水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策探究

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［摘要］河南省駐馬店市確山縣擁有廣闊的水域，適合進行淡水養(yǎng)殖。確山縣根據(jù)市場需求，通過大力引進新品種、狠抓科學養(yǎng)殖、建設協(xié)會組織、建立漁業(yè)科普惠農(nóng)服務站等措施，有效促進了當?shù)?a href="http://www.shengbairui.com/lunwen/scfzlw/180569.html" target="_blank">水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。確山縣應以“漁業(yè)增效、漁農(nóng)增收”為核心，以市場為導向，加快建設良種繁育體系和標準化養(yǎng)殖基地，科學調整產(chǎn)業(yè)結構，不斷加強漁業(yè)科技帶頭人和實用人才培養(yǎng)，同時健全科普惠農(nóng)長效機制，正確引導漁農(nóng)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，從而加快推進當?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。

［關鍵詞］水產(chǎn)養(yǎng)殖；措施；確山縣

河南省駐馬店市確山縣淡水資源豐富。近年來，當?shù)亓⒆氵@一優(yōu)勢，搶抓機遇，不斷促進養(yǎng)殖產(chǎn)品結構調整，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術含量，全面提高了水產(chǎn)品生產(chǎn)水平和運銷能力，有效促進了農(nóng)民增產(chǎn)增收。

1確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1大力引進新品種，漁農(nóng)增產(chǎn)增效顯著

確山縣通過當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會向廣大養(yǎng)殖戶重點推廣斑點叉尾鮰、黃顙魚、丁桂魚、松浦鏡鯉、福瑞鯉等優(yōu)質品種。這些優(yōu)新名特品種的引進、示范、推廣，為漁農(nóng)增收起到了關鍵作用。當?shù)馗鶕?jù)市場需求，對漁業(yè)養(yǎng)殖結構進行調整，不斷更新養(yǎng)殖品種，并對不同養(yǎng)殖戶提供有針對性的技術指導，當?shù)鼐W(wǎng)箱養(yǎng)魚及魚菜共生養(yǎng)殖模式發(fā)展迅猛，漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。

1.2不斷推廣養(yǎng)魚新技術，推進科技興漁

確山縣不斷推廣漁業(yè)養(yǎng)殖新技術，堅持發(fā)展綠色環(huán)保型漁業(yè)，當?shù)責o公害水產(chǎn)品生產(chǎn)已初具規(guī)模。確山縣相關部門通過邀請水產(chǎn)養(yǎng)殖科研人員傳授黑魚人工育苗技術、人工餌料加工技術，以及科學投喂、病害防治和魚藥合理使用技術，為當?shù)厮a(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展、養(yǎng)殖戶持續(xù)增收提供了有效的技術支撐。此外，當?shù)剡€因地制宜發(fā)展無公害漁業(yè)、休閑漁業(yè)和生態(tài)漁業(yè)，以質量和特色贏得市場。尤其是以休閑漁業(yè)和生態(tài)漁業(yè)為當?shù)貪O農(nóng)開辟了創(chuàng)收增效的新途徑，顯示出了巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑢O業(yè)發(fā)展起到了很好的促進作用。

1.3建立協(xié)會組織，提供全面技術服務

確山縣組織建立了水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會用足、用活相關政策，積極爭取各級政府及有關部門的支持，為會員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，如幫助會員解決水產(chǎn)養(yǎng)殖場建設用地和水電設施配套等方面問題，為會員分憂解難。由于確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會會員均具有一定的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術，因而協(xié)會在幫助會員增收致富的同時，給會員牢固樹立了“一人富了不算富、鄉(xiāng)親同富才是富”的思想，并發(fā)揮協(xié)會優(yōu)勢，鼓勵會員帶動周邊農(nóng)戶養(yǎng)魚，達到共同致富的目的。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會常年聘請水產(chǎn)養(yǎng)殖專家為技術顧問，圍繞著漁業(yè)發(fā)展中的重點、熱點問題以及會員技術需求，對會員及周邊養(yǎng)殖戶集中進行授課，如松浦鏡鯉、錦鯉、斑點叉尾鮰等的養(yǎng)殖技術和水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治及漁藥使用技術等，受到了廣大漁農(nóng)的歡迎。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會還通過印發(fā)養(yǎng)殖技術資料、巡回指導解決技術難題、開展集中技術培訓、建立服務窗口、統(tǒng)一購送漁需物資等多種形式，幫助和指導漁農(nóng)解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中遇到的問題，既有效提高了漁業(yè)從業(yè)人員的整體素質，又解決了生產(chǎn)中遇到的各類難題，促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速健康發(fā)展。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會還打通了產(chǎn)供銷渠道，實現(xiàn)了產(chǎn)銷連線，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的后市場發(fā)展鋪平了道路，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖戶得到了最大的經(jīng)濟效益，使水產(chǎn)養(yǎng)殖戶熱情高漲，促進養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會也以優(yōu)質的服務贏得了廣大養(yǎng)殖戶的贊譽。

1.4建立漁業(yè)科普惠農(nóng)服務站，服務“三農(nóng)”

確山縣組織建立了漁業(yè)科普惠農(nóng)服務站，內部運作更加規(guī)范，有效發(fā)揮了科普惠農(nóng)的長效機制。該服務站通過技術培訓，使會員普遍掌握了兩門以上的水產(chǎn)實用技術；通過開展“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖推進行動”，使魚苗魚種的生產(chǎn)供應更有計劃性；通過大力推廣健康養(yǎng)殖技術，普及水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥知識，使廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶可以科學規(guī)范地使用國家標準漁藥；通過組織開展“走進漁戶，關愛漁農(nóng)，關心漁業(yè)，健康養(yǎng)殖，安全用藥”等宣傳活動，為當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展營造了良好環(huán)境。該服務站不斷擴大服務網(wǎng)絡，完善服務功能，加大基礎設施建設，大力宣傳科學理念、普及科學知識、推廣科學技術，有效提高了當?shù)貪O農(nóng)科學素質。

2確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對策

下一步，確山縣將以“漁業(yè)增效、漁農(nóng)增收”為核心，進一步推進當?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。

2.1加強與市場對接，科學選擇養(yǎng)殖模式

確山縣將根據(jù)市場需求，著力提高漁農(nóng)科學文化素養(yǎng)，強化水產(chǎn)品質量安全管理，突出無公害、綠色、有機水產(chǎn)品生產(chǎn)，提高漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力和水產(chǎn)品市場競爭能力。一是要積極推廣魚菜共生立體養(yǎng)殖技術。魚菜共生是一種新型生產(chǎn)模式，是把水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜栽培兩種原本不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，通過巧妙的設計達到“魚、菜”科學協(xié)同共生，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長”的效果，讓動物、植物、微生物三者之間達到和諧的平衡。這是一種可持續(xù)循環(huán)生產(chǎn)的模式，能有效促進漁業(yè)協(xié)調、持續(xù)、健康發(fā)展。二是要建立具有連片精養(yǎng)池塘的漁業(yè)科普基地，推廣新優(yōu)名特養(yǎng)殖品種，如松浦鏡鯉、紅鮰等。三是要加強科技培訓，培育一批養(yǎng)殖能手，大力推廣適合確山縣漁業(yè)發(fā)展的觀賞魚養(yǎng)殖、無公害鯉魚養(yǎng)殖、生態(tài)草魚養(yǎng)殖。四是相關部門、機構要建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術人員進村入戶長效機制，對養(yǎng)殖戶及會員開展零距離服務，解決其生產(chǎn)中的實際問題，提高養(yǎng)殖效益。此外，還要不斷創(chuàng)新科普活動機制，建立和完善“基地+協(xié)會+農(nóng)戶”的科普活動模式，吸納新增養(yǎng)殖農(nóng)戶加入?yún)f(xié)會，進一步保護漁業(yè)養(yǎng)殖戶的積極性。

2.2加快建設良種繁育體系和標準化養(yǎng)殖基地

確山縣應以提高水產(chǎn)品質量安全水平和增強市場競爭力為重要目標，以科學調整漁業(yè)養(yǎng)殖結構和增強基地引領能力為核心，以推廣應用漁業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標準化關鍵技術和良種繁育為重點，以提高新優(yōu)名特品種養(yǎng)殖科技含量為主攻方向，加快良種繁育體系和標準化養(yǎng)殖基地的建設步伐。在苗種生產(chǎn)上，要加大投入，在完善現(xiàn)有漁場的基礎上建設適度規(guī)模的良種繁育基地，以擴大苗種生產(chǎn)規(guī)模，提高優(yōu)質良種比例。確山縣要利用標準化養(yǎng)殖基地建設，進一步推廣標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖技術，大力發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)。當?shù)匾浞职盐漳壳皣鴥韧馐袌鲂枨螅l(fā)揮自身優(yōu)勢，在鮰魚、松浦鏡鯉等優(yōu)勢品種養(yǎng)殖加工上下功夫。確山縣相關部門、相關企業(yè)可與國內水產(chǎn)品加工企業(yè)加強聯(lián)系，發(fā)展水產(chǎn)品精深加工，并以此為先導，外連國內外市場、內連生產(chǎn)基地，形成緊密的經(jīng)濟共同體，實現(xiàn)“魚種生產(chǎn)供應有計劃，成魚養(yǎng)殖銷售有目標，漁需物資供應及時有效”，達到產(chǎn)供銷一體化，帶動漁業(yè)推廣、漁需物資供應、信息與運輸服務等相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)效益。

2.3合理調整產(chǎn)業(yè)結構，提高漁業(yè)經(jīng)濟整體水平

確山縣應進一步優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)布局，突出區(qū)域特色。一是通過新品種引進與推廣，重點抓好錦鯉、金魚、草魚、鯽魚、泥鰍等水產(chǎn)品養(yǎng)殖，形成特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，并以此為依托建立標準化養(yǎng)殖示范基地，促使基地實現(xiàn)規(guī)模化、標準化生產(chǎn)。二是開展高檔水產(chǎn)品生產(chǎn)技術推廣，開展市場營銷和疫病防控技術培訓，健全水產(chǎn)養(yǎng)殖科技信息服務體系和疫病防治體系，培育水產(chǎn)無公害品牌，建設名優(yōu)水產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)和綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。三是打破單一的養(yǎng)殖模式，拓寬漁業(yè)生產(chǎn)領域，如在城鎮(zhèn)郊區(qū)發(fā)展?jié)O家樂等形式的休閑漁業(yè)，形成集養(yǎng)殖、觀賞、旅游、垂釣、餐飲、住宿為一體的新型漁業(yè)生產(chǎn)模式，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2.4加強漁業(yè)科技帶頭人和實用人才培養(yǎng)

高素質漁農(nóng)隊伍是實現(xiàn)漁業(yè)健康發(fā)展的重要保障。確山縣應重點圍繞漁業(yè)結構調整和優(yōu)勢產(chǎn)品區(qū)域布局，大力培育有文化、懂技術、善管理、會經(jīng)營的新型漁農(nóng)。相關部門可依托科普惠農(nóng)服務站，通過舉辦培訓班、進場入戶講解、科技咨詢等形式，對漁農(nóng)開展有機水產(chǎn)品生產(chǎn)技術、水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治技術等培訓，不斷提高漁農(nóng)的科學養(yǎng)殖水平，在漁農(nóng)中掀起學技術、用技術的熱潮。

2.5完善科普惠農(nóng)服務站建設，建立健全科普惠農(nóng)長效機制

為切實提高漁農(nóng)科學文化素質和養(yǎng)殖技術水平，確山縣要進一步完善科普惠農(nóng)服務站建設，建立健全漁業(yè)科普惠農(nóng)長效服務機制，同時要加大投入，完善科普設施，為漁農(nóng)提供技術、信息交流場所，加快形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的一體化運營模式，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向區(qū)域化、標準化生產(chǎn)轉變。同時，當?shù)貞M一步加強水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會的組織化程度，積極爭取信譽好、經(jīng)濟實力強的水產(chǎn)企業(yè)加入?yún)f(xié)會，為協(xié)會發(fā)展注入新鮮血液，從而促進協(xié)會健康發(fā)展。

2.6引導漁民科學開展水產(chǎn)養(yǎng)殖

確山縣相關部門應對漁農(nóng)生產(chǎn)加強引導，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。一是要求水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術人員與服務對象簽訂服務協(xié)議，明確服務內容，加強新技術、新產(chǎn)品的推廣與應用，不斷提高漁農(nóng)的科技養(yǎng)魚水平。二是要充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會作用，及時向會員通報相關技術信息、市場信息。三是要適時舉辦養(yǎng)殖技術培訓、養(yǎng)殖技術交流活動，加強漁農(nóng)之間的溝通與了解，促進協(xié)會工作有序開展。四是要提高協(xié)會活動能力，一方面要積極爭取政府相關部門的支持，另一方面要通過提高服務水平，爭取相關企業(yè)贊助，以保證協(xié)會發(fā)展活力。

作者:黃麗娜 單位:確山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務中心