冬季蔬菜低溫高濕型病害防治技術

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立冬后，氣溫漸低，為了保持溫度，菜農開始在夜間蓋保溫被進行保溫，增強棚室的密閉性，棚內濕度也相應增加，因此，低溫高濕型的病害會陸續(xù)進入高發(fā)期，這些病害主要有霜霉病、灰霉病、灰葉斑病和細菌性流膠病。針對這些病害，廣大菜農在防病用藥時要充分考慮病害類型、植株長勢、棚室環(huán)境等諸多因素，采用綜合防治技術措施，取得較好的防治效果。

一、主要病害

（一）霜霉病1.發(fā)病特點。霜霉病孢子靠氣流和雨水傳播，保護地菜農的各種生產活動往往是其主要傳染源。適溫為16~24℃，濕度在85%以上，低于5℃或高于30℃很少發(fā)病。因此，可以營造高溫低濕的棚室環(huán)境控制該病。2.防治技術。農藝防治技術。一是在降溫幅度不大的前提下加強通風，降低棚內濕度；二是換茬時徹底清除落葉、殘柱并帶出棚外集中處理；三是適當稀植，高畦栽培；四是杜絕雨雪天澆水，晴天澆水并控制澆水次數(shù)和水量，澆小水，滴灌最好；五是在晴朗天氣的正午密閉棚室2h，使得上部溫度達到44℃，但不要超過48℃，每7d進行1次，連續(xù)2~3次，以此控制病害。藥劑防治。發(fā)病初期，用霜貝爾水劑300~500倍液噴霧，5~7d噴霧1次，如果發(fā)病較重，建議用300倍液，每3d噴霧1次。每667m2還可以用霜貝爾70~100mL加大蒜油15mL加沃豐素25mL加有機硅兌水15kg噴霧，連續(xù)2~3次。用250g/L嘧菌酯懸浮劑或23.4%雙炔酰菌胺懸浮劑或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑，每667m2兌水60kg噴霧，效果也比較好。

（二）灰霉病1.發(fā)病特點。溫度20~25℃且濕度持續(xù)在90%為該病發(fā)生的適宜條件，蔬菜在花期最易感染，一般靠氣流、澆水和農事操作從蔬菜傷口和衰老的器官侵入。2.防治技術。防治該病最好時期在苗期、初花期和果實膨大期。預防該病白天要加強通風，創(chuàng)造干燥的棚室小環(huán)境，還要注意及時摘除老病葉子和病果。建議使用3億CFu/g哈茨木霉菌可濕性粉劑300倍液加有機硅兌水噴霧進行保護，每6d噴霧1次。發(fā)病初期用50%異菌脲1000~1500倍液噴霧，每5d噴霧1次，或用41%聚哎•嘧霉胺水乳劑800倍液，或每667m2用碧秀丹可溶性粉劑30g兌水15kg噴霧，每3~5d施藥1次，或用霉止300~500倍液噴霧，每5~7d噴施1次。若病情較重，可用霉止300倍液每3d噴施1次。因此病極易產生抗藥性，所以要注意交替用藥。

（三）灰葉斑病1.發(fā)病特點。保護地番茄和辣椒易感染此病。該病只侵害葉片，當棚內溫度在20~25℃且濕度在80%以上，潮濕而又溫暖、蔬菜葉片結露時間較長易發(fā)病。土壤匱乏肥力，蔬菜生長發(fā)育不良較易感染該病。2.防治技術。防治該病，注意均衡科學施肥，提高土壤肥力，培育健壯、抗逆能力強的蔬菜植株。作為預防措施，可用15%的異菌•百菌清煙劑或10%的腐霉利煙劑，每667m2用250~300g，熏棚8h。也可用47%加瑞農可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧。發(fā)病后，可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液+70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液混合噴霧；也可用25%嘧菌酯懸浮劑1500~2000倍液噴霧。以上藥劑每隔7~l0d噴施1次，病情嚴重時可縮短至3~4d噴施1次，共噴2~3次。

（四）細菌性流膠病1.發(fā)病特點。該病在黃瓜上發(fā)生較多，病原菌發(fā)育適宜溫度在2~40℃，主要侵害莖稈和瓜條。氣溫低，出現(xiàn)連續(xù)的陰雪天氣，光照不足，為了保溫不及時放風排濕，棚內濕度大，導致黃瓜長勢較弱，抗逆下降，較易誘發(fā)該病。導致該病蔓延的主要原因是菜農在進行摘瓜等農事操作時留下傷口，由于溫度較低不能很快愈合，病原菌自傷口侵入。帶病原菌的作業(yè)工具也會因作業(yè)而傳播到正常蔬菜植株。2.防治技術。一是播種前用50℃左右的溫水浸種30min。或與非瓜類農作物實行3年以上輪作。二是加強通風排濕，經常清潔棚膜以增強光照；掐須、摘瓜等農事操作最好在晴好天氣進行。三是科學平衡施肥，增施磷鉀肥，不偏施氮肥，培育蔬菜健株。四是及時治蟲，以免其造成傷口。五是在發(fā)病初期用30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑600倍液或46.1%可殺得叁千水分散粒劑1500倍液噴霧，每5~7d噴施1次。可以根據病情適當調整間隔期。

二、冬季低溫施藥的注意事項

（一）適時施藥低溫季節(jié)施用農藥，應在專業(yè)人員指導下適當增加用藥量，提高藥液濃度，但不能超過“安全用藥濃度”的最高用藥上限，一般不可超過正常用藥量的5%~8%，最好控制在6%左右（即不能發(fā)生藥害及農產品安全的最佳用藥量）。

（二）適當延長安全間隔期冬季溫度較低，農藥施用后降解速度相應也較慢，在蔬菜植株內殘留時間較其他季節(jié)相對較長，所以必須適當延長蔬菜最后一次施藥距采收的天數(shù)（即安全隔離期）以確保食用安全。正常安全間隔期為7d，冬季施藥建議安全間隔期必須保持在10天左右。

作者：李歌 王永克 單位：泌陽縣銅山鄉(xiāng)農業(yè)農村服務中心