茶葉生產經營中會計成本核算模式分析

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了茶葉生產經營中會計成本核算模式分析范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：隨著世界經濟的快速發展，人們對企業經營的各方面提出了越來越高的要求。企業要想在激烈的競爭中站穩腳跟，就必須有先進的管理制度和方法。會計成本核算作為企業經營活動中的重要組成部分之一，特指企業按照會計準則和相關規定將企業在生產經營活動過程中的全部費用進行跟蹤記錄，以便合理利用資金的一種活動。會計成本核算對企業會計制度有著舉足輕重的作用，也影響著企業的經濟發展和效益。近年來，許多的企業會計成本核算都存在著較多的問題。這些問題的產生都與企業的制度不完善或管理不到位有關。為解決這一問題，本文以茶葉的生產經營企業為例，探討在企業經營中的會計成本核算模式的改進和優化。

關鍵詞：茶葉經營生產；成本核算；模式探討

引言

茶企業的經營從茶園的選擇，茶苗的選購到采茶青再到加工成品茶，每個過程都要對成本進行核算。成本核算能夠體現出茶企業在經營中資金的走向和流動情況，及時了解茶企業各個部門的財務情況和管理水平。隨著經濟的發展，我國的市場經濟競爭越來越激烈，要想在激烈的市場中脫穎而出，就要對茶企業的會計成本核算進行管理，這樣，才能實現經營產業的利益最大化。

1會計成本核算概述

會計成本核算是一種企業中經常運用的一種成本計算手段。它主要是把企業中的生產運用資金和后期服務過程中的經費情況進行成本的預算工作，同時也記錄企業生產過程中的資金走向和流動情況。會計成本核算的情況直接反映企業經營的好壞和今后的發展方向。另外，經營者可以通過會計成本核算直接了解企業運營的情況，并能夠及時采取相應的措施。根據會計成本的核算結果，還可以對企業的各個部門進行管理分配。各個部門也可以按照成本核算的結果進行針對性的管理。

2茶葉生產經營中的會計成本核算呈現的問題

茶葉生產經營的主要內容包括：1）茶園的租賃。對種茶地支付土地使用費用，即支付土地的租金。2）茶葉的種植。通過人力物力種植茶樹。在種植的過程中，需要花費人工費和茶苗、化肥、農藥等費用。3）茶園的維護。定期對茶園進行維護，需要花費人工維護費。4）采茶加工。將采摘的茶青進行加工提煉，需要花費人工費和加工過程中的生產材料費等。經營的每一個步驟都需要對其進行會計成本核算。然而，在會計成本核算中，常常出現核算內容不全面、不科學、核算的相關制度落實不到位、缺少監督和管理以及工作人員素質較低等問題。

2.1會計成本核算的內容不全面

企業在對茶葉的生產經營進行會計成本核算時，一般都缺少一個統一的標準。在核算中，往往只注重金錢的流失和收入等有形的方面，而知識信息等無形的內容往往被忽視。知識和信息等資源都是企業人事的無形財產。這些無形財產是有形財產不斷積累的保障。在核算過程中忽視這些無形財產，就會導致成本核算的內容不全面，很容易對企業的發展造成影響。例如，在茶葉的生產加工中，只對茶葉的加工費用和人工費用進行了成本核算，而沒有對加工的方法和效率進行核算。因此，我們要對企業的成本核算內容進行完善，建立一套完整的成本核算體系，不管是有形的財產投入還是無形的知識投入，都要按照體系標準的進行核算，這樣，才能盡可能地減少企業的成本損失。

2.2會計成本核算的方法不科學

很多企業的會計人員在對成本進行核算時，往往都是站在自身的角度考慮成本問題。而企業的成本構成遠遠要比這些人想的復雜得多。而有些企業會計在成本核算時，只是根據自身的實際需求進行計算，這樣，就會造成企業成本的核算結果不準確，方法不科學，進而影響企業的發展。

2.3會計成本核算的相關制度落實不到位

很多的茶葉生產經營企業的相關制度存在著不完善，不合理的現象，進而導致工作人員對相關的制度管理存在問題，而使得相關人員無法按照會計成本核算的相關制度進行管理。還有一些會計人員對制度的不重視，這樣，就導致了相關制度落實不到位的現象，從而影響了企業的經濟發展，容易對企業的預算造成影響。

2.4對會計成本核算缺少監督和管理

企業中的成本核算工作一般分為三個方面，首先是工作人員對企業前期工作進行核算，其次是對企業運行發展的過程中進行成本核算，最后是對企業的后期工作進行總體的核算以及對之后的發展工作進行核算。每個成本核算過程都需要嚴格的遵守相關的法律規定。而且對這一過程的工作進行嚴格的把關。而現在的很多企業在對會計成本進行核算時，缺少監督和管理的工作。由于缺少監管，就會產生企業中的實際花費與計劃花費不符的現象。這樣，就會出現對企業的資金造成浪費的現象。

2.5會計成本核算的工作人員素質較低

企業在進行會計成本核算的工作時，需要很強的專業知識技術人員對企業的成本劃分重點，因此，企業在用人時，應該選擇有專業素養和理論知識能力強的員工。而對于素質較低的工作人員來說，他們對專業的成本核算的知識掌握不夠全面，專業技巧能力較差，這樣就會導致企業產生不必要的資金流失問題。甚至導致企業的市場競爭力下降。

3茶葉生產經營中的會計成本核算模式改進與優化

為了提高企業在市場中的競爭力，保證企業的最大利益。我們必須重視企業的會計成本核算的工作。在工作中，面對核算的內容不全面、方法不科學、相關制度落實不到位、缺少監督和管理工作人員素質較低等問題，我們要及時采取相關的辦法對成本核算模式進行改進和優化。針對這些問題，我們要做出相關的改革措施。豐富核算的內容，將成本中的有形和無形財產都進行預算；用最科學的合理的方法全面的考慮會計成本的核算內容，增加核算的科學性；完善相關的核算制度，并嚴格執行。提高管理工作人員的專業知識素養，選用專業的人員進行成本核算的工作。并定期對核算人員進行專業知識的考核。增強對成本核算工作的監督。定期開展會議，在會議中上報前期的工作進展和工作結果。對核算的結果，可以通過會議討論進行檢測。同時，也要在會議中探討下一步的工作計劃和實施方案。將成本核算的模式形成一個整體，對每個整體都嚴格管理，這樣，才能最大限度地提高成本核算的全面性和合理性。

3.1對核算內容做出全面劃定

茶葉生產經營的企業由于經營范圍較大，內容較多，這樣在核算過程中，難免會出現管理漏洞。為了提高企業成本核算的準確率和科學性。我們可以對核算的整體內容進行相應的劃分?？梢园凑掌髽I成本投入的時間劃分，也可以按照不同部門的成本投入劃分。劃分后，在按照各部分的內容進行成本核算。這樣，不但能提高成本核算的科學性和全面性，還能方便工作人員的數字統計工作。以茶葉生產經營過程中茶園的租賃過程為例，我們對茶園的土地租賃進行成本核算時，我們要考慮的方面不僅是土地租金的價格問題，還要從長遠的角度出發，核算出茶園的位置到加工廠的距離，進而減少在加工茶葉的過程中不必要的運輸費用。

3.2核算方法升級創新

每個企業都有不同的經營方法，每個企業的成本核算方法也不盡相同。企業內部可以相互借鑒。對于較簡單的企業成本核算，可以很容易地從其它企業中找到最合適的核算方法，進而對自身的核算方法進行升級創新。而對于經營模式較復雜的企業，就需要企業的相關人事根據自身的特點情況，借鑒其它企業合理的核算方法，不斷探索出適合自己的核算方法。進而為自身的發展打好基礎。茶企業可以借鑒其它相關產品的成本核算方法，來對自身的核算方法進行升級。

3.3完善會計成本核算制度

企業的會計成本核算在企業的生產經營中占據著主導作用。在茶葉的生產經營中，要想提高企業的工作效率，必須完善會計成本核算的制度。對企業設置合理的制度，讓每個員工按照制度規范自身的工作。并設置獎懲制度，提高工作人員的工作積極性和主動性。

3.4建立會計成本核算監管部門

在企業中有效的監管部門對工作人員的監督工作，能夠提高工作人員的工作效率和工作質量。同樣的，對會計成本核算設置相關的監管部門，能夠增強成本核算的質量水平。監管部門可以按照相關的核算制度對員工實行獎懲制度。進而提高員工對工作的積極性和主動性，提高成本核算的工作質量。

3.5加強成本核算工作的落實性

企業的成本核算工作需要遵守相關的制度，按照制度，成立監督小組，定期對企業的工作人員進行工作監督。并根據獎懲制度提高員工們的工作積極性。豐富核算的內容，將成本中的有形和無形財產都進行預算；用最科學的合理的方法全面的考慮會計成本的核算內容，增加核算的科學性；完善相關的核算制度，并嚴格執行。提高管理工作人員的專業知識素養，選用專業的人員進行成本核算的工作，增強對成本核算工作的監督。

結語

當今社會，經濟不斷發展壯大，市場的競爭力也在日趨增加。在茶葉的生產經營中，為了提高茶企業的競爭力，我們首先要對會計成本核算工作進行改革優化。隨著市場經濟的迅速發展，競爭力的增強，這就要求企業學會發揮創新精神，以適應經濟的發展，只有這樣，才能保證企業的可持續發展。

參考文獻

[1]張利利.企業會計成本核算存在問題及解決策略[J].江蘇商論,2013(23):214-215.

[2]王蕓.現代企業會計成本核算存在的問題及對策研究[J].中國鄉鎮企業會計,2014(2):107-108.

[3]戴勁.會計成本核算存在的問題及解決對策研究[J].黑龍江科學,2014(2):85.

[4]秦海敏.企業環境成本核算內容及其賬務處理研究[J].商業會計，2009(23):44-45.

[5]徐英.國有集團企業會計集中核算常見問題及其對策研究[J].時代金融，2014(23):100-101.

作者：唐眉 單位：四川建筑職業技術學院