畜禽養殖技術精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的畜禽養殖技術主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：畜禽養殖技術范文

您還在為動物持續死亡而蒙受巨大損失嗎？

您還在為居高不下的養殖成本發愁嗎？

您還在為產品缺乏競爭優勢而賣不到好的價格而煩惱嗎？

……

農村百事通讀者服務部為滿足廣大讀者的迫切要求決定舉辦養殖技術培訓班，將農莊近20年的養殖經驗濃縮成培訓課程，從欄舍建造、選種、育種，免疫到日常管理，精料、青料配比等一系列技術培訓，從而解決動物養殖過程發病率高、死亡率高、養殖成本高等問題，使您的動物生長速度快、產量高、品質好，幫您把握市場動向，成就您的財富夢想。

所有來農莊參加技術培訓的學員，農莊安排專人接待、由培訓技術專家予以培訓，并全程參觀、介紹農莊各養殖、種植、餐飲、休閑旅游、大、小生態循環等，如覺得本農莊正在使用的技術是您所需要的，即可參加各相關課程培訓；如果您認為與別的養殖場沒什么區別，學不到東西，我們報銷你前來農莊的車費。具體培訓內容如下：

一、珍禽養殖技術培訓

1.培訓時間。7天。每月舉辦三期，每月1日、10日、20日開班。

2.培訓內容。山雞、貴妃雞、紅腹錦雞、鷓鴣、孔雀、白鶩鴨等珍禽養殖技術，果園、林地放養土雞高效節糧養殖技術。技術內容包括如何建設養殖場，怎樣提高禽類的產蛋率、受精率、孵化率、成活率，種草養禽技術，如何減少禽蛋的破損率、禽類高效飼養模式，如何有效預防和消除珍禽的致病因素等等。

3.面授培訓費。580元。

二、家豬、野豬養殖技術培訓

1.培訓時間。7天。每月舉辦三期，每月5日、15日、25日五日開班。

2.培訓內容。①家豬、野豬的經濟效益分析；②家豬、野豬常用青飼料的選擇、種植；③科學建造豬舍；④飼養管理技術；⑤豬疾病的預防與治療；⑥豬常見疾病的最新治療方案；⑦常見藥物的使用及技巧；⑧野豬高產系選育技術。

3.面授培訓費。580元。

三、家兔、野兔飼養新技術培訓

1.培訓時間。每班7天，每月8日、18日、28日開班。

2.培訓內容。①兔場選擇以及最新籠舍構建；②野兔飼養方式；③野兔日常管理原則；④繁殖技術；⑤野兔各時期的飼養管理；⑥野兔常見疾病與防治；⑦用藥原則與技巧。

3.面授培訓費。580元。

四、標本制作技術培訓

1.培訓時間。15天。每月兩期，1日、15日開班。

2.培訓內容。將孔雀、山雞、紅腹錦雞等珍禽加工成動感十足、栩栩如生的標本。

3.培訓收費。函授2000元，面授3500元。

匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號附1號（撫河橋頭）江西科學技術出版社農村百事通讀者服務部

第2篇：畜禽養殖技術范文

關鍵詞：生物活性酶 畜禽養殖污水 污水處理 厭氧水解 接觸氧化

1、前言

我國畜禽養殖業已從傳統的庭院式養殖向集約化、規模化方向發展，畜禽養殖業的迅猛發展產生了嚴重的環境問題，其中畜禽糞尿及畜舍沖洗污水的污染最為突出，成為制約全國各地畜禽養殖業發展的重要影響因素。有關資料表明，一個萬頭豬場的年產糞便量約為3600噸，年產尿量約5400噸。此外，還需要耗費約5~10萬噸豬舍沖洗水。畜禽糞尿排泄物及污水中含有大量的有機物、氮、磷、懸浮物及致病菌，是農業面源污染最主要的來源之一[1]。由此，從環境保護和農業可持續發展角度，畜禽養殖業污水治理工作已成當務之急。現有的處理方法有：混凝－脫氨－好氧生化『2、沼氣池－生物塘等大多數處于實驗研究階段。因為畜禽養殖污水屬于高氮磷、高有機物含量污水，且水質不穩定，經常受到消毒劑的沖擊等，現有的處理方法多數運行費用高、處理效果不穩定，出水不能達標排放。上海萬業生物環保科技有限公司針對這種情況，研制出了“生物活性酶(降氨除臭凈化劑)” ，突破傳統方法，適應治理畜禽尿液污水的需要，以此藥劑為添加劑，通過特定的工藝流程進行污水處理，使治理后尿液及沖棚水水質達到國家排放標準。

2、工程概況

以上海市嘉定曹王養豬場為例，年出欄肉豬1萬頭，排放污水主要來源于沖棚水和豬尿液水，每日排放兩次，日排放量60噸左右，設計水量72噸/天，處理后出水執行《畜禽養殖業污染物排放標準》(GB18596-2001)。工程的設計進水水質和排放標準見表1。

3、工藝流程

第3篇：畜禽養殖技術范文

【關鍵詞】畜禽養殖；廢水處理；污染現狀；工藝技術

1.畜禽養殖業的污染現狀

畜禽養殖是我國農村經濟的重要組成之一，但畜禽養殖業發展的同時也給環境帶來了巨大的污染，不僅影響生存環境，也給經濟發展帶來了很大的負面效益，危害生態安全。現今人們對畜禽廢水的污染也越來越重視。畜禽養殖場產生的糞便和污水造成地表水、地下水、土壤和環境空氣的嚴重污染，直接影響了人們的身體健康和正常生產生活。

未經處理的畜禽廢水中含有大量的污染物質，其污染負荷較高。這種高濃度有機廢水直接排入水體或隨雨水沖刷進入水體會大量消耗水中的溶解氧，使水體遭到污染。廢水中含有大量的氮、磷等營養物會造成水體的富營養化，進入魚塘及河流會使敏感的水生生物逐漸死亡，嚴重者導致魚塘及河流喪失使用功能。養殖污水長時間滲入地下，使地下水中的硝態氮或亞硝態氮濃度增高，地下水溶解氧含量減少，有毒成分增多，導致水質惡化，甚至喪失其使用功能，同時危及周邊生活用水水質。高濃度污水還可導致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結、鹽化，嚴重降低土壤質量，甚至傷害農作物，造成減產和死亡。

為控制畜禽養殖業產生的廢水、廢渣和惡臭對環境的污染，國家環境保護總局了《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001），用以治理畜禽廢水等污染物。推動畜禽養殖業健康持續發展，促進畜禽養殖場在生產過程中考慮環境保護和資源化利用，杜絕未經處理就直接排放的粗放式經營模式。

2.畜禽養殖廢水的處理技術

近年來對畜禽養殖廢水處理技術的研究越來越多。處理方法主要包括：物理化學法、生物化學法、自然處理法和混合處理法。

2.1物理化學法

2.1.1 Feton試劑法

Feton試劑法是以亞鐵離子（Fe2+）為催化劑用過氧化氫（H2O2）進行化學氧化的廢水處理方法。它能生成強氧化性的羥基自由基，與廢水中的有機物生成有機自由基使之結構破壞，最終氧化分解。該技術優點是對廢水COD和色度的去除率較高，可作為畜禽廢水深度處理技術，缺點為Fe2+用量大、H2O2的利用率不高。

2.1.2混凝沉淀技術

畜禽養殖廢水中含有大量的膠體物質和固體懸浮物，投加混凝劑可以有效去除懸浮物和膠體物質。

于金蓮通過試驗，探討了混凝-脫氨-好氧生化處理養豬場廢水的工藝。經石灰乳混凝沉淀，可去除廢水中的大部分膠體物質和懸浮物，同時可去除一部分難降解物質。混凝沉淀過程中，上清液CODCr的去除率與Ca（OH）2的投加量成正相關，即增加Ca（OH）2的投加量可明顯提高CODCr的去除率。

2.1.3固液分離技術

畜禽養殖廢水中通常固體懸浮物含量很高，采用生化工藝或綜合處理方法前，需要進行預處理，將固體懸浮物從廢水中分離出來。作用是降低廢水中SS含量，防止較大固體進入后續處理單元，降低后續工藝的污染物處理負荷等。

固液分離技術包括：過濾、篩濾、離心、絮凝、沉淀等。常用的設備有格柵、離心機、壓濾機等。利用固液分離設備對廢水中固體懸浮物的去除率為45%～60%，生化需氧量的去除率約為20%～35%。

2.2生物處理法

2.2.1厭氧處理技術

厭氧處理的原理是在無氧條件下，利用多種厭氧微生物的代謝活動，將水中的大分子有機污染物水解為小分子的醇類和有機酸，最終轉化為二氧化碳和甲烷。

常用厭氧處理方法有：完全混合式厭氧反應（ContinuouslyStirred

TankReactor），厭氧濾池（AnaerobicFilter），厭氧序批式反應器（AnaerobicSquencing Batch Reactor），厭氧擋板反應器（Anaerobic BaffledReactor），內循環厭氧反應器（InternalCirculation），上流式厭氧污泥床（Upflow Anaerobic Sludge Bed） 等。厭氧處理技術的特點是無需曝氣裝置，節省動力費用，運行成本較低，占地面積小。厭氧反應器單位容積負荷高，對有機物有很高的去除率。此外，厭氧消化處理時間長，處理過程中不需要氧，不受傳氧能力的限制，能處理好氧微生物所不能降解的有機物。

目前，國內養殖場廢水處理主要采用的是上流式厭氧污泥床及升流式固體反應器工藝。近年來，學者對各種厭氧反應器研究較多，認為新型超高效厭氧反應器處理畜禽廢水有機污染物有廣闊的前景。

2.2.2好氧處理技術

好氧處理的原理是利用微生物在好氧條件下分解有機物，可降解的有機物最終被完全氧化為簡單的無機物，同時微生物在降解過程中合成自身細胞。好氧處理方法主要有：活性污泥法（ActivatedSludge Process）和生物濾池（BiologicalFilter）、生物轉盤（BiologicalDisc）、生物接觸氧化（Biological Contact Oxidation Process）、序批式活性污泥（SequencingBatchReactor）及氧化溝（oxidationditch）等。

采用好氧技術對畜禽廢水進行生物處理，應用較多的是水解酸化與SBR的組合工藝，既省去二沉池和污泥回流設施，又具有脫氮除氯的效果，在好氧與厭氧工藝組合中得到了廣泛的應用。此外，其它好氧處理方法也逐漸應用于畜禽養殖廢水中，如間歇式排水延時曝氣（IDEA）、循環式活性污泥系統（CASS）、間歇式循環延時曝氣活性污泥法（ICEAS）等。

2.3自然處理法

自然處理法是利用天然水體、土壤和生物的物理、化學與生物的綜合作用來凈化污水。其凈化機理主要包括過濾、截留、沉淀、物理和化學吸附、化學分解、生物氧化以及生物的吸收等。其原理涉及生態系統中物種共生、物質循環再生原理、結構與功能協調原則，分層多級截留、儲藏、利用和轉化營養物質機制等。這類方法投資省、工藝簡單、動力消耗少， 但凈化功能受自然條件的制約。自然處理的主要模式有氧化塘、土壤處理法、人工濕地處理法等。

人工濕地可通過沉淀、吸附、阻隔、微生物同化分解、硝化、反硝化以及植物吸收等途徑去除廢水中的懸浮物、有機物、氮、磷和重金屬等。自然處理法由于投資省、工藝簡單、動力消耗少，在有足夠土地可利用的條件下，它是一種較為經濟的處理方法，特別適宜于小型畜禽養殖場的廢水處理。

2.4混合處理法

畜禽養殖廢水屬于較難處理的有機廢水，廢水中有機物含量較高，懸浮物體積小，很難進行分離，而且沖洗時間相對集中，使得處理過程無法連續進行。由于廢水中的COD和BOD等指標嚴重超標，懸浮物量大，氮磷含量豐富，氨氮含量高且不易去除，單純采用物理、化學或者生物處理方法都很難達到排放要求。因此一般養殖場的廢水處理都需要使用多種處理方法相結合的工藝。

上述的物理化學法、自然處理法、厭氧法和好氧法各有優缺點和適用范圍，實際應根據畜禽廢水的特點和要求達到的排放標準，設計出由以上幾種技術結合其他處理方法的組合工藝共同處理畜禽廢水。這種綜合處理方法能以較低的處理成本，取得較好的效果，獲得良好穩定的出水水質。

3.結語

畜禽養殖廢水的處理方法還有很多，某一種處理方法能否被接受，不僅要考慮這種處理方法在技術上的優勢，還要考慮該方法的投資、日常運行費用和操作是否方便等問題。為了做好畜禽養殖業污染防治工作，實現廢水回收再利用，減少廢水的排放和化學物質對環境的輸入，使污染減輕到最低限度，不僅要實現處理過程的無害化，而且要實現處理過程的資源化，有效地保護和改善農村生態環境，促進畜禽養殖環境與經濟的可持續協調發展。

【參考文獻】

[1]梁進，李袁琴等.畜禽養殖廢水處理技術探討[J].四川環境，2011，30（6）.

[2]楊瑩.畜禽養殖廢水處理技術綜述[J].科技風，2013（9）.

第4篇：畜禽養殖技術范文

[關鍵詞] 微生態發酵床 畜禽養殖 技術要點

[中圖分類號] S828 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0273-02

畜禽養殖業是萊蕪市大王莊鎮的主導產業，同時也是該鎮重點污染源，全鎮共有養殖業戶262戶，幾乎全是小型養殖，養殖工藝落后，缺乏污染治理設施，養殖廢水隨意排放、糞渣亂堆亂放現象時有發生，使水體遭受污染，惡臭嚴重影響群眾生產生活。為此，大王莊鎮通過外地考察，借鑒先進生產經驗，大力提倡生態養殖，推廣發酵床養殖模式和圈舍干沖法，建設防淋、防滲、防溢的儲糞池和污水儲存池，從源頭上減少污染物產生量，大大降低武勛污染范圍和程度，養殖場多種疫病發病呈現下降，養殖戶經濟效益進一步提升。

1 微生態發酵床養殖畜禽技術的優點分析

在畜禽圈舍內，會敷設一定比例的墊料，主要原料有鋸末、花生殼、稻殼等幾種，同時在墊料中會添加一定比例的有益微生物發酵床的專用發酵劑，畜禽動物直接將糞便排泄到發酵床上，利用畜禽的翻拱等習性，將糞便和墊料充分進行混合，通過有益菌的作用，將糞便充分發酵，使得糞便中有機質得到充分的分解和轉化，實現畜禽養殖過程的零排放。積極推廣應用微生態發酵床養殖畜禽技術具有很多優點：

1.1 節約用水和飼料，提高養殖效益

利用發酵床開展畜禽養殖，每天動物所產生的糞便都會被微生物有益菌分解掉，不需要用水沖刷圈舍，也不需要每天對圈舍進行清理，飼養人員只負責飼喂動物，將堆積的糞便和墊料充分的攪拌，輔助動物翻拱墊料，清理飼喂臺，調整墊料濕度等，節能了大量的人力物力，節約大量沖洗用水。在墊料中有益菌通過繁殖能夠生成大量菌體，畜禽通過拱翻，刨挖，采食一定量的菌體，菌體中的蛋白質被畜禽利用，從而能夠提高飼料的利用率，節約飼料成本，直接提高養殖戶經濟效益。應用微生態發酵床養殖畜禽技術能夠節約大量勞動力，保證飼養人員能夠管理更多動物，提高生產效益。

1.2 增強畜禽抗病能力，提高產品質量

應用微生態發酵床養殖畜禽技術能夠充分發揮畜禽翻拱、刨挖的天性，避免了動物之間的相互斗毆、爭斗造成的肢體損傷。畜禽動物活動量增加進一步提升了動物機體肌肉含量，提高動物瘦肉率和質量。在發酵床上通過動物通過翻拱能夠攝入大量益生菌，這些益生菌進入腸道之后能夠大量繁殖，加速動物機體新成代謝速度，提高動物抗病能力。同時，在圈舍四周都會繁殖大量益生菌，這些益生菌會抑制有害病菌的生長，減少圈舍動物病害的發生，進一步減少動物的疫病的發生。

2 微生態發酵床養殖畜禽技術要點分析

2.1 科學選址建設

微生態發酵床在選址建設過程中要嚴格按照國家和地方相關法規以及建設規范開展建設。養殖場選址應該選擇遠離人口聚居區如村鎮和城市主要人口區域。同時還要遠離容易污染的場所，遠離屠宰場、畜禽交易市場、城市排污口、醫院、化工企業等。養殖場和主要交通干道要保持一定距離，同時還要保證交通便利。所選場址應該選擇地勢平坦、排水方便、土質穩定、水源充足、水質良好、背風向陽的地區。在進行養殖場建設過程中，應該按照方便管理、方便疫情防控、方便飼養和生產的原則進行，同時還要結合當地常年風向，地形特點、地理環境等作為圈舍建設的主要依據。養殖場最好坐南朝北建設，減少通風死角。在微生態發酵床設計建設過程中，應該保證其結構符合通風換氣的要求，寬度一般維持在9～12m之間，高度應該不小于2.5m，結合養殖場的實際情況，確定發酵床的實際長度。一般情況下，豬舍的面積不能小于200平米。禽類發酵床最佳寬度為6～10m左右，最寬不能超過12m，牛發酵床寬度為30～70m之間，一般不宜超過100m，高度維持在2.4～3m左右。

2.2 合理選擇墊料

墊料材料的選擇應該按照來源豐富、成本較低的原則進行選擇。在具體選擇過程中要結合實際情況，選擇合適的墊料構建發酵床。墊料材料的選擇應該滿足以下幾方面要求：首先，墊料材料具有良好的吸附性和通透性，能夠在圈舍內很好的吸收尿液和糞便；其次，碳水化合物十分豐富，供碳能力持續均衡；最后，就是來源十分廣泛，不受時間和空間限制。目前，使用比較普遍的墊料原材料由稻殼、秸稈、花生殼、玉米芯和鋸末等幾種。農村地區秸稈資源十分豐富，在利用秸稈作為墊料材料之前需要將秸稈切成2～4cm左右的碎秸稈，提高秸稈的接觸面積，此外，為了保證發酵床墊料能夠很好的發酵，還要向墊料中添加適當的輔料，如玉米面、麩皮、米糠。在墊料選擇的過程中還要始遵循禁止使用帶毒的原料和容易產生恢發性氣體原料的原則，禁止使用發霉變質原料。

2.3 科學選擇微生物制劑

微生態發酵床內部是一個穩定的生態系統，具有一定的復雜性和多樣性，往往需要多種菌種之間相互配合，相互協作，從而滿足不同溫度區間內都有相應的有益菌活動，這樣才能夠保證不同種類有益菌、多種功能細菌群能夠正常的生長和繁殖，在最大限度上使得微生態發酵床的高效、生態、環保、零排放的功能全面發揮出來。一般情況下，原有的天然活性菌活性不足，需要對其進行進一步的繁殖和培育。在微生物制劑選擇過程中，應該選擇那些優異的菌群，充分能夠全面發揮出優質菌群的分解、發酵和轉化能力。目前，市場上應用比較廣泛的微生物制劑主要有RW發酵劑、EM發酵劑和金寶貝發酵劑等幾種，在具體選擇過程中應該結合當地實際情況和具體應用效果選擇合適的微生物發酵制劑，保證所選擇微生物發酵劑在當地能夠取得很好的應用效果。

2.4 微生態發酵床制備

一般情況下，微生態發酵床分為兩種，一種是地上式發酵床，另一種是地下式發酵床。兩種不同的微生態發酵床建設模式要結合地區實際情況科學選擇。對于養殖場地下水位較低的可以采用地上式發酵床，在微生態發酵床四周需要建設矮墻，此外，微生態發酵床建設可以建設成水泥面或者普通地面，要結合的不同養殖條件、成本、材料和水位等實際情況進行科學選擇。對于地下水位較高的地區適合建設地下式發酵床，以建設豬舍為例，在建設過程中需要向下開挖一個深度0.9～1.0m的微生B發酵床，然后相其中填滿墊料后就可以正常養殖了。

總之，應用微生態發酵床養殖畜禽技術有利于實現畜禽養殖的無臭氣、零排放、無污染。在今后的工作中需要我們繼續加大對該項技術的研究，更好促進地區畜禽養殖產業的可持續發展。

參考文獻

[1]應用發酵床夏季養殖生豬的管理要點[J]. 廖允勇. 西北農業學報. 2013（10）

[2]發酵床在有機豬養殖中的應用探討[J]. 張春紅，丁忠慶，徐晶，姜舉娟. 黑龍江畜牧獸醫. 2012（10）

[3]生態養殖發酵床的設計要點與注意事項[J]. 顏士凱，史樂雷. 畜牧獸醫科技信息. 2013（01）

[4]生豬發酵床的管理措施[J]. 徐言明. 中國動物保健. 2013（11）

[5]發酵床在養殖業上的應用及其弊端[J]. 黃進. 飼料研究. 2012（06）

第5篇：畜禽養殖技術范文

1綠色畜牧養殖技術的優勢

甘肅省是我國的畜牧大省，畜牧業在全省經濟中占有很大比重，隨著甘肅省委省政府對畜牧業發展的日益重視，今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養殖技術的政策，積極推進資金和資源的多元整合，加快畜牧生產方式的轉變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭，豬存欄650萬頭，羊存欄1930萬頭，以標準化生產和規模養殖為主，是當地農民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業養殖中還存在各種各樣的問題，比如說生產管理技術落后，有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等，給當地的環境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進綠色畜牧養殖技術，制定技術規劃標準和法律法規，保證畜產品質量安全，減少畜牧業環境污染，實現畜牧業的可持續發展。目前畜牧業中為了提高畜產品的產量，縮短畜禽生長的周期，普遍存在大量激素和抗生素濫用的現象，給人們的健康帶來嚴重的威脅。將綠色畜牧養殖技術應用于畜禽養殖，能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用，保證畜產品的安全性，防止人們食用不安全的畜產品而導致體內大量的激素和藥物富集，提高產品質量，從而使人們吃得放心，買得安心。推廣綠色畜牧養殖技術，從實踐上來看能夠明顯提高畜牧業的經濟效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視，人們對綠色畜產品的需求也越來越高，綠色畜產品有了很大的發展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養殖技術生產的產品定價相對于普通產品來說更高，具有很大的市場空間，養殖戶可以通過應用綠色畜牧養殖技術獲得更好的經濟效益，從而促進綠色養殖技術的發展。

2綠色畜牧養殖技術的推廣策略

2.1做好綠色畜牧養殖技術的推廣管理

畜產品不斷曝光的質量問題嚴重影響了我國畜牧業的發展，很多養殖戶為了獲得更好的經濟效益違背法律法規在畜禽中過量使用激素和藥物，造成食品安全得不到保障。此外，在養殖過程中管理不科學、不全面，導致牲畜病蟲害的頻發，降低了養殖經濟效益。因此，要想做好綠色畜牧養殖技術的推廣工作，必須對當前我省畜牧業的管理體系進行改革，根據實際情況建立完善、科學的管理機制，從而給綠色畜牧養殖技術的推進工作提供制度保障。其次，各級政府應該積極進行綠色畜牧養殖技術的宣傳，告知養殖戶綠色畜牧養殖技術的優勢和發展前景，并提供一定的技術和資金支持，引導養殖戶引入綠色畜牧養殖技術。

2.2建立合格的飼料原料基地

傳統的畜禽養殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素，縮短畜禽的生長周期，這種方法雖然能夠提高經濟效益，但給購買畜產品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監督管理工作并沒有得到有效的推進，在飼料的管理方面存在很大的漏洞，難以保證畜產品的質量安全。所以，在綠色畜牧養殖技術的推廣中需要建立合格的飼料原料基地，保證飼料的安全性和可靠性，從而保證畜產品的質量。加強飼料廠與畜牧業的合作，共同建設飼料基地，并建立專業部門進行監督，確保產品的質量安全。

2.3做好疾病防治工作

目前我省畜牧養殖業已經大致實現規模化生產，在畜禽的疾病控制方面有了很大的進步。綠色畜牧養殖技術要求在畜禽疾病防治工作中減少化學藥劑的使用，禁止各種激素類藥物的濫用，科學合理使用疫苗，并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術減少病害的發生。當牲畜出現疾病癥狀之后，不能隨意濫用藥物，應根據牲畜所患疾病的類型和發病特點合理用藥，盡量避免影響畜產品的質量。

2.4建立第三方推廣機構

在綠色畜牧養殖技術的推廣工作中可以建立技術推廣平臺，將綠色畜牧養殖技術需要注意的問題，以及技術的主要要點和推廣的主要流程到平臺上，并為養殖戶提供理論指導，從而使養殖戶可以通過平臺加強對綠色畜牧養殖技術的了解，并能夠迅速得知綠色畜牧養殖技術應用的方法，促進綠色畜牧養殖技術的推廣工作。

2.5加強廢棄物管理

第6篇：畜禽養殖技術范文

關鍵詞：綠色；畜牧養殖；技術推廣

推廣綠色畜牧養殖技術，具有健康及經濟兩個方面的重要意義。健康方面：當前我國的環境狀況存在許多問題，而畜產品從飼料生產、獸藥配置、疾病預防、屠宰過程等多個環節均存在安全隱憂。因此，人們渴望獲得營養、健康的畜產品。經濟方面：市場調查研究，綠色畜牧養殖生產的畜產品具有很大的市場空間，甚至出現供不應求的情況。例如，一般豬肉價單價在15元人民幣左右，而綠色養殖的豬肉價單價卻高達40元人民幣，利潤頗為豐厚。因此，無論是從人們的食品健康方面，還是從經濟價值方面考量，綠色畜牧養殖都應該得到大力推廣。但是，我國在推廣綠色畜牧養殖技術方面存在一定的不足之處，如監管體系，疾病預防等。因此，我們需要在工作中克服困難，尋找解決問題的措施，從而促進綠色畜牧養殖技術的推廣。

1加強行政管理

客觀來說，我國的畜產品安全問題存在巨大隱患。這些隱患問題體現在技術手段落后而與綠色養殖需求不合；技術應用深度、寬度不夠從而導致生產管理落后；存在大量使用違法添加物質的情況。因此，需要政府進一步加強行政管理，對畜產品安全質量問題高度重視，從嚴管理。具體行政管理工作如何實施？筆者認為，首先是體系構建。加大力度構建基層綠色養殖技術體系，在建設專門的機構負責技術的推廣工作。其次是加大資金投入。加大資金投入到項目建設中，從而利用項目來推動技術傳播。

2建立推廣機構

建立推廣機構，指的是建立第三方綠色畜牧養殖技術推廣機構。建立這一機構的目的，一方面是因為我國在這方面，還沒有真正意義上的形成有效機制，尤其是基層的綠色養殖技術含量低。另一方面是擴大價值鏈。通過建立這一機構可形成政府部門、養殖企業、飼料獸藥等多方相互參與、相互關聯的推廣機制。首先，成立綠色畜牧養殖技術服務公司。成立這種技術服務公司，可有效的、穩定的進行綠色養殖技術推廣。其次，引進競爭機制。市場經濟離不開市場競爭，通過公開競標、公開競爭等方式，能良好的將某項技術進行推廣。

3強化原料質量

首先，加強原料質量監管。加強飼料、獸藥的市場監管力度，努力整頓好原料市場秩序。只有真正做好原料的市場監管，才能有效的形成綠色、安全、健康的原料來源。其次，構建原料生產基地。養殖企業可以通過與飼料企業相互聯合的形式，實施科學、綠色的飼料種植、生產。例如，實行過腹還田、循環生態的措施。既保障飼料的安全問題，同時也保護了環境，提高了生產效率。在具體工作中，還應注重對生態制劑、酶制劑、酸化劑等添加劑的開發，代替抗生素等其他合成藥品，進一步保護環境。

4重視疫病防治

隨著養殖規模的擴大，疾病的危害性越高。在實際工作中我們發現，我國的養殖企業大多不具備先進的疾病診斷技術，誤診或者是用藥不合理的情況相當普遍。這些狀況直接造成了畜禽疾病危害風險高，十分不利于綠色養殖技術的推廣。因此，重視疫病防治顯得極為重要。在具體工作中如何落實疫病防治？首先，理念更新。養殖企業應樹立“預防為主，防重于治”的預防理念。只有加大畜禽的預防檢測管理，才能有效降低或及時消除畜禽的疾病發生風險。此外，還應從畜禽生產、加工、貯運、銷售等重要關口，加強畜牧生產的監管。

5小結

總之，綠色畜牧養殖已成為當前我國畜牧養殖的發展趨勢。在具體工作中，我們應加強行政管理、建立推廣機構、強化原料質量及重視疫病防治，做好以上工作，才能有效的推廣綠色畜牧養殖技術。

參考文獻

第7篇：畜禽養殖技術范文

1發展綠色畜牧養殖技術的重要性

近幾年，我國經濟的發展快速的進行中，并取得了一定成績，在經濟發展的過程中，我們無可避免的一個問題就是環境問題。當前環境問題，已經不僅僅是我國經濟發展關注的問題，也成為了國際上關注的焦點。環境問題成為世界上各國經濟發展中的一個通病，尤其是在我國，環境問題非常嚴重，國際上對環境問題進行研究，經常將我國的環境問題作為研究對象，制定環境保護法、環境公約等，保護環境是國際合作的共同任務和共同目標。發展綠色畜牧養殖，進行綠色生產，為人們的生活提供安全、營養、高質量的綠色產品，是當前我國畜牧養殖中提倡的內容，發展綠色生產、綠色養殖、綠色產品是對人們的飲食的一種變革。綠色食品現已成為人們的一種飲食觀念、消費理念以及一種新的生活方式，其和環境問題是相互依存的關系。發展綠色養殖、綠色生產，是世界文明進步的體現，因此發展綠色生產、綠色養殖，推廣綠色畜牧養殖技術是當前我國畜牧養殖業首要的任務。發展綠色畜牧養殖不僅可以提升我國人民的經濟收入，還可以保護我國的生態環境，所以我國需要大力的發展綠色畜牧養殖，將我國畜牧養殖產品的質量提高，提高我國畜牧產品的國際競爭力，改善我國畜牧養殖業的發展現狀。綠色畜牧養殖離不開動物醫學，所以在綠色畜牧養殖中，也需要保證動物醫學的綠色發展，在畜牧養殖中將保證動物健康、合理使用獸藥等，為綠色畜牧養殖技術的發展起到推動的作用，在綠色畜牧養殖技術中的動物醫學起著關鍵性的作用，不僅是動物健康的保證，也是綠色畜牧養殖技術推廣實行的保證。在綠色畜牧養殖中動物的健康是第一要務，一切活動的進行都是為了保證動物的健康，只有保證動物的健康，在綠色畜牧養殖中才可以提升畜牧養殖戶的經濟收益，促進綠色養殖的進行，所以動物醫學為綠色畜牧養殖技術的發展起著推動的作用，是綠色畜牧養殖技術有效實行的保障。

2推廣綠色畜牧養殖技術的做法及發展前景

當前我國發展中已經意識到環境問題，已經在大力的進行環境保護措施的制定和推行，綠色食品和環境之間是相互影響的關系，所以在農業種植、生產、畜牧養殖、生產中需要將環境問題進行體現，保護生態環境，進行綠色生產和種植、養殖。在畜牧養殖中，想要實現綠色養殖，就需要做到以下幾點：第一，畜牧養殖場所必須沒有污染，符合綠色畜牧養殖的要求，將綠色畜牧養殖和環境保護結合在一起。第二，大力的推行綠色畜牧養殖技術，并有環境保護的理念和意識。第三，實行制度化管理，保證綠色畜牧養殖的標準化發展。第四，合理使用獸藥等。綠色畜牧養殖技術中不僅要合理的使用獸藥，還要對飼料的進行綠色推廣。在畜牧養殖中同樣也離不開飼料，進行綠色畜牧養殖需要使用優質飼料，將農作物的秸稈、青草等進行發酵，然后進行畜牧養殖中的飼養，不僅可以將農業生產中影響環境的問題進行有效的解決和改善，還可以提高秸稈再利用。在綠色畜牧養殖中需要將青草和高質飼料進行合理的搭配，降低飼料的成本，同時降低飼料的使用量，對畜牧生物進行合理的喂養，對于食草動物來講，可以提升其生產力。在飼料的使用中，可以推廣使用應用價值高、綠色的飼料，促進綠色畜牧養殖的發展。進行科學合理的畜牧養殖管理，為畜牧動物提供一個適宜生長、舒適的環境，保證畜禽可以健康的成長。例如畜牧養殖需要為畜禽提供合理的光照、空氣、生長溫度等，提升畜禽的生產力，為畜牧養殖戶提供更高的經濟收益。綠色畜牧養殖技術還有很多，在綠色畜牧養殖中，只有大力的推行綠色畜牧養殖，樹立綠色養殖理念，只有這樣才可以提高畜牧養殖質量，實現綠色生產、綠色養殖。綠色畜牧養殖技術還有很多種，例如推廣使用濃縮飼料，動物飼料喂養技術、動物養殖方法等等。當前食品質量安全受到全世界的關注，綠色畜牧養殖技術的發展，需要看清當前的發展形勢，從綠色食品市場的角度出發，立足長遠的發展目標，發展綠色畜牧養殖技術。綠色畜牧養殖的發展有非常好的前景，想要提高綠色畜牧養殖質量，需要有綠色畜牧養殖技術，保證畜牧養殖中各項工作都安全、無污染、高質量，加強畜牧養殖管理，改善動物生長環境，合理的所用獸藥，對動物進行健康檢查和保健，提高動物的生存幾率，在對畜牧養殖動物進行防疫時，需要按照國家動物醫學標準、國家動物用藥標準等規范用藥，并進行防疫記錄，嚴謹在綠色畜牧養殖中使用禁藥。對有疾病的動物進行隔離治療，并嚴格的管理，做好畜牧養殖場所的消毒工作等，這些可以保證綠色畜牧養殖有一個非常好的發展前景。人們對綠色食品的要求越來越高，需求量越來越大，這也是綠色畜牧養殖技術發展的一個推動力，綜合分析得出，綠色畜牧養殖技術有非常好的發展前景，需要大力的推廣綠色畜牧養殖技術，促進綠色食品發展，保證食品安全。將環境保護和畜牧養殖結合在一起，推廣綠色畜牧養殖技術，在畜牧養殖中進行綠色生產，提供綠色、安全、高質量的畜產品。綠色畜牧養殖技術的推廣需要從不同方面進行入手，將綠色養殖的各項技術進行和養殖方法進行推廣，促進我國畜牧養殖的綠色發展和標準化發展，將畜牧養殖環境進行改善，搞好畜牧生產。

第8篇：畜禽養殖技術范文

關鍵詞：畜牧養殖；技術推廣；存在困難

一、推廣的意義

我國農村的發展，離不開農村經濟體制的改革，在市場經濟不斷完善的條件下，我國農村的畜牧業經濟也不斷發展。但當前，我國的畜牧養殖技術水平處在比較低的位置，提升的空間還很大，所以必須實現傳統到現代的轉型，而轉型后的工作重心之一就是開展畜牧科技的推廣工作，向農村的養殖戶主們推薦新的養殖品種，給他們教授新的養殖技術，改善農村的養殖環境，提高農村養殖戶的養殖技術。通過現代養殖技術的推廣，提高我國農村養殖戶技術的科學含量，促進農村養殖業的發展，提高農村畜牧業養殖的經濟效益。

二、存在的問題

（一）推廣方式不當

目前，許多畜牧養殖技術推廣人員仍然利用傳統的方式進行技術推廣，如宣傳、現場咨詢和指導等，這些傳統宣傳方式停留在說教層面，很難取得實際的推廣效果。實際上，畜牧養殖的每一項新技術，其在推廣之前，都需要經歷試驗、示范、培訓的過程，如果這些過程都沒有經歷，直接在養殖戶中推廣，那樣養殖戶對畜牧業的認識水平就無法上升到實踐層面，推廣的養殖技術也很難在具體的操作中取得好的效果。這種推廣方式無法使分散的畜牧養殖戶學習到真正的技術。

（二）推廣知識陳舊

目前，我國對于養殖新技術的推廣重視力度不大，進行推廣的隊伍擁有的養殖技術還處于傳統階段，甚至是在十幾年前的陳舊技術，這些技術的推廣，是不符合現代畜牧業發展的。當前，畜牧養殖技術推廣工作存在的主要問題是推廣工作人員技術老化。一是經濟條件的不足，推廣單位沒有足夠的技術經費，無法進行新的科學技術的學習，沒有科技期刊的理論教學，也沒有養殖技術的專業培訓，養殖技術和知識得不到及時更新。另外，養殖部門人事制度的局限。推廣工作中心的技術人員，很大部分不是擁有真正養殖技術的人員，這些人員不具備專業養殖知識，而那些畜牧專業的養殖人員無法進入養殖中心，導致無法向養殖戶推廣專業養殖技術。

（三）推廣投入不足

目前，雖然國家開始重視農業的發展，但在畜牧業推廣方面，投入的資金明顯不足，導致無法建設推廣基礎設施，無法提供服務功能，養殖技術人員得不到最新的技術培訓，養殖知識得不到更新，這四大問題是當前畜牧養殖技術推廣中的面臨主要問題。由于受多種因素影響，農村養殖技術方面的推廣不僅基礎設備不完善，而且缺乏推廣經費，使必要的推廣設備無法進行購置，也沒有經費組織養殖技術人員進行培訓，更新他們的養殖技術和知識，使推廣的養殖技術完全不符合現代畜牧業養殖的需求。要解決這些問題，國家就要加大資金投入，更新養殖中心人員養殖知識和技術，以便推廣符合養殖戶需求的養殖技術。

（四）人員素質偏低

我國農村從事畜牧業養殖的大多是無法外出工作的農民，這些人的特點即是年齡偏大，沒有較高的文化知識修養，對新的養殖技術和知識接受的能力差，這些都給養殖技術的推廣增大了難度。一些留在農村進行畜牧業養殖的青壯年，卻極少接觸養殖方面的新知識和新技術，這也是現代養殖技術無法全面推廣和應用的原因。

三、推廣的途徑

（一）打造技術推廣人員

畜牧業養殖技術的推廣，擁有科學技術能力的農村人員是主力軍，因而提高農村畜牧業養殖戶的科學技術水平，讓他們來帶領畜牧業養殖新技術和知識的推廣，是十分必要的。因此，建立一支掌握養殖新技術和新知識的農村畜牧業養殖技術推廣隊伍，是當前推廣工作的迫切需要。首先，要解決養殖中心少技術人員的情況，應該盡量減少依靠關系得到推廣工作的人員，并通過一些薪酬的設置，利用高福利和報酬來吸引一些高校的畜牧養殖專業人才，保證畜牧養殖技術推廣的質量。其次，要對原有的技術人員開展新技術的培訓，特別是對一些年齡較輕，接受能力好并具有一定文化基礎的人員，為他們創造更多的學習途徑，鼓勵他們進行畜牧養殖技術自學或者進入學校學習，使他們成為畜牧養殖新技術合格的推廣人才。

（二）增加推廣資金投入

資金投入能夠很好地促進畜牧養殖技術推廣工作的進程。要提高畜牧養殖技術的推廣范圍，最重要的是增加投入。目前，我國已經將農業技術推廣工作劃為社會公益性工作，因而推廣工作的資金，必須依靠國家的資金投入。特別是對于推廣基礎設備建設的投入，保證推廣工作有場地開展，此外，需要更新養殖技術推廣人員的知識，這樣才能使推廣的技術滿足現代養殖業的發展。因此，各個市和縣政府應該加大養殖技術投入，組織養殖技術推廣骨干進行新技能的培訓，做好各縣專業物資的協調供應工作，購置推廣工作所必備的一些電教設備。此外，需要投入資金加強農村養殖技術推廣基礎實施的建設。例如，推廣辦公室的建設，畜禽舍、檢驗室和試驗場地的建設等。而相關的進行畜牧養殖技術推廣的設備也不可缺少。

（三）優化技術推廣方式

我國畜牧養殖技術的推廣是一項巨大的工程，但現今推廣的技術還比較落后，推廣的方式也陳舊，無法取得理想的效果。因此，推廣先進的養殖技術，優化推廣技術方式是當前工作的中心。首先，需要建立起推廣工作進行的推廣基地，在基地中進行養殖技術和項目的試驗、培訓和實踐，這有利于提升養殖技術推廣人員的養殖技術。其次，可以對外開放推廣基地，吸引養殖戶和畜牧愛好者進入參觀，并開展一定的技術實踐活動。另外，推廣基地可以通過招收學員，進行養殖技術的學習，這些學員畢業后，直接參與養殖活動，通過和其他養殖戶的交流，達到養殖新技術推廣的目的。

四、結語

我國農村畜牧業的發展，養殖技術推廣是關鍵。當前，我國畜牧養殖技術的在推廣上的問題很多，影響了我國畜牧業發展的進程，為了畜牧業更好地發展，國家要加大資金的投入，努力建設一支有推廣能力的隊伍，摒棄傳統的推廣方式，利用現代方式進行推廣，使農村養殖戶學習到先進的養殖技術，推動我國現代畜牧業的發展。

參考文獻：

[1]劉巖.畜牧養殖技術推廣工作中存在的問題及對策[J].現代畜牧科技，2016（1）：154.

第9篇：畜禽養殖技術范文

關鍵詞：食品安全；養殖業；發展對策

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）07-0079-02

食品衛生安全與人民的健康息息相關，一直是全社會關注的焦點。尤其是近幾年來國內相繼發生了震驚全國的食品安全事件，如“三鹿奶粉”、“蘇丹紅”、“瘦肉精”等事件，更是引發了人們對食品安全的高度關注，同時也對畜牧養殖業的發展產生了嚴重影響。因此，實行健康養殖，保障食品安全成為人們追求的目標。

1 當前食品安全的現狀分析

造成當前食品安全嚴峻形勢的原因主要有以下幾點。

（1）養殖場自身原因。因養殖品種單一，養殖場為縮短養殖周期、提高成活率，養殖期間濫用抗生素、激素且沒有嚴格執行藥物休藥期制度，導致抗生素、激素含量超標。疫苗超量注射，容易出現免疫耐受，疫苗的免疫效果受到影響，達不到預防疾病的效果，從而導致飼養過程中藥物的使用量大增。

（2）外在因素的影響。近年來新疫病頻發，如高致病性豬藍耳病毒、禽流感H7N9等動物疫病讓公眾感到恐慌，對畜禽產品的需求量減少，直接給養殖業造成損失。

（3）政府監管不力，對養殖源頭監管不到位，對流通于市場的畜禽及其產品監管不到位，對不安全的畜禽及其產品銷售行為打擊不到位。

（4）群眾的維權意識不強，不敢對危害公眾食品安全的行為給予舉報。

2 對策

如何打破當前食品安全的困局，筆者認為需要從以下幾方面入手，一是源頭方面，二是流通銷售方面，三是轉變養殖模式。

2.1 源頭方面

重點在于養殖環節。應提倡科學化養殖，養殖戶應提高自身的養殖知識水平，在畜禽疾病防治過程中要樹立“預防為主，治療為輔”的理念。同時要轉變思想，逐步從單一化養殖模式向多元化生態化養殖模式轉變。單一化的養殖很容易就被突如其來的動物疫病影響，多元化養殖可以在一定程度上降低養殖的風險，但多元化不是簡單的養殖類別中多個品種，而是畜類、禽類、魚類多重組合養殖，因為疫病不容易在不同類別的動物中相互轉播，根據此特性調整養殖結構可以在一定程度上規避養殖風險。

生態化養殖又是多元化養殖的更高層次的發展，它不但具有多元化養殖的優點，還具有低成本養殖優勢。該模式前期投入比較大，不但需要更多資金還需要一定的生態養殖技術。生態化養殖又分為廣義的生態養殖和狹義的生態養殖。廣義的生態養殖是以“農-林-牧-漁”為模型，種養結合，以自然生態為基礎，發展循環養殖，提升綜合生產效益，還有“豬-沼-果”、“桑-豬-魚”等模式。狹義的生態養殖模式則定位于牧場，原則上只以“牧”為中心，以微生物生態技術為基礎，打造環境友好、生態循環、低耗高效的養殖場，以發酵床養雞、發酵床養豬為代表，加快生態化養殖改造是優化源頭的重要途徑。生態化養殖可以解決養殖的四大問題：資源瓶頸、環境污染、食品安全及可持續發展。

政府及畜牧部門應定期對轄區內的養殖戶分批分次進行生態養殖技術方面的培訓，并邀請畜牧專家或養殖大戶的技術帶頭人進行授課，在政府層面上對養殖戶給以一定的技術指引和資金的支持。同時要加強監管養殖過程中違禁藥物的添加和監督養殖場嚴格執行養殖停藥制度，對生產銷售違禁藥物的企業和個人給以嚴厲的打擊和處罰，禁止違禁藥物進入養殖環節。

2.2 流通銷售方面

重點在于政府相關部門的市場監管。雖然有多個部門監管市場，但由于分工不明確，遇到問題就容易互相推脫。為杜絕相互推諉，應建立多部門聯動機制，由政府牽頭組織多部門聯合執法巡查長效機制，經常性對銷售動物及動物產品的攤檔、超市進行檢查。積極應對群眾的舉報意見，對舉報的信息認真處理，堅決不放過銷售有害動物及動物產品的不法商人，加強源頭追查，如發現違反食品安全的行為必須對其嚴肅處理。

2.3 轉變養殖模式

由單一化轉向多元化，由家庭化轉向規模化、制度化、正規化。強化養殖技術、強化防疫制度、強化飼養制度、強化用藥停藥制度、強化疾病治療處理制度，減少人為疏忽，強調制度管理。重視苗種的選擇，選擇父母代必須是無遺傳病害、臨床表現健康、疫苗注射齊全的種苗。如是從外調入，運輸過程中保持通風，定時檢查種苗擠壓情況和車上表現的臨床狀態是否良好，種苗入場后須經一周時間隔離欄圈養后臨床表現健康的才能進入舍內飼養。自我繁育應注意淘汰不健康的父母代，選育體格優秀、基因優良的父母代，并對其產下的子代進行體格、臨床健康狀態的篩選，堅持優勝劣汰的原則。

新的養殖模式主要有以下幾種。

（1）公司合作化模式：此模式適用經濟不發達地區，政府應想辦法指引整合，由政府牽頭，村委落實，選好合適的技術帶頭人對一定范圍內畜牧養殖場進行整合，形成公司合作化模式。村民以人力、資金、場地等形式入股或政府征收整合，由技術帶頭人聘請專家統籌規劃場地，設定養殖品種，劃分不同的養殖區域組成一個多元化、生態化、正規化的畜禽漁林規模養殖場，村民按照分工進行分片種養。公司保證村民最低收入，每月發放村民工資，年度按照績效分紅。此整合養殖模式大大提高了抵抗養殖風險的能力，也降低了養殖成本。

（2）綠色小生態模式：只養殖單一品種，但充分運用微生物生態技術分解畜禽排泄物，不集約化養殖，重視防疫和畜禽福利，嚴格用藥制度，運用中草藥進行畜禽保健，盡量減少使用抗生素和不使用含有激素類藥物的添加劑。如發酵床養豬，在發酵床中添加特定的可以高效分解豬排泄物的微生物，減少豬舍空氣中氨、硫的含量，并且發酵床很柔軟，不像傳統水泥地板那樣堅硬，豬只有良好的生活環境，自然長得健康。