在。這時候,設計師已經了解市場規律了,他們可以很輕松地在高檔品牌競爭中抓住賣點。于是,靠打工完成的多項積累就成了自有品牌的動力源泉。這是很多國外設計名家的成功法寶,現在中國也涌現出了大量類似的成功案例,值得廣大服裝業界的創業者參考。
攻略四:連環妙計
1996年底,大多數人并不看好天津市場,北京部分著名職業女裝正準備撤出該市場(其實主要原因是這些品牌普遍在天津市場采取經銷制)。我們的目標只有一個,那就是快速在天津市場打開局面,爭取客戶群體,因為當時的競爭還比較小。雖然天津的消費能力比東北和北京市場低很多,進入后發現,現實比想象的要困難得多。當時,天津的兩家準高檔商場,天津友誼商場和凱旋門商場,第一個月銷售額還不到3萬元。因此,盡管我們的質量和款式很好,但是并沒有天津市民愿意認購我們相對高價的新品。
為適應市場需求,我們急調一批低折扣促銷產品入津,以近乎成本的價格發售。在客戶購買的同時,我們還發放100-400元的代金券。春節過后,當我們的新品上市時,大批的市民為了消費掉手中的代金券又紛紛回到我們專柜。這樣循環了2個月后,我們收到了立竿見影的效果,品牌也擁有了龐大的固定消費群。后來的多年中,我們的產品一直是該地區同類產品的龍頭老大。現在,我們的做法也更加品牌化,因為現在的VIP跟蹤系統越來越強大!
攻略五:苦肉策略
2017大學生調研報告的范文一:
大學生就業:難在哪里
低工資就業:多一些經驗拿汗水換明天。在一些高校的就業指導中心了解到,隨著就業壓力的增加,寧愿選擇低工資就業的大學畢業生越來越多,而他們共同的想法是拿汗水換明天。
據了解,低工資就業實際上是大學生畢業后、就業前的一種待業狀態,是以單位給畢業生提供積累經驗的機會,而畢業生則以低報酬工作為交換條件。這種低工資就業只為找工作時多一些實踐經驗。
工資會隨能力的提升而提高。某軟件公司負責人王小姐認為,現在企業招人雖對學歷有一定要求,但最看重的還是人的能力和綜合素質。大學生剛開始工作,工資可能會低些,但隨著就業者個人能力的提升,其工資也會慢慢提高。她建議大學生心態要平和,找工作高薪并不是第一要素。
就業不要只看眼前的工資待遇,不斷提高能力才是金飯碗。以前,很多企業招聘只針對有工作經驗的人,對應屆大學生一律免談。隨著用人觀念的逐漸改善,近一兩年,很多企業直接招收應屆畢業生,他們愿意出錢培訓大學生,使其很快成為企業的骨干力量。一般來說,大學生成為骨干力量后,工資自然會提高。企業為了儲備人才,一般先與大學生簽訂幾年的工作合同,這不僅保障了人員的穩定性,對企業發展也很有好處,同時用人成本也相對較低。因此專家希望大學生能夠認清自己,改變就業觀念,不要只把眼光盯到工資上,要不斷提高自己的能力,提高能力才是金飯碗。
大學生就業:路在何方
大量事實證明,大學畢業生在求職時如果沒有明確的目標和方向
,甚至連自己的性格與特長都不了解,職業選擇將非常盲目,甚至會影響到之后工作道路的發展。對此,專家建議:在校大學生要增強職業生涯規劃的自主意識。
職業道路早規劃,目標堅定不放棄。迷茫是目前大學生使用最為頻繁的詞語之一。之所以迷茫,是因為看不清未來,看不清未來就會把握不住現在。實際上,大學生看不清未來的原因并不一定是因為沒有目標、沒有規劃,也可能是由于目標過多以致無所適從,規劃太多而無法實現,因此也就更容易放棄目標,追熱門、隨大流。因此對目標的堅持和對規劃的實施是成功的關鍵,堅信無論是職業規劃還是求職擇業,適合自己的就是最好的。
興趣廣泛應保持,機遇來臨有保障。由于對所學專業缺乏了解,許多學生進入大學時都會面臨一個問題:對專業不感興趣或不滿意,由此而產生厭學、倦怠的情緒。實際上在大學里有很多方式可以讓你兼顧興趣與專業,如雙學位、各類培訓認證等,但是在挑選業余學習的專業時,應把握一個原則:那就是從自身發展的需要出發。要么從個人興趣愛好出發,既滿足求知欲,又從中獲得樂趣;要么與本專業結合,成為復合型人才,增強就業競爭力。當然,在多個專業的學習中不能顧此失彼,更不能本末倒置。
社會活動經驗多,面試應考不心慌。對于應屆畢業生來說,找工作最大的瓶頸在于社會經驗的缺乏。雖然在校生要獲得企業實習機會并不容易,但從大多數成功者的經歷看,至少有兩方面資源是大部分學生可以利用的:一是有針對性地參加社團活動來鍛煉自己溝通交流、團隊合作等能力,社團活動可以說是對真實工作場景的一種模擬;二是爭取各種校內服務的機會及校外的實習、兼職機會,可以幫助我們培養堅持不懈、吃苦耐勞的職業精神,了解盡職、責任等職場的基本準則。
實習練就真本領,應聘免了試用期。就漫長的職業生涯而言,大學4年無疑是一個黃金的職業準備期,在這4年里,應該讓自己具備一個職業人所擁有的專業技能、社會技能、職業素養這樣我們在從學生到職業人的轉變中才能做到無縫接軌。正是充分地利用了大學階段的實習機會,從而免去了正式工作后的見習期。企業也節省了大量的培訓時間和精力。這對于個人和企業是一個雙贏的過程。
特殊才能做后盾,求職更有競爭力。對于一個班或一個專業的學生來說,大家讀一樣的專業、學同樣的課程,看起來彼此沒有太大的差別,然而一旦面臨競爭,差別就顯現出來了。目前就業形勢比較緊張,只有身上有亮點的學生才更容易被注意,才更有可能被用人單位選中,也才會有更廣闊的職業發展空間。因此,發掘并增強就業競爭力應從發現自己與其他人的不同之處入手,發揮自身特長,并不斷強化,有可能會得到意想不到的收獲。
就業現狀:就業準備三部曲
隨著高校的擴招,原來的精英教育變成了大眾教育。大學生必須轉變觀念,大眾化教育意味著可以做普通的職業。面對就業難,大學生們要做些什么呢?
第一部曲:面對現實,正確對待就業形勢,正確對待自己。
擇業和就業,是初出校門的學生在人生道路上一個重要轉折點,對于學生應具備的正確擇業和就業思想,可以歸納為4句話,這就是:認清形勢闖市場,從容自信顯特長,廣開渠道看信息,實事求是快上崗。
認清形勢包括三個方面:一是國家的就業政策,二是全國的就業形勢,三是本地區的就業信息。面對矛盾重重又競爭激烈的人才市場,基本觀點是,只能樹立一個闖字,積極參與競爭,而不是等,更不能消極對待。關鍵是要把握好自己的擇業方向
和競爭技巧,敢于競爭,善于競爭,并在競爭中獲勝。
在近幾年的人才市場競爭中,有個明顯的特征,就是用人單位特別注重人才的實際經驗和特長。每個人各有所長、各有所短,問題在于你如何正確地認識自己,善于揚長避短,在關鍵時刻和重要場合發揮一技之長,獲得用人單位的好感和信賴,這是擇業和就業工作中的一個不可忽視的技巧。
在人才市場競爭中,單靠一個人的智慧和信息以一變應萬變往往是不夠的,所以,要想方設法利用各種媒體,包括學校、老師和家長,親朋和同學,廣搜就業信息,這是就業者一個重要的手段和方法。
第二部曲:充分做好擇業和就業之前的心理準備。
大學生的就業心理準備應該實現以下4種轉換,克服不良心態。
其一,實現由學生身份到上崗工作的轉換。在不包分配,自主擇業,雙向選擇和競爭上崗的大環境中,應克服聽天由命或等待學校推薦工作的消極心態。學習是為了致用,如果說學習是手段,從事工作是人的本能,也是目的。
其二,在經濟上實現由消費者到生產者的轉換。克服長期依靠家庭提供經濟援助的依賴心理,憑自己所學的知識和誠實勞動,立足于自力更生,自食其力。
其三,在擇業姿態上,實現由一個普通參與者到競爭者的轉換。大學畢業生都是第一次進行擇業和就業,經不起挫折,悲傷失望,往往是擇業不順的主要障礙。要克服懦弱、自卑的被動心態。
其四,實現由天之驕子到普通勞動者的心態轉換。放下知識分子的架子,正確理解自己與用人單位的雙向選擇,主動求職。不論從事體力勞動還是腦力勞動,首先必須是一個勞動者,而勞動崗位需要自己去爭取。
最后總的來說,擇業者應該具備主動、積極、從容、自信和百折不撓、面對現實的平和心態,堅信天生我才必有用。
第三部曲:主動出擊,準備簡歷和面試。
機會總是被那些勇于表現、爭取的人得到。不管單位招不招人,先去毛遂自薦要求試用;寫信給單位老總或負責人自薦;直接發送求職信到企業網站招聘信箱大學畢業生在找工作時,選擇主動出擊,到用人單位去展示實力,至少得到的機會比等著天上掉餡餅的機會大。
據市人才市場的有關負責人說,在如今整體供大于求的就業形勢下,積極勇敢的心態是大學生找工作脫穎而出的一個制勝法寶。在擇業前,要推薦自己,有必要準備相應的文字材料,簡歷要真實可信,文字樸實,言簡意賅,頁面工整規范。面試中也要大方得體,機靈應對,不卑不亢。
總之,在進行擇業、就業的過程中,其目的是選擇一個最能發揮自己專長的工作崗位,開始實現多年的夢想的愿望,在大學生的一生中,就業無疑是一件大事,一次激動人心的拼搏與較量。一定要審時度勢,振作精神,做好充分準備,用最好的心態、最好的形象和全身心積攢的實力,投入到這場競技中來。
2017大學生調研報告的范文二:
一、調研時間:2017年12月21、22日
二、調研地點:南京新街口萊迪商場、中央商場、大洋商場、新百商場、東方商城等。
三、調研目的:通過這幾天的參觀實習和調研,對各種類型的專賣店的觀察,并對具體的案例進行分析,增加關于商業空間設計的知識,進一步了解并認識到應該注意的問題,為今后的室內設計打下良好的基礎。
四、調研內容:
考察商場各專賣店(服裝店、鞋店、包店、珠寶店等)的空間設計。
通過這幾天的調研,我們發現商場店內裝修設計都各具特色,風格迥異。隨著生活質量的不斷提高,人們對賴以生存的環境開始重新考慮,并由此提出了更高層次的要求。特別是生活水平和文化素質的提高,原先簡單的室內設計已經不能滿足人們的需求了,現在設計師們要做的不僅是從色彩,材料,總體預算上為人們考慮,而且更要在室內空間使用上下功夫,只有這樣才能作出更符合人們要求的設計。
隨著多元性的時代,風格、個性等特別顯得突出,有研究的必要。風格和個性看來比較抽象,但仔細想來也并非不可捉摸,例如室內色彩,有的喜歡強烈的色塊,有的喜歡淡雅,用線腳紋飾。又例如有的喜歡在照明、光和色方面有更多的表現;有的喜歡作更多的細部裝飾。萊迪商場給人一種活潑,歡快的感覺。
專賣店的空間設計要考慮的要素:
專賣店形象設計是品牌展示的靈魂。品牌時代,專賣店是其最重要的代言人之一,專賣店設計的優劣直接影響品牌的傳播和產品的銷售。一個優秀的專賣店設計除了在視覺上要求整潔、美觀以外,還要能夠很好的傳達給顧客相關的銷售信息,能最大限度的使顧客產生購買的欲望和形成購買的行為。專賣店往往具有較明顯的特色,其設計也與銷售的商品有很大關系,并體現出較強文化內涵。
服裝品牌風格,店面的風格:
在進行服裝專賣店設計時,根據服裝品牌風格、色彩等特征的不同,對賣場環境做出相應的設計,在整體協調的前提下,形成豐富的變化效果。不同款式、不
同品牌的服飾有不同的裝飾風格,設計時要賦予時裝店自己的個性,在顧客心目中突出形象。在裝修時要根據不同的服飾種類來選擇地板裝飾材料和顏色及地板圖形設計。比如女裝賣場要有女人味,賣場的線條要流暢、纖細,帶有柔和氣息;
而男裝則以深沉、粗礦的線條為主,突出陽剛之氣;
童裝店可以采用不規則圖案,可在地板上鋪設一些卡通圖案,顯得天真與活潑。
專賣店的招牌應避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白,故弄玄虛只會招致顧客的反感。
櫥窗是專賣店的眼睛,店面這張臉是否迷人,這只眼睛具有舉足輕重的作用,櫥窗是一種藝術的表現,是吸引顧客的重要手段。走在任何一個商業之都的商業街,都有無數的人在櫥窗前觀望、欣賞,他們擁擠著、議論著,像是在欣賞一幅傳世名畫。
商場出入口的設置:
在商場設計中第一關便是出入口的設置,招牌漂亮只能吸引顧客的目光,而入口開闊才能吸引顧客進店。入口選擇的好壞是決定商店客流量的關鍵。商店的出入口設計應考慮商店規模、客流量大小、經營商品的特點、所處地理位置及安全管理等因素,既要便于顧客出入,又要便于商店管理。
店面的布置:
店面的布置最好留有依季節變化而進行調整的余地,使顧客不斷產生新鮮和新奇的感覺,激發他們不斷來消費的愿望。一般來說,專賣店的格局只能延續3個月時間,每月變化已成為專賣店經營者的促銷手段之一。
店內的燈光效果:
室內燈光設計5∶3∶1三種光源的黃金定律。這套5∶3∶1燈的黃金定律,所謂5是指光亮度最強的集中性光線,如投射燈;3是指給人柔和感覺的輔助式光源;1則是提供整個房間最基本照明的光源。集中式光源:集中式光源的燈光為直射燈,以集中直射的光線照射在某一限定區域內,讓您能更清楚。不同的光源打在物品上會出現不同的效果,應根據需要選擇適當的燈具,以配合店內的整體設計。
其實,香港并不乏特色手信。從七十年小吃老店陳意齋,到粉絲遍布世界各地的手推車小販檸檬王,再到老牌五星酒店的秘制果醬和巧克力……總有一款味道,讓你決定打包回家。
檸檬王
只此一車,別無分店
在上環尋找檸檬王,盡管已經看好了地圖,還是差點走過了頭。因為永吉街實在是太窄了,加之中間擺滿小攤,讓人很容易忽略這也是一條四通八達的街道。
但一旦走進永吉街,檸檬王就一下子冒出來了。綠色的鐵皮車,貼滿媒體報道的車身,絡繹不絕的客人,老板宏亮的招呼聲……讓檸檬王成了永吉街上最引人注目的一道風景。
檸檬王主打產品是一款附送甘草粉的檸檬干。蔡瀾曾評價:“唐伯所制檸檬軟硬適中,干身得很,拿在手上也不會藕黏黏。放入口中一吃,酸甜恰到好處,又鋪滿手磨的真正甘草末,確是人間美味之一。”
老板介紹,檸檬王用從泰國進口的青檸胚,加入秘制的甘草粉、糖、香料來調味。檸檬沾上甘草粉后,入口甘、甜、咸,與酸的味道十分和諧,清潤,解渴。
除了甘草檸檬,其實檸檬王所賣的姜類產品粉絲也不少。祛寒止咳的冬姜、甜而無渣的阿陀霉姜,銷量都不錯。
而檸檬王之所以名聲大震,除了確實出品誘人,還和其曾經掀起一場請愿風波有關。
“檸檬王”這一招牌,是老板唐崇超先生從父親唐伯手上接過來的。當初唐伯并不是賣檸檬的,而是推著一部流動木頭車,到處賣各種小攤產品,后來,唐伯和一位潮州師傅合作后,就固定在永吉街,開始了他在木頭車上賣檸檬涼果的生涯,一賣就是30多年。檸檬王初期,唐伯因無牌經營,經常被警察拘捕,到1972年領牌后,才終止了那些驚心動魄歲月。
但根據香港法律,唐伯所持的流動小販牌不能世襲。因此唐崇超不僅被控以無牌販賣、阻街等罪名,更被充公貨物和罰款。連同一直陪伴他們風雨同路的那輛自制木頭車,也被沒收。幸好,這時得到了各界挺身而出幫忙。美食家蔡瀾先生更為他們在報刊專欄上寫了一封《致食環署署長的公開信》求情。最終,得到香港食環署的體恤,批準了他們在永吉街的固定牌,這個小小的攤檔才得以成功保存下來。
今年已經是唐先生接手的第12個年頭,檸檬王的名氣越來越響。在我們采訪的短短一個小時中,小檔口門庭若市。有遠從新加坡回來的顧客,有拿著地圖、資料慕名而來的臺灣游客,更有不少是從唐伯經營時就一直光顧到現在的老顧客。來到檔口,什么話也不用說,拎起兩包,留下錢就離開。唐先生說,每天大概會賣光150包,而遇到中秋等旺季,華僑回歸,則生意更旺。
檸檬王從不賣廣告,靠的只是客人之間的口耳相傳,唐先生驕傲地說:“只要有華人的地方,都有檸檬王的顧客。”
唐先生一直希望維護好這塊檸檬王的招牌。他拒絕各種加盟包銷的邀請,因為規模大了,質量不好保證;他也拒絕離開永吉街搬入更大的店鋪,因為不想破壞傳統,也不想成本增加后影響質量;他更拒絕無限制地擴充產品線,因為他只做自己拿手的涼果。
而面對洶涌而來的盜版山寨“檸檬王”,唐先生更是細心地收集了每一家的宣傳單,不厭其煩用以告訴媒體和顧客:正宗檸檬王,只此一車,別無分店。
陳意齋
全港最驕傲的零食店
問路。“皇后大道中和某某路的交叉口該往哪邊走?”
路人思索良久。
“其實我就是想問陳意齋在哪?”
“哦……早說嘛!往前走,你看,斜對面那里就是。”
看來,這家七八十年的零食老字號,已然成為中環地區無人不知的地標。
走進店中,老伙計說,你們先看,我還有事,便晃晃悠悠地走開了。不久,他搬出了一堆陳意齋的過往媒體報道和關于陳意齋的老照片。于是我們明白,對于這樣的采訪,他司空見慣。
陳意齋其實是1927年創立于佛山的一塊糕餅小吃招牌,被稱為“全港最驕傲的零食店”。
這種驕傲,來自它久經歲月考驗的多項明星招牌產品――杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、蝦子扎蹄、素扎蹄、杏仁霜、杏仁露……幾乎每一款產品都有自己的擁躉。
燕窩糕和薏米餅是各款糕餅中的銷量冠軍。這兩款獨創的產品,原來是當年的老板陳照寰先生及太太,眼見小孩零食不健康,于是制作出來的健康零食。燕窩糕外面是雪白餅皮,中間夾著一層燕窩,表皮吃起來有淡淡的甜味,口感與云片糕很相似。中間的燕窩口感清甜,也為糕點增添了矜貴感。燕窩糕每天新鮮出爐,如果下午2點前售罄,就會再多做一批賣。據店員介紹,平均一天可賣四五百盒。
因為燕窩糕不含防腐劑,所以顧客購買的時候,老店員總會不嫌其煩地提點:“一兩天內吃掉,最多放三天。”也正因此,燕窩糕被稱為“賞味時間最短的手信”。
而蝦子扎蹄,其實是腐皮仔細折疊,中間夾雜粒粒蝦子,再用蠔油烹調,吃起來甚有嚼頭,充滿黃豆的香味。
在這里呆了三十幾年的老伙計陳先生說:“幾十年來店子的變化實不少,但有些產品依舊保持數十年如一日的紙盒包裝和保留了鐵罐內的懷舊招紙,希望顧客從中體會到當年街頭小吃的情懷。還有,絕對不變的是由始至終都由人手方式制作食物的方式。”
而當天試吃時最驚喜的卻是杏仁餅。這里的杏仁餅不含糖精、香精,入口酥粉,而且每個杏仁餅里面都有不多不少四顆完整的杏仁。陳先生驕傲地說:“不管賺多賺少,我們都堅持傳統的方法去做,不會弄虛作假。不妨告訴你,我們這里有些產品甚至是賣越多虧越多的。但是我們無所謂,因為陳意齋做的是招牌,是長久生意。”
上海么鳳一百元六顆話梅
走在香港繁榮的銅鑼灣街道上,如果你是喜歡吃涼果的人,那么可能會被一家老店特有的酸甜氣味所吸引住――上海么鳳。踏進么鳳,放著各式涼果的大玻璃罐和傳統的簡單布置,透露出了這家涼果店的年紀。
這里最出名的頂級話梅,港幣100元一兩,平均6顆左右。經理說,有一種斷貨了的話梅,個頭大得100元只有3顆左右。
這是因為老店名聲響,便倚老賣老,坐地起價嗎?經理辯解道:“100元一兩的價格由來已久,這幾年反而是物價漲了話梅價格卻沒有再調整。”
而這些一兩100元的話梅,一個月單店大約可以賣出100斤。
到底一顆小小的話梅有什么過人之處?
“么鳳”的話梅以“吃完不口渴”著稱。據介紹,每顆話梅的制作都十分講究。店家會選用一些個頭大,肉頭厚的梅子,再用復雜工序和傳統方法制作,據說從1960年到現在,他家話梅的制作方法從未改變,而且關鍵秘方緊緊抓在老板一人手上。
么鳳起初是售賣汽水、面包和糖果的小商店的名稱。但其涼果因為品質好,也十分對香港人的口味,銷量不錯,于是當初的小商店就轉變成了專賣涼果的店鋪。
波斯富街的么鳳因為靠近香港著名的利舞臺,當時很多到利舞臺看戲的達官貴人都會買上一些話梅涼果,經過大家口耳相傳,么鳳的名氣越來越大,成為了香港遠近馳名的涼果店。
在涼果店呆了許多年的老店員Joyce,說起么鳳的名人熟客如數家珍。“林子祥、葉倩文、狄波拉……他們都是自己來店里買的。”而這家老店的擁躉,還有陳方安生、劉德華、馮寶寶等等。
現在么鳳的招牌產品主要有三種,話梅,冬姜,陳皮。除此之外,包括自家生產和外來牌子代售的,么鳳每家店中售賣的涼果產品種類不下五百種,以應付顧客越來越多元化的口味。
更多選擇
半島酒店熊仔朱古力
藏寶地:香港半島酒店東翼地庫七至九號鋪
說到半島酒店,大家都會知道他家的下午茶很出名,殊不知其精品店所售賣的自制熊仔朱古力,也是許多外國游客尤其是日本客人的必買手信。香港半島專屬的秘密配方,比利時或瑞士的成品制作,再運回香港售賣……也不知道是泰迪熊太可愛,還是朱古力太甜美,反正這款每一顆都不盡相同的手工熊仔朱古力虜獲了不少酒店客人的心,并逐步發展成為有著不少回頭客的著名手信。
鯉魚門紹香園琥珀合桃
藏寶地:九龍鯉魚門海傍道中46A
方便購買地:旺角亞皆老街8號朗豪坊地庫2層7號鋪
紹香園始創于1968年,一開始在以吃海鮮聞名的鯉魚門,自創琥珀合桃、紫菜肉松蛋卷,讓來這里吃海鮮的游客能有特色的手信帶回家。時至今日,在全港各區已有18家分店。紹香園將果仁結合健康的食材創造出多款不同的口味,僅僅合桃就有30多款口味,每款合桃都配合季節時令推出。招牌手信有琥珀合桃,新鮮豬肉雞仔餅,野生合桃南棗糕。而最有特色的是手工制造的蛋卷,每日產量只有300多盒。
恒香老婆餅
藏寶地:元朗大馬路64-66號
方便購買地:銅鑼灣崇光百貨公司地庫
有人將近百年的老字號恒香餅家所售賣的老婆餅列為香港手信之最。恒香原是酒家,但正是因為冬瓜蓉老婆餅廣受歡迎,而逐步轉型為中式餅店。恒香在香港自設工場,每天制作老婆餅超過25000個,他們仍堅持以人手、傳統方式制造老婆餅,確保外皮松化、美味。
香港文華東方酒店玫瑰花瓣果醬
藏寶地:香港文華東方酒店文華餅店
文華東方酒店的玫瑰花瓣果醬,是酒店行政糕餅廚Yves Matthey的代表作,配方保密。打開蓋子,果醬的顏色如紅石榴般艷麗,玫瑰花香撲鼻而來,而且久久不散。這種果醬最簡單也是最能感受玫瑰香氣的吃法,就是抹在白面包上吃,因為果醬十分濃郁,所以只要薄薄地抹一層即可。當然,也可以用法式面包蘸著吃,因為法式面包比較有嚼勁,果醬在嘴里停留的時間更長,就更能把果醬細致地品嘗。而另類的吃法,就是把一小匙果醬加在紅茶里,以果醬取代糖,調成玫瑰紅茶。
香港情報站
商場
沙田新城市廣場打造史努比童話婚禮
時間:8月1日至8月28日(展覽)
地址:香港沙田新城市廣場1期3樓拱型玻璃天幕廣場
全亞洲首個史努比主題公園――位于沙田新城市廣場的史努比開心世界由即日起將推出婚禮服務,準新人可預訂場地舉行婚禮。占地逾百平方米的史努比禮堂就像童話世界內公主王子舉行大婚的城堡,周遭聳立的史努比擺設,包括史努比蛋糕、香檳酒杯及戒指環,還有巨型的婚書及羽毛筆,以及胡土托、查理布朗及魯思等可愛造型,讓人走進史努比與朋友的世界中。
另外,商場更特別邀請了曾擔任國際時裝品牌RALPHLAUREN創意設計總監達22年的美國殿堂級時裝設計師AudreySchilt,以史努比及胡土托為設計概念,共精心設計了6款創意與華麗兼備并全球獨有的史努比婚紗作展覽,不論今年你會否籌備婚禮,這個暑假,都可以到新城市廣場一睹史努比的全新風采。
酒店
置地文華東方酒店女士專屬的住宿優惠
時間:即日起至8月31日
地址:香港中環皇后大道中15號
抓住暑假的尾巴,麗人們現在可以偕同女伴透過香港置地文華東方酒店推出的悠雅麗妍住宿優惠,于這個夏天逃離城市的煩囂。
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房間供應視情況而定,并另加10%的服務費和最低須連續預訂兩晚。其中L450高級客房最低為港幣4888每晚。
演出
香港夏日流行音樂節隨草蜢許志安熱情搖擺
時間:8月25日至28日
[關鍵詞]廣告設計美學商場空間營銷
廣告在我們身邊充斥著,是商家宣傳新產品,樹立企業形象的一種重要形式,作為宣傳載體,能從多方面刺激消費者產生反應。作為被眾多主體選中的影視宣傳途徑,若想迅速抓住公眾的眼球,內容很重要。它使市場和個人品牌緊密連接,傳達著商家的個性及意識,它作為雙重載體,一方面與社會經濟活動息息相關,另一方面,它屬于意識形態領域中的重要成分,反映人們的精神生產內容。
商場,作為一個公共空間,既是銷售商品的場所,也是反映城市物質經濟生活與精神文化風貌的窗口,其空間裝飾既要符合消費個體意愿和潮流趨向,也要滿足商家的銷售要求。隨著經濟和社會的發展,廣告和商場空間裝飾的結合已是不可分割,互相產生影響。
廣告幫助商場品牌創立,發展,維持,一個廣告對我們就意味著有不同的事物產生。它不僅僅是廣告本身,而是商業,美術,市場等的綜合。品牌在廣告中講述故事,那么廣告中的設計究竟是如何在商場空間中展現著它的魅力呢?
一、廣告對于市場營銷功能的影響
廣告,現代漢語詞典上的解釋是:向公眾介紹商品、服務內容或文娛體育節的一種宣傳方式。一般通過報刊、電視、廣播、招貼等形式進行。廣告中的創新性非常重要,同時也是市場成功的表現。廣告之所以重要是因為它不但提供了產品的信息,還有就是在任何地方都可以被看到。許多人讀報紙或雜志,都已經被這些產品、銷售和打折所包裹,甚至成為其中的參與者。它是消費者獲得信息的一個重要來源,改變消費者的消費習慣和觀念,并引導消費,這種引導功能是十分強大的。
廣告設計利用視覺效果,平面元素去吸引讀者,使他們受影響,是一種有著強烈目的性的設計。因此廣告必須使用視覺的傳達因素,比如標題,內容,文字和設計來抓住人的注意力。同樣也闡述著是什么被銷售,誰是商家,以及廣告的目的。設計上追求著理念和如何被認知。從另一方面來說品牌是依賴于廣告的,廣告媒介擁有專業的經驗,有能力向客戶提供商業服務,其中包括策劃,準備及運用廣告。常見的流程包括:預算策劃,投資商,藝術指導,文字工作,研究者,藝術家,設計師,技術人員,市場調研,媒體操作,公共關系,銷售甚至是規劃學。
在現代都市人的生活中,商場購物不僅是必需的生活內容,也是精神放松的享受,消費者的購物觀念已由傳統的單純購物轉變為多元化的購物心態,購買動機日漸復雜,就市場而言,首先由賣方市場轉變為買方市場,商場中的商品不再是緊俏物資,同一類商品的可選性大大增強。其次消費者的購物意識發生了一定的變化,形象和品牌意識決定了大多數人的購買趨向,廣告作為媒介,負責著品牌的價值和自身的品味。在這個竟爭的市場,它向世界和人們展示著品牌的個性,抓住顧客的眼球。從傳媒業的角度來看,商場擁有令人羨慕的日客流量,而且顧客的消費水平普遍偏高,因此它是廣告傳播和媒體信息的極佳場所。例如哈爾濱遠大購物中心與九華互聯攜手推出“遠大多媒體信息系統”,在商場內設置了60多個大大小小的液晶電視,每天循環播放供應商廣告、購物中心宣傳和公益信息,收到了良好的社會反響和可觀的資金回報。
在“以人為本”、“顧客是上帝”的商務環境中,其空間裝飾設計從整體上必須緊跟潮流,抓住消費者瞬間的購物意識和心理活動的變化,及時把握“時間”與“空間”。在考慮位置的同時,面對不同層次和性別的消費對象,利用廣告宣傳,在硬件上取悅消費者,滿足他們對購物環境的要求。
二、廣告對商場空間格局的影響
每個成功的廣告都存在著某種信息,能夠鼓勵客戶去信任這個品牌。首先,獨具特色的外觀設計和精美的包裝,能吸引購買者的注意力,引起購買者的興趣,誘發購買者的購買欲望;其次,獨具特色的外觀設計和包裝能增加產品的價值量。
“酒香不怕巷子深”,一個產品質量好或一個人手藝好,通過人們相互傳播,最后總會有人知曉來做生意。廣告的布置對于商場內的空間格局產生了重要的的影響。商場作為一個公共空間,既是銷售商品的場所,也是反映城市物質經濟生活與精神文化風貌的窗口,因而構建商場空間格局新秩序、重視商業建筑的文化性是現代化商場的發展趨勢。商場空間裝飾設計也必須緊緊圍繞消費者購物行為和意識,這樣商場的銷售功能和精神功能的地位才能得以實現。隨著社會經濟的快速增長,商場空間格局逐步由原先單一的購物空間形式演化為綜合購物空間、休閑空間和觀賞空間為一體的空間構成模式。例如在歐美國家所存在的大型SHOPPINGNALL,以及國內大城市所出現的綜合購物商城,就購物空間而言,其空間形式不再是冷冰冰的柜臺分割.而是集多種銷售形式為一身,以各種經營模式展現。根據國內較多的商場建筑結構,最為常見的是“一字型”和“L型”賣場。銷售模式以參與為主,空間流暢,講求通透感,間于穿插休閑空間。這樣的環境已經是個以消費者為導向的環境,行銷市場急速地產生變化,形成賣場氣氛促進賣氣的消費特質,人們清楚地除了消費商品之外,講求的是購物的樂趣,即是欣賞各式各樣物品出售的陳列擺設,以及感受商品銷售空間給予的環境氣氛。
當商場布局確立之后,品牌形象的氛圍設計將承擔品牌區域重要詮釋作用,廣告的傳播效力,非常重要,它必須在短時間內抓住顧客的眼球和心理,引發他們的興趣,設計集中表達了品牌資源定位的高低、年齡差異、性別的不同、功能的描述以及時尚引導等,不同品牌的文化屬性,自然而合理的銜接于一個個具體的商業環境里,共同詮釋著賣場內的時尚信息,使賣場內的商品布局合理定位、清晰準確地傳達給顧客。
通常人的注意力集中非常短暫,廣告位如何布置,如何與交通流線結合,這是非常關健的。消費者購物一般都有一定的購物流線,這些流線一般呈現一定的狀態,因此商場裝飾首先就不應只考慮室內如何如何裝飾的問題,而是要考慮如何使商場融入這種購物流線中去。這是一種生態系統,能夠準確的表達賣場的商業定位和消費心理導向。結合布局來看,對許多消費者來說,選擇一家他們要光顧的商店一般可分為兩步進行:首先,選擇購物區域(商業中心或商業街),其次,該區域內的店鋪選擇,商場的出入口非常重要,可利用外觀的醒目吸引注意力,引導消費人流,使商場在一定程度上聚集“人氣”。門面與招牌是商場促銷的第一步,不失時機地推出有特色的產品廣告和企業形象,利用圖片、霓虹燈、電動機械及電子媒體等廣告手段達到吸引顧客、吸引視線、擴大知名度、推銷產品的目的。這樣,在購物區域內的某家商店特別是由于廣告影響而形成的位置優勢就顯得非常重要,那些櫥窗(廣告)正對著來來往往的人流的商店會比那些街巷深處遠離人流的商店招徠到更多的顧客。透過櫥窗對某家店鋪及商品的注目,往往會導致進去逛上一圈并買上點什么,就像是在事先并無購買意愿的情況下存在著一種對某商店的“進入沖動”一樣,進到商店里走走看看以及購物都是對消費者需求的滿足。同樣內部裝飾也起到更豐富和深入的引導,展示與陳列是市場促銷的另一個重要手段,其本身就是廣告的一種常規形式,通常有幾種跡象:首先是靠近入口的商品的被購買率和觀賞率要高于后面的商品,這個位置的廣告產生的效益較高;在視線水平及可及部位的商品,其被接觸率也是較高的;其次是通道空間比較大及特殊擺設的產品都是很能引起人的興趣的。這些現象是由顧客不自覺的購物習慣引起的,那么這些部分的產品商家就會相應采取廣告效應的措施。例如入口門柱的裝飾,加強主通道的燈光及色彩的裝飾,在重要位置懸掛大型廣告牌。這樣的裝飾方案才能取悅于投資方,使之成為現實并最終為顧客接受。不同社會階層的消費者所使用的語言也各具特色。埃利斯做的一系列實驗表明,人們實際上可以在很大程度上根據一個人的語言判斷他所處的社會階層。一般而言,越是上層消費者,使用的語言越抽象;越是下層消費者,使用的語言越具體,而且更多地伴有俚語和街頭用語。西方的很多高檔車廣告,因為主要面向上層社會,因此使用的語句稍長,語言較抽象,畫面或材料充滿想像力。相反,那些面向中、下層社會的汽車廣告,則更多的是宣傳其功能屬性,強調圖畫而不是文字的運用,語言上更加通俗和大眾化。無論從商家、商品供應商、廠家和市場來看,將廣告運用于商場裝飾之中,即將商場裝飾廣告化處理是必要的和不可忽視的。
三、廣告在商場裝飾中的作用
廣告是商品推銷的重要手段,它宣傳商品,加速商品的流通,對于繁榮市場經濟是必不可少的。同時,商業廣告又隨著媒體的廣泛傳播,與廣大消費者經常接觸,成為不斷地影響人們生活與思想的重要因素。優秀的商業廣告作品奪取顧客的眼球,博得他們的歡心,它處于媒介經濟生命線的重要地位,在宣傳產品時,傳遞著社會文化等方面的信息,這些信息對人們的審美消費理念、日常生活行為等都產生一定的影響。商場作為銷售場所,里面的一切投資都是圍繞這一主題運轉,從宏觀的角度看,商場環境裝飾設計已不再是游離于促銷功能之外的附加產品,而是整個促銷戰略的一個組成部分。商場廣告由以前的單一模式轉變為群體模式,將燈箱廣告、立式站牌廣告、懸吊廣告、展示廣告等等具體的廣告手段,通過環境設計的有效組合,表現于空間構成、區域劃分與引導、飾面圖形組合、櫥窗設計、色彩及家具設計之中。例如華潤時代廣場AIBI品牌的展示,AIBI品牌作為體育和休閑健身用品,還在活動現場安排了健身教練,指導消費者如何正確選擇及使用其健身器材,在潛移默化中,引導消費者對健康優質生活的興趣。此類廣告的宣傳模式暫時性的改變了商場空間的流線,活化了商場的裝飾內容,使其既成為活動的裝飾,又促進了市場消費。廣告宣傳是產品營銷的先導,現代化社會、信息時代,經濟發展正日趨全球化,有道是“商場如戰場”,市場潛力的挖掘必須通過廣告這個媒介,使人知道產品,了解產品。因此,廣告創意要新穎,無論是廣告的背景、畫面、廣告詞等都應與眾不同,獨具特色,不能庸俗,除了美感上的沖擊力,實事求是更是放在首位,產品的真實性不能過分夸大。我們從廣告中看到了絢爛的色彩,看到了有節奏的精彩的畫面,看到了明星,看到了有趣的有用的東西。盡管時長僅30”,1’30”,3’等,但如同看了一個微縮的電影,傾聽到一個讓人心動的故事。這就是一個好廣告所帶來的效益,也正是在這種前提下,商家不留痕跡的傳遞了廣告背后最真實的意圖——讓公眾認識并充分了解其宣傳主題,并讓受眾人群最終產生購買欲望。作為商場內的廣告,毋庸置疑需要展現的是產品獨特的個性,并配合商場的整體裝飾風格。
市場分析:
(1)近幾年,市場上的紡織品生意相當蕭條,經營各種面料的大商場不是減少營業面積,就是大刀闊斧地縮減專柜,有的索性撤掉面料柜臺。此種狀況使普通百姓很難買到物美價廉的面料。(2)即使有商場經營面料,但大多檔次高、價格貴,普通百姓難以承受。(3)隨著消費觀念的轉變,精打細算,買衣不如做衣已成為普通百姓的消費主流。
這些正向我們展示一條時尚信息:開個布頭專賣店,不僅可以在經營面料中拾遺補缺。也迎合了當前都市人熱衷自助式消費的時尚。
實施方法:
(1)在居民區或臨街租一間15平方米左右的門面房,根據不回的地理位置,大概需資金500元左右。(2)門臉店面不需要裝修豪華,只要整齊干凈就行,但門臉的招牌“布頭專賣店”一定要醒目,可做成燈箱廣告式招牌,大概要資金500元左右。(3)店內墻壁可用鐵網裝飾,布頭一塊塊用衣架撐好,可圍墻而掛。擺兩張折疊床可以展示布頭。再買門具衣模,用布頭一圍擺在店前展示。這筆資金需要1000元左右。
經營方法:
(1)可到江浙一帶的紡織品批發市場進一些生產廠家的邊角料,若在炎熱的夏季,可著重進一些輕、薄、軟的面料,進貨時大都是按重量稱或成包批發。(2)買回面料后可稍加整理。按布頭的大小、料子的好壞、顏色的深淺,分出檔次。大布頭論尺賣,小布頭論塊賣。首次進貨不可太多,多買回1至2包就行了,根據銷售情況再大批量進貨。(3)可招聘一名裁剪師,購一臺縫紉機、一臺鎖邊機、一套燙熨工具。邊賣面料邊為顧客量體裁衣,既方便,又可招來顧客,刺激消費。
市場預測:
(1)以商家經營的面料看。重磅真絲面料,正品賣70元左右一米,而重磅真絲布頭只賣38元一米;普通真絲面料正品40元左右一米,布頭只賣20元一米。價錢占有絕對優勢,因此開個布頭專賣店。顧客定會絡繹不絕,生意十分紅火。(2)別小看了布頭,雖說是小布頭但小有小的用處,小布頭可做頭飾、頸飾、腰飾。大布頭可做上衣、裙子,碎布頭可連接起來做成靠墊、坐墊,只要設計好,一點都不會浪費。(3)從經濟上考慮,買布頭做衣能省下一半的錢,而且做出來的服裝、布飾稱心如意,經濟實惠,順應了目前都市人的精打細算、追求個性的消費心理。
投資1500元開一個“布頭專賣店”,只要服務態度好,靈活經營,其中的贏利是相當可觀的,用不了多久就會賺回本錢。
豆漿專賣店:本小利大四季“常青”
每天早上,古田某居民小區附近的一個豆漿店就熙熙攘攘地圍滿了人。生意很是紅火。
商機:“過早”里找“錢眼”
經營者之一的魏師傅說。一大早大家都趕著上學上班,沒時間做飯。所以經常會在附近的小吃店“過早”。但她發現。很多小攤點搭著賣的豆漿,都是地下工廠加工的劣質豆漿,顧客喝了口感不好,還不衛生。
她就琢磨能不能開一家豆漿專賣店?她把這個想法和兩個好姐妹一商量,三人都很感興趣,于是就合伙開了這間豆漿店。豆漿現磨現賣,新鮮正宗。顧客自然看得放心。喝得開心,生意一下子就火了起來。經過5年努力,如今豆漿店的生意已經非常穩定。因為名聲在外,周邊一些顧客還經常跑很遠來買豆漿。
市場:四季“常青”
“冬天一杯熱豆漿,既能熱身又能焐手;夏季一杯冰豆漿,既能解渴又可消暑。“魏師傅說,做豆漿生意最大的好處就是不受時令限制。每當盛夏。魏師傅的豆漿店也做起了冰鎮豆漿,為了方便顧客,還順便賣一賣冰鎮綠豆湯。早上“過早”、晚上消夜。豆漿店的生意都紅火異常。魏師傅說,她們還準備再開發一些特色產品,比如奶味豆漿、果味豆漿等等。
回報:本小利大
魏師傅說,當年她們三人湊了4萬元,開了這家豆漿店。最初還有點擔心能不能收回成本,前景到底如何,但精打細算加上武漢蓬勃發展的早點市場讓她們兩年就完全收回了投資成本,而且小有盈余。
現在開一家這樣的豆漿店,初期投資約需2萬元,主要開支有以下幾點: