表面完美的愛精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的表面完美的愛主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：表面完美的愛范文

韓浩月

“愛”和“愛情”難道是不一樣的嗎?對，不要疑惑，“愛”和“愛情”的確是不一樣――如果你將前者當做動詞，把后者當做形容詞看的話。

某天，我收到一封郵件，內容是一個女人講述她經歷的一件事：她和男友相戀8年沒有結婚，卻有了夫妻一樣的感情。男友在國外，她常常疑慮時間和空間的距離會不會讓他不再愛她了，在寫這封信之前，她終于沒能忍住內心的懷疑和焦躁，買機票去了一趟男友所在的國家。

她得到的答案是，男友一如既往地深愛著她，并無任何可疑之處，在國外那段時間里，他對她寵愛有加，里里外外照顧周到，把“愛”是一個動詞的含義表現得非常完美。

可是，在信里她接著寫道，“確認男友沒有變心，回來之后踏實了很多，又忍不住花心去尋找自己的愛情”。這句話把我驚著了，她不是有自己的愛情了嗎?而且還是剛剛得到驗證的，應該是還處在幸福的感覺中才對，怎么還要去尋找愛情?

后來知道，她要尋找的是作為形容詞的“愛情”。“愛”是承諾、責任，是信賴、依靠，在不安定時讓我們安定，在日常生活中有著無處不在的滲透，包括做飯夾菜、洗衣打掃……

而“愛情”則是喜悅、惆悵，風花、雪月，蜜語、鮮花，爭吵、眼淚，讓平凡的生命充滿激情，讓普通人猶如活在電視劇里。在愛情的宮殿里，可以成為皇帝、皇后，也會淪為奴仆、下人，當然兩者也可以隨時互換角色，這種刺激的體驗，讓人每個細胞的活力都被激發，產生難以言說的。

“愛”是一日三餐中的饅頭、米飯，而“愛情”是讓人喪失方向的毒藥、迷香，哪個誘惑力更大不言而喻；“愛”是秋風蒞臨到果園，吹落滿枝無用的枯葉，只剩下可供儲藏的果實，而“愛情”是春滿枝頭盛開的鮮花，哪一個更具實用價值無需比較。“愛情”如果得到良好的成長，會升華為“愛”，只是“愛”卻很難回到起點。

男人和女人花心都不奇怪，但難就難在既能保持“愛”的純粹，又能擁有“愛情”的多姿多彩。

那么，究竟要“愛”還是要“愛情”?在實用主義至上的今天，“愛”無疑比“愛情”更可靠，可“愛”卻比“愛情”要稀少得多。在情感多元化的今天，人們對“愛”各自都有著自解的方式，無需局外人給出參考答案，但無論什么時候都不要忘記：“愛”讓人找到自我，“愛情”則讓人失去自我。

(摘自《廣州日報》)

常想一二　不思八九

沈　焱

我雖然結婚才3年時間，可是在這期間感觸不比那些結婚10年以上的夫婦少，相對于剛結婚時的心態，我已儼然是過日子的好主婦。究其根源是一副對聯：常想一二，不思八九，橫批：如意。那時，我的心境跟如意二字相去甚遠，整天唉聲嘆氣，怨天尤人，只因為我嫁給了一個不完美的男人，過著不如意的生活。

沒結婚時，我就是個完美主義者，對自己要求完美，對生活要求完美，對未來的丈夫自然也要求完美。這就注定了我的生活比別人要過得更累一些，但只要能完美，我甘愿累一點兒。男朋友換了一個又一個，沒有一個是完美的，但我鐵了心，一定要找一個完美的男人結婚。

兜兜轉轉終于找到了那個人，每一項都符合我的標準，是真真切切的完美男人。我們結婚了，成為俗世里的煙火男女。他的吃飯、穿衣、睡覺、上廁所、打嗝、放屁統統呈現在我的眼前。他喜歡一邊上網一邊抽煙，對我“會弄臟鍵盤”的嘮叨充耳不聞；他喜歡下了班就往沙發上倒，任憑我在廚房里忙得四腳朝天也不搭把手；他喜歡周末和狐朋狗友去打球、去釣魚、去搓麻將、去喝酒，卻拒絕和我一起逛街、看電影……猛然間，我發現這個我眼中的完美男人居然是一個渾身缺點的混蛋。

那天，和幾個閨密一起聊天，不知是誰開了個頭，柔情蜜意的聊天變成了鏗鏘有力的討伐戰，全部都是對自己那一位的不滿。看似儒雅體面的小雅老公，在家里其實是不修邊幅、從不主動洗澡的人；表面憨厚老實的小芬老公，總能冒出幾句把人噎得半死的話，還有小青的老公，對同事朋友的事情超級熱心腸，對自家的事倒不上心。唯有小雨對著客廳墻壁出神。我們不解，自家客廳天天看還看不夠嗎?可是順著她的目光，我們看見了一副對聯：常想一二，不思八九，橫批是：如意。

小雨說，這是她最喜歡的作家林清玄寫的。她說：“人生不如意十之八九，我們生命里面不如意的事占了絕大部分。但除去八九成的不如意，至少還有一二成是如意的、快樂的、欣慰的事情，我們如果要過快樂人生，就要常想那一二成好事，這樣就會感到慶幸、懂得珍惜，不至于被八九成的不如意所打倒。”

第2篇：表面完美的愛范文

“你看看鄰居家的某某，天天一回家就學習”、“你的表姐是重點大學畢業的，你怎么不像人家那么努力呢”……這些話聽起來多么熟悉，當家長要求孩子努力學習或者取得更大進步的時候，“別人家的孩子”就出現了。

被這個“別人家小孩”一直打敗的我們，如今是不是也在用同樣的話來教育自己孩子呢？在我們的成長過程中都有一個“宿敵”，有一個也許見不到但是無處不在，從來都不曾有缺點的完美小孩——“別人家的孩子”。

別人家的孩子，永遠刻苦學習，不玩游戲，不愛打扮卻又可愛，聽話又認真，成績好、學歷高、工作錢多又不累，還有一個完美的男/女朋友……微博上，眾多網友吐槽“別人家的孩子”，可見深受其害。

總把別人家的小孩放在嘴邊，其實是眾多家長心中的一種投射，認為自己的孩子不夠完美，與自己的要求還有差距，所以他們只好將內心的期待投射到其他事物上，只看到其他孩子身上的某一種優點，便將其放大，認為其他的孩子就如同表面上看起來那樣完美，借以這種美好形象，來為自己孩子樹立榜樣，讓其意識到差距、懂得進步。

雖然眾多父母希望給孩子找一個榜樣，但是用這種對比方式并不能起到好的效果，弄不好還會影響孩子的自尊心。如果孩子的觀念里總是需要和他人比，那么父母的眼中，總有更多更完美的孩子比自己優秀，孩子內心就會感覺“沒希望”，因為做得再好，別人家的孩子總是更優秀。孩子的成長過程需要客觀向上的評價，他們對自我的認知多數都是從身邊人的評價開始的。如果父母能夠幫助孩子意識到自己與他人的差距，并且關注自身的不斷進步，孩子才能夠感到被關注，才有進步的動力和信心。

轉念一想，也許你的孩子現在正是其他父母羨慕的“別人家的孩子”，也許他們成績不突出，但是他們做事總是認真踏實，也許他們沒能琴棋書畫樣樣精通，但是他們有自己的愛好并愿意努力付出，只要你愿意去找，孩子身上總是有許多閃光點。由于你的忽略，你對“別人家小孩”的關注，忘了給自己孩子鼓勵，多發掘孩子身上的優勢，他們會變得更加開心，更加自信。

完美的孩子并不存在，雖然每位家長都希望自己的孩子成為優秀的人，但有些父母身為成年人，卻不能用成熟的心態來看待自己的教育方式，他們會將自己心中對孩子的完美期待無限放大，一旦孩子稍微不達標，就恨不得馬上采取各種方式去操縱、去改造，對“別人家孩子”的贊美和肯定，實際上正是一種教育方式的冷暴力，家長通過試圖用這種“榜樣的力量”來修正孩子的時候，實際上孩子接收到的信息是對自己的否定和批評，這個過程中孩子并沒能接收到正向的信息，雖然他們可能犯了錯，但家長又何嘗不是以偏概全，全盤否定了孩子的現狀。

一次次提到“別人家孩子”的好，其實就是對自己孩子一次次的否定，這種負面信息強加到孩子身上，使本來開朗的孩子變得內向，孩子的積極努力得不到認可，也會內心產生對“其他小孩”的怨恨，他們認為有了他人的存在就讓父母看不到自己的好，這種負面思維嚴重的影響了孩子的社交能力。

第3篇：表面完美的愛范文

會做兩個“表面”功

想要自己永遠具有吸引力又能穩住老公，就要會做兩個“表面”功，這第一個“表面”功，其實就是指你的外在形象。一個完美的好太太，首先要懂得怎么讓自己“美美”的出現在丈夫面前，雖然結婚后代表你不再是小姑娘，但是愛美的天性可不能隨著婚姻逝去，相反，更應該注意形象，學會化妝，為自己增加多樣的美，多看書籍，培養時尚感，用永遠年輕的心態去生活，塑造一個更完美的自己!太太哲學告訴你，要想丈夫愛自己，首先必須自己懂得愛自己，這是至理名言，切記切記!

這第二個“表面”功，其實就是我們通常所說的表面功夫，相信看過瓊瑤劇《情深深雨朦朦》的人肯定對劇中人物雪姨印象深刻，因為她的表面功夫實在了得，她尖酸刻薄、工于心計卻能在人稱黑豹子的丈夫面前保持了十幾二十年的完美妻子的形象，成為丈夫九個老婆中最后唯一留在他身邊的女人，雖然她最終因私情而被揭穿虛偽的面孔，但是換個角度想，聰明的女人也許更能從中得到啟示，就是要學會在丈夫面前成為會做表面功夫的女人。當然，這并不是說讓你對丈夫虛情假意，另有圖謀，而是指自己要懂得在丈夫面前忍住一些“火氣”，不能真正的寬容大度，但至少在丈夫面前對他要“大度”，現實生活中，很多夫妻間的裂痕其實就是在這種小矛盾中將感情吵掉的，如果你學會了這種表面功夫，相信就算丈夫曾有他心，相信他也更喜歡待在既美麗又“賢惠”的你的身邊。

適度的“任其自由”

給老公門禁?翻查老公的聊天記錄，看他有沒有和別的女人在網上打情罵俏?或者在他去洗澡的時候偷看他的手機通話記錄和聊天記錄，看他在外面是不是有人?天天威逼他說“我愛你”讓他證明“他是愛你的”?

太太哲學告訴你，那可是一個非常錯誤的做法，現實中不少婚姻就是在這種無氧的情況下導致破裂的，給丈夫適度的

“自由”不僅能讓丈夫有足夠的“氧氣”去呼吸，更能在一定程度上表現你對丈夫的

“信任”，讓丈夫感覺到感情的依舊如故。反之，越是限制丈夫的自由，反而越容易出現情感危機。一度紅遍大江南北的《過把癮》就講述了這么一段故事，劇中江珊扮演的女主人公杜梅因為父母婚姻童年便有陰影，對王志文扮演的丈夫方言總是疑心重重。經常懷疑方言是不是有二心，唯有方言待在其身邊她才能感覺相信他，不停的限制方言的行動，最終兩人出現情感危機，導致分手。盡管兩人最終復合，但是想想。如果杜梅能夠學會給方言一些自由，他們這段婚姻插曲又怎么會出現呢?

要給丈夫足夠的面子

男人都講究面子，都喜歡受到別人的贊譽，成功的事業、溫柔體貼識大體的妻子都是讓男人足以吹噓的對象。要成為丈夫心目中的完美妻子?做法便是在外人面前給丈夫足夠的面子。有外人在場的時候。盡量表現出你的優雅和溫柔，勤快的做好該做的事情，遇到丈夫做得不對的事情也不要急于教訓，什么事情回家關上門怎么算都行，這樣的妻子，怎能不讓周圍人不心生羨慕，讓你丈夫覺得你非常的大方得體呢?

與丈夫做“好朋友”

很多妻子都會在結婚之后發現丈夫不再和自己無話不說，兩人之間的隔閡越來越大。終其原因，是因為她們不會和丈夫做朋友。

對丈夫喋喋不休，為了一點雞毛蒜皮的事和丈夫吵架?總是在言語或是行動中給丈夫施與壓力?這么做，再好的感情也能在這“小事”的事情中吵消失，在聰明太太的哲學手冊里，學會與丈夫做朋友可是非常重要的一條。

如何與丈夫做好朋友?做法就是不要整天只沉浸在自己的世界里，多和丈夫聊天，了解丈夫的思想：參與丈夫樂在其中的事情，創造和他的共同語言。遇到事情不要總想著是他的不對，多想想自己是不是做得也有欠缺，如果真的是自己做錯了，真誠的去跟他道歉，做丈夫一個既是好老婆又是好朋友的好女人!

用贊揚“點化”他

再成熟的男人其實內心都有點小孩子氣，都喜歡聽到自己愛人稱贊的聲音，多用心去發現丈夫的優點，多給他一點稱贊的聲音，特別是在他努力付出之后，成功了，想辦法好好犒勞一下自己親愛的丈夫，這樣會讓丈夫覺得自己的辛苦和付出是值得的，也更能激發他更努力的念頭，如果丈夫事業失敗了，也別省著你的贊嘆聲，這個時候要用“愛”多為愛人找出他的優點，支持他，為他的優點多說些贊語，讓他盡快的從陰影中走出來。相信，你的贊揚將會是他最好的動力!

第4篇：表面完美的愛范文

表面沒有任何傷口，卻在內在慢慢蔓延。不會輕易說疼，因為傷是比較輕的，但是當疼起來的時候會不能自已。

人生有痛，痛也不可說。

有些事情在別人看來，是美好無暇的，但在我來說，只是生活中無數苦難中的一個。我喜歡自由，渴望自由，追求著自由，最后發現自己一直沒有被束縛松開過。

人痛，痛在病患抑或是痛在情感。當兩者結合在一起的時候，你將會發現將去之期不遠矣。愛或者恨，愛恨就在那里，不會有什么變化，變化的只能是你的心理，無法接受事實的時候就是痛不欲生之時。

生痛，生活之痛，痛在全身各處經脈，沒有想好的欲望，在好與不好之間不會想得到一個平衡，極端的事情也做不來，就這樣慢慢隨著時間的推移，慢慢享受著咖啡因帶來的和恍惚感。那是種朦朧美。

有痛，秒秒有痛，分分有痛，時時有痛。痛不會因你的要求來改變它發作的時間，不會因為你的請求而改變它的對象。當生活在痛中的時候，你已經沒有辦法選擇痛的源頭，痛的承受著，和痛的時間，你所關心的是你今天到底有多痛。

在一堆廢話過后，我只想發表下，我今天很痛，雖然從上個星期以來我一直在隱藏著自己的痛，但今天很痛。痛的是你還給我經驗書，痛的是你用繞指柔，痛的是你拒絕了我，痛的是我自己做不了自己的主，痛的是要強顏歡笑，痛的是我沒有能力，痛的是也許我哪天真撐不住了。

第5篇：表面完美的愛范文

1662年，英格蘭國王查理二世迎娶了葡萄牙布拉干薩王朝的凱瑟啉公主，公主隨嫁妝帶來了一小箱茶葉，并開始在宮廷中以茶待客。但下午茶真正的“誕生”還是要歸功于貝德福德第七公爵夫人安娜。18世紀的英國人一天只吃早點和晚餐，貴族一般要在晚上8點后才用晚膳。早午餐的漫長時間里，公爵夫人常常在下午四五點鐘，命女仆備一壺茶、幾片烤面包和奶油、黃油送到她房間去，吃得甚是愜意。漸漸地，公爵夫人在每天下午四點廣邀三五知己，一同品啜以上等瓷質餐具盛裝的香純好茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享輕松愜意的午后時光。沒想到一時之間在當時的貴族社交圈內成為風尚，而逐漸普及到平民階層。直至今天，這已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的“英國紅茶文化”，也就是所謂的“維多利亞下午茶”的由來。

“少女的酥胸”　Macamn是法國巴黎著名的甜點，它是用杏仁粉、糖和蛋白調制而成。有經驗的人都知道，從國外帶Macaron回來是件大難事，不論怎么小心，外殼總會碎掉，原因在于溫度不對，嬌弱的Macamn不只變形，也會走味。進口版的Macaron為了保持完美形象，得冷凍、再解凍，外型與口感才能美麗又保鮮。

一枚漂亮的Macaron(杏仁小圓餅)，表面光潔平滑、無坑無疤，在燈光照射下，還會泛著誘人的光澤，餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的“蕾絲裙”――這，才是完美的法國Macaron(杏仁小圓餅)。完美的Macaron就像藝術品，表面與兩餅間的接縫需完美無暇。燈光照射下，光滑的表面泛著光澤，餅身下緣還有因烘烤而出現的美妙蕾絲裙邊。一口咬下，薄如蛋殼般的酥軟口感，內層是軟綿的糖心，美好滋味在口中化開，緩慢溫柔的釋放，層次極其豐富，讓人迷醉。

眾說紛紜的起源

關于Macaron的起源，眾說紛紜。據說最早出現在中世紀的意大利，由于海上貿易的繁榮，法國人發現了意大利人制作的這種表層酥脆內里松軟的小糕點，于是叫它“maccherone”，意為“細膩的甜點”，就是如今的macaron。也有說它是在16-17世紀時由瑪麗王后特地從意大利引進法國的，Macaron的法文意指“少女的酥胸”，之后很快成為法國多個地區的美食特產。也有人說這曾經是17世紀法國Carmelie修女為替代葷食而制作的點心，據說是豐胸的秘方；另有一說是17世紀著名的糕點師傅Adam專門制作獻給法王路易十四的結婚甜點……總之，如今法國的很多地區都特產這種小圓餅，雖然外觀各異：南錫的macaron是扁平的，蒙莫里榮的是圓滾滾的，而巴黎的則光滑細膩如珠寶。但它們共同的特點仍然不變：由蛋白、糖和杏仁粉制成，帶有細膩的杏仁口味和圓圓的外形。

“蕾絲裙邊”形成的原理

完美的馬卡龍餅身下緣有因為烘烤而出現的美妙“蕾絲裙邊”，讓我們先來看看裙邊形成的原理。當打發過的蛋白和糖粉杏仁粉混合擠成大小相當的小餅后，需要相當長一段時間來讓這些小餅的表面干燥并結出一層薄薄的硬殼，而與此同時些微的糖溶液會沉積在小餅的底圈，從而保持了小餅底部的濕潤。當進入烤箱后，小餅內部的混合物受熱膨脹，但是由于結殼的阻擋這些混合物只能向下通過濕潤的低圈向四周膨脹出來，從而才有了“裙邊”的形成。

甜點師傅的試金石

據說法國甜點界流傳著一句話：不會做Macaron的人，稱不上是真正的甜點師傅。在甜點界，Macaron被視為主廚的試金石。Macaron(杏仁小圓餅)那外酥內濕軟的口感，易碎的輕盈質感以及甜美的內餡，性感的圓形，顏色鮮艷的外表，都給人帶來極大的享受。

品質頂級的馬卡龍，各項材料、口味的協調、對比極為講究，同時融合各種味覺，產生豐富的層次，在光線照射下亦會映出光澤。現今的巴黎，無數饕客評家入店來，首先點名的多半是Macaron，成敗與否，全看這小巧的一枚。各家糕餅店都以馬卡龍作為自己店的招牌，糕點大師在烘焙上盡顯才藝。這種來自法國的甜點吸引世界各地的人和土生土長的法國人，制作小圓餅最出色的數家甜點店會出現排隊購買的情況。

尋找地道的法國小甜點

迄今為止，馬卡龍已有很多很多的種類，像法國的LORRAINE地區的表面龜裂的“南茜馬卡龍”；像波爾多地區將葡萄酒運用其中的“圣美愛濃馬卡龍”，我們現在通常指的就是“巴黎馬卡龍”。

許多烹飪書籍提供馬卡龍的食譜。不過，道地的巴黎小圓餅繁復多變的顏色、款式、以及口味調配，至今深受饕客歡迎。今日僅有極少的城市能夠找到品質頂尖的馬卡龍。巴黎風格的macaron聞名全世界，它由兩片小圓餅合并在一起。這是二十世紀初，由巴黎烘焙師拉杜黑(Laduree)發明的，使這個小甜點不僅美味，而且時尚。新改良的小圓餅外表更加光滑細膩，色彩更加豐富，而且原先的小圓餅甜、干、易碎的問題得到了解決，變得外脆內酥，口感濕潤有黏性，甜而不膩，齒頰留香。

拉杜黑的糕餅店每年都會在不同季節推出新口味，例如冬季推出暖洋洋的栗子口味，夏天推出清涼的薄荷口味，成為愛好者的美食約會。包括僅位于巴黎的Laduree，在巴黎和東京皆有分店的Pierre Hemne及Dalloyan和L'AtelierJoceuml Robuchon。另外，精致時尚的巴黎杏仁小圓餅如今也是時尚設計師的設計目標，一些時裝大師如Sonia Rykiel或Anna Sui都為拉杜黑的小圓餅設計過精美的包裝。

在家也能自己DIY

第一，選料

1.杏仁粉

馬卡龍原料里使用的杏仁粉，是美國大杏仁磨成的粉末，而不是國產山杏仁的杏仁粉。國內的杏仁粉顆粒都較粗，所以出品的Macaron(杏仁小圓餅)表面光滑程度稍弱。越細的杏仁粉對于制作出光滑無毛孔的完美的Macaron(杏仁小圓餅)越有幫助。通常專業的店家會特別訂購進口杏仁粉。如果買不到杏仁粉，可以買美國大杏仁自己來磨――將美國大杏仁用開水燙一下，就能很方便的去皮。將去皮的杏仁用烤箱160度左右烘干，冷卻后再用食品料理機磨成粉即可。

2.純糖粉

一般烘焙材料店賣的糖粉都摻有約1／3量的玉米粉，一定要跟老板說明要不含玉米粉的純糖粉，制作Macaron(杏仁小圓餅)才不會失敗。(純糖粉售價也高出普通糖粉許多)

3.細砂糖

細砂糖的取得算是Macaron(杏仁小圓餅)的材料中最不費力的，但使用的時候要注意蛋清與細砂糖的比例，分量不能算錯，因為細砂糖的滲透壓高，比例算錯面糊就打不起來。

4.蛋清

蛋清是制作Macaron(杏仁小圓餅)的主角之一，一定要選用新鮮的雞蛋，口感才會好。

5.杏仁TPT

杏仁TPT是指杏仁粉與純糖粉以1比1的分量混合，TPT是法文tant pur rant的縮寫，英文也

有人用tanm pour cant，總之都是TPT，以后你只要看到“XXTPT”，就可以直接反應出XX以1比1分量混合糖粉。

第二，專業工具：

Macaron(杏仁小圓餅)的挑剔，在這項必備工具上顯現無疑，強烈建議使用硅膠制的烘焙墊，因為硅膠墊導熱慢，可以防止底部過早定型，容易出現裙邊。用一般的烘焙紙容易因受熱不勻而烤焦。如果沒有硅膠墊，用木烤盤效果也非常好。如果你只有普通鐵質睹盤，是不是做不出馬卡龍了呢?其實也是可以做的，但建議在烤的時候，在烤盤的下方再放一個空烤盤，用來隔絕底部的一部分熱量。

第三，顏色

可以根據自己的喜好，加入各種顏色的食用色素，制作五彩繽紛的馬卡龍。最好是水狀的，不是膏狀的。有的配方是用的咖啡、可可粉、綠茶粉來調色。當然，也可以不放任何色素，制作本色的馬卡龍。

第四，溫度

Macaron(杏仁小圓餅)失敗率最高的地方就出現在烤箱的溫度控制上，有些配方做好后要把餅干放在通風的地方讓它表面結皮，有些地方比較潮濕，要很長的時間。如果表面沒有干透，烘烤以后就有可能破裂。另一種方法可以用調節烤箱溫度的方法來控制表面結皮，時間縮短了很多。一般專業用烤箱都會有所謂“氣門”的地方，只要將氣門的開關打開就可以了。家用烤箱因為沒有氣門裝置，所以容易烤失敗。

第五，夾餡

做好的馬卡龍餅干一定要有夾餡才能真正的叫Macaron哦，但不能用太濕或流動性太強的餡料。配這款餅干的夾餡有幾種選擇：檸檬蛋黃醬、奶油酪乳、奶油巧克力，可以根據自己口味來搭配。

第六，尺寸

餅干不要擠得太大，一個原因，小巧的必定好看些，二則擠出后還要慢慢延展一些的。比較細心的話可以在烤盤紙后畫上大小，這樣做出來比較均勻。

第七，DIY成功的關鍵

如果你是新手初試馬卡龍千萬不要改動配方哦，要不然很容易失敗。口味偏淡、制作西點喜歡習慣性減少糖量的朋友們請注意，制作馬卡龍的時候，千萬不要隨意減少糖量，否則很難成功。 Macaron(杏仁小圓餅)DIY步驟

1、過篩的杏仁粉和純糖粉，充分翻拌均勻，制成杏仁TPT。室溫蛋清(注意：如果你用的雞蛋是從冰箱中取出的，一定要將蛋清放半小時左右，變成室溫溫度)，打至起泡分三次加入砂糖，打至中性偏干的蛋白霜。

2、向打發好的蛋白霜中加入杏仁TPT，拌到又均勻又有光澤。

3、在烘焙墊／烤盤上面，鋪上不粘高溫布，用平口圓花嘴／廚房漏斗工具擠出一個個均勻大小的圓圓的Macaron胚子。(大概4cm直徑的圓型，每個之間留2cm間隙)

4、放置15-30分鐘，等Macaron胚子的表面結皮或不沾手。(很重要!不然出爐的Macaron不會有漂亮的裙邊)

5、進烤箱預熱，先中層，160度，10分鐘(通常這個時候裙邊出來)，開一下烤箱門放走濕氣，再調至140度，5分鐘，最后移下層，125度，再5分鐘，共20分鐘左右。

6、出爐后，用冷水在烘焙紙底下掃幾下，非常容易就取下一枚來，迫不及待地咬一口，外皮酥脆，內芯綿軟，清新甜美齒頰留香。

第6篇：表面完美的愛范文

馬卡龍是用蛋白、糖粉，杏仁粉，白砂糖制作而成。關于macaron的起源有幾種說法，有人說這種表層酥脆內里松軟的小餅干，最早起源于中世紀的意大利，后來因為海上貿易的繁榮，傳到了法國。也有人說它是在十六世紀時，由瑪利王后從意大利引進法國，并取名為“少女的酥胸”。用來形容它吹彈可破的美麗外表和令人沉醉的口感，并很快在法國風靡了起來。還有種說法是，17世紀著名的糕點師傅Adam，親自制作獻給路易十四的結婚甜點。

被譽為“甜點界畢加索”的甜點大師Pierre Herme還特地把2006年定3月20號為Macaron之日(Jour du Macaron)，并且每年都會慶祝。巴黎目前幾乎各主要知名甜點店，必然可見馬卡龍的身影。歐美都有它大量的熱愛者，近些年來開始向東方蔓延，波及日本，港臺等地。出現了馬卡龍專賣柜甚至專賣店，即使價格不菲(一個折合成人民幣要10多元)，也擋不住其蔓延之勢，現在正開始向內地延伸著。

一枚漂亮的馬卡龍，表面光滑、無坑疤，色彩繽紛，小巧可愛。在燈光的照射下，還會泛著光澤，餅身的邊緣會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙。這，才是完美的馬卡龍。

完美的馬卡龍，口感層次分明，首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼，繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層，這樣外酥內軟的迷人滋味，不得不說，馬卡龍還真是別致。

這兩年，藉由各個美食博客的發表與討論，讓這道點心竄紅起來，或許你會質疑，為什么馬卡龍的售價這么貴，也不過就是兩片餅干、夾點內餡而已，看起來似乎沒什么特別，但其中的奧妙并不是三言兩語可以說盡。

馬卡龍的制作難度，足以震懾了每一個食客，稍不翟意就失敗，以為看不出來的小問題，在烤焙后還是失敗，一連串的失敗，失敗，失敗。不禁令我們懷疑，原來網絡的失敗討論都是真的，不是因為烘焙者程度不夠，而是因為嬌貴的馬卡龍實在太挑剔，沒有十全十美的過程它不輕易出現。所以，如果你準備好接受挫折，如果你喜歡挑戰高級烘焙，我們幫你開了條快捷方式，不過，所有成功的要訣你得記熟，所有失敗的問題也要看仔細，這樣，當你成功的烤出完美馬卡龍后，相信你會擁有比制作出其它點心還要多的成就感。

看起來漂亮的馬卡龍，雖沒有復雜的外形，但制作材料可不是隨便就可以拿來使用，不花點功夫制作出來的馬卡龍―定不美觀。而除了材料以外，器具也馬虎不得，想偷懶不用或者找替代品，那就跟成功無緣了!

制作材料：

杏仁粉35克、糖粉65克、蛋白35克、細砂糖15克、食用色素少許

制作步驟：

1、馬卡龍配料：杏仁粉35克，糖粉65克。蛋白35克(約1個雞蛋的蛋白)，細砂糖15克，烘焙：烤箱中層，上下火180度8分鐘，待裙邊出現后將溫度降低至140度繼續烤25分鐘左右。

2、美國大杏仁用熱水泡過，脫皮，放進烤箱160度烘烤2－3分鐘烘干，放涼。將杏仁和糖粉混合，放入食品處理機里研磨2分鐘左右。將粉末過篩備用。用打蛋器打發蛋白，分次加入細砂糖，攪打至硬性發泡。可以在攪打過程中加入食用色素，使蛋白呈鮮艷的顏色。

3、將混合過篩后的杏仁粉、糖粉混合物倒入打發好的蛋白里。杏仁有些粗粒不能磨碎，會剩下一些，那么加進去的量就有了變化。最好是磨好后直接篩，量備用。用橡皮刮刀從底部往上翻拌，使粉類和蛋白完全混合均勻。將蛋白糊裝進裱花袋，在烤盤上鋪矽利康墊，用小號的圓孔裱花嘴在硅膠板上擠出直徑約為3CM的圓形面糊狀在墊上。

4、烤箱事先預熱。先用180度烤幾分鐘。一般6～8分鐘的時候，馬卡龍會出現裙邊。這個時候就可以將溫度降到140度，繼續烤25分鐘左右。烤好的馬卡龍是不粘墊的，稍微降下溫就可以直接取下來了。

PS　如果要追求更完美的美觀和口感，還可以根據個人喜好添加一些食用色素和果醬。根據不同的配料，制作出多種不同風格的馬卡龍。

about矽利康墊：

矽利康墊是一種硅膠墊，可以耐200度高溫烘培，烤完洗凈，以后還可以多次使用。很多人關心墊的尺寸，擔心不適合家用。烘焙店面包房用的，的確比較大。但也有比較小的，墊尺寸是9×12英寸，墊的畫格部分是18.5×26.2cm，適合稍大的家用烤箱用。

about杏仁粉：

制作馬卡龍用的是美國大杏仁磨的粉，很多大超市都有現成的粉賣，也有整粒的，可以先把杏仁皮燙去后自己在家磨。要注意的是這個杏仁不是光中杏等國產小杏仁，也不是沖飲用的杏仁霜。

第7篇：表面完美的愛范文

關鍵詞　韓劇；悲劇意蘊。文化分析

自上個世紀末開始，我們國家出現了一種獨特的文化景觀，媒體稱其為“韓流”。所謂“韓流”，是指韓國大眾文化潮流的傳播，是指浸透韓國特有文化氣息的韓國式生活方式在國內掀起的流行風潮。這個詞最早出現于中國的媒體，成為世紀之交中國文化娛樂界點擊率最高的一個詞匯。

韓劇在中國熱播已經成為一種文化現象，越來越多的青年人對韓劇癡迷，深受其影響，韓劇在潛移默化地改變著中國人一些固有的思維模式，營造出一種現代和簡單并存的生活方式以及獨具一格的“泡菜文化”，滿足了中國觀眾的好奇心理，提升了情感認同。雖然它的核心依然是儒家文化，但是，是一種韓國化了的儒家文化。韓劇中都有強烈的悲劇意蘊，無論是喜劇還是悲劇，都有一個悲劇的模式，讓我們欲罷不能。《浪漫滿屋》和《對不起，我愛你》可以成為這兩方面的代表。《浪漫滿屋》是以完滿結局的喜劇，但是，其喜劇中同樣蘊含著悲劇色彩。而《對不起，我愛你》直接是以悲劇結局的，給人以強烈的視覺效應。

從改編自漫畫《Full House》的《浪漫滿屋》來具體看韓劇的這種悲劇意蘊。這是一部比較典型的喜劇系列，但是在濃重的喜劇背后掩蓋著不可言說的悲劇意蘊。“現實中因物質等外部因素污染了的單純愛情，在這里，想給大家留下美好的夢想。”導演樸民修這樣總結對《浪漫滿屋》的目標。導演要給人一種理想，對人性和對愛情的信心。《浪漫滿屋》在2004年播出之后，不論在韓國還是中國都引起了新的熱潮，不光收視率飆升，而且劇中主人公的人氣也是一路飆升。從表面看，這部劇的成功，一部分原因是采用韓劇傳統模式“美女+帥哥”青春偶像的組合，充分考慮到亞洲文化圈的集體認同的價值觀念、道德標準和審美趨向，并以傳統手法進行了真實的表現，戀愛場景處理的比較含蓄。另一部分，也就是我們要深層討論的，即其中蘊含的悲劇模式，也正是這種悲劇模式使得受眾群體能夠在接受的同時聯系自身，進而加深對這部劇的認識和理解。

雖然大明星和平凡女孩之間的故事并不算新鮮，但是該劇還是以獨特的魅力打動了無數人的心。《浪漫滿屋》的情節設置很是一般，是很典型的韓劇的題材：“丑小鴨”(一個有夢想的平凡女孩)智恩和名震亞洲的超級巨星英宰之間的愛情故事。人物設置也是傳統的模式：即兩男兩女的故事，從開始的英宰喜歡慧媛，慧媛喜歡民赫，民赫對智恩有好感，發展到英宰喜歡智恩，民赫喜歡智恩，慧媛喜歡英宰，智恩也喜歡英宰，在愛情故事之外又加入所謂的“契約婚姻”、友情、親情等元素在內。 但是在這些很老套的故事情節處理中，編劇加入了一些悲劇的意蘊，使得故事情節引人入勝!

從友情的角度我們來看其背后隱藏的悲劇意蘊。智恩最好的兩個朋友未婚先育，為了湊錢，在明知道智恩只有“FullHouse”的情況下，把她在幾乎身無分文的情況下騙到上海，賣掉她的房子，并且取光她銀行的所有存款，并且說出“她(智恩)就是賣到非洲也可以回來的”這樣毫無羞恥的話來。這是智恩從小玩到大的朋友。而當知道智恩嫁給了大明星卻毫不知恥的再次走上門來慶祝，還聲稱“是你的媒人”，只是因為他們的錢用光了，想取得一些錢。友情的背叛雖然以喜劇的形式沖淡，但我們卻隱約嗅到“含淚的微笑”。酒神的痛苦從藝術中得以表現。就像古代希臘神話傳說與戲劇歷史中所記載的那樣，古希臘戲劇，特別是悲劇，起源于對酒神狄俄尼索斯的祭祀活動。因為“按照希臘人的理解，酒神代表人類生命的熱情，代表著世界上一切非理念的力量，代表著快樂和瘋狂，代表著情緒的放縱”。酒神的精神是感性的迷狂，是酒醉的狂歡，是“整個情緒系統激動亢奮”，是“情緒的總激發和總釋放”。丟失了理性的約束，無限的癲狂往往導致了悲劇的結局，所以“酒神精神”正是悲劇的“同名詞”。正如我們在劇中所看到的，朋友的一時狂歡代價是“未婚先育”，為了他們自己的愛情，不惜把智恩推向上海，賣掉她的房子，狂歡的代價雖然是用喜劇形式沖淡，但是“人間悲劇”依然存在。“生命的隕落”(雖然沒有，但是生命的苦難)終成為欲望燃燒的祭品。

從充滿喜劇色彩的愛情上來看《浪漫滿屋》的悲劇意蘊。魯迅先生說“悲劇是把有價值的東西毀滅給人看”。在藝術作品中，往往通過愛情的毀滅來表現愛情。世界上最遠的距離是我在你的身邊而你不知道我愛你。智恩和英宰相互喜歡但是又彼此折磨，為了所謂的兒時的友誼，相愛的兩個人明明可以看得見，卻要忽視彼此的存在，世界上最長的距離是心的距離。在(《浪漫滿屋》中編劇雖然沒有從愛情的毀滅來表現悲劇，但是從愛情的受挫方面也能給人以強有力的震撼。當英宰喜歡慧媛的時候，慧媛對他的愛不屑一顧，這是愛情的一次受挫；而當英宰和智恩在共同的生活中，慢慢積累起感情時，慧嬡在對民赫的表白受挫之后，轉而抓住英宰，告訴他應該信守他的承諾守護她。而這種守護卻是對相愛的英宰和智恩的愛情的一個阻擋，這又是愛情的一次受挫，而這種阻擋，使得相愛的兩個人在生活中不由自主地相互傷害，這種相愛的人彼此的傷害是最殘忍的，悲劇意蘊的表現可見一斑。也正是魯迅先生所說的“把有價值的東西毀滅給人看”。英宰喜歡智恩，卻基于諾言不能守候她，但是又不舍得放手；民赫也喜歡智恩，但是智恩卻是英宰的妻子；智恩喜歡英宰，但是英宰有一個青梅竹馬的慧媛，而且慧媛也告訴她英宰愛的是慧媛，并且“契約婚姻”的存在使他們的愛情不容于世俗的。本來一份甜蜜的愛情，因為世俗等等因素的加入，相愛的兩個人彼此折磨，與本劇開始時的輕松愉快形成一個截然不同的對比，悲劇意蘊蘊藏其中。雖然本劇是以完美結束的，但是在愛情的發展過程中，完美的愛情的受挫使觀眾欲罷不能，正是這種悲劇的力量吸引觀眾。用瑞士戲劇家迪倫馬特的話來說“情節是滑稽的，而人物形象則相反，常常不僅是非滑稽的，而且是悲劇性的”完全可以概括《浪漫滿屋》。

從以悲劇結局的《對不起，我愛你》看韓劇中的悲劇文化意蘊。這是在2005年走紅的一部韓劇。在現實和網絡上都有很高的人氣，故事情節的設置同樣老套，依舊是青春靚麗的主人公，依舊是A愛B，B愛C，C愛D這樣，可是當這些元素加入母子之愛、兄弟之愛這些親情倫理之后，故事立刻變得有張力起來。復仇的故事有很多，可是這一部卻是那么的特別。從一生下來就被拋棄，并且不斷被拋棄的男主角武赫，為了救為錢而結婚的女友，腦袋里面永遠留下了一個子彈。想到自己被拋棄是因為媽媽太窮無法養活自己，于是帶著很多錢回韓國找自己的媽媽。但是等到找到媽媽后發現，媽媽不但不窮反而很有錢，而且有一個非常疼愛的兒子，在這個兒子身上浸透了很多心血。想到自己被拋棄的 身份，心情悲傷不已，開始向母親報復。這是一個很令人痛心的情節，當武赫遭受痛苦時活下來的支柱就是讓窮媽媽過上好日子，而現實卻相反。與現實的強烈的反差，凸顯了這種悲劇的意蘊。母子間的這種倫理因素的巧妙運用是編劇的神來之筆。

第8篇：表面完美的愛范文

烙燙畫，利用一種金屬材料加工制成的作畫工具，經燒熱或通電后，使烙具產生了大的熱量。這種高熱量的形成，能把木板之類的纖維性材質的表面，烙燙上焦糊赭褐色的印痕，或深或淺地形成了色彩的過渡層次。

我們的祖先，正是因為發現了這種烙燙印痕的自然和諧藝術性的美，于是，便開始嘗試著，把生活中美的圖畫模印到木板上面，然后依樣烙燙，從而誕生了烙燙畫藝術工藝。

千百年來，一代接一代的烙燙畫藝人，踏尋著祖先們開辟出的烙畫之路，一直走到了今天。雖說途中曾出現過多次地探索與創新，并開拓性地走出了好多前人沒有開辟過的路。但是，烙燙畫的形式和烙燙畫的工藝技法，卻始終擺脫不掉那么一種在形神上看似好像披了件別人穿戴過的繪畫外衣，這就很難表現出烙燙畫自身的個性靈魂，至使烙燙畫藝術工藝，只能成為其他藝術畫類的形影和依附。

今天，我想與所有熱愛并從事烙燙畫的前輩及同道們，一起揭掉這張蒙套在烙燙畫身上的外衣，讓它裸地顯露出自身所具備的天質靈性，還原純真樸實、高貴素雅、清淡無邪的自然本性。這正是我們這代人所要完成的光榮使命。

要想徹底脫去烙燙畫外衣的影痕，就必須首先做到，對烙燙畫工具及使用材質的明確分析與探究其根源的性能。試想所有的繪畫藝術，如國畫、西洋畫、剪紙畫等這些藝術類的美感和神韻，正是完全依靠了作畫工具和作畫材料的各自特性的優勢，再通過繪畫師們的巧妙加工創作，從而創新出帶有血肉、筋骨靈魂的自身面目。正像國畫中的筆、墨、紙、色，正是發揮了各自的性能特點，使物能各歸其主，各盡其用。

當毛筆蘸上水、色、墨后，落筆到宣紙上時，由于毛筆內吸含了飽滿的水色墨顏料，一筆之內能溶進多種繪畫材料，并使這些材料混合為一體，互相滲化，各放異彩。這無疑是找到了它們之間所存在的共性原理，這種共性原理又與宣紙的吸收性能發生了奇異的變化，形成了一套完整的繪畫運作體系。

因紙的特性善吸水分；水的特性又能溶解稀釋顏色和墨；而毛筆的筆豪則能容聚大量的水、墨、色，所以說，在宣紙上使用毛筆作畫，是天衣無縫、珠聯璧合之作。這就形成了表現國畫特征的藝術語言形式。這種繪畫語言的表現形式，不用任何文字解說，人們便可一目了然地知道畫師們所表現出的自然物象景、意、情完美的形神。

今天，我們所談的烙燙畫藝術工藝，只能說是發現了烙鐵與木材的各自作畫特征和性能。還不能完全使這種烙燙畫特征性能，形成自身的藝術語言的表達形式及自身共性原理。假如我們把烙燙工具與使用的烙燙材料個別的剖析一下，或許能捋出一點頭緒。

先說木材的特性與性能，木材的特性也能吸水，但過量的吸水后，會使木材本身變形扭曲或開裂。很明顯，干燥的木材不能過量吸收水分。木材遇熱后能吸進大量的高溫，即使被燙烤得焦糊，也不能自行開裂或變形扭曲。這一現象，使我們很明確地認識到了木材善吸熱量耐高溫，而烙燙畫工具，正是具有熱量、高溫的先天條件，從而適應了各自的共性原理。在這一點上，烙燙畫工具和材料的使用方法與技巧，同毛筆和宣紙有著截然不同的表現技巧。

毛筆是軟豪的作畫工具，它能吸收大量水、墨、色，然而，烙燙畫工具卻是用金屬制成的，既不能蘸水，也不能蘸色與墨。完全靠自身發放出的熱量功能，形成墨色水的表現效果。這就找到了烙燙畫特異奇絕的優勢，在這一點上，是任何畫種所不能替代的。

利用金屬加工制作成的烙具形狀，無論使用什么技法，都無法達到毛筆軟柔的功能。所以，在作畫時就不能任性地去強制使用，試想任何事物一旦被強制而為，其結論和效果都不能理想如愿地得到實現，有時還會適得其反。做任何事，一旦脫離和違背了自身的個性特征，就像農夫們違背了自然天時、季節規律變化一樣，進行耕作，其結果就會失敗。由此得知，烙燙畫具有的堅硬性能，只有依靠發揮、利用這種堅硬特征功能時，才會收到理想而完美的奇效。

利用堅硬的烙燙工具，要想表現柔軟和順、飄渺朦朧的景物時，除了變換烙燙技法和控制技巧外，沒有其他方法。但是，純靠技法、技巧來表現這些虛無飄幻的影跡，是遠遠不夠的。那么，我們只好開動腦筋，在尋求共性的基礎上，尋找它能產生熱量、高溫的同類物品和工具。于是，焊槍能噴火，可以產生熱量和強高溫；噴燈能燃燒汽油產生高溫和大的熱量。而這種噴放出的火，便可烘烤出木板上的深色或淺色，以及朦朦朧朧的邊緣色層，使我們找到解決表現云霧飄緲的理想烙燙工具。如果發揮其各自的性能優勢，就能烙燙出形式多樣、粗細結合、虛實相生、濃淡疏密、蒼老枯嫩、水墨淋漓的藝術表現形式。這種個性鮮明的藝術表現形式，就形成了烙燙畫自身的藝術形式的語言特征。

第9篇：表面完美的愛范文

拜電腦越來越普及之賜吧！原本必須拿著筆寫字、工作的人，紛紛轉向將十指展開來敲打電腦鍵盤，在讓人常常看到自己干凈無瑕的指甲后，便有想要妝點一下甲色的沖動。有的人喜歡透明度高的色彩，有人卻酷愛帶有濃稠深色調的色彩。不論你喜歡哪一種，必須注意的是――要有十個很健康漂亮的指甲為底，如此才能展現指尖最完美的色澤來。

有健康指甲的Li

丹蔻里，一個好聽又古怪的名字，是它讓我認識了店主Li小姐。和Li成為朋友之前，我一直認為自己的指甲雖算不上絕美，但至少是健康干凈的，可她卻笑地低語，“不見得吧，”隨手遞來份漂亮的資料，照本宣讀：什么是健康的指甲？指甲是由死的角質蛋白所組成，因為是死的組織所以無法自行修復，更無法以食物養分藉由神經或血管的輸送來給予重建和保養，所以如果指甲不健康的話，光是在指甲表面涂抹護甲產品，很難將已長出的指甲恢復健康。更重要的是，應該把保養基礎放在長出指甲的指緣肉上，唯有將那里呵護好、新生出來的指甲才會健康。“要擁有十個健康的指甲，其實并不是那么簡單，有些人指甲表面凹凸不平，有些人愛咬指甲，甚至有的人會不由自主摳指緣的指肉，讓指甲與指肉剝離，這些都是導致指甲不健康的罪魁禍首……” Li輕柔而堅定地說。想想身邊的幾個朋友，實在很少有人會將保養延伸到指甲上，頂多擦了護手霜就很不錯了，要是再勤奮點，那就在涂指甲油之前先上個護甲油就算大功告成。我原先也很單純的想這樣應該就足夠了吧！但在接受Li的指甲護理后，我的看法改變了。

Li告訴我，健康的指甲必須是強韌、不容易斷裂的，而且顏色最好是帶著淡淡的粉紅色，表面還要平滑、有光澤。她自己的十指就是這樣健康有說服力。如果你的指甲像她所說的那樣健康的話，即使不上任何指甲彩，也會很漂亮。

美甲護理全程體驗

美甲療程可以很輕松，也可以很周到，要看你的時間而定。Li在桌上準備了一小盆溫水，要我先將手部清潔干凈，用的是臉部磨砂膏，身體磨砂膏也可以。徹底去角質后，就是修剪指甲的最佳時機，因為指甲泡過溫水后會變軟，修剪起來不易造成斷裂。Li說許多人喜歡把指甲修剪成圓弧形，并將指緣兩處修剪得很短，這樣當指甲長長時很容易插入指肉，造成甲溝炎，所以指甲的形狀最好修剪成平的、方的，不要過于圓弧。修剪完后的指甲，可能會有過于尖銳不平滑的甲緣，建議使用指甲磨光棒磨光，如此才不會造成刮傷衣物的后果。