商業零售企業成本核算探討
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摘要：隨著我國經濟發展模式的不斷轉變和產業結構的不斷優化，零售企業的保競爭、降成本、加強成本核算顯得至關重要。本文選取零售企業為研究對象，系統地梳理加強零售企業成本核算對零售企業發展的積極意義，在此背景下簡要剖析總結零售企業成本核算的主要內容和現狀，并且基于核算內容提出相應的建議和策略，以進一步提升零售企業成本核算的水平，同時也為零售企業成本核算體系整體的變革和發展提供較有價值的參考。
關鍵詞：成本核算;核算內容;策略;零售企業
企業的發展尤其是中小零售企業不能缺乏良好的成本控制，嚴禁成本過度支出，良好的成本核算體系將是零售企業長久發展的支柱，也是企業在動蕩多變的市場競爭熠熠生輝的保障。首先，零售企業由于自身成本核算內容的繁多而導致成本核算極其復雜，并且零售企業借助供給側改革的要求和外在政策平臺，在提升成本核算水平為中心的指導下，完善自身的成本核算體系使零售企業能夠在“紅海”競爭中大幅度提升效率和效益，同時也能有效減少零售企業各種人為因素導致的風險，增強零售企業經營定力的舉措之一。加強零售企業構建和實施成本核算制度和體系也有利于進一步強化員工們的成本節約和降低成本雙重意識，有利于中小零售企業整體的發展前景。其次，零售企業構建和實施成本核算的體系和框架，不斷建立和完善零售企業成本核算體系和制度，有利于保障零售企業各個環節尤其是復雜的成本核算環節資金的支出和成本的降低，進而保障零售企業資金流的順利周轉，以此指導零售企業更加順利的發展，如果成本核算規范設計和應用不合理、不完善，執行體系松散，這將會導致零售企業不可觀的成果和經營的潛在壓力，甚至會導致資金鏈的斷裂，最終會迫使零售企業加大成本核算體系的改革或者破產。最后，基于企業在會計假設指導原則的可持續經營的綜合考慮和借鑒，零售企業構建和實施優化的成本核算制度和體系將使零售企業乃至社會政策制定精細化。大多數零售企業成本核算體系與實際情況脫節，仍然遲滯不前，一定程度上導致其管理模式和發展已經不利于零售企業發展，甚至將直接威脅零售企業的態勢。零售企業不斷加強成本核算，可以促使零售企業的規范、轉型和升級，積極地跟隨時展趨向，使零售企業經濟效益發揮到最大。因此，基于上述幾點正向的作用，可以得出零售企業加強成本核算是有價值的，能夠保障零售企業在轉型和模式升級中能夠順利運轉，解決零售企業傳統成本管理模式和框架的弊端，也為進一步探析零售企業成本核算的內容和現狀，以及提出對策提供了有價值的證明。
2商業零售企業成本核算的內容及現狀
商業零售企業成本核算的種類繁多，核算程序比較復雜。經過對已有文獻的研究和總結以及結合現在商業零售企業成本核算的現狀，大體上可以將商業零售企業成本核算的內容分為四大類。首先是采購成本，這構成了商業零售企業成本的一大部分，其包括商品的采購成本和進貨費用，進貨費用主要是運輸、保管、倉儲等，具體核算可以計入采購成本，也可以單獨核算，通常情況下是計入采購成本居多；其次是銷售成本，這是正確核算零售企業利潤的前提，會計上將其分為主營業務成本和其他業務成本，注重的是其他業務成本（指的是房租、銷售稅金等）；再次是庫存成本，由于零售企業的特殊性，必須保持充足的庫存量，這就對庫存成本的核算要求比較高，不合理的庫存以及核算方法將導致庫存成本的不正確增加以及虛增，將對零售企業成本核算帶來較大的負面影響；最后主要的成本核算涉及點是人工成本，長久以來人工成本始終居高不下，據不完全統計，人工成本占商業零售企業總成本的三成以上，人工成本核算將直接關系到員工的成本考核等各方面，也為商業零售企業的發展提供建議支出。商業零售企業成本核算的瓶頸點和相關問題主要有如下三點。首先是商業零售企業相關員工的成本核算意識薄弱，成本核算觀念更新慢，滿足于既有的成本管理模式，不考慮時代的發展和需要，部門間聯動機制薄弱，內部控制在成本管控中工作也舉步維艱，掌握市場信息并及時調整和進行有力的整合是發展策略最重要的著力點。其次是商業零售企業成本核算體系尚未完善和優化，缺乏有效的執行機構和執行制度，也很難實現良好的成本核算措施的實施和目標的達成。最后，我國很多商業零售企業的成本核算方面存有不佳的效果，一方面是人為原因，另一方面是信息化進程完善度降低，各方面成本核算的網絡化聯動機制根本不成熟，最終導致商業零售企業在成本核算上做不到信息的充分搜集和利用，信息存在滯后而不透明和不規范化操作，甚至對成本核算有負面影響。
3完善和增強商業零售企業成本核算的相關策略和實施路徑
3.1提高商業零售企業相關人員成本核算的意識
提高商業零售企業相關人員成本核算的意識，首先是讓全體相關的工作人員對新經濟常態下成本核算的變化和最新前沿動態有一個全面的認識，同時需要灌輸全成本核算的意識，加大培訓力度，然后在此基礎上將兩者融合到成本核算的實際中，以此提升商業零售企業成本核算的效用和作用。主要有以下著眼點：一是完善宣傳的渠道，二是發揮人的積極作用。
3.2完善商業零售企業成本核算的制度，為商業零售企業成本核算提供方向保證
不少商業零售企業成本核算的相關的制度遲遲建設不起來，思想意識上的不重視是一方面的原因，另一方面是成本核算相關制度的嚴重缺失，制度是商業零售企業要完善成本核算實施和提升水平的規則，因此必須基于商業零售企業各自的實際情況，不斷革新自身的成本核算以及管理制度，因此商業零售企業可通過設立專門的成本核算戰略咨詢機構來進行制度建設的規劃和管理，加大對其關注的力度，切實落實成本核算在各方面尤其是成本管控方面的實施，避免盲目操作和不當利用所帶來的不必要的損失。
3.3積極建立和完善商業零售企業成本核算的實踐管理體系，強化成本核算的落實力度
在思想意識提高和制度完善之下，還需要將成本核算落實到實處，實踐體系的建設是實現這一承上啟下的關鍵性環節。建立和完善商業零售企業成本核算的實施組織架系，以此更好地落實成本核算相關制度規范、規章。這需要圍繞實現成本大幅降低，穩健性經營為基準，根據已有的成本核算體系，必須重塑和優化自身的實際情況，也就是不斷完善自身成本核算的體系。組織架構的完善需著重關注成本核算各個環節職能的劃分，注重職權的相互分離，嚴格把控，嚴禁成本核算過程中的舞弊現象。此外，商業零售企業應注重實施責任制的管理方法，將成本核算的責任細化，落實到個體，使商業零售企業成本核算具有科學合理性。
3.4充分加大技術開發投入，利用“互聯網+”條件，提升商業零售
企業成本核算的信息化水平當前“互聯網+”經濟迅猛發展，企業管理尤其是成本核算管理更加依賴互聯網平臺，加快信息化建設迫在眉睫，是企業尤其是中小商業零售企業保持競爭力的法寶。針對當前我國大多數商業零售企業成本核算信息化水平滯后需求的情境，導致其商業零售企業成本核算等各方面效益不顯著，企業自身應該不斷結合發展的特點，合理有度的加大科研投入，進而完善成本核算的信息化體系，以此實現互聯網經濟背景下商業零售企業在成本管控等各方面的精細、高效的發展，最終為消除商業零售企業成本核算信息不對稱和不透明、提升商業零售企業綜合管理水平奠定條件。
4結語
我國商業零售企業當前成本核算管理總體呈現良好的發展態勢，相關優化和扶持力度不斷加大，使發展環境進一步完善變好。商業零售企業鑒于自身實際情況進一步提升成本核算的意識、加大規范的執行體系的力度、重視良好的信息化保障這幾個關鍵點，整合自身現有的資源以及技術條件，不斷借鑒良好的建議和策略，以此增強成本核算的效益，進而促進商業零售企業的健康發展。
參考文獻
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[2]鄭國秀.商業零售企業成本核算淺析[J].中國市場,2016(27).
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作者:王秀麗 單位:山東魯能貴和商貿有限公司
