高職教育經營管理論文

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了高職教育經營管理論文范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

1高職《連鎖經營管理》課程教學現狀分析

1.1基本理論+綜合實訓

純粹的理論化教學不能適應高職教育的要求，為了突出高職教育貼近實際需求、強調應用技能的特點《，連鎖經營管理》課程的教學進行了一些調整。在理論教學版塊進行了一定的刪減，只保留最核心的重要知識點。在講授這些知識點的時候，大量引用最新的行業、企業發展資訊和案例作為輔助材料幫助學生理解，讓專業課程學習更貼近現實經濟發展現狀。因為刪減理論教學內容而多出的學時，則會用于開展綜合實訓。例如，參觀校企合作的連鎖企業來認識連鎖企業的構成和經營，操作校內實訓室設備和軟件來模擬連鎖企業日常經營，參加由連鎖企業提供的假期兼職來積累實踐經驗等。這種教學模式是目前《連鎖經營管理》課程教學主要采取的形式之一，既有基礎理論教學，又貼近連鎖企業經營實際情況，對連鎖經營管理專業的課程教學能夠起到承上啟下，對其他專業教學能夠拓展視野和知識面。但這種模式也有一定的不足之處，主要是綜合實訓版塊的內容設置比較基礎，只能做到參觀、考察、模擬等各種短期認識和了解，不能提供一個更廣、更深入的平臺。

1.2深入連鎖企業的細致化教學

隨著高職院校與連鎖企業校企合作的深入，連鎖經營管理專業在《連鎖經營管理》課程的教學上進行了一些新的探索。一是在課程實訓這個環節上進行了深入校企合作與改革，綜合實訓不在是簡單的校內模擬操作，校外參觀考察，學生在課程理論學習完成后進入連鎖企業頂崗實習，由校內教師和企業指導老師共同完成對學生實踐環節課程學習，這個過程能讓學生更深入了解連鎖經營與發展。二是在課程理論教學內容上進行改革，除連鎖經營核心共通內容之外，其余部分完全按照校企合作企業經營內容設置教學內容，讓學生完全掌握合作企業的經營內容和經營方式，為后期的頂崗實習和訂單培養打下基礎。兩種方式都是《連鎖經營管理》課程深入校企合作企業的細致化教學，學生在課程學習中會掌握到最實用、最具體的實踐知識和能力。但是，這種模式也存在一些未能解決的問題，如具體教學內容設置和安排如何既滿足高職教育專業人才培養目標，又符合連鎖企業的要求，同時又適應不同學生畢業后的個性化發展需求。

2對高職《連鎖經營管理》課程教學現狀的反思

2.1課程教學模式應按專業發展需要而定

高職《連鎖經營管理》課程應該怎樣教才符合高職教學特色一直都是該課程專業教師思考的問題。無論是純理論式教學，理論+綜合實訓的改進式教學，還是深入連鎖企業的細致化教學，都有值得借鑒和學習的地方，也有需要改進的方面，關鍵是不同專業在選擇《連鎖經營管理》加入專業課程體系時，應思考本專業人才培養目標與所在專業服務的行業或企業的需求，準確把握理論與實踐教學比例。若該課程是作為專業拓展領域的學習，那么在有條件的情況下可以按照理論+綜合實訓模式來進行教學。如果沒有相應的校內外資源，那么純理論式教學，同時注意結合實際也未嘗不可。但若該課程是專業核心課程，如在連鎖經營管理專業的課程體系中，《連鎖經營管理》承擔著承上啟下的作用時，那么理論+綜合實訓模式的教學模式是必須的，如果能有更好的校企合作平臺，深入連鎖企業的細致化教學模式就是更好的選擇。

2.2課程教學環節的校企合作要加大改革力度

開展課程教學環節的校企合作一直是高職《連鎖經營管理》課程教學改革的重點，但也是一個難點。一是，校企合作對象單一。目前，與高職連鎖經營管理專業開展校企合作的連鎖企業基本上都是超市，業態種類過于單一。但連鎖經營管理專業的學生畢業后能夠最終在超市就業的比例相對較小，大部分畢業生都會進入到其他零售業態中去。單純只跟或者只能跟超市進行校企合作來開展《連鎖經營管理》課程教學，會使教學內容、方法上受到一定限制，不適應畢業生未來職業發展。所以，今后校企合作對象應該更廣，百貨、專營店、餐飲、教育培訓等各行業，只要開展連鎖經營的，都應該納入校企合作的考慮中。二是，缺乏“雙師型”教學團隊。《連鎖經營管理》現階段的教學仍以學校教師為主，校企合作企業多提供場地供老師和學生參觀與實習，具體教學過程仍由學校專業教師來承擔。學校專業教師專業基礎知識牢固，但在連鎖企業工作實踐經驗相對較少。因此，聘請連鎖企業專業人員作為課程教學的指導老師，依托他們的實踐經驗和能力提高課程整體教學水平，是課程教學改革的一個重要方面，即構建高職《連鎖經營管理》課程“雙師型”教學團隊。

2.3課程教學內容中應加入創新創業教育

鼓勵大學生開展創新、創業活動一直是高職教育中的重要環節。根據相關調查，許多高職畢業生都會選擇創業作為自己的就業之路，而大多創業成功的畢業生選擇了具有創新意義的事業。以連鎖經營管理專業畢業生為例，對現有經營模式進行創新，然后開展連鎖經營就是他們創業之路。事實上，高職學生在日常學習中對創新、創業活動都有很大興趣，但現實教學環境卻過于注重理論教學，而實踐教學則比較偏重于校企合作部分。因此，高職《連鎖經營管理》課程教學內容中除傳統的理論知識，綜合實訓等之外，還應當結合課程不同模塊適當加入創新創業教育。其中，結合現代連鎖經營發展趨勢，開展連鎖經營創新創業的特色課程內容是最為關鍵的部分。例如，做一份某行業連鎖企業創業計劃書，或者設計一種新型的零售產品銷售模式等，來提高學生的思維能力、開拓創新能力、激發課程學習的積極性。

2.4課程專業教師應不斷學習提升自我

雖然學校與企業一直希望能夠構建“雙師型”教學團隊，但按照現有高職《連鎖經營管理》課程教學模式來看，高校專業教師依然是課程教學的主力軍。除了專業基礎知識外，缺乏企業實踐經驗和能力、對經濟發展趨勢的不了解都是專業教師在日常教學中遇到的困難。許多高職院校開展了專業教師下企業掛職鍛煉學習，也在引進新教師的環節增加了對應聘者必須具備相應工作經驗的要求，這些都在一定程度上改進了專業課程教學團隊的整體水平。但從專業和教師個人長遠發展來看，教師還應通過各種途徑不同提升自我專業水平，以適應經濟社會建設的發展速度，適應連鎖企業對人才不斷變化的需求，適應不同高職學生對職業發展規劃多樣化特點。

作者：王青 單位：武漢軟件工程職業學院商學院