水產養殖報告精選(九篇)

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第1篇：水產養殖報告范文

一、養殖現狀

目前，全市水產養殖面積達到106萬畝，其中海水養殖面積70萬畝（包括灘貝養殖），淡水養殖面積36萬畝。水產養殖總產量29萬噸，其中海水養殖產量11萬噸（包括灘貝產量），淡水養殖產量18萬噸。在海水養殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養品種，其中中國對蝦養殖面積8.5萬畝，日本對蝦養殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養殖面積4.9萬畝，對蝦總產量19982噸。工廠化養殖面積達到40多萬平方米，養殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養殖品種。全市水產養殖業呈現出方興未艾的大好局面。從以上這些數字中我們可以看出我市的水產養殖規模不可謂不大，水產品產量不可謂不高，在農村經濟中所發揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們仍需保持清醒的頭腦，去發現發展中存在的問題，去研究制約行業發展的矛盾所在。

二、存在問題

第一、養殖結構不盡合理，經濟效益增長緩慢

縱觀全市水產養殖結構狀況，仍以傳統的養殖品種占主導地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統養殖品種，但由于受病害的影響，單產較低，經濟效益不穩定。淡水傳統養殖品種單產高，總產量大，但由于集中上市，又沒有穩定的出口渠道，只靠內部市場消化，市場價格持續低迷，經濟效益差。區域優勢品種效應未能得到充分體現。工廠化養殖在我市發展很快，也豐富了海水養殖品種，滿足了市場的需求；但水質環境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養殖發展的三大發展“瓶頸”，制約了工廠化養殖的可持續發展。

第二、缺乏產品質量意識，難以形成出口創匯的拳頭產品

目前，我市水產養殖主要以池塘養殖為主，而池塘養殖大部分采取精養方式，尤其是淡水池塘養殖，放苗密度大，產量高，這樣的養殖模式曾給養殖戶帶來過很好的經濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質退化等諸多因素的影響，病害頻頻發生，在整個養殖周期內需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環。這樣的水產品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴重的食品安全問題，這和我們所倡導的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產品出口受限的主要因素，食品安全問題已經成為水產養殖業發展中的潛在風險。

第三、環境保護意識淡薄，環境污染日趨嚴重

受利益驅使和不當的宣傳導向，有些地區為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進行水產養殖，使當地植被遭到破壞，嚴重影響了當地的生態環境，產生不良的后果。養殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養上了魚，造成水源嚴重短缺，養殖環境急劇惡化。養殖環境的污染除了工業污染、農業污染與生活污染等因素外，養殖本身也會造成水環境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉化利用，其余80%將以不同方式流入水環境中，造成養殖水域富營養化，隨著池塘換水的進行，這些被污染的養殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環境。水產養殖業本身造成的環境污染不容忽視。

第四、優良品種匱乏，種質狀況退化

良種的選擇和培育是增產、增效的關鍵。在其它條件不變的情況下，使優良品種可顯著增加產量。而目前我市的狀況是缺乏高產、優質、抗逆能力強的優良品種，種質退化現象嚴重；養殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產養殖品種除極少數進行過系統選育和改良外，絕大多數水產養殖動物都是未經選育的野生種，累代養殖出現了種質退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產養殖業穩定、健康和可持續發展的重要因素。盡快培育出生長快、品質優、抗逆能力強的水產養殖動植物新品種，對于實現我市水產養殖業可持續發展具有決定性的作用。

三、發展趨勢

第一、以市場為導向，養殖結構將不斷優化

一是充分發揮區域優勢，開發當地傳統品種，使之形成規模，形成產業。如我市已經形成養殖規模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統優勢品種做大、做強，在產品質量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發一個品種，形成一個產業，致富一方百姓的思路，搞好區域規劃和品種結構調整。沿海地區除了發展一般的淺海灘涂養殖外，還要適度發展工廠化養殖和深海養殖，拓展海水養殖的空間，山區水庫要大力發展增殖漁業和觀光漁業。倡導多種養殖模式并存，以往的高密度、高產量養殖模式，將向低密度、高品質、高效益的自然生態養殖方向發展。

二是要根據市場多變性和多樣性的要求，從以生產為中心轉變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉。在引進和開發名特優新品種的過程中，一定要考察新品種對當地環境的影響，篩選出適合當地的優勢品種，使之能形成規模、形成產業，并有自己的市場。比如我市引進的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規模化、產業化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發，認真考察、論證，在新品種的引進和開發上下大功夫，就能夠不斷為水產養殖業注入新的活力。

三是大力發展休閑漁業，增加新的經濟增長點。隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調，休閑度假、觀光旅游已成為當今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業資源豐富，各地應根據當地的具體情況，逐步發展獨具特色休閑漁業，從而帶動相關產業（如交通、旅館、餐飲等）的發展。觀賞漁業作為休閑漁業的寵兒越來越受到人們的關注。在城市家庭買個小魚缸，養點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區發展觀賞魚養殖及其系列產品將大有可為。穩步發展，逐步壯大，形成規模，形成產業后，將形成新的出口創匯品種。

第二、養殖品種不斷優化，優質良種逐步增多

一是提高我市水產養殖育種手段的科技水平

在育種的技術手段上，充分發揮經典的選擇育種技術的可靠性與穩定性，大力發展分子標記輔助育種技術，推動細胞工程育種育苗技術的成果轉化，同時，注重其他育種技術的開發與應用，形成多種技術并舉、各有側重的發展局面。

二是改變優良品種缺乏的不利局面

在選育的種類上，目前應特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養種類的新品種培育工作。在此基礎上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經引進的名特優種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發和待開發種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術的研究，擺脫養殖生產對野生資源的依賴性，在此基礎上開展遺傳育種的研究工作。

三是加強優良品種培育基地建設

建議由政府投入和企業配套為主，建設區域性的養殖優良品種培育基地，重點做好主要養殖類的新品種培育工作。充分發揮地方政府與大中型水產養殖企業的積極性，建立廣泛地群眾參與的優良品種選育體系。建議由權威領導部門牽頭，組織有關專家制定一個面向整個產業的水產養殖良種選育計劃，按產業發展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調配科研院所和生產企業的資源優勢，把育種變為行業內專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統漁業將向現代漁業，數量漁業將向質量漁業不斷轉變

首先要大力推廣產業化經營，充分發揮資源優勢和區域特色，堅持“扶大、扶優、扶強”的原則，重點培育一批規模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業，促進漁業增效，農民增收。龍頭企業要不斷加快科技進步，提高產品質量，改善經營管理，增強競爭能力。漁業主管部門要對龍頭企業、漁業產業化示范區加強指導、協調和管理，促進漁業產業化經營的健康發展。

其次是提高養殖水產品的質量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產品市場將更加開放，漁業面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產品質量的要求將越來越高。以往那種只注重產量，忽視質量的生產理念將被淘汰。從當今水產品國際貿易的特點看，產品質量安全已經成為最主要的貿易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經常以衛生質量標準為由對我們的水產品出口進行限制。如*年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標，從而全面封殺了我國養殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養殖業造成巨大損失。為了應對這種挑戰，避免類似事件的發生，我們必須高度重視水產品食用衛生安全管理。首先要全面推行水產養殖標準化，建立一整套符合本地區，又與國際接軌的水產養殖標準體系。二是要加快水產品質量監督檢測體系建設，為全面提高水產品質量和安全性提供保證。三是依法實施水產養殖全過程質量安全管理制度，加大執法強制性標準的監督檢查力度，引導并提高廣大養殖戶質量意識，使之能自覺地按照漁業質量標準進行生產。漁業執法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質量監督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產品。

第四、養殖標準化體系將不斷完善

第2篇：水產養殖報告范文

[關鍵詞]：水產養殖專業 實驗教學 科研 提高

當前，各國都把培養優秀的創新型人才作為教育改革的方向，而我國現行的大學本科教育在很大程度上“重”理論、“輕”實踐能力培養，近日出臺的《國家中長期教育改革與發展綱要》中對于高校教育提出了“學生參與科學研究，強化實踐教學環節”的要求。因此，作為應用性很強的水產養殖專業，必須強化實驗教學水平，以適應新形勢發展的需要。目前，水產養殖專業的老師都承擔著許多國家級、省部級以及企業的課題，內容有基礎的研究、有應用性研究，如何把這些科研項目和成果轉化設計成本科的實驗內容和方法，為此本人就依托科研項目來強化水產養殖專業實驗教學能力，達到提高實踐教學水平的目的進行探討。

一、目前水產養殖專業實驗教學的現狀

由于，我國高等教育長期以來形成的一套人才培養模式和教育思想觀念，是重理論、輕實踐，重知識傳授、輕實踐能力培養，實驗教學處于從屬地位，培養出的學生缺乏創新精神及創造能力，水產養殖專業的教學也不例外，因此，這種教育模式已經不適應二十一世紀人才培養的需要，特別水產養殖創新人才的培養。主要表現在如下幾方面：

1.目前，水產養殖專業的實驗內容主要以驗證實驗為主，而綜合型、設計性和研究性實驗偏少。教學方法是指導教師先講解具體的方法和步驟，學生按照規定的實驗方法與步驟得出結果。這樣做的結果是學生在整個實驗過程中始終處于被動地位，實驗結束后，很多學生不會設計實驗，也不會觀察、分析問題，根本起不到對水產養殖創新能力的培養，實驗效果不佳。

2.水產實驗教學本身沒有建立適應水產養殖需要的教學體系，由于水產養殖品種繁殖和生長發育季節性很強，不同的季節情況是不同的，因此，對于水產實驗教學計劃中很少做全面、系統、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。也造成實驗在取材和實驗安排上處于被動。在整個教學計劃中對實驗教學很少做全面、系統、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。

3.對實驗質量和成績的評價，主要是看結論是否和書本一致，沒有一個完整的實驗質量、實驗效果及實驗成績的評價體系。起不到開發學生創新思維和創新能力的作用。

4.科研內容和實際生產中存在問題作為實驗教學內容和研究內容的實驗不多。目前，我院教師承擔水產養殖方面的課題較多，工作量都比較大，如何讓學生參入到科研中去，培養他們的實踐操作技能和創新精神。同時，對水產養殖生產中存在實際問題如何以課題的形式發給學生供學生進行研究，以增加對水產養殖行業的接觸和興趣的內容不多。

5.缺乏有實踐經驗的教師指導，目前，具有豐富生產實踐能力的教師參與和指導是實驗教學的較少。雖然實驗的主體是學生，但是實驗的開展離不開指導老師的認真指導。然而就目前情況來看，高校教師參與實踐教學的積極性不高，參與指導實踐教學的人較少。

6.生產實踐氛圍不濃，缺乏有效的吸引力，一個良好的學習環境，一個濃厚的學術氛圍，不僅為具備創新能力的學生提供了施展才華的舞臺，同時也能激發學生潛在創造力的發揮。因此，為學生營造一個寬松的生產實踐氛圍很重要。缺乏定期聘請知名水產方面的企業家和專業技術專家進行講企業的發展史和個人的創業史，參觀知名企業的生產車間和生產工藝，激發熱愛水產養殖專業的吸引力。

二、依托科研提高水產養殖業的實驗教學水平

科研項目主要是指經過國家、省市各級部門立項的政府資助縱向科研項目和高校與企業合作的橫向科研項目。這些科研項目都有一個共同的特點，就是要進行科學實驗研究或技術創新以解決現實存在的理論問題或者技術難題，具有特定的背景和研究內容，有一定科研經費的保證，需要有創新的思想和實驗才能完成科研的目標和任務。加強科研與實驗教學的有機結合，發揮科研在實驗教學中的潛力，提高實踐教學的質量，鍛煉學生動手能力，為培養應用型人才發揮作用，具體措施如下：

1.將科研成果和科研課題作為實驗教學內容

依托科研開展以真實內容為主的專業實驗實踐教學。這種結合專業科研成果來開展的實踐教學，不僅能培養學生的專業興趣，而且也為學生專業課程的學習提供了動力。《牡蠣三倍體育苗與養殖技術研究》獲得教育部科技進步一等獎，我們將科研成果分解成不同的實驗如“貝類染色體制片及核型分析研究”、“貝類三倍體誘導技術研究”和“貝類三倍體新型誘導劑的研制”作為專業實驗課的教學內容，內容新穎，應用性強，實驗極大調動了學生的專業學習興趣。

近幾年我們根據課題組教師承擔的多項國家、省市項目的課題和成果作為水產養殖專業綜合與創新技能實驗課程的內容。這些與教師科研和水產養殖密切相關的實驗，明顯調動了學生的主動性。而且通過這樣的實驗，學生對目前很多水產科學研究領域的熱點與關鍵問題有了初步的了解，對專業課的學習也有一定的促進作用，較好地實現了科研的依托作用。

2.依托科研開展創新性、研究性實驗教學

將實驗教學與教師的科研課題結合，利用實驗室的先進的設備，將教師的科研內容設計成綜合創新實驗、研究性實驗及SRDP項目，讓學生根據自己的愛好選擇參加，可以建立本科生的創新觀念，促進其創新欲望。科研項目的完成過程強調的是科研主體的主動性、創新意識和探究問題的能力，這樣有利于本科生真正地表現出其創新能力，使學生的綜合素質和團結協作精神得到很大提高，真正實現水產養殖專業實踐教學水平的提高。

根據教師的科研課題，選擇適當的題目，讓學生和教師進行雙向選擇，實施程序為學生根據需要完成的內容和要求，制定工作計劃，自行收集資料；在充分交流討論的基礎上，進行實驗方案的設計，交老師審閱；審閱通過后，學生制定實施方案，并按實施方案進行實驗研究；分析實驗結果，寫出實驗研究報告和結題報告并進行驗收。

3.依托科研重組實驗教學內容及方法，改革實驗教材水平

依托科研對以往的實驗內容進行了優化、組合，減少驗證性實驗內容，增加了研究性實驗內容，以逐步提高學生的實驗操作能力和獨立思考能力，激發學生的學習熱情，從而達到強化實驗教學的能力。同時，根據水產養殖技術更新快的特點，我們及時把教師承擔的水產養殖方面的最新科研成果、最新研究內容，及時補充到相關各科實驗教學和實驗室，及時補充到實驗教材中，豐富實驗的方法和實驗操作手段，以出版內容新穎、方法先進的新實驗教材，提高學生對實驗愛好和興趣，以利于學生特長的發揮及實驗能力的培養。

4.依托科研項目建立實踐教學基地

在學校的大力支持下，我們以科研項目為依托建立了鰲山衛的實踐教學基地，作為學生校內實習基地已很好完成了水產養殖專業的生產實習實踐教學任務，教師和學生普遍反應效果很好。實習教學環節中，學生通過教師的講解和布置的任務來查閱文獻，對實習內容，相關工藝做到心中有數；實習過程中通過學生親自參與水產種苗的生產工藝過程，來增強學生的動手能力。在實習報告中，學生普遍認為這樣的實習目的明確，能夠將課堂所學的知識與生產實踐很好地結合起來。同時提高了查閱、整理資料，撰寫報告的能力，為畢業設計打下了堅實的基礎，并且初步具備了科學研究能力，能夠真正學到一些非常實用的實踐知識。

5.畢業論文選題與科研密切結合

學生畢業論文的選題應重視結合最新的科研方向和應用性，選題來源于國家、省部級及其他課題占80%以上，保證了選題的質量。這些做法調動了學生學習的主動性，也有利于畢業論文成績的提高，其中有多名學生的畢業論文相關內容已在核心期刊上發表。

6.依托科研改變傳統實驗教學的考核制度

由于與科研相結合的特殊性，采用傳統的實驗報告的方式，顯然不能夠全面反映學生的參與程度，所以一般采用實驗報告（或者小論文）加平時表現的評分辦法。在完成實驗的過程中，要求學生以專業水準隨時記錄反映實驗進展的實驗日志，包括準備工作、設計思路、流程說明、測試方法以及實驗中的數據記錄、現象分析、解決問題的方法等。學生提出的實驗計劃或方案、實驗記錄的完整性、真實性、科學性和解決問題的方法是成績評定的重要依據。此外，鼓勵學生積極總結，撰寫，目前已有學生的開放性實驗內容發表在核心期刊上。

總之，依托科研引導學生求是創新，強化實踐教學水平既符合國家培養人才的需要，又切合現代大學教育的目標，為培養復合型的創新型人才做了重要準備，有實事求是的進行實踐，高擎創新的旗幟，才能讓實踐教學在大學校園中花開不敗。

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第3篇：水產養殖報告范文

關鍵詞：水產養殖；專業英語；課程；改革

水產養殖作為一門實用性較強的學科，學生畢業后在從事水產養殖、水產品加工、生產管理、水產物流等行業的工作中，都會涉及到水產養殖專業外語的相關知識。此外，伴隨著我國改革開放的高速發展和外資企業的不斷涌入，掌握專業外語的實用型人才嚴重緊缺。水產養殖英語是水產養殖專業的重要專業基礎課之一，是水產養殖工作者獲取科技信息，進行科技交流和業務洽談的重要工具。它對收集國內外有關科研信息、拓寬學術思想、增強科研創造能力，適應社會主義市場經濟對外型、高素質復合人才的需要具有重要的意義。然而，在全國范圍內，本科院校水產養殖專業外語的教學處于較為尷尬的地位，水產養殖專業外語一般是作為專業選修課或院級限選課來進行組織教學，計2個學分，32個標準學時，與作為必修課程的大學英語相比，水產養殖專業外語的教學面臨巨大的挑戰。因此，本文通過對水產養殖專業英語教學過程中存在的問題進行分析，提出能夠改善該門課程教學質量的幾點建議，對提高水產領域專業人才的綜合能力起到促進作用，并可為水產類專業英語課程教學改革提供支撐。

一、在本科生教育中開展專業英語教學的必要性

（一）高校人才培養的需要

我國作為水產品生產、貿易和消費大國，從1990年起，水產品的產量連續10年均位居世界首位。隨著我國水產養殖業國際化程度的不斷提高、科技國際化步伐的不斷加快和漁業國際科技合作的日益頻繁，水產養殖專業本科生的專業英語應用能力也受到社會的日益重視[1]。目前，水產養殖業正經歷時代的變革，從過去粗放型靠天吃飯到如今工廠化、集約化，該行業對人才需求的層次和質量逐漸提高，學習國外先進養殖模式以及對外貿易，無一不需要英語，這就使得英語在水產養殖行業中的地位達到歷史空前高度。而高素質人才的塑造就依賴于高校的培養，這就意味著高校水產專業需要將專業英語教學與時代緊密結合，不斷發展，從而適應當今世界行業的要求。目前，專業英語教學是以提高學生自身專業外語的聽、說、讀、寫能力為主要目標，以幫助學生了解國外先進的養殖技術、提高水產相關英文科技文獻的閱讀能力和國際間交流合作的能力。因此在水產類高校中開設專業英語課程顯得十分必要。

（二）行業需要

隨著時代的發展和人民生活水平的提高，我國的水產養殖自產自銷的模式已不能滿足廣大人民群眾的需求，這就意味著國內現有養殖品種不能滿足群眾的需求，除產量不足之外，越來越多的國外水產品也越來越吸引廣大群眾的眼球[2]。在中國的大部分地區，水產養殖仍然處于落后的生產模式，養殖技術也不夠先進，粗放的管理導致養殖產量遇到瓶頸，再加之近年來養殖環境惡化，養殖產量遲遲不能提高，面對國內日益龐大的市場，顯得乏力。生活水平日益提高的廣大群眾也不再滿足于國內的種種水產品，把目光瞄準于國外的許多水產品品種，例如三文魚，金槍魚，龍蝦等。目前，國內一些高素質水產養殖從業者以及專家教授已經把目光放長遠，學習國外先進養殖技術，引進國外養殖品種，或者進行貿易進口或展開合作進行養殖。這一情況就使得新時代的從業者需要有較高的英語水平，從而與國外從業者展開對話和合作，并提高自身實力，逐步改善國內養殖狀況。因此高校開設水產類專業英語符合現代漁業可持續發展戰略以及“一帶一路”政策，是水產行業發展的需求。

（三）學生自我素養提升的需要

時代在發展，高校的大學生們對自己要求也逐漸提高，渴望探索和學習不同的文化和知識。在信息如此膨脹的今天，大學生們的英語水平相較于上個世紀已經取得進步，但是相比較于亞洲的一些發達國家和地區的大學生英語水平還有差距，而且專業英語方面更是還有很大不足，所以學生自我素養提升的需求十分迫切。今年全國農業院校積極參與卓越農林人才培養計劃，在農林專業開展復合型人才培養機制改革，這無疑為學生綜合素質的培養提供了動力與機遇。目前社會對大學生就業時綜合能力的考察更加嚴格，因此具備扎實的專業英語基礎，是提升自我素養，增加就業機會的重要砝碼，是大學生自我發展的需求。

二、水產養殖專業英語課程現狀

（一）教材質量參差不齊

目前，水產相關的高等院校沒有統一的水產養殖專業外語教材。已出版發行的水產養殖專業英語相關教材和輔助書籍主要有王吉橋主編的《FisheryEnglish》和《EnglishforAquaculture》、自編教材以及其他輔助工具書等[3]。且這些教材的編寫素材主要來源于專業文獻、官方報告（如FAO漁業報告等）和外文書籍。大部分高校的專業英語課程教材主要以教師的自編教材為主，將自己較為擅長或熟悉領域的專業文獻及書刊中的文章整理匯編形成授課材料，具有較強的可讀性，可以擴展學生的專業詞匯，可以讓學生在潛移默化中熟悉科技論文的寫作方式。然而，這類自編教材依然存在諸多問題，比如內容更新不及時、系統性與連貫較差、在科普與專業之間難以做到良好的平衡，無法及時有效的反映水產領域的國際研究熱點和發展前沿。在進行教學活動時也難以做到由淺入深、由淺入深、循循善誘的講解，更不利于學生語言交際能力的培養。此外，這類自編教材在內容上過于強調書面語言，課堂及課后練習主要以專業詞匯、詞組和英漢互譯等傳統練習方式為主。這就導致課程的設置和教材建設缺乏系統性、專業性和實用性，從而直接影響了教學的可操作性與實際效果，學生的水產養殖專業英語綜合能力很難得到根本性的提高。

（二）教學模式和考核方式單一枯燥

目前，水產專業英語課程教學中普遍采用傳統的填鴨式教學方法，如句型分析、閱讀翻譯、詞匯講解等，課堂容量大，但授課方式枯燥，缺乏基于專業知識的聽說綜合訓練，教與學難以開展頻繁有效的互動，這就使學生長期處于被動接受的地位，無法凸顯學生的課堂主體性，課堂氣氛也較為松散[4]。同時由于專業原因，該課程也比較枯燥，這就導致學生消化吸收知識的效率較低，與教學目標有一定差距。而且，教學內容主要以專業文獻的講解為主，多樣化、現代化的教學手段難以充分利用，教學環境也較為單一，這就容易導致課堂教學的形式單調，在實際教學過程中，學生的聽說讀寫譯等綜合能力的培養也能難以進行有效的探索和權衡[5]。此外，考試是檢測學習效果的重要手段，而單調的考試題型和不科學的考核方式，都會使學生對該門課程產生厭煩心理，喪失學習興趣。

（三）師資力量不足

據統計，目前從事本科院校水產養殖專業英語教學的教師主要有兩種類型，分別是英語專業教師和具有國外學習經歷或英語水平很高的非英語專業教師[6]。非英語專業的教師在進行專業英語教學時，主要根據自己的教學經驗，以自己熟悉的領域進行教學內容的選擇，在教學過程中以擴充和閱讀理解為主，具備較好的學科專業知識背景，但在英語發音、口語等基本功方面存在瑕疵，難以從語言學的角度去解析長短句和難句。英語專業的教師具有良好的語言學基礎，在語言和語法講解相對專業，但由于專業知識的匱乏，無法在專業問題進行拓展和分析，在專業詞匯的講解上也會存在偏差，以至于在教學內容的選擇和教學活動的組織上都會差強人意。

三、提升水產養殖專業英語教學質量的幾點建議

（一）努力加強教材建設

教材是教師組織教學的依據和工具，是學生進行學習活動的基礎和素材，也是提高應用能力的重要工具[7]。因此，水產院校應該高度重視水產養殖專業英語的可持續發展，結合學校自身的特色，堅持教育教學改革，對學制和課程性質進行調整。多組織國內外相關領域的知名專家和教師來組建水產專業英語教材編寫聯盟，或者引入國外經典水產專業的英語教材加以消化吸收。以提高水產養殖專業學生的英語應用能力及專業英語水平為目的，融合知識性、趣味性、學術性、可讀性、全面性以及專業性的原則來開展教材的編寫。在內容上應該系統地整合水產領域的各個學科，以圖文并茂的形式展現出來。同時，還應與時俱進的不斷優化和更新教學內容，對于比較枯燥難懂而又不可回避的學科或領域，應多選擇科普性或專業性不強的文章，使得教學內容與教學對象的現狀相適應，根據現代社會對人才綜合能力的需求進行調整。在教學過程中，應精選《Sci－ence》、《Nature》、《Aquaculture》等權威期刊一些難度適中的期刊論文來彌補教材的不足，激發學生的學習興趣，調動學生的積極性。

（二）改革教學模式

水產養殖專業英語的教學是通過聽、說、讀、寫、譯的訓練，以提高學生的綜合應用能力。因此在教學形式上應具有多樣性，使學生能力的培養能有機地滲透到整個教學過程中。在教學活動中可采用課堂問答、小組討論、即興演講、外文文獻檢索、講故事等多樣形式，這些形式都可以形成互動的情形和氛圍，讓課堂活動活動變得生動有趣，激發學生的學習興趣，進一步調動學生積極性和主動性，提升教學效果。有條件的高校，可以利用國際合作與交流的契機，組織國外專家講座、中外文化的交流活動，多與國外專家以及相關專業的學生進行視頻交流和互動等。通過多種方法激發學生的學習興趣，培養學生的自學能力。在教學實踐中我們可利用留學生及交換生的資源，在專業課程中進行有效互動，中英結合以滿足不同學生的需求。在教學過程中可以加入MOOC資源，讓學生通過網絡，更加方便的找到課程資源。提供給學生水產相關的學習期刊資源和網站資源，讓學生通過現代信息技術和互聯網，接觸前沿性的知識和信息。在教學實踐中，可以利用微信平臺、微博等不定期的更新專業英語資料，把握相關專業研究前沿，讓學生們根據內容多互動，使被動學習轉變為主動獲取。

（三）加強師資隊伍建設

人才培養是一項復雜的系統工程，教師在這個培養工程中發揮著至關重要的作用。在水產專業英語教學的過程中，要求任課教師要具備較強的學科專業知識以及較高的專業英語聽、說、讀、寫、譯的能力，并且對教師自身的理論素養、專業知識的結構和技能也提出了更高、更新的標準和要求[8]。首先，對多數英語專業教師來說，要加強從普通教師向水產專業英語教師的角色轉變，通過深造和加強學習來適應新的要求與挑戰，其中最基本的要求是要具備教學所涉及的水產專業知識，這需要一個不斷學習和積累的過程。其次，專業的教師同樣也需要角色定位，即專業-英語教師。專業教師不僅需要熟悉和了解語言教學的規律性和特點，還需要熟練掌握語言教學的基本技能，具備良好較好的英語水平。筆者認為，在水產養殖專業課“雙語”教學的大趨勢下，應由專業課教師來擔任專業英語課程的教學，并對專業課教師要進行有計劃的定期培訓，例如輸送英語水平較好的專業老師到國外有水產相關專業的科研院所學習進修或者在職學習等，讓他們通過不斷提升自己的專業英語水平來盡快勝任專業英語及“雙語”教學上的需要。再次，可以引進海歸等高水平英語人才。通過高素質人才的引進，不僅能夠提高教師隊伍的整體素質，還能使現有教師產生危機感，從而能夠不斷的提升自己。

參考文獻：

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[2]張玉秀.“參與型”課型在高職水產專業英語教學中的應用[J].黑龍江水產，2006，04：43-44.

[3]王迎賓，王征.水產學科專業英語教學改革研究與實踐[J].中國電力教育，2010，18：211-212.

[4]王迎賓，王征.水產專業英語課程“以學生為主導”教學模式的研究與實踐[J].高教論壇，2010，10：69-70.

[5]張艷.語言輸入與輸出對大學英語課堂互動效應的實驗研究[D].大連：遼寧師范大學，2011.

[6]張博.基于網絡的自主學習與大學英語教學改革[D].大連：遼寧師范大學，2008.

[7]何偉.關于專業英語課程教學的幾點思考[J].北京農學院學報，2007，22：270-272.

第4篇：水產養殖報告范文

一、東營市水產養殖的基本情況

據東營漁業部門統計，2012年，東營市漁業增養殖面積達到187萬畝，實現水產品養殖總量50萬噸，養殖總產值115億元，比2007年分別增長40%、25%和237%。2012年漁民人均純收入達到16367元，比全市農民人均純收入高出41個百分點，比全省漁民人均純收入高出5個百分點。目前，東營依托沿海灘涂資源，打造了100萬畝沿海漁業產業帶，包括東營區、廣饒縣10萬畝，河口區50萬畝，墾利縣30萬畝和利津縣10萬畝。10萬畝淡水板塊已成為黃河口大閘蟹產業核心基地，20萬畝海水板塊已建成海參池塘10萬畝，建成了多家水產品加工項目，成為全國規模最大、標準最高的單片灘涂養殖區。2012年大閘蟹養殖面積達100萬畝，年產量達到1.7萬噸，產值20億元，成為黃河流域最大的大閘蟹生態養殖基地；海參養殖面積達23.3萬畝，年產1萬噸，產值18億元，成為全省重要的海參養殖繁育基地。政府積極支持水產養殖發展，組建了東營市海洋經濟發展研究院，山東省海洋與漁業廳在東營設立了黃河三角洲海洋漁業科研推廣中心。

二、農發行支持水產養殖現狀

近幾年來，沿海地區的水產養殖步伐加快，行業發展方興未艾，農發行充分發揮農村金融主力軍的職能作用，在信貸方面積極介入，保障水產養殖業資金的有效供給，爭取支持這一地方特色產業做大做強。

目前，全市市級以上漁業龍頭企業達到27家，省級漁業龍頭企業4家，漁業龍頭企業的固定資產總額達到7.1億元，年加工能力4萬多噸，年銷售收入9.7億元；全市水產育苗企業達到43家，育苗水體40多萬方，其中，海參苗種繁育實現突破，育苗水體達到28萬方，年繁育優質參苗30萬公斤。規模較大的主要有山東海星集團有限公司、東營市通和水產有限公司、東營市景明水產有限公司、東營市鑫港漁業有限公司。截至2012年末，農發行累計發放水產養殖類貸款24筆，累計金額1.85億元。在貸款擔保方式上，首次推行海域使用權抵押貸款。2007年9月，率先在東營市辦理了第一筆海域使用權貸款，為東營市海星集團有限公司貸款1000萬元支持其以文蛤為主的貝類養殖，2008年企業發展海參育苗和養殖，海參收入已達818萬元。截至2012年末，企業資產達23454萬元，凈資產17506萬元，文蛤等貝類銷售收入達到1.5億元。由于該企業為沿海漁村型養殖企業，村民入股加財政補貼，資金寬裕，企業貸款總計2050萬元，我行貸款占比49%。東營市通和水產有限公司成立于2002年，是一家以淺海貝類養殖，捕撈，加工，外貿出口于一體的市級農業產業化龍頭企業。由于水產養殖業缺乏必要的抵押品，受自然災害的影響較大，普遍難以獲得銀行資金支持，企業的進一步發展受到了很大限制。我農發行得知企業的融資困境后，通過調查研究創新擔保方式，推出了海域使用權抵押貸款，累計為東營市通和水產有限公司辦理貸款6筆，金額3000萬元，及時解決了其融資難題，幫助其建設了3000立方米的貝類育苗場，實現了貝苗的自身繁育，大大減少了其養殖成本，達到了貝類的育苗、養殖、加工及銷售的一體化，我行有貸款500萬元，占其全部貸款的15%。我行支持的水產養殖企業較大的還有東營市鑫港漁業有限公司，該公司成立于2002年，注冊資本2000萬元，總資產6189萬元，主要產品為蝦皮、對蝦、竹節蟶等，公司年加工、儲運水產品1.6萬余噸，實現產值1.1億元。

在我行信貸資金的支持下，東營水產養殖業取得了顯著成效，我行資金得到了有效利用，一是拓寬了支持農村建設新路子，有效破解養殖戶融資難題，解決了生產中資金不足的困難，增加農民就業；二是有效調整、優化農業生產結構，農業產業化發展取得明顯成效，增加地方經濟收入，促進了農業增產、農戶增收、農村各項經濟持續發展；三是通過勤勞養殖，大部分水產養殖戶取得了良好的經營效益，實現了增收愿望，收到了良好的社會效果和企業經營效益。

在支持水產養殖發展的同時，也應該看到水產養殖行業存在許多風險隱患，如環境污染、無序競爭、企業只顧眼前利益等問題，要求我們加強貸款監管，確保資金穩健安全運轉。

三、當前水產養殖業存在的風險

（一）環境污染日趨嚴重，存在食品安全隱患

污染是損害我國海洋環境的主要因素，表現在以下幾個方面：一是陸源污染物。據有關部門統計，我國沿海地區，每年排放入海的工業污水和生活污水約60億噸。在生活污水中，以東海沿岸的排放量最大，其次為南海沿岸和渤海沿岸，黃海沿岸最小。在工業污水中，也以東海沿岸排放量最大，占總量的50%；渤海沿岸和南海沿岸次之，黃海沿岸最少。二是船舶排放的污染物。我國擁有各種機動船只10多萬艘，每年進入我國港口和航經我國管轄海域的外輪幾萬艘次，有大量含油污水排放入海。三是海洋石油勘探開發的污染。東營是我國第二大油田所在地，沿岸分布著大小油井和十幾個石油化工企業，跑、冒、滴、漏的石油和石化企業污染入海。四是不合理的海洋開發。張使一些深水港和航道淤積，局部海域生態平衡遭到破壞。據統計，渤海、黃海各種類型的污染源有100多處，這些污染源排放入海的重要污染物，有石油烴、重金屬污染物及有機物污染物。河流攜帶，是污染物入海的主要途徑。五是水產養殖污染。傳統養殖模式從資源、產品再到污染排放，使水質嚴重惡化、魚病頻繁發生，影響了水產品質量安全，造成了區域性環境污染，威脅水產養殖業的可持續發展。

（二）水產養殖貸款營銷競爭激烈，存有信貸風險隱患

近年來，我行以促進農民增收、農業增效、農村發展為目標，積極創新服務方式，實施有效投放，優化信用環境，為支持地方經濟發展做出了積極的貢獻。但也應看到，支持“三農”還存在許多問題，迫切需要解決。

我行存在的問題主要表現在目前水產養殖戶的分散經營方式，不僅從客觀上給金融支持力度的進一步加大帶來了一定的難度，而且也為貸款投入主體即貸款對象的選擇帶來了難題。東營地區水產養殖大部分為中小企業，小企業擔保難問題突出，主要體現在兩方面：一是抵押難。這部分企業規模小，經營場所多為租賃，無資產抵押。二是保證擔保難。一方面目前擔保權力義務的失衡令大企業不愿為小企業提供擔保；另一方面如果由擔保機構擔保會產生很大的額外費用，作為小企業很難承擔由此產生的費用。另外，企業自身規模小，抵御風險能力弱，經營管理不規范，財務制度不健全，造成銀行與企業之間信息不對稱，貸款風險相對較高。

（三）缺乏有序監管和品牌意識

水產養殖業規劃不夠科學，基礎設施差，產業發展滯后。政府對行業監管不到位，表現在：一是未能科學規劃水域灘涂的功能分布，部分地區水產養殖業無序、過度開發，破壞了水域灘涂的生態系統，良性循環、環境保護不夠；二是部分養殖場地未有完善的供水、供電、道路等配套設施；三是未成立水產品養殖行業協會，水產養殖戶各自為政，缺乏組織、管理、協調、指導和技術咨詢等服務機構；四是缺乏長效的技術指導和快速反應及防疫機制。

水產品的品牌影響力弱，行業競爭以價格拼高低，優勢不明顯。目前，環渤海地區水產品養殖業都是單打獨斗，未能形成區域性的品牌，整體上水產品的品牌影響力弱，行業競爭純粹以價格拼高低，社會效應和宣傳效應并不突出，優勢不明顯。

四、農發行防范水產養殖貸款風險的對策

（一）加大對存量風險貸款的監測力度，建立預警機制，增強信貸抗風險能力。

作為農村金融機構，農發行既要支持水產養殖業發展，為本地經濟區域客戶提供優質的金融服務，幫助農民開拓增收致富門路，又要從金融經營安全角度著想，著力提高風險識別、預警和處置的管控能力。當前水產養殖業存在的一些風險苗頭問題，無疑給我行信貸業務的風險防范發出了一個預警信號，抓住苗頭性問題，揭示風險隱患，進行合規性管理，做到“早發現、早預警、早處置”是十分必要的。一是思想上要引起高度重視，未雨綢繆，把信貸資產質量當成銀行的生命線，認真把控貸款，強化信貸管理，建立預警機制，想方設法從各方面增強抗風險能力。二是認真貫徹落實銀監會“三個辦法、一個指引”精神，嚴格執行貸款“三查”制度。根據貸款新規的內容要求，加強貸前調查和貸后管理，對每一戶新增水產養殖貸款，應加強對借款人的主體資格和個人信用報告審查，必須確保貸款準入判斷準確，從源頭上防范風險。三是實施貸后跟蹤檢查制度，加大對資金使用的監控，既要嚴防信貸資金被挪用或改變用途，又要協助養殖戶做好種苗防疫、治病工作，有效控制信貸風險。四是加大對存量風險貸款的監測力度，加強全流程的風險防控管理。通過貸后檢查、配比還貸、風險透析、風險計量和現金流充盈預測等監控手段，及時掌握借款人的資金使用、經營狀況、風險程度等，對正常貸款向下遷徙或存在風險隱患的，及時采取有效的風險防范措施。五是信貸從業人員應加強對風險識別、風險計量等專業知識的學習，通過對借款客戶的經營、財務指標以及貸款信息等情況的分析，著力提高風險預警的靈敏度、對風險的全方位識別和應急管控處置能力。

（二）完善貸款抵、質押手續，確保第二還款來源的可靠性，保障金融債權，切實防范信貸風險。

在發放水產養殖業貸款中，應嚴格執行抵、質押物管理的有關規定，確保在完善抵、質押物登記手續的前提下辦理貸款發放。在審查時，一是查實抵、質押物權屬是否清晰、是否存在爭議和瑕疵。二是查實抵、質押物是否已出租租賃，租賃合同是否真實，是否存在貸款出現風險時直接影響到金融機構債權實現的不利因素。三是在辦理抵押物他項登記手續前，必須要求出押人出具承諾書，承諾在抵押期間若需出租抵押物的，必須以書面提出申請，經得抵押權人同意后方可辦理抵押物的出租。四是抵、質押物存在共有人的，必須提供共有人同意抵押的書面證明和當面簽字等。只有第二還款來源有了充分保障，信貸風險才能大大降低。

（三）加強水產品認證，提升地區品牌優勢

第5篇：水產養殖報告范文

2010年1月廣西水產病害測報廣西水產技術推廣總站

2010年1月廣東水產病害測報廣東省水生動物疫病預防控制中心

最新魚病分析鱖魚暴發性出血病分析海洋與漁業·水產前沿 陳允

暖水性魚類抗寒防凍精要黃樟翰，朱華平，盧邁新

川渝地區魚類安全越冬措施周劍，賴見生

冬季對蝦養殖管理注意事項王維，王金才

羅非魚魚種如何安全越冬黃子壯，王長忠，冉春麗，郭彬

羅非魚越冬養殖技術探討林偉強

氨基酸螯合物營養生理功能及其應用蔡英華，舒緒剛，張磊，歐觀華，滕冰

2009年11月羅非魚出口情況總結中國水產流通與加工協會羅非魚分會

陳亮:做蝦苗最大的對手是自己羅丹

陳達賢:自己懂技術才能服務養殖戶李程瓊

林炬文:不做太"out"的經銷商李程瓊

陳伯金:直銷先行者李程瓊

悼念謝開育先生熊思

為夢想前行王剛

信息動態

嘉吉:打造最安全的水產供應鏈王剛

漁經之爭王剛

漁經改革的第一目標是生存——對話北京漁經生物技術有限公司總經理蔣火金王剛

正德、利用、厚生、惟和陽會軍

當前華南各省水產養殖病害測報與預報2010年2月廣西水產病害測報廣西水產技術推廣總站

最新魚病分析加州鱸潰瘍病及其防治張波，費建祥

水產養殖,從總結開始羅敏輝

對蝦冬棚養殖后期水質管理與調控吳琴瑟

略談對蝦養殖如何肥水張建強

東太湖網圍養蟹安全風險評估賈文方，李寶華，戴修贏，陳國鳳，蔡春芳

淺談微生物制劑在實際應用中的幾個問題耿英慧

魚塘"風水"與魚類健康養殖——淺談風向和氣候對養殖魚健康和生長的影響趙士力，陳允

鰻魚精養技術現狀及變革措施袁重桂，郭賢平，關景象

翹嘴紅鲌養殖技術探討唐心彥

崖西地區塘虱市場調查梁正棋

水產飼料的水分控制高文

2009年12月羅非魚出口市場總結中國水產流通與加工協會，羅非魚分會

2009年小龍蝦行情回顧與展望黃明祥

海南筍殼魚規模化發展思考吳光明

水產微生物制劑出路何在黃海坤

致業務主管:如何面對回款恐懼癥?趙海永，李學訓，姚棣

如何做好水產養殖現場技術服務唐精

崔錦洪:看準目標就馬上行動李程瓊

陳軍:找個合適的漁藥技術員不容易林曉彬

周繼蘭:活躍在塘頭的經銷商李程瓊

華南蝦苗業觀察·海南篇羅丹

海南蝦苗產業歷程

中國池塘養魚機械化概況丁永良

偉大的綠色暢想——為什么說藻類是充滿無限商機并解決世界性難題的答案?史蒂夫·魯濱遜，拜耳，姚瑞清

3月廣東水產病害測報廣東省水生動物疫病預防控制中心

3月廣西水產病害測報廣西水產技術推廣總站

藍鰓太陽魚爛嘴出血病的診斷和防治王玉群，張家華

春季羅非魚種苗的投放與管理梁聰，梁明

黃顙魚人工繁殖技術初探王成武，費香東，楊士兵

黑莓鱸實用養殖技術精要石義付，程剛

淡水鯊魚人工繁養技術總結潘志，劉旭成，張孟才

梭鱸養殖技術及市場前景淺析廖國禮

廣西水產用藥存在的新問題及對策胡大勝

淺談飼料企業品管體系建設與工作價值實現袁奕彬

科學的電子化產品在水產中的推廣應用海洋與漁業·水產前沿 杜永雄

江西水產品市場分析及預測華杰

獸藥企業生存與發展究竟靠什么張金林

水產漁藥及微生物企業需要戰略么?趙海永，李學訓

陳大成:有好的蝦苗才談得上養蝦林曉彬

黃振祥:實實在在幫助養殖戶林曉彬

陳文勇:養水是根基,管理是關鍵羅丹

孕育希望羅丹

期待與中國蝦苗業共舞——本刊專訪美國科那灣海洋資源公司、高健康水產養殖公司羅丹，李程瓊，曾思銘

羅非魚種苗業遭遇"倒春寒"王剛

鲆鰈類工業化養殖發展之路雷霽霖

華南蝦苗業觀察粵西廣西篇李程瓊，林曉彬

3月廣西水產養殖病害測報廣西水產技術推廣總站HtTp://

敵害生物對南美白對蝦的危害和防治方法李生

配制龜鱉飼料的基本原則趙春光

草魚養殖池塘細菌性敗血癥治療一例簡海燕

淺談南美白對蝦疾病防控張建強

羅非魚健康養殖模式與實踐馮裕富

池塘養殖團頭魴模式的初探梁澤俊，翁云福

惠東平海地區南美白對蝦高位池養殖模式調查報告朱奇

廣東省2009年水產品進出口情況分析丘美玲

"我們需要注視終端產品,再從那里回溯到生產"——FFI專訪挪威最大水產養殖企業耕海漁業CEOAseAulieMichelet女士劉繼源

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吉諾瑪:吉富選育,沒有捷徑——本刊專訪挪威吉諾瑪集團總裁Morten.Hoyum王剛，王善康

羅非魚種苗業再遇"疾病寒流"王剛

中國對蝦市場能否"草船借箭"?——第二屆中國國際對蝦產業發展論壇在廣東湛江召開林曉彬

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華南蝦苗業觀察珠三角福建篇林曉彬

中國羅非魚產業發展趨勢與建議楊弘

5月廣東水產病害測報廣東省水生動物疫病預防控制中心

5月海南水產病害測報邱名毅

圖解黃顙"一點紅"病陳泉斌，陳允

水庫網箱生態、高效養殖技術研究及應用吳宗文，陳齊勇，羅華，張雨熙，高廷富，吳小平

優質水產預混料的選擇溫明

投喂不同飼料對吉富羅非魚產卵量影響李國軍

魚粉高壓下傳統甲魚飼料的批判與創新季龍輝

龜鱉鰓腺炎與腸炎病防控趙春光

小龍蝦種苗銷售格局漸變大蝦客

良種培育和市場營銷決定南美白對蝦產業未來(上)樊旭兵

公司如何面對應收款的管理趙海永，李學訓，姚棣

林錦全:用好心態做好水產海洋與漁業·水產前沿 林曉彬

王育周:另辟蹊徑養殖大羅非魚王剛，葉志杰

林雄:蝦料賒銷是把雙刃劍劉慶升

全雄黃顙魚:雷聲大,雨點小陳立法

飼料廠搶灘加州鱸飼料市場劉慶升

華南羅非魚苗業觀察(上)水產前沿

羅非魚苗的山寨之痛水產前沿

淡水魚類飼料原料模塊化技術分析(上)葉元土，蔡春芳

6月廣西水產病害測報廣西水產技術推廣總站

6月海南水產病害測報邱名毅

2010年羅非魚苗怎么了?肖輝

南美白對蝦高位池養殖模式探討蔡強

吉諾瑪羅非魚主要養殖技術簡述海洋與漁業·水產前沿 柯開水

如何規避水產用藥的藥害事故魏麗英，李遠國，艾桃山

2010年江浙地區特種魚類養殖建議梁軍

汶萊水產養殖概況邱英華

良種培育和市場營銷決定對蝦產業未來(下)樊旭兵

海田:一手抓市場,一手抓管理陳立法

解讀國聯羅丹

順德龜鱉業委員會:搭建內、外交流平臺劉慶升

戴惠田:管理大型養殖場沒有那么難陳立

夏壽延:魚蝦混養效益更好葉志杰

第6篇：水產養殖報告范文

陳貴1 卜小紅2 何娜1

（1湛江經濟技術開發區環保局 廣東 湛江 524022）

(2廣東湛江市遂溪縣環境保護監測站 廣東 湛江 524022）

 摘要：根據湛江市海水養殖業的特點與現狀及其存在的環保問題進行分析研究 ,提出了適合湛江海水養殖業環境綜合整治的對策。

關鍵詞：海水養殖業；環保問題；整理對策

湛江是一個海洋大市，全市三面環海，海岸線長達1556km,含島線可達2226 km，居全國地級市之首。近年來，海水養殖業蓬勃發展，養殖面積不斷擴大，由此而引發的環保問題也越來越嚴重。為進一步了解湛江市海水養殖業的特點與現狀及其存在的環保問題, 筆者多次到各縣（市、區）養殖場( 區)進行調查，收集有關資料,并進行分析研究, 找出了湛江市海水養殖業的環保問題及產生的原因, 提出適合湛江市海水養殖業環境綜合整治對策。

1 湛江市海水養殖業的現狀

據統計，2011年全市海水養殖面積62913公頃。其中，淺海養殖面積達15361公頃，淺海利用率只有4.0％；灘涂養殖面積達32544公頃，灘涂利用率達32.8％；陸基池塘養殖面積達15008公頃，每公里岸線擁有陸基養殖面積28.3畝，總產量67.9萬噸。全市養蝦面積為29051公頃，養殖產量為14.2萬噸，分別占海水養殖總面積、總產量的46.2％和20.9％。海水養殖業為湛江市提供了30多萬漁業勞動力就業崗位，使12萬多漁民脫貧致富，創造產值83.5億元。湛江市海水養殖業的快速發展，不僅帶來了種苗、飼料、加工、流通等相關產業的興旺和市場的繁榮，促進了湛江市經濟的快速發展，也面臨著矛盾和挑戰。具體表現在：一是養殖種類單調；二是海水養殖仍處于資源消耗型的生產模式，養殖模式和淺海灘涂增養殖技術落后；三是不注重養殖布局和養殖模式的優化，加上水產養殖企業自身環保措施及水域灘涂養殖開發管理不完善，對自身和周邊環境造成嚴重污染；四是缺乏總體規劃，見縫插針式開挖蝦塘，頻頻出現毀林養蝦、毀田養蝦，無序、無度開發高位池養殖，導致部分海區水質污染嚴重，生態環境遭受破壞，有的海區水質已出現嚴重的富營養化，乃至出現赤潮現象。生態環境惡化等問題，已成為多年來制約海水養殖業自身發展的重要因素。

2 湛江市海水養殖業存在的環保問題及原因分析

2.1海水養殖業對淺海水質造成環境污染

隨著海水養殖業的快速發展，海水養殖污染源對海洋尤其是海岸帶造成了嚴重污染。有機物、氮、磷等物質的大量排放導致水體富營養化, 破壞了生態環境。海水養殖中,投入的餌料，部分未被魚蝦貝蟹攝食, 它們與魚蝦的糞便及其它排泄物一起沉降到水底, 造成養殖池自身污染，而且施放化肥等養份入養殖池增加水中浮游生物量, 用石灰、高錳酸鉀、硫酸銅等化學物質清池消毒, 形成的殘餌、殘藥未經處理排放入海, 造成近海尤其是港灣、河口區域水質下降，對生物資源、海洋生態以及沿海居民生活環境和身體健康帶來損害。經調查，目前湛江市陸基海水養殖業只有恒興養殖、中聯水產養殖等幾家規模較大的養殖企業對養殖廢水進行處理后再排放，其余的養殖企業（場）的養殖廢水均未進行任何處理就直接排放，污染近岸海域水質。據統計，2011年全市已有海水養殖面積62913公頃，COD排放總量為7933噸，總氮排放總量為772噸，總磷排放總量為346噸，其中池塘養殖（含陸基養殖）面積23643公頃，廢水排放總量為23.3億立方米，COD排放總量為2899噸，總氮排放總量為355噸，總磷排放總量為41噸。這么大的污染物排放量對環境的污染不可小視。

2.2陸基海水養殖使農田和地下水鹽堿化，污染糾紛時有發生

陸基養殖是利用海水線以上土地進行海水養殖的一種生產方式。由于一些高位池防滲設施不完善，部分土池出現污水滲透現象。有的因為選址不當，養殖廢水隨意排放；有的在取用海水和排放廢水時，管道存在滴漏；有的淡化養蝦需要消耗大量的淡水，而養蝦用淡水基本上都是抽取沿海淺層地下水，由于過度開發淺海養殖業，長期大量抽取沿海表層地下水，造成海水倒灌，導致沿海表層地下水的咸化。正因為如此，引起一些地方農田和地下水鹽堿化，引發受害地區群眾投訴。調查表明，湛江市多次出現海水養殖污染農田、地下水的糾紛，至今仍有部分尚未解決，如遂溪縣江洪鎮大路村委會海坎、坡塘、大路仔、下城、干涸等自然村農田鹽化問題。

2.3無序、過度開發沿海養殖，破壞沿海生態環境

由于缺乏總體規劃，毀林養蝦、毀田養蝦的無序、無度開發破壞了海岸景觀和海防林，使一些地方的海岸景觀受到不同程度的破壞，旅游開發受到影響。例如，在養蝦最集中的東海島，旅游度假區幾乎被高位蝦池包圍，許多沙灘上，抽水泵林立，污水泡沫橫流，沙灘板結變黑，海水渾濁，沙灘地貌異變，空氣被污染，讓游客望而卻步，破壞了當地的旅游資源。由于高位池養殖污染使東海島、南三島、吳陽等旅游海岸帶沙灘黑化嚴重，昔日黃金沙灘黯然失色。且無序、無度開發還導致許多地方的農田和海防林被毀，嚴重影響了海防林的防護功能，造成沿海生態環境嚴重破壞。

2.4海水養殖環境監管相對薄弱、不到位

由于海水養殖有淺海、灘涂和陸基養殖，其環境管理職能分屬海洋、環保等行政主管部門，湛江市相關職能部門對海水養殖的環境監管都相對薄弱，目前，湛江市水產養殖項目開展環境影響評價，并報有關部門審批的非常少，同時，由于沒有一個相應的污水排放標準，海洋行政主管部門目前能做的就是通過發放養殖證來控制蝦塘的數量和地域分布，對其排污問題難以控制。

3湛江市海水養殖業規范整治對策

3.1編制規劃，規范審批

科學規劃、規范審批是關鍵。湛江市應從實際出發，修訂《湛江市水域灘涂規劃》，并編制全市陸基水產養殖的詳細規劃。該規劃要與土地利用規劃、海洋功能規劃、生態功能區劃、近岸海域環境功能區劃、海防林規劃、旅游發展規劃、城鄉建設規劃等專項規劃相銜接。科學規劃水域灘涂功能區，設立淺海灘涂生態環境保護區。海水養殖項目必須符合規劃規定要求，各有關職能部門才能給予審批。科學確定養殖密度、合理開發使用淺海灘涂，是淺海灘涂生態環境保護的關鍵。水域灘涂的開發規模要符合環境容量要求，通過合理分配水產養殖空間和資源，做到規劃用海、集約用海、生態用海、科技用海、依法用海。加強海洋資源環境保護，確保海洋生態系統的良性循環，促進水產養殖業與環境保護相協調，保持水產養殖業綜合開發可持續發展。

3.2強化監管，禁止亂開發

要控制海水養殖業的環境污染和生態破壞，必須加強海水養殖業的監督和管理，禁止亂開發。（1）、嚴格執行《建設項目環境影響評價分類管理名錄》的規定，所有水產養殖項目都應該先進行環境影響評價，凡是網箱、圍網等投餌養殖，涉及環境敏感區的必須編制環境影響報告書，其余的必須編制環境影響報告表，報有關部門審批。同時，認真執行環境保護設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投產使用的“三同時”制度。各級職能部門必須加強監測和監控，隨時掌握高位池養殖的環境影響狀況，并采取有針對性的監管措施。要加強高位池生態環境保護技術、污染治理技術研究，建立高位池養殖廢水治理示范工程，推廣經濟、有效的高位池廢水治理技術，特別要研究開發利用養殖底泥，減少對環境的污染。（2）、加強海域使用權證和養殖證的管理，嚴格海域使用確權發證和養殖證的核發工作，做到養殖項目必須符合環保要求才能發放養殖證。（3）、要從實際出發，嚴格征收水產養殖的排污費，加強征收使用管理，并將部分收入用于高位池污染整治。

3、3加強研究，推廣生態養殖模式

要調整養殖品種，優化養殖結構，通過改養優質魚或魚蝦貝輪養、混養等，并在部分養殖密集而環境容量較小的區域實行定期休養制度，降低養殖密度，減少環境壓力，改善養殖環境。實施生態化養殖示范工程，加大先進養殖技術推廣力度，發展資源節約型、環境友好型養殖模式。目前，水產增養殖業面臨產業的升級，陸上工廠化養殖可擺脫傳統水產養殖業占用大面積水域資源、易受到自然災害影響的缺點，而且便于集中處理養殖業產生的污染，體現出環保、高效、資源節約的特點。水產養殖業向工廠化方向發展，也是解決水產養殖自身污染問題的根本出路。

3.4加大力度，全面清理整治現有陸基養殖池

建議政府成立專項整治工作領導小組，同時從人力、財力、物力上給予保障，大力度清理整治占用農田、林地等無證養殖場及破壞生態環境的養殖場，退池復耕、復林等，恢復生態平衡。具體抓好以下幾方面工作：（1）、要限期關閉在特殊保護林帶和自然保護區內的高位池；對在旅游區和旅游規劃區內以及不符合規劃要求的高位池，要根據實際制訂關閉時間表，實行逐步關閉。（2）、對沒有履行環評手續的，要限期補辦手續，并完善環保設施；（3）、對污染沙灘、海水，影響地下水和農田的，要責令停產治理，治理效果達不到要求的，必須改為淡水養殖或者填復。（4）、制定扶持對蝦養殖合作組織政策。目前，湛江海水養殖業的主體是分散的個體經營，與大市場經濟不相適應，污染治理投入過大，高昂治污成本遠超出養殖戶承受能力，需要改變養殖戶的小農意識，將連片的小規模、單家獨戶的經營方式聯系起來，組建海水養殖合作社。建議政府每年拿出一定資金作為海水養殖合作社扶持引導資金，推進片區養殖廢水治理，降低治理成本。

 

參考文獻：

[1] 王金樂，李建光，向燕，等.貴州省水產養殖環境問題及其污染防治措

施[J].貴州畜牧獸醫，2011，35（6）：64-65.

[2] 陳清華，彭海君，劉明清.基于最佳管理實踐的規模化水產養殖污染管理[J].環境污染與防治，2011，33（10）：90-93，109.

 

 

 

 

 

 

第7篇：水產養殖報告范文

深入學習實踐科學發展觀活動分析檢查報告

根據縣委、農村經濟局黨委的統一部署，__縣水產技術推廣站扎實有效地開展了學習實踐科學發展觀活動。領導班子成員帶頭學習研討，深入漁業生產一線進行調查研究，廣泛聽取生產者的意見和建議。領導班子成員積極查找工作中存在的工作作風和思想認識的問題，進行分析，并提出了解決這些問題的具體措施。

一、 落實科學發展觀取得的成果與共識

(一) 水產站取得的成績

幾年來，在科學發展觀的重要思想指導和農村經濟局的正確領導下，我們水產站緊緊圍繞“做強近海漁業”的主題，扎實工作，取得了可喜的成績。全縣有養殖水面10.2萬畝，漁業總產值超過15億元，占農業總產值的20%以上。淡水漁業已成為我縣農業的優勢產業，呈現出良好的發展態勢。

1全縣有養殖水面10.2萬畝，其中池塘養殖面積80013畝，已經被省海洋漁業廳認定為無公害水產品生產基地。為我縣發展無公害漁業奠定了良好基礎。

2 全縣有漁藥經營業戶41家，這兩年執法監管很嚴，41家漁藥經營業戶基本都能做到守法經營。

3 全縣有漁用飼料加工業戶79個，其中飼料廠17家。目前調查摸底工作取得了很大進展，為全面監管奠定了基礎。

4 在水產技術研究方面，我站與中國農業科學院、中國環境科學研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作，先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關2項、國家科技支撐計劃課題1項，和省海洋科學計劃課題1項，自立課題2項，編訂完成省市水產地方標準9項，發表學術論文23篇，發表論著1冊。

5 在新技術技術推廣方面先后推廣了高效低污染水產配合飼料5萬噸，直接經濟效益1200萬元，社會效益1億元；推廣了菌藻修復水產養殖環境新技術，示范10000畝，為發展我縣有機綠色漁業提供了技術和經驗支撐；推廣了養殖池塘老水再利用技術，示范水面10000畝。節約用電750000千瓦時，節約地下水資源20__萬立方米，綜合經濟效益650萬元，社會效益超億元。

6 水產病害防治方面，以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養病害研究所為中心輻射全縣漁區40家病害防治網絡，每年平均處置病害上萬例，并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術，大大減少了病害發生。

7 在苗種檢疫方面，取得了一定進展，我站實施了抽檢監督，在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。

8 在水產品安全執法監管方面取得了一定成效，全年巡回安全檢查30000多畝，在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。

9 在水產技術培訓與服務方面，我們對養殖者開展了無公害生產技術培訓，對與要經營業戶進行了法規培訓。我站還組建了“沈陽近海漁業網”和“北方水產病害防治資訊”兩個技術服務平臺，開設了水產養殖技術、病害防治、營養與飼料等20多個欄目，還開辟了專家遠程診斷咨詢系統，方便了水產養殖者的技術咨詢與病害診斷。

(二) 領導班子形成的共識

通過學習調研、廣泛征求意見和建議，全面分析檢查并結合工作實際，我站領導班子達成如下幾點共識：一是堅持科學發展就是可持續發展，沒有科學的創新就沒有可持續的發展；二是加大對養殖者無公害生產技術的培訓力度，是獲得無公害食品安全的重要保障；三是實現漁業增效、農民增收是我們水產技術推廣人和管理人的工作核心；四是實現漁業生產規模化、規范化、產業化和現代化使我們水產推廣人的最終目標。

二、 存在的主要問題和原因

（一） 存在的問題

1無公害水產品生產基地的食品安全監管力度不夠，偌大的8萬畝生產基地存在食品安全隱患，除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監管外，應加強監管體系建設和采取得力的監管措施。

2 新技術推廣和技術培訓工作還沒有跟上時展的步伐，需要進一步加強跟進。

3 新品種引進試驗示范工作需要加強，因為它是調整養殖品種結構的基礎性工作。

4 苗種檢疫工作有待于加強，苗種是養殖的基礎，苗種的質量關系到養殖的成敗和收益，也關系到水產養殖業的健康發展。

5 飼料加工戶和漁藥經營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監管，應建立投入品的可追溯制，便于查清隱患根源和避免隱患。

（二） 問題產生的原因

1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發展需求。有些事情是主觀

想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產品養殖基地8萬畝，飼料加工業戶79家，漁藥經營業戶41家，有20__多個養殖單位，從業人員上萬人，僅靠幾個人去監管是力不從心的，主要是監管體系建設不到位，縣鄉監管機制設置不順暢。招人又沒有編，工作經費嚴重不足，鄉鎮、村的機構設置不對應，我們有協調不了也管不了。

2 主觀原因是領導班子思想認識跟不上發展要求，有時一想就這幾個人，經費不足，人力孤單，管道什么程度是什么程度，沒有從措施和辦法上下功夫，缺乏創新思維和得力措施。

三、 今后發展思路及工作目標

（一） 我縣水產業發展的主要思路

1進一步加大對漁業投入品及水產品質量安全的監管力度。具體措施是：針對養殖單位和養殖者印發池塘生產日志和產地證明，對水產良種場印發苗種繁育記錄手冊和產地證明，要求他們嚴格記錄生產過程管理記錄，定期抽查和檢查，對水產良種場還要實施定期苗種檢疫，實施生產過程控制和可追溯制；針對飼料加工業戶和漁藥經營業戶印發進貨銷貨記錄表，要求他們記錄原料來源和進貨渠道，記錄銷售對象，定期抽查檢驗，控制貨源與去向。

2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種，尤其是瀕危的一些土著養殖品種，這些品種往往天然產量接近枯竭，市場需求價格高，如果試驗成功，一方面保護了品種增值，一方面一旦形成規模化生產會產生巨大的經濟效益，對養殖品種結構調整具有重要意義。

3、大力推進優勢養殖品種的規模化、標準化和產業化養殖進程。推進無公害、有機和綠色水產品養殖，大力倡導生態養殖模式。

4、大力推廣生物工程菌修復池塘養殖環境新技術和養殖池塘老水再利用技術。對構建生態良好，環境優良的水產養殖環境具有生態戰略意義。

5，加大

對水產養殖生產者的生產技術培訓力度，提高養殖者的生產技術素質，對生產增效農民增收和水產食品質量安全具有重要意義。（二） 未來三年工作目標

1技術指導和支持建立優勢養殖品種haccp管理示范基地三個。（黃顙魚、框鯉、草魚個1個，每個300畝-500畝）。

2 技術指導和支持建立省級健康養殖示范基地5個，每個300畝-500畝。

3 技術指導和支持建立優勢養殖品種產業化生產基地3個，面積800畝以上。

4 技術指導和支持建設有機和綠色商品魚生產基地一個，面積1000畝以上。

5引進烏蘇里擬鲿新品種繁育、馴化養殖，形成規模化繁育養殖基地1個，輻射周邊區縣面積10萬畝，助弄增收一億元人民幣。

第8篇：水產養殖報告范文

關鍵詞：動物生理學；實驗；教學方法

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）17-0255-02

動物生理學是從整體、器官、組織和細胞和分子水平上系統研究健康動物機體生命活動及其規律的學科，是生命科學中的主干基礎，也是動物科學、動物醫學、水產養殖、水族科學與技術、生物科學、生物技術等專業的專業基礎課，在人才培養體系中占重要地位。在動物生理學理論課程的教學過程中，基于學科特點及行業發展，將基礎理論與水產養殖生產實際緊密結合，對動物生理學教學進行改革，對培養適應當前水產養殖業發展需要的高素質應用創新型人才具有重要的意義[1]。動物生理學是一門實驗性的學科。動物生理學實驗是動物生理學課程的重要內容，也是本科生生命科學基礎實驗教學的重要組成部分。動物生理學實驗教學對于學生理解與掌握理論知識、鍛煉思考及分析解決問題的能力，以及科學態度與創新能力的培養、動手意識的形成，有著非常實際的意義。因此，在探索和改革動物生理學理論課程教學的同時，我們將動物生理學實驗單獨設課，這既有利于考查理論教學效果，又可以促進實驗課教學質量的提高。但如何充分利用良好的教學環境，充分發揮上海海洋大學在水產養殖、生物學等學科的特色及優勢，基于水產養殖、生物技術、生物科學等行業的發展，將實驗內容與不同學科有效協同，在動物生理學實驗教學中培養學生獨立思考、綜合運用知識和科研創新的能力，值得我們深入思考。

一、加強師資隊伍建設，提高教學水平

高校青年教師教學能力的缺失是影響教學的質量的重要因素之一，提升青年教師教學能力既是提高高等教學質量的迫切要求，也是教師自身發展的客觀需要[2]。上海海洋大學動物生理學實驗教學團隊主要由中青年教師組成，其中青年教師是教學的主力。這有利有弊。一方面，青年教師思維活躍，易于接收新事物，同時也易與學生溝通。另一方面，大多數青年教師存在實際教學經驗欠缺，對課堂的教學環節掌控不足等問題。教給學生一滴水，教師自身需要有一桶水。與理論課的教學相比，在實驗教學過程中，青年教師除需要有扎實的理論知識基礎，還需要對實驗項目涉及的知識點進行梳理，對重點和難點進行解析，使實驗教學過程靈活、深刻。因此，加強青年師資隊伍建設，提高教學水平，是動物生理學實驗課程的教學改革過程中首要解決的問題之一。青年教師通過觀摩優秀教師的課堂教學、參加網絡課程培訓等方式，學習各類教學方式方法，并結合自身的實驗課教學實踐，及時發現問題、解決問題，進而提高自身的教學水平，特別是掌控動物生理學實驗教學過程中課前準備、課堂教學及課后實驗報告的批閱等各個教學環節的能力。首先，在課前準備過程中，青年教師必須熟悉和掌握實驗的具體操作過程。每一位青年教師在進入實驗課課堂之前，認真做好預實驗，這既可以熟悉每個實驗過程中的具體操作步驟及可能出現的問題，也可以對闡述實驗現象涉及的理論進行充分準備。其次，在課堂教學過程中，青年教師需切合實際，因才施教。如，與醫學專業的學生相比，水產養殖、動物科學等專業的學生解剖學知識相對薄弱。為獲得較好的教學效果，在“蛙類坐骨神經-腓腸肌的標本”這一經典實驗中，在剪除蟾蜍軀干上部、皮膚及內臟時，未采用教材及視頻中示范的從背側直接剪斷脊柱，而是將蟾蜍固定于蛙板上從腹部進行解剖，便于學生對蛙類神經及腿部骨肉的識別，進而避免剪斷坐骨神經，提高了實驗的成功率。第三，重視實驗報告的批閱。批閱實驗報告是動物生理學實驗教學過程中的重要環節之一，也是教師的學的過程。教師在批閱學生的實驗報告后，可以認真了解學生進行實驗的情況，清晰地知道學生的想法和思路，針對學生出現的問題，錯誤的加以糾正，正確、有新意的加以鼓勵和表揚。

二、結合專業特點，優化教學內容

由于動物生理學實驗課程涉及專業廣，授課學生多，學生所需了解和掌握的知識點各有不同，采取“一刀切”的方式選擇教學內容難以滿足不同專業學生的需要。因此，雖然是同一門課程，同一本教材，但授課教師針對不同專業，及時調整教學內容，各有所側重。在兼顧專業培養要求的同時，堅持從簡單到復雜、從驗證到創新的原則，對教學內容進行調整優化。目前，動物生理學實驗課程教學內容主要涉及四個方面，即動物生理學實驗基本實驗方法及實驗技術介紹、驗證性實驗、綜合性實驗及設計性實驗。實驗項目包括坐骨神經-腓腸肌標本的制備、骨骼肌收縮特性觀察、反射弧的特性分析、離體小腸平滑肌的生理特性分析、離體心臟灌流、魚類血細胞分析、環境因素對不同食性魚類消化酶活性測定等驗證性、綜合性和設計性實驗。實驗動物分別為兩棲類（蟾蜍）、家兔、魚類（包括鯽魚、烏鱧、團頭魴等）。水產養殖與動物科學專業均是應用性很強的專業，而動物生理學是一門偏向理論且實驗性很強的課程。動物生理學教學過程中，需要引導學生切身感受到動物生理學在水產養殖中所起的作用。因此，針對水產動物飼料的研發中，開發優質價廉的水產動物飼料蛋白源，是水產養殖業擺脫困境，降低成本，提高效益的重要課題[3]。對水產養殖、動物科學專業的學生開設了不同食性魚類水消化酶活性測定的綜合性實驗，并要求學生以“環境因素對不同食性魚類消化活性的影響”為主題進行實驗設計。上述教學內容不但能夠使學生掌握不同食性魚類消化生理的特性，也為其在后續的水產動物營養學、配合飼料學等課程的學習過程中做到學以致用打下良好的基礎。在大學教學中，所教知識具有高深性、前沿性和探索性，教學與科研結合十分緊密，教學過程中要做到學習已知與探索未知的統一[4]。在動物生理學實驗教學過程中，通過向學生介紹著名的或經典的動物生理學實驗，進而激發學生的學習興趣，引發學生對科研的熱情和積極性。

三、綜合多種教學方法，提高教學效果

教學方法是教師實施課堂教學一項最重要的軟性工具，決定著學生的參與程度和互動效果。教學方法包括傳統教學法和現代教學法，前者側重于教師的“教”，教師處于主導地位，學生則處于被動學習的地位；后者包括探究式、啟發式、討論式等教學方法，教師在教學過程中起引導作用，強調學生的自主性和參與度。為激發學生學習興趣和提高教學效果，如何將傳統教學方法與探究式、啟發式、討論式等現代教學方法相結合，形成良好的課堂氣氛，調動學生的學習積極性和主動性，是我們在教學過程中不斷探索的重要內容之一。郭沫若曾說過：“教學的目的是培養學生自己學習，自己研究，用自己的頭腦來想，用自己的眼睛看，用自己的手來做這種精神”。很顯然，以教師為主體的傳統教學方法，難以實現這一目的。動物生理學實驗教學內容包括驗證性、綜合性和設計性實驗三大類，在教學過程中，靈活運用傳統和探究式、啟發式、討論式等現代教學方法是十分必要的。如驗證性實驗主要采用傳統的教學方法，使學生掌握基本理論和基本實驗技能；綜合性實驗則把傳統教學方法與現代教學方法相結合，即教師課前設置問題、學生預習、操作實驗、教師在課堂設問、學生在動手過程中尋找答案等，教師在教學過程中起指導作用；設計性實驗則根據學生自愿和課程組教師負責指導的原則，學生以個人或小組為單位自主完成從選題、實驗設計、實驗操作、數據分析、論文撰寫、實驗匯報等全過程。考核方法則在實驗技能、實驗報告的基礎上增加了實驗設計，進而綜合評價學生的學習成績。以“離體小腸平滑肌的生理特性實驗”為例，實驗前先提出問題，即“環境及理化因素是否會影響小腸平滑肌的收縮特性”，引導學生進行探究實驗。實驗過程中，通過傳統教學方法即教師示范或觀看視頻使學生掌握具體的實驗操作過程，同時教師提醒學生仔細觀察實驗結果并做好相關實驗記錄。通過實驗學生觀察到NaOH、HCl、腎上腺素、乙酰膽堿、CaCO3等因素均可引起平滑肌收縮發生改變的實驗現象，這解決了實驗前的問題。此時，教師提出“環境及理化因素是如何引起平滑肌收縮頻率及幅度的變化？”啟發學生開展相關的探究和討論。如果學生在實驗過程中觀察到與預設結果不符的實驗現象，如NaOH和HCl既可引起平滑肌收縮肌增強，但也可能獲得與之相反的結果。教師一方面引導學生分析實驗操作中是否存在問題，另一方面引導學生綜合所學理論知識，查閱相關文獻，對相關實驗結果進行分析和討論。針對學生討論出的結果，教師不是簡單的回答對與錯，而主要針對他們在分析思考問題時表現出的對概念和原理不清楚部分，簡要指出他們的錯誤，引導學生弄清楚問題的實質。通過上述方法，一方面既有助于加深學生對動物生理學相關知識點的理解，同時可以提高學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。

總之，動物生理學實驗改革不能一蹴而就。師資隊伍的建設需要持之以恒，教學內容需要隨著專業和學科的發展而不斷更新，不同教學方法的合理綜合運用仍需不斷探索。因此，在今后的教學實踐中，以學生為本，根據動物生理學教學的實際情況進行改革，激發學生的學習興趣，提高學生的動手能力及培養學生的科研創新能力，實現從“授人以魚”到“授人以漁”的目標。

參考文獻：

第9篇：水產養殖報告范文

調查主題：關于廈門西海域現狀調查報告

調查原因：

廈門是一座面積不到一百三十平方米的島嶼，四面環海。其中，以西海域和東海域為主要干道。西海域俗稱廈門西港，打開廈門地圖我們便能一目了然，它位于廈門本島西海岸和杏林東側海岸之間，南面是鼓浪嶼及九龍江出海口，北面以高集海堤、集杏海堤為界，海域包括了杏林南側至海滄北側的馬鑾灣，總面積約一百一十平方公里。海域中有大嶼、猴嶼、大兔嶼、火燒嶼、鏡臺嶼、貓嶼、寶珠嶼等大小島嶼星羅棋布。

廈門本身是一座海港城市，良好的海上優勢加快了城市的經濟建設。因為西海域有著優良的天然深水航道、深水港區，視野開闊，避風條件好等眾多客觀因素，使這里廈門成為了閩南乃至東南沿海港口航運、客運的重要樞紐。據資料顯示，如今西海域已建成包括東渡、象嶼、高崎、海滄、嵩嶼等港區，年吞吐量已具備國際中型港口水平，同世界集裝箱港口中排名前三十位，因此在今后幾年內，政府努力把廈門港打造成為具有年貨物吞吐量1億噸、標箱集裝箱達1000萬的吞吐能力的國際中轉大港。廈門，從港口走向世界；西海域，廈門以港立市的生命線。

調查結果：

要想成就如此宏偉的目標，就必須要有堅實的基礎。可西海域的現狀又怎樣呢？在1954年以前，西海域納潮面積為一百一十平方公里，從廈門東側進入的外海水，經潯江，通過高集海峽，可以直沖西海域；西海域中的馬鑾灣、杏林灣、??港等港灣水，退潮時也有助于沖刷港道。所以，水流交換十分暢通，深水航道、港區長期處于穩定狀態。自高集海堤建成后，進入西海域的東部外海水隨之減少了、沒勁了，為海域淤積埋下了禍根。進入到20世紀60——70年代，隨著“圍海造田”運動的高漲，杏集、馬鑾、??等海堤先后建成，西海域便不斷縮小。1954——1976年，納潮面積減少四十九平方公里，納潮量減少了一點六億立方米。1976——1994年，西海域又進入到新一輪圍海造地，導致其納潮面積又減少了十平方公里，納潮量減少零點三三億立方米。圍海造地的累積效應，只是惡性循環，就這樣使西海域的淤積日益加重：如寶珠嶼附近海域，已平均淤淺達三米，周圍淺灘并以每年十平方米的速度擴淤。目前，西海域的海域面積只剩下四十八平方公里，還不到原來的一半，損失的納潮面積高達56%。這些數字令人不禁觸目驚心！

調查分析：

海域淤積的結果是使水道變窄變淺，高集海堤南側水道淤積普遍，據調查資料：高崎水道年平均淤積速度達15.8厘米。此外，民船、水產養殖擠占航道、錨地和調頭水面；捕撈漁船電、炸魚破壞海域生態環境；水域環境污染等等，都在破壞著航運、港口和旅游功能的發揮。其中的罪魁禍首就是水產養殖。這一些水產養殖對西海域造成的危害是多方面的：

1． 擠占航道。

近十年來，在經濟利益的驅動之下，西海域的水產養殖，尤其是網箱養魚，盲目無序發展，數量急劇增加，目前，網箱總數已達2萬箱左右。這些網箱“得寸進尺”地向航道擴展，擠占航道，已經嚴重影響進出港口船舶的靠泊、調頭和航行。直接破壞西海域主導功能的問題已十分凸顯。

2． 加劇海域淤積。

灘涂養殖每年都要從外面運進大量沙子傾入灘涂以改良底質，日積月累，養殖灘涂水域便淤積變淺，隨之向水道擴淤，造成航道日益窄淺。密集設置的養魚網箱，也致使流經網箱分布區域的水流受阻而減緩速度，水流夾帶的泥沙沉降淤積，給日益加重的西海域淤積雪上加霜。

3． 加重水域污染。

據近十幾年的觀測數據，西海域的水質污染狀況是：耗氧有機物年均值為1.38mg/l，無機氮冬季較高，均值達0.72mg/l，夏季為0.14mg/l，活性磷酸鹽，冬季為0.048mg/l，夏季只有0.012mg/l。這幾個指標如果以年均值來評價西海域的水質狀況，可以認為，西海域屬中度富營養化海域。海域若富營養化，很容易引發危及生物生存的“赤潮”發生。

西海域水體污染雖與環海域城區發展、人口增加，生活污水排量增多等因素有關，然而，密集分布的水產養殖，過量投飼的剩余殘餌，更是加重水體污染的元兇。如西海域北部，尤其是馬鑾灣網箱養殖密集區附近海域，無機氮和活性磷酸鹽濃度明顯高于中部和南部海域，底質中的有機質和硫化物濃度，比正常海區甚至高出幾十至幾百倍。

另外，西海域水體中的細菌量和大腸桿菌量也長期超標，夏季尤為嚴重，這方面也與海域超負荷水產養殖的殘餌累積有很大關系。

水體污染對海域其他物種的生存造成威脅；破壞了白海豚、鷺鳥等野生保護動物的生態環境，因此也殃及旅游業。

4．破壞海域景觀。

由網箱和浮桶、走道雜亂無章地組成的“魚排”，以及魚排上低層次的簡易搭蓋，無序地排列在港灣旅游景區的海面上，極大地破壞了海域的景觀，給過往船只和觀海旅游造成“視覺污染”；給美麗的西海域海灣臉上抹黑。

解決辦法與建議：

就此看來，西海域不是水產養殖的發展空間。《廈門海域功能區劃》早已把大廈門水產養殖的發展空間安排妥當：同安灣，大嶝、小嶝的4600多公頃灘涂，1800公頃淺海和934公頃圍墾水面，就是為水產養殖發展預留的。此外，政府也加大力度，采取措施，下發通知，要求各部門做好整治工作，動用大量財力、人力、把水產養殖設施搬走。如今，我們可以看到，海上不再是大片大片的灘涂養殖或網箱養殖區，換來的是藍色的大海。雖然這樣的強制措施在某些程度上有效遏制了海域的污染，但是對于城市發展又有不利的一面。因此，我認為，要想兩方兼顧，可以從以下幾方面考慮：

1. 加大宣傳力度，補充完善相關法律法規。同時要將維護漁民利益要同促進漁民致富有機聯系起來，采取綜合性措施，一是進一步健全和完善養殖證制度，有效保障養殖漁民的水域使用權；二是要落實各項惠民政策，進一步減輕漁民負擔，并在政策、信貸等方面對漁民發展養殖生產進行補助和扶持；三是要加大漁業科技投入，加強水產技術推廣和漁民專業技能培訓，為漁民提供相應的技術指導和服務，提高漁業技術含量，增加附加值。

2. 建立健全的水產原良種、病害防治及水域生態環境監測等體系，增強漁業發展后勁。利用生物工程技術，發展科技含量高的優質種苗產業，建立優良水產養殖品種的苗種繁育、供應基地，或建立優良水產養殖品種的原種庫，形成產業，使水產養殖業整體出現質的飛躍。

3. 棄海登陸，開拓陸地型現代化海水養殖業。廈門本島的海水養殖業，在海上無出路的情況下，應當向高科技、現代化的方向開拓全新的產業，例如：發展完全不占海域，可以登陸上岸進行養殖的養鮑業；或在陸地上建立占地少的工廠化、棚架式立體養魚；或進行循環水、集約化的陸上節水、省地型現代高效海水養殖。所有這些，以廈門現有的科技力量、工業化水平和社會資金，是可以辦到的。

閩東沿海長樂市，在2001年10月，已率先建立了在海邊挖池，把海上養魚網箱“搬”上陸地的不占海型海水養魚，通過管道從深海向水池注入無污染海水，首期已投放石斑魚苗60萬尾。

4．向旅游業靠攏，開拓水產養殖旅游業。與西海域旅游景區鄰近的一些灘涂可以走“觀光農業”之路，讓久居鬧市的旅游者打赤腳、卷褲管，下灘涂體驗播種、采收貝類的樂趣，滿足他們“回歸大自然”的需求；少數養魚網箱，盡可以開拓成海上垂釣的游釣業——在波光粼粼的海上，呼吸清新的空氣；在和煦的陽光下，享受大自然的寧靜以及收獲的喜悅，足夠吸引城里人“來此一游”的。