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[關鍵詞] 層次分析法 養殖業 可持續發展 指標權重
隨著我國人民生活水平的提高,畜禽產品需求量在不斷增加,生產規模不斷擴大,集約化程度越來越高,養殖業帶來的環境問題也越顯突出,目前已成為農村面源污染的主要來源,副產品不能得到有效利用,造成了生態破壞、農產品質量下降等負面影響。
對于生態養殖業可持續發展綜合能力的評價,目前還沒有學者提出完善的評價方法。本文在永安市生態養殖可持續發展評價指標體系的基礎上,基于層次分析法對指標權重進行分析,建立判斷矩陣和計算指標權重。依據該指標權重,為增強養殖業可持續發展綜合能力提供科學依據。
1 層次分析法簡介
層次分析法(Analytic Hierarchy Process,簡稱AHP)是美國運籌學家T.L.Saaty教授于20世紀70年代初期提出的一種簡便、靈活而又使用的多準則決策方法,它是一種定性和定量相結合、系統化、層次化的分析方法,它把一個復雜問題分解組成因素,并按照支配關系形成層次結構,然后應用兩兩比較的方法確定決策方案的相對重要性。
AHP基本思想為:根據問題的性質和要達到的目標,將問題按層次分解成各個組成因素;再將這些因素按支配關系分組形成有序的遞階層次結構;對同一層次內因素的重要性,既要考慮本層次,又要考慮到上一層次的權重因子;逐層計
算,進行排序、決策。AHP體現了人們進行決策思維的基本特征:分解、判斷、綜合,它可以將人的主觀判斷用數量形式進行表達的處理,也可以提出人們對某類問題的主觀判斷前后是否矛盾,是目前系統工程處理定性和定量相結合問題簡單易行而行之有效的一種方法[1-2]。
運用層次分析法一般包括如下幾個步驟:①分析系統中各因素之間的關系,建立系統的遞階層次結構;②對同一層次的各元素關于上一層次中某一準則的重要性進行兩兩比較判斷評分,逐層構造兩兩比較判斷矩陣;③由判斷矩陣計算被比較元素對于該準則的相對權重;④計算各層元素對于系統目標的合成權重;⑤一致性檢驗,檢驗判斷矩陣是否偏離了一致性。
2 建立指標體系的權重判斷矩陣
根據永安市生態養殖業可持續發展能力評價指標體系[3],如表1。
由表1可知,該體系的基本框架包括三個層次,即目標層、功能層和指標層。
根據層次分析法的基本思想和分析步驟,下層指標對上一層評價準則的影響重要程度,下一層內的同一層諸因素按1~9比例標度兩兩比較,構建兩兩判斷矩陣,建立生態養殖業可持續發展綜合能力指標體系的遞階層次結構,最終構成4個大類指標(B1、B2、B3、B4)對于總目標層A的權重判斷矩陣(A―B);24個單項指標C1至C24各自對于的分類Bi的權重判斷矩陣(Bi―C),判斷矩陣如表2~表6所示。
3 權重計算和一致性檢驗
下面計算權重判斷矩陣的相對權重向量ω、最大特征根λmax。以總目標(A-B1-4)為例,給出具體計算過程。
在生態效益指標中,C6指標占得權重較大,說明應主要通過提高永安本土代表性禽養飼料報酬率,以提高養殖業可持續發展的生態效益,增強當地養殖戶的生態養殖積極性。
在經濟效益指標中,C9、C13、C14、C15指標權重較大,說明應主要通過提高農村養殖業收入、提高養殖業中的無公害食品產量及認證比率,以提高經濟效益。各項指標反饋的結果在當地經濟發展規劃中,應重點提高農村養殖戶的收入,在產品需求中,提供無公害畜禽類食品及實行規范化管理的養殖企業比較容易得到市場的青睞。
在社會效益指標中,C18指標占得權重較大,說明應主要通過提高養殖企業與河流的距離以提高社會效益,該指標反映出當地養殖業企業對當地水體、生態環境產生的影響較大,將企業遷移離岸,將有助于提高社會的生態環境。
指標C22、C23、C24對永安市生態養殖業可持續發展綜合能力影響均占同樣的比重,由此說明,永安市需要加大對養殖業外環境的改造投入,以進一步改善城市生態環境。
綜上,依據各項指標權重值的不同,為增強永安當地養殖業可持續發展綜合能力提供科學依據,提高可持續發展能力需解決目前農村的面源污染,提高養殖業副產品的利用率,完善當地生態環境,提高畜禽養殖產品的質量等措施。
參考文獻:
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[2] 李學平.層次分析法求指標權重的標度方法的探討[J].北京郵電大學學報, 2001,3(1):25-27.
尊敬的__自治縣畜牧局:
我是一個返鄉農民工,家住刀壩鄉廟坪村龍門組,以前長期在外務工,僅僅靠打工微薄的收入養家糊口。根據政府的有關扶貧政策,本人想利用自家的林業承包荒山____創辦一個林養肉雞場。以下為本項目的申請報告。
一、 __林養肉雞場的基本情況
__屬于刀壩鄉廟坪村龍門組,地處兩省市(貴州、重慶)三縣(__、沿河、秀山)四鄉鎮(刀壩、小井、甘龍、沙子坡)的交匯處,刀廟鄉村公路也是規劃中__至沿河等級公路__路斷以上。這里環境優美,遠離城市的喧囂,沒有工業污染,水源充沛,特別適合養殖加工生產綠色食品。尤其是這里的交通非常便利,四通八達,便于產品的運輸銷售。
二、 市場需求量大,養殖前景廣闊
我縣農民有養雞的悠久歷史,家家都有養雞的習慣。據有關部門的統計數據顯示,我縣近幾年來雞肉需求量增大,而我縣規模化的養雞場年非常有限,大量肉雞則是從縣外運銷來的,這就使得農民的經濟利益受損。若這部份肉雞由本縣肉雞場來供應,其需求量是相當大的。同時,還可充分利用便利的交通條件和自己在秀山做肉雞生意的朋友,把我縣的肉雞運銷外地。所以,在__建立一個兩萬只林養肉雞場是不愁銷路的。
三、 社會效益
1、作為政府財源建設工程的養殖業投產盈利后,按年平均效益,年純收入近10萬元計算,可以使政府獲得一筆穩定稅收。同時還可以發揮輻射作用,帶動一部分產業,比如種植和飼料加工等,讓部分農民工直接就業,使相當部分當地村民脫貧,并逐步過上富裕的生活。并帶動我鄉人民一起走發展養殖業致富之路,為群眾脫貧致富奔小康打下了基礎。
2、可提高當地村民的實際生活水平,徹底解決我地村民吃肉難的問題;另一方面,肉、蛋、禽投放市場后,可以起到平抑市場物價,制止不法商販牟取暴利,將促進我縣各項事業的順利發展。 通過以上分析,說明在我地興辦發展生態養殖業,是完全可行而又十分必要的,不但扶貧效果明顯,而且還具有明顯的經濟效益和社會效益,這必將有力地推動我地扶貧開發的進程,希望政府提供政策、技術及資金等各方面的支持。特此申請,希望政府和有關部門批準為謝! 此致
敬禮
申請人:__
9月30日,縣十四屆人大常委會第二十七次會議聽取和審議了縣政府張耀華副縣長所作的《關于全縣規模健康養殖情況的報告》,會議對報告進行了滿意度測評,測評結果為滿意。
會議認為,近年來,縣政府堅持以科學發展觀為指導,進一步加大對規模養殖業的扶持力度,狠抓規模養殖項目建設,提供優質保障服務,使我縣規模養殖得到長足發展,養殖的標準化程度明顯提高,尤其是政府的引導扶持、多元化的投入機制、全新的經營理念和管理模式、健全的服務保障體系,確保了全縣規模養殖業的健康快速發展,取得的成績是顯著的。
會議指出,我縣規模養殖業在快速發展的同時,還面臨著一些困難和問題,如品牌意識不強、產業鏈條不長、現代服務體系不健全等,制約著我縣規模養殖業的進一步發展。對此,常委會提出以下建議和意見:
一、提高品牌意識,進一步增強搶占畜禽產品市場的能力。要進一步加大宣傳力度,增強養殖企業的品牌意識,制定扶持獎勵政策,積極引導和支持有條件的規模養殖企業,發揮自身優勢,引進先進技術,積極創建具有地方特色的產品品牌,力爭在三至五年內推出一批質量好、信譽高、影響大的名牌畜禽產品,提升市場競爭能力。
二、大力推進養殖產業化,進一步提高畜牧業的經濟效益。要堅持循環經濟的發展方向,堅持畜牧產業化這個主題,扶持和幫助一批具有一定生產規模、管理水平、較強經濟實力、良好市場前景的畜禽養殖企業向產業化方向發展,向循環經濟邁進,拉長產業鏈,提高附加值,努力實現經濟效益、社會效益、生態效益的同步提升。
關鍵詞 生態養殖;健康養殖;循環經濟;立體養殖
中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2015)14-0265-01
隨著社會經濟的快速發展,工業化、城鎮化的腳步也在逐步加快,對人類賴以生存的生態環境造成了很大的壓力和破壞。當前生態環境的保護越來越受到政府和環保人士的重視,而一直依賴于土地的養殖業同樣面臨著巨大的挑戰,受到土地和環保壓力的制約也越來越明顯,如何破解養殖發展與環境保護這兩者之間的“矛盾”,將決定養殖業未來的發展方向。從實際情況來看,解決這一“兩難”問題的辦法,就是大力推行生態健康養殖,走生態循環的道路[1-2]。
生態健康養殖就是構建良性的可持續發展的生態循環系統,堅持因地制宜、農牧結合,通過科學養殖提高動物的健康水平,提升動物產品質量,維護公共衛生安全,有效綜合利用動物排泄物,使其變廢為寶,降低養殖污染造成的生態環境保護壓力,促進兩者的立體循環體系,達到共同發展,實現經濟和社會效益雙贏。
1 種養結合的生態健康養殖模式
生態健康養殖就是通過合理科學地利用土地和周邊的環境資源,減少排泄物對環境造成不利影響。一般環境可以承受一定規模的養殖,目前以家庭式的適度規模養殖模式比較受推崇。但養殖規模一旦超出了環境所能承受的范圍時,就會對環境造成不可挽回的傷害。
較大規模的養殖模式,就需要利用立體循環的生態模式,通過“養―種―養”等消化鏈來消除或減少各環節產生的有害物質,形成變廢為寶的循環鏈。目前生態養殖模式主要涉及畜牧業、種植業、漁業等,即養殖產生的糞污在種植、養魚、生產中作有機肥等鏈式延長循環利用,真正變廢為寶。另外,種植的玉米及青飼料等又可以用于作動物的飼料來源,種植需要的肥料可以由養殖提供,而種植出來的產品又可以飼養動物[3-4]。各地可以因地制宜,走農牧結合的可持續發展的生態健康養殖道路。
2 多元化的農牧結合
單一的、散養的、小規模的養殖在今天越來越少,也不能滿足目前市場需要,將逐步被規模化、集約化的養殖模式所取代。但是規模化的養殖模式,產生的大量動物糞便等排泄物在短時間內無法快速分解,必然會帶來污染,并給環境造成壓力甚至破壞。為此,需要把養殖業與其他行業結合起來,形成多元化的農牧結合方式,不僅能降低養殖所產生的糞污污染物,還能使利益最大化,變廢為寶,從而形成循環農業。
農牧結合是養殖業和種植業兩者有機結合,互相彌補不足。養殖業為了消納糞污需要相當面積的土地,而種植業需要為植物施肥,長期施用化肥不僅增加生產成本,還會對土地造成不可逆轉的傷害。種植業和養殖業結合,不僅解決了養殖者的糞污處理問題,也為種植者提供了大量的有機肥料;而種植者通過使用養殖糞便,大大減少化肥的使用,不僅能優化土地結構,還能改善種植產物的品質。
3 科學引領生態健康養殖新常態
轉變畜牧業的發展方式,利用科學知識引領畜牧業發展生態健康養殖模式新常態。一是提高質量。過去養殖大部分是以消耗資源換產量,以環境為代價搞生產,最終造成資源浪費、環境破壞不可修復的不良后果。現在要轉變,以科學技術為支撐,采用質量高又見效益的發展模式,不斷提升產業素質和發展質量。二是轉變方式。過去是一家一戶的散養式養殖,不僅不能產生大的經濟效益,抗風險能力也差,難以形成規模效應,而按照環境的可承受范圍,發展適度規模飼養,大力推進標準化養殖,推廣糞污資源化利用,可實現畜牧養殖產業化經營,實現環境友好型養殖。三是調整結構。過去是單個品種的局部養殖,不能形成品牌效應,也難形成可持續發展的優勢產業,而以畜牧業為重點,充分利用地方特色資源大力開發壯大優勢產業,可形成精品生產、加工、儲藏、運輸、銷售等一條龍的模式。
4 生態健康養殖發展的措施
事實證明生態健康養殖是未來畜牧業發展的方向,也在實踐中受到越來越多農業部門的重視和推廣。發展“高效益、低排放”的生態健康養殖,推動綠色、循環、低碳的畜牧業發展方向,走生態健康養殖的道路,是大勢所趨。做好生態健康養殖發展的措施有以下幾點:一是做好布局優化,科學合理開發地方資源;二是做好品種優化,保護開發優良地方品種;三是做好飼料優化,合理開發飼料,科學使用添加劑;四是做好設施優化,科學規劃建設動物欄舍;五是做好糞污優化,循環有效處理養殖廢棄物,開發立體循環經濟,減少對周邊環境造成壓力。
5 參考文獻
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[2] 袁東芹.生豬健康養殖存在的問題及對策[J].現代農業科技,2013(2):269.
關鍵詞:奶牛養殖小區;黑龍江省;現狀;對策
1 黑龍江省發展奶牛養殖小區的優越條件
1.1 自然條件
黑龍江省位于歐亞大陸東岸大陸性季風氣候區內,具有半干旱半濕潤和寒暖適中的氣候條件。全年平均氣溫4 ℃,溫差達38~48 ℃,無霜期105~140 d,年平均降雨量500 mm,年蒸發量1 500 mm,年積溫1 200 ℃。植被茂盛,水草豐美,與荷蘭、丹麥、美國北部各州及日本北海道等奶牛發達國家和地區同處在被稱為“世界奶牛帶”的同一個緯度范圍內,適合發展奶牛養殖業提供了良好的自然環境。
1.2 資源條件
1.2.1 種源基礎雄厚 黑龍江省現有可繁育母奶牛65萬頭,奶牛繁育所需凍精由省家畜繁育指導站提供。該站現有種公牛80頭,其中有荷斯坦公牛40頭,年可提供凍精200萬劑。目前正在建設中的省家畜胚胎移植中心,可飼養荷斯坦種母牛2 000頭,年產奶牛胚胎2萬枚,可為奶牛養殖小區建設提供充足的種源。
1.2.2 飼料資源充足 黑龍江省擁有豐富的飼草資源。年產糧食300億公斤以上,每年有150億公斤的糧食可供轉化增值,有300多億公斤的農作物秸稈可以利用。全省擁有6 500萬畝草原,其中可利用草原面積4 500萬畝,年產飼草80億公斤。同時年產青貯飼料260萬噸以上。此外,還有大量的甜菜絲、酒糟等,可以滿足150萬頭奶牛生產對飼草飼料的需求。而且作物的秸稈和飼草的農藥殘留量很低,保證產出優質乳品。
1.2.3 科技力量較強 全省從事奶牛生產的專業技術人員接近7 500人,其中高級職稱約400人,中級職稱2 100人,初級職稱5 000人左右,能夠為我省奶牛養殖小區發展提供保障。
1.2.4 政策保證 省委、省政府提出到2010年畜牧業建成全省農業經濟的“半壁江山”,制訂了加快畜牧業發展的實施方案,今年又提出加快發展,振興奶業,推進全省農業和農村經濟結構進行戰略性調整的重大決策,出臺青貯飼料地、建設奶牛養殖小區和資金投入等振興奶業扶持政策。
2 黑龍江省奶牛養殖小區生產現狀
目前,我國的奶牛養殖水平較低,還沒有形成一個良性循環的機制。奶牛養殖小區的發展是我國奶牛養殖業從分散飼養向規模化集中飼養過渡的一個階段。這一過渡恰好解決了我國奶牛養殖業發展過程中存在的許多問題,奶牛養殖小區的建設和發展,形成了“養殖小區+農戶+企業”的產業化格局,是從家養到集約化發展的重要橋梁和奠基石,能夠加快奶牛養殖業產業化發展。發展奶牛養殖小區符合我國奶牛養殖業的現狀,如便于新技術的應用和推廣,提高原料奶的質量,提高奶農的勞動生產率和經濟效益,提高奶農的組織化程度,帶來明顯的聚集效應,便于交流學習,改善飼養條件等
3 發展奶牛養殖小區的措施
3.1 開發銷售渠道 隨著我國經濟快速、持續的增長、人民生活水平和膳食結構的改變,人們對乳品的認識將明顯提高,喝奶習慣將得到改善,現在主要體現在青少年和老牛人群中,他們也是今后乳業發展的穩定群體;農村的城鎮化,將使我國今后5~10年巨大潛在的乳制品消費市場得到快速開發和擴大。
3.2 改革經營方式 我國奶牛飼養以小規模生產、分散的農戶飼養為主,即使是奶業大省黑龍江,規模經營的比重也僅為35%左右。積極培育各類行業協會、專業合作社,把千家萬戶的小生產與大市場聯系起來,進行生產、管理、營銷和服務,通過提高組織化程度,加快奶牛養殖小區的產業化建設步伐。3.3 提高奶牛產奶量 將提高奶牛單產納入奶牛養殖小區建設中,統一管理,確定奶牛改良品種,不允許雜交亂配,并在配種和改良服務上給予相應優惠政策,激發奶農改良奶牛的積極性,使整體奶牛單產在2014年后基本達到7000 kg左右。在保證黑龍江省飼料資源消耗和奶牛飼養量增長不大情況下,產生更大的社會效益和經濟效益。
3.4 提高繁殖力 目前,黑龍江省奶牛的繁殖成活率在73%左右(受胎率90%產仔率90%、成活率87%),通過對技術員和農民的培訓和技術推廣,加強技術服務,兩年內可使奶牛的繁殖成活率提高到86%左右(受胎95%、產仔95%、成活95%),提高13%。全省現有可繁母牛51萬頭,全省現有可繁育母牛在二年內通過提高繁殖能力增加奶牛7.1萬頭,迅速壯大黑龍江省奶牛養殖小區基地。
3.5 進一步加強奶牛進口管理 奶牛進口總的看是好的,但也存在一些“圈牛”和降低種牛質量標準的問題。為了規范種奶牛進口,確保進口奶牛的質量,申請種奶牛進口時,有出口國奶牛協會出具的標準種牛系譜或純種荷斯坦奶牛檢驗證明,在種奶牛到國內檢驗隔主場前25天,憑進牛的全部系譜原件、奶牛登記號以及申請單位留存聯,換取農業部動植物苗種進出口審批表,農業部畜牧獸醫局將與澳大利亞奶協核實系譜和奶占登記號的真實性。
3.6 加強DHI測定、良種登記和種公牛后裔測定工作 DHI測定,良種登記和種公牛后裔測定是奶業發展的基礎,在DHI測定的基礎上,建立良種登記制度,開展公牛后裔測定。培育和選育優秀種公牛,是提高全國奶牛遺傳素質的一項根本措施。目前,良種登記規程已制定,今年要在試點的基礎上,逐步擴大登記范圍。同時要制定并完善中國荷斯坦種公牛后裔測定技術規程,包括:后測組織、后測技術方案、工作方案、數據采集、數據輿、數據處理、結果公布等內容。制定中國荷斯坦種公牛后裔測定管理辦法,規范公牛后裔測定工作,使公牛站的種公牛都有后裔測定成績。
3.7 大力發展乳品加工企業 奶業發展的動力源于市場,開拓市場的主要力量是奶業加工龍頭企業。在奶業優勢產區培植一批大規模、高水平、國際化的龍頭加工企業,在市場競爭中創立名牌,真正把資源優勢變成產業優勢。大力推廣“公司+基地+農戶”經營模式,引導企業和農戶通過利益機制實現產銷和服務對接。龍頭企業要與養殖場戶簽訂購銷合同,組織農戶按標準和合同規定安排飼養,規避市場風險。省政府及各級地方政府部門應對奶牛業發展高度重視,對乳品加工企業給予重點資金投入,讓“企業+基地”的龍頭作用充分發揮出來,使企業有能力培育基地,擴大生產規模,在市場上與洋品牌抗爭,打造黑龍江省品牌。
3.8 切實加強疫病防治 要加強疫病防治,做好疫監測,完善無規定動物疫病區建設。今年要重點做好奶牛結核病和布病的普查、監測和防治工作,同時加強對奶牛常見病和某些傳染病的控制,形成完善的疫情報告、疫病控撲滅體系。全面推行強制免疫,對泌乳牛實施健康合格證管理。
4 結束語
近兒年來,隨著經濟和社會發展以及人民生活水平的日益提高,以種植業為前提的奶業地位和作用日趨突出,受到社會的普遍關注和重視。奶牛養殖是所有養殖業中經濟效益最好的產業。發展奶牛養殖業不僅是農業結構調整的一項戰略性任務,而且是改善消費結構、提高人民健康水平的一項重大措施。世界各國對發展奶牛養殖業生產和引導乳品消費都給予高度重視,許多國家把鼓勵消費牛奶和奶制品作為提高人民健康水平、增強民族身體素質的一項重要措施。奶業是全世界公認的節糧、經濟、高效型的產業,發展奶牛養殖小區對農業結構調整具有重要的意義和深遠的影響。
參考文獻
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[3] 汪銀鋒,奶牛小區奶業操作方面存在問題的調查分析 黑龍江畜牧獸醫2009(04)
泥鰍是底層溫水性魚類,多生活于軟泥底的湖泊、河溝、池塘、稻田中的淺水水域。生活水溫為5~35℃,最適生長溫度為25~28℃,當水溫上升到30℃以上時,即鉆入淤泥中度夏;水溫降到5℃以下時,潛入泥土小冬眠。泥鰍對環境的適應性很強,有三種呼吸方法,即鰓呼吸、皮膚呼吸和腸呼吸,泥鰍為雜食性魚類,在人工養殖的條件下,也吃配合飼料。
我縣有水域面積16.86萬畝,全縣山塘水庫總面積15637.8畝,其中已養面積14820畝;池塘面積22193.3畝,已養面積10860畝。我縣的氣候非常適宜泥鰍的生長,屬南亞熱帶向中亞熱帶過渡地帶。受季風環流的影響比較明顯,其氣候特點是:氣候溫和,熱量豐富。夏長冬短,夏熱冬涼。光照充足,太陽輻射量多,光、熱、水基本同步。我縣平均氣溫20.3℃,年極端最高氣溫39.9℃,年極端最低氣溫-4.0℃;最熱為7月份,平均氣溫28.5℃,最冷為每年1月,平均氣溫10.1℃,極端最低多年平均值為-0.9℃。泥鰍最宜生長期在每年的3月至11份。
目前市場泥鰍的市場銷售價格可達60元每公斤,與四大家魚的銷售價相比,顯現了極高的經濟價值。養殖戶也意識到了這明顯的區別,已有少數養殖戶行動起來。但只有極少數養殖戶在池塘中放養,沒有形成較大的養殖規模,社會效益偏低。而我縣氣候非常適宜泥鰍的繁殖生長,全年對養殖泥鰍可進行餌料投喂時間從3月至11月上旬,進行輪捕輪放模式養殖,一年基本可對養殖泥鰍起捕3次以上,養殖效益大大地顯現。所以在本地發展泥鰍養殖,改良我縣淡水養殖結構,提高我縣水產養殖產值,增加農民收入,是一個可行途徑。
我縣黃冕鄉六脈村村民潘勤源2012年4月在自己的10畝養殖魚塘內投入規格5公分的泥鰍魚種80萬尾,利用配合飼料進行投喂,2012年11月統一起捕,產量達6500公斤,以13元/公斤售往廣東,產值達33.8萬元,除去養殖成本18萬元,獲得利潤達15.8萬元,經濟效益比較顯著,每畝養殖水面產純利潤達1.5萬元以上。
我縣鹿寨鎮石路村民覃龍才2013年4月投入2公分泥鰍苗150萬尾,養殖面積水面7畝,利用本地產豆腐渣、花生麩等混合飼料進行投喂,到2013年7月,養殖時間3個月左右,自估產量達3500公斤,產值達18萬元,除去養殖成本5萬元,可獲利潤13萬元,每畝養殖水面產純利潤達1.8萬元以上。
以上兩例泥鰍養殖戶不同的飼料養殖,養殖泥鰍的養殖水面每畝純利潤都超1.5萬元,比我縣現階段的四大家魚養殖水面每畝純利潤收獲超5倍多。
我縣發展泥鰍養殖條件基本成熟:
1、養殖漁業穩步、快速地發展,科學養殖技術理論思想已經得到養殖戶的認可,改良養殖品種,改造老的養殖結構,提高養殖產量和質量,提高經濟效益,水產養殖戶都達到共識。
2、 我縣處于廣西中部,屬亞熱帶季風氣候,年平均氣溫16-23℃之間。非常適宜泥鰍的繁殖生產。
3、我縣交通便利,水電和通訊設施非常發達,為養殖業的發展提供了可靠的保障。
4、泥鰍屬于雜食性小型經濟魚類,抗病能力特別強,做好養殖前期的消毒工作,合理的養殖密度,泥鰍很少發病;養殖泥鰍以投喂本地產的農家飼料,加以配合飼料的搭配,所需養殖成本低廉。
5、泥鰍養殖有較強的技術服務體系,依托柳州市漁業站技術骨干力量及利用鹿寨水產畜牧獸醫局技術骨干能力,可形成一個強有力的養殖服務隊伍,柳州市有高級的水產工程師 3名,鹿寨水產畜牧獸醫局技術骨干高級職稱3人,中級職稱15人,助師和技術人員27人。全縣9個鄉鎮水產畜牧獸醫站現有畜牧獸醫技術人員51人。可為泥鰍養殖提供養殖技術保障。
發展泥鰍養殖,可以實現我縣水產養殖品種結構的改造,提高我縣水產養殖成品的質量和產值,推動我縣水產養殖業的發展。增加我縣水產養殖水產養殖品種種類,增加我縣水產養殖戶的收入項目。可以使農民由過去比較老舊的養殖模式轉化出來,使養殖資源得到充分、合理的利用,提高綜合養殖生產能力,增加養殖收入。
1水產養殖基本情況
1?1養殖方式柳江縣水產養殖面積1822hm2,其中水庫大水面養殖占69?48%,主要施有機肥養殖,普遍存在水體富營養化情況,易造成污染;池塘養殖占28?16%,主要以施肥兼投餌養殖,普遍存在設施簡陋、池塘老化、養殖技術薄弱等情況,不利于節能減排;另外,網箱養殖約4×104m2,分布全縣各中小河流中,以投餌養殖為主,存在問題:一是養殖區域網箱較為集中、密集,不利于水體自凈;二是部分網箱養殖區域受生活、工業污水影響,生產效率低下。
1?2水產品產量近年來,柳江縣水產品產量年均以7%以上速度增長,2007年產量突破萬噸,達11102,t其中水庫、池塘、網箱產量分別占33?47%、40?95%、21?62%,但產品仍以鰱、鳙、鯪等低效益品種占較大部分,結構不盡合理。另外,標準化、生態化養殖產品產量比例小,僅為7%,有待進一步提高。
1?3生產管理柳江縣水產生產經營以戶為主,規模小、經營分散,生產者多以傳統漁業經驗和思維組織生產,從業觀念陳舊,加之養殖技術水平不高,過分追求產量效益,生產管理模式粗放。
2水產養殖業節能減排問題特點
2?1浪費現象普遍首先,生產以戶經營為主,其自主計劃,自營生產,普遍存在節約意識不強、技術水平不高、管理不到位等問題,生產資源浪費現象普遍。主要表現在:一、用水:即求產量,增密度,盲目用水;二、飼料:即飼料在運輸、存放、投喂過程中,因意識、管理及投飼方法等問題造成損失浪費;三、用藥:如未能對癥下藥,或盲目、濫用,或加大用藥劑量,結果不光造成藥物浪費,還會帶來其它負面影響;四、設施、設備等跑、冒、滴、漏現象造成水、電、油等生產資料的浪費。其次,不法商販受利益驅動,出售假冒偽劣飼料、漁藥、種苗等生產資料,直接或間接造成水產生產資料的浪費損失,如漁藥、飼料、種質質量低劣,魚類極易得病或生長緩慢,結果既增加用藥量又提高飼料系數。
2?2排放日益增加主要是水產養殖業迅速發展,大投入導致大排放。如:柳江縣養殖產量2007年比2006年增長820,t若糞肥系數為15,則2007年比2006年需多施12300t糞肥;若飼料系數為1?5,得多投1230t飼料。可想而知,包括藥品等其它投入品在內,大量的投入加大了污染物的排放量。另外,其他層次原因有:一、減排意識淡薄:譬如,忽視環保,施未經發酵、腐熟糞肥,加大用藥劑量或使用高毒藥物等;二、受技術水平限制:如投飼技術不合理或用藥技術缺乏,導致大量飼料或大劑量、高毒性藥物投入水體造成污染等;三、養殖條件惡化:如生活、工業污水污染,池塘老化,設施簡陋等問題惡化養殖條件,導致惡性循環,加大污染物排放量。
2?3節能減排意識淡薄主要是水產生產經營以戶為主,規模小、經營分散。生產者自主計劃,自營生產,往往觀念落后,傳統的養殖模式根深蒂固;其次,生產者文化水平不高,信息不靈,對新鮮事物感知不強,節能減排意識有待提高。
3節能減排應對措施
針對柳江縣水產養殖業基本情況及存在問題,本文提出以下幾點應對措施:
3?1加強養殖水域灘涂規劃工作科學合理地確定養殖區域、發展規模、生產布局和養殖容量,引導養殖業健康發展。
3?2搞好水產養殖污染源普查充分了解各養殖單位與環境有關的基本信息,建立健全各類重點污染源檔案和污染源信息數據,為制定節能減排相關政策提供依據。
3?3加強各養殖單位相關證件管理重點要抓好《水產養殖使用證》、《水產苗種生產許可證》等證件核發工作,使之與節能減排工作掛鉤。要求養殖場所必須符合區域布局規劃;投入品,即投餌、施肥、用藥必須合理;養殖設施如增氧、排水、供熱、供電設施必須符合節能減排要求等等。對于不符合節能減排條件的限期整改,整改后仍不符合條件的不予核發相關證件。
3?4加強水產養殖技術服務工作一是加強推廣資源循環、生態綜合養殖先進技術。如近年來柳江縣實施的“草-牛-沼-魚-蔗”、“豬-沼-果-魚-燈”的生態養殖模式,均產生了較好的社會效益、生態效益、經濟效益;二是加強項目實施,搞好科技示范;三是加強科技培訓,提高養殖者素質;四是搞好魚病測報等工作。
3?5加強執法力度首先要加強漁業污染整治力度,維護正常的漁業生產秩序;其次,加強水產飼料、漁藥、種苗市場整治力度,杜絕假冒偽劣產品坑漁害農現象發生。3?6加強宣傳、提高節能減排意識一要提高養殖者的長效節能意識,使之將生產節約與生活節約相結合,倡導節約風尚。二要提高養殖者的節能減排知識,使之自查自檢,發現問題能及時糾正和整改。
一、發展現狀
1.養殖面積不斷擴大2002年全市水產養殖面積達到16515.4公頃,其中海水養殖面積12686.45公頃,占海水可利用面積41%,淡水養殖面積3828.95公頃,占可利用面積58%。分別比1992年的5351公頃和2998公頃擴大7335.45公頃和830,95公頃。
2.養殖產量大幅度增長2002年全市水產養殖總產量達到316747噸,比1992年的30620噸增加了286127噸,增長934%。其中海水養殖產量85754噸,淡水養殖產量45744噸,分別比1992年的14449噸、16171噸增加71305噸和29573噸,增長493%和183%。養殖產量占整個漁業的比重也不斷提高,由1992年的19%上升到2002年的63、5%。
3.單位面積產量不斷提高我市十分重視科技進步的作用,加強實用技術的研究以及科研成果的應用推廣,加快科研成果轉化為現實生產力,引進推廣高產、優質、高效海淡水養殖新品種,使養殖平均單產不斷提高。2。。2年全市養殖平均單產19.18噸/公頃,其中海水養殖單產6.76噸/公頃,淡水養殖單產n.95噸/公頃。
4.解決了大批漁業勞動力,漁民平均收人逐年增加至2002年全市有漁業鄉(鎮)4個,漁業村26個,漁業戶數25427戶,漁業人口106778人,其中從事養殖生產的漁業專業勞力29785人,漁業兼業勞力20169人。養殖生產者年平均收人達到36162元,比1992年增長153寫。
5.種質資源得到有效保護到20()2年我市建成水產養殖種質資源保護區2個,保護品種有西施舌、紅肉河蘭蛤、中國綠螂、藍園夠、金色小沙丁魚等。汕頭片區25萬畝貝類護養增殖保護區、東從澄海市北港口起,西至潮陽市海門灣止,10米等深線內目前尚未發展人工養殖的大面積淺海、灘涂。本區域有較豐富的西施舌、紅肉河蘭蛤、中國綠螂等貝類自然苗種。按市人民政府頒布的《汕頭片區貝類護養增殖保護區及實施管理暫行規定》進行保護和管理。汕頭港外表角至勒門列島、南澳島一帶內海為黃花魚幼魚保護區;上列區域20米等深線以內海域為藍園鱔、金色小沙丁幼魚保護區;南澳島周圍20米等深線以內海域為幼魚幼蝦保護區。以上保護區,規定于每年一定期間內為禁漁期,禁止拖網漁船及捕撈這類幼魚幼蝦為主的其他作業漁船進人生產。
二、主要經驗
1.政府重視在各級領導和有關部門的重視和支持下,各地都能因地制宜、調整養殖結構、合理安排生產布局,正確引導發展生產,并依法進行管理。200。年7月,汕頭市委、市政府出臺了《關于加快海洋經濟發展建設海洋經濟強市的決定》(汕市發〔2000〕25號)。各級漁業主管部門根據汕頭資源的實際情況,提出大力發展海水養殖業,重點發展貝類養殖,特別是太平洋牡礪、西施舌、文蛤等優質貝類的養殖;進一步發展粵東藻類特色品種,開展紫菜、海帶的產業化經營。
2.積極引進新技術、新品種,提高養殖業的科技含量不斷引進推廣新技術、新品種,近幾年我市各級漁業科技部門得到有力的加強,到2002年共引進新技術30多項,新品種50多個,相當部分已在汕頭安家落戶,并成為主養品種。斑節對蝦已代替了本地長毛、墨吉對蝦;太平洋牡礪已發展成為有一定規模的生產基地。海水網箱養殖從零開始,現已發展成規模生產,并引進、推廣水下軟體網箱養殖,接下來將積極探索、試驗大型抗風浪網箱,以進一步提高資源利用率。海水珍珠在南澳的試養成功并規模發展,填補了我市空白;花妒、美國紅魚、卵形鰻夠在我市海水養殖中體現出一定的優勢;鮑魚的人工養殖及品種改良在我市也逐步興起,并取得較好效益;大黃魚、魷狀黃姑魚、鮑魚、太平洋牡礪的人工育苗技術在我市得到突破。傳統的鰻魚養殖由硬池轉向軟池發展,進而降低生產成本。紅羅非魚、中華鮮、美國牛蛙的引進成功,增加了淡水養殖的高值品種,中華絨鰲蟹的移養和成功育苗,更開辟了中華絨贅蟹南苗北養的新模式。
3.建成了大規模聯片生產基地改革開放以來,我市水域灘涂開發利用得到長足發展,建成了潮陽的榕江片,潮陽、河浦的三嶼圍,澄海市的萊蕪圍、六合圍、澄饒聯圍,南澳獵嶼島海區四個萬畝聯片的海水養殖生產基地,以及升平區牛田洋墾區大面積養殖區。外封閉內循環的科學養殖模式在逐步被群眾接受和應用。大規模聯片生產基地的形成使我市各地的養殖規模得到穩定發展,養殖效益進一步提高,養殖生態環境得到有力保護。
三、存在問題
汕頭發展水域灘涂養殖業雖然取得了不少成績,但也存在一些問題。
1.資源開發利用難度較大。汕頭水域灘涂資源雖十分豐富,但從地理位置上看,除汕頭港外,其余的西至潮陽的田心灣,東至澄海北港口,南澳島周圍幾乎全部是開放型的海灣,汕頭又地處臺風多發地帶,每年受到直接影響臺風有6一7個,發展淺海的人工養殖,受臺風影響很大,增加了資源開發難度。淡水養殖方面,由于受到特區城市建設和保護農田需要,也不可能大規模發展。
2.分散性、個體化的生產經營結構不利于水域灘涂資源的迅速利用。汕頭的水域灘涂養殖業絕大部分是家庭式經營。在目前資金缺乏,病害嚴重的情況下,生產者所走的路子是維持簡單的生產。即低投人、低產出,低成本、有微利,這樣的經營模式帶來的經濟效益不高,社會效益低下,養殖場地因得不到徹底的整治而逐漸老化,生產者承擔風險的能力差。這是加速開發利用水域灘涂的障礙。
3.種苗生產嚴重滯后。種苗是水域灘涂養殖業的一大基礎,現有汕頭水產養殖種苗生產設施和生產能力與水域灘涂的規模化生產不相適應,只有少數對蝦育苗場,簡單地調劑養蝦的種苗余缺,除此之外,魚、蝦、貝、蟹、藻的種苗有相當部分要從外地購進,這勢必帶來生產成本的提高、成活率降低、病害多,不利于全面發展。
4.病害多,防治措施簡單。汕頭地處亞熱帶地區,溫度適宜細菌等微生物大量繁殖,加上溫差大,魚類和甲殼類在高密度養殖情況下,容易發生病害。特別是九十年代初期,大面積突發性蝦病發生后,海水養殖的病害一直得不到較好的解決,病害問題嚴重威脅著生產者的利益、挫傷生產者的積極性。
關鍵詞:農村沼氣;生態循環農業;發展模式
中圖分類號 S216.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2016)13-0102-03
農業生產要素的高投入、高消耗,農產品的低產出、低效益以及農村生態環境惡化等問題已成為現階段制約我國農業發展的重要因素。涉及的內容主要有:水資源過度開發利用、農業生產要素污染嚴重、傳統生態農業體系被破壞、農村生態環境臟亂差、農副產品等資源利用率低等問題[1]。在現階段的農業生產過程中,由于水資源過度開發,農業生產中缺乏執行灌溉用水總量控制和定額管理方面的監管,農用化肥施用不合理,氮、磷、鉀總量和比例不均衡、高毒高殘留農藥農藥的大量使用、農用地膜缺乏有效的回收機制等,進一步加大土壤環境承載力,給農產品質量安全帶來了隱患,造成了嚴重的生態問題。結合畢節市實際區域情況,探索構建全市生態循環農業發展模式,堅持“發展”與“生態”2條底線,對加快推進全市農產品標準化生產和“三品一標”認證、實現山區現代農業轉型升級,農業生態環境明顯改善,循環農業經濟產業鏈明顯加長,農產品市場競爭力明顯加強具有重要意義。
1 生態循環農業內涵及意義
1.1 生態循環農業內涵 有相關專家已定義,生態循環農業,又名生態農業,是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的,能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業。就是在良好的生態條件下按照“一控、兩減、三基本”的原則所從事的“三高農業(高產量、高質量、高效益)”,它不單純地著眼于當年的產量,當年的經濟效益,而是追求3個效益(即經濟效益、社會效益、生態效益)的高度統一,使整個農業生產步入可持續發展的良性循環軌道。
1.2 發展生態循環農業的意義 在農業生產過程中由于化肥、高毒高殘留農藥、生長調節劑和農用膜等農用物資和農藥包裝物的不科學使用和處置,存在一定的農業環境風險。特別是施肥的不合理,氮、磷、鉀比例失調,氮素施用過多,造成土壤中硝酸鹽含量過高,影響作物的品質;化肥、農藥大量流入河流、湖泊,由于地表徑流和地下徑流的作用會對農村地表水、地下水帶來明顯的危害,直接或間接造成水體富營養化進而影響農產品品質。有的河流不僅不能飲用,甚至不能滿足養殖、灌溉的要求,其中一個重要影響因子是有機污染超標率較高。加之廢水處理設施在農村大型養殖場普遍缺乏,大量畜禽養殖場糞便、污水沒有合理的消納場所,造成畜禽場周邊地下水中的硝酸鹽、氨氮超標和環境污染,使近年畜禽糞便污染呈加劇趨勢。因此,大力提倡發展生態循環農業,以合理使用各類農業生產要素為重點,以先進技術和設施裝備為手段,根據實際情況合理統籌農業發展規劃,優化農業產業結構,延長循環農業經濟產業鏈,圍繞資源保護與集約節約、投入減量與清潔生產、污染治理與廢物利用,積極探索生態循環農業發展新模式,完善循環農業發展的體制機制,打造資源節約、環境友好的生態循環農業發展新格局迫在眉睫。
2 畢節市農村沼氣發展現狀與發展方向
2.1 農村沼氣發展現狀 自2001年實施農村沼氣工程以來,畢節市沼氣建設得到中央、省、市在政策、項目、資金等方面的大力支持,農村沼氣發展迅速。據統計,截至目前已建設戶用沼氣池34.4萬戶,取得了良好經濟效益、生態效益和社會效益;現有大型養殖場83個,建設大型沼氣工程12處,占現有大型養殖場比例僅為14.46%;現有中小型養殖場1 608個,已建小型沼氣工程181處,占現有中小型養殖場比例僅為11.26%。全市農村戶用沼氣池正常使用率為60.93%,小型沼氣工程正常使用率僅占42.62%,正常運行沼氣后續服務網點僅占34.83%,間歇運行占26.93%,停用占38.24%。隨著農村經濟結構的不斷調整和新農村建設的推進的客觀要求,目前農村沼氣需求和發展的條件發生了根本性改變。2015年,國家農業部取消對戶用沼氣池和小型常溫沼氣池的建設投資項目,就全市而言,農村污水處理、集中供氣項目共獲省級補助資金466萬元。足額資金的投入,加快了農村能源工作轉型升級的步伐。
2.2 發展方向 今后畢節市以大型沼氣工程為重點,積極推廣以“豬―沼―糧(菜―果―茶―漁)”等為主要內容的循環農業生態模式,實現村莊、庭院廢棄物再利用的良性循環。通過大力實施規模化沼氣提升工程、沼氣集中供氣工程及生態循環農業示范基地建設工程等項目,將以沼氣建設為主的農村能源建設主動融入到生態農業循環經濟發展之中,以沼氣為抓手轉到圍繞發展生態農業上來,實現由傳統單一的戶用沼氣到集中供氣、“三沼”綜合利用等多能互補、由能源效益到生態環境經濟效益、由重建輕管到建管并重的轉變,努力提升農業服務質量和水平。
3 探討以沼氣為抓手生態農業循環發展模式
3.1 推進以“畜―沼―種植”為特色的農村生態經濟模式 以沼氣為抓手的生態農業循環經濟模式的特點是一種“資源―農產品―廢棄物―再生資源”循環經濟模式。隨著全市沼氣技術的不斷提高,由于特定的地域條件,探索以沼氣為紐帶,以“畜―沼―種植”為特色的農村生態經濟模式:規范養殖場及沼氣池建造、管理技術,果樹(蔬菜、魚池等)種植和管理,綜合利用山地、農田、水面、庭院等資源,采用“沼氣池、豬舍、廁所”三結合工程,圍繞主導產業,因地制宜開展“三沼(沼氣、沼渣、沼液)”綜合利用,從而達到對各種農業資源要素的科學高效利用、提高農產品質量、增加農民收入的目的。該模式在全市呈現一些亮點,如:部分縣(區)通過建設“豬-沼-菜”標準化蔬菜示范面積20hm2,開展沼渣、沼液用作基肥、追肥、葉面肥以及對土壤改良;在大型規模化養殖場通過新建600m3中溫發酵沼氣池投入使用后,沼氣發電解決了養殖場的加工、照明,同時利用沼液噴施茶葉8hm2,噴櫻桃、桃子6.67hm2,沼肥種植桂花、牧草10hm2。蔬菜、果園等種植養殖面積、養殖規模與沼氣池容積的組合必須合理,這是推廣此模式的重中之中。該模式完成了在系統內部,以沼氣發酵為載體,實現由能量效益向生態環境和經濟效益的轉變,達到物質的良性循環,使農、林、牧等各行業實現有機結合,按“整體、協調、循環、可再生”的原則,全面規劃,不斷調整和優化農業結構,提高農業生產綜合能力。該模式的推廣在農業生產應用中可獲得顯著效益,主要有經濟效益、生態效益和社會效益。也有縣(區)積極探索,通過整合涉農資金、扶持循環經濟企業和組織、獎勵發展循環經濟的群眾,發展一批擁有較長產業鏈的加工企業,發展“畜―沼―菜”、“畜―沼―果”、“畜―沼―糧”等以沼氣為紐帶的循環經濟,推廣林下種養殖業,促進了生態農業發展和產業結構調整、推動農業增效和農民增收、改善了衛生環境、提供了豐富優質的農產品、減少了農村的污染、保護了森林植被。
3.2 推進規模化養殖場生產模式 提升畜禽排泄物資源化利用。立足于轄區內縣域統籌,合理布局安排今后沼氣建設項目、沼液收集貯存利用配套設施設備及管網等節點工程,集成推廣畜禽標準化養殖、厭氧發酵產沼、好氧堆肥還田等模式,加大社會化、專業化服務組織的扶持力度,建設規模化養殖場沼液或糞便等污染物就地消納區域及建立養殖廢棄物加工配送的有效運行機制,推進畜禽排泄物資源化利用;或通過農藝或工藝措施,將規模化養殖場產生畜禽排泄物加以綜合利用,發酵產生沼氣,發酵后的沼渣和剩余的畜禽糞便生產商品有機肥、制作畜牧飼料或直接還田作肥料等,實現農業資源的再生增值和循環利用,既有效控制了環境污染,又帶來可觀的經濟效益,促進了農村生產、生活、生態的協調發展。“十二五”期間,全市在規模化養殖場新建50~300m3小型常溫沼氣工程54處、500m3中溫中型沼氣工程6處、800m3中溫大型沼氣工程1處、1 000m3中溫大型沼氣工程2處,有效處理了畜禽糞便,綜合利用率達90%以上。該模式不足之處是缺乏相應規模的飼料糧(草)生產基地和畜禽糞便消納土地場所的大型養殖場,必需通過一系列生產技術措施和環境工程技術對養殖產生的有機廢棄物進行環境治理,才能最終實現無害化養殖和生產優質畜禽產品。同時還要根據飼養動物的種類和有機廢棄物的養分狀況對養殖場進行分類,規模化養牛場生產模式、規模化養豬場生產模式、規模化養雞生產模式及規模化養羊生產模式,達到分類管理的目的。
3.3 推廣“種―養―加―銷”一體化模式 扎實推廣“種―養―加―銷”模式,延長循環產業鏈。在規模化養殖場周邊配套農田、山地、果林或茶園基地建設,養殖糞便經過沼氣池發酵處理后,利用肥水混合液澆灌農田,通過對養殖有機廢棄物的資源化利用,實現養殖場糞便污水“零”排放。按照“高效、生態、優質、安全”的要求,綜合分析全市資源稟賦、環境承載、消費需求等因素,充分利用坡耕地、荒山草坡推廣應用種養結合的新型種養模式,形成“以農養牧、以牧促農、農牧共贏”的發展格局,實現種養均衡發展。同時依托全市現有70個省、市、縣三級農業高效示范園區和“六大板塊經濟”,按照“三品一標”要求,積極改進現階段農業生產及產業結構調整局限在種殖、養殖、粗加工等環節的格局,探索向精、深加工方向發展,采用“種―養―加―銷”生態循環農業發展模式,創建有機蔬菜基地、無公害糧食基地及綠色食品生產基地。基地提供飼料發展養殖業,農作物秸稈、養殖業產生的畜禽糞便作沼氣發酵原料,經無害化處理后返回到種植園,利用沼氣作能源,實現“三沼”綜合利用。利用種養業提供的產品為原料,發展加工業,加工中產生的廢棄物等可作為飼料,又返回養殖業,經過深加工的食品進入銷售渠道,其收入返回到種、養殖,為擴大再生產提供資金支持。
4 以沼氣為紐帶的生態農業循環經濟模式效益分析
4.1 經濟效益 沼氣發酵以后的沼液既可以喂豬、養魚和浸種,在一定程度上減少種植和養殖成本;沼氣發酵殘留物作為優質的有機肥,將大大減少農業生產化肥使用量,同時還對發展安全生態環保的農產品起到積極推動作用;沼氣可用作燃料和生活照明,將減少農民的生活成本[2]。建一戶10m3“一池三改”傳統混泥土A、B型沼氣池,年產沼氣可達400m3左右,基本可供3~4口之家一日三餐炊事之用,年提供沼肥38萬t左右,經有關部門研究分析,沼肥中的全氮含量比堆漚肥提高40%~60%,全磷比堆漚肥高40%~50%,全鉀比堆漚肥高80%~90%,作物利用率比堆漚肥提高10%~20%。同時還可節約木材1.5t或蜂窩煤3t,節電約100kWh。沼氣池用戶每年/戶能減少12kg二氧化硫和2t二氧化碳的排放[3]。
4.2 社會效益 以沼氣為抓手來發展生態循環農業,通過以上幾種模式的分析,一方面改善了農村環境條件。隨著戶用沼氣池、集中供氣和大中型沼氣池的使用,規模化養殖場大量的養殖廢棄物入池發酵,其中的寄生蟲、病原菌也在池內得到殺滅,減少疾病傳染,提高衛生水平;另一方面進一步解放農村農戶生產力,起到一定的示范、帶動作用。通過對農戶進行沼氣及其綜合利用的技術培訓、學習和實踐,增強了可持續發展和生態環境保護的意識,在農業生產活動中營造一種生態環保循環的良好氛圍。
4.3 環境效益 以沼氣為抓手的生態農業循環經濟模式一方面通過化肥、農藥使用量的減少,降低農田地表和地下徑流污染和空氣污染風險,依法嚴格保護耕地,特別是加強高標準基本農田保護,做好轄區內耕地地力質量評價,加大地方動植物品種資源保護力度,嚴防外來生物入侵,保護生物多樣性;另一方面通過能量交換、廢棄物轉換、循環利用等方式,加快種植業、畜牧業及加工業之間的生態農業產業鏈構建,大大改善農民的生產生活環境,減少疾病的發生率;同時有利于綠色農業的發展,從而形成良性互動的新格局。
5 結論與建議
有學者已總結農業發展的4次類型轉變,主要概括為:原始農業、傳統農業、現代農業、生態農業[4]。在由傳統農業向可持續發展的現代生態循環農業轉型發展戰略的實施過程中,從根本上轉變傳統的農業生產方式,探索全市發展以沼氣為抓手的生態農業循環經濟模式,建立以資源高效利用和生態環境保護為基礎的可持續農業生產體系,是優化農業經濟結構和增加農民收入的重要手段,它不僅可以保護農業生態環境,而且能夠促進農業經濟的持續高效發展。下一步將積極向上級部門爭取資金用于規模化養殖場和中小型養殖場沼氣項目的建設,進一步提高規模化畜禽養殖場和中小型養殖場沼氣工程建設覆蓋率;同時向上級部門爭取解決一定額度的后續服務維修管護資金用于維護與管理,進一步提高全市農村沼氣的使用效益。力爭到2020年,全市規模化養殖場沼氣建設覆蓋率達20%以上;“三沼”綜合利用率達90%左右,實現真正意義上的農業可循環。
參考文獻
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[2]黃玉明,李月紅.基于沼氣綜合利用的生態農業循環經濟模式[J].農業工程技術:新能源產業,2011,(1):37-39.