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1設施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
目前,凌源市設施蔬菜花卉面積已達到1.57萬hm2,其中蔬菜生產(chǎn)面積1.13萬hm2,花卉生產(chǎn)面積0.43萬hm2。設施農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為該市農(nóng)民脫貧致富、活躍農(nóng)村經(jīng)濟、促進社會主義新農(nóng)村建設的主導產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。
1.1無公害生產(chǎn)
1997年提出“提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量,大力發(fā)展無公害蔬菜”的工作目標,1998年全面啟動無公害蔬菜生產(chǎn),成立凌源市無公害蔬菜地方標準制定工作領導小組和凌源市無公害蔬菜生產(chǎn)標準審定委員會,制定凌源市22種蔬菜《無公害蔬菜保護地生產(chǎn)技術(shù)標準》。2001年1月26日通過《無公害蔬菜(綠色農(nóng)產(chǎn)品)管理辦法》,制定并下發(fā)《凌源市無公害蔬菜發(fā)展實施意見》《凌源市無公害蔬菜基地建設實施方案》,使凌源市無公害蔬菜生產(chǎn)工作納入法制化軌道。為加強無公害蔬菜生產(chǎn),市政府成立蔬菜花卉管理局和農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊,建立無公害蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心,對無公害蔬菜生產(chǎn)依法進行監(jiān)督和管理。2005年凌源市創(chuàng)建全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜)生產(chǎn)示范基地縣工作通過國家農(nóng)業(yè)部驗收。2007—2008年被農(nóng)業(yè)部定為標準化生產(chǎn)示范基地縣。
1.2市場建設
1993年,凌源市八里堡蔬菜批發(fā)市場成立,1998年被遼寧省農(nóng)業(yè)廳命名為無公害黃瓜批發(fā)市場,1999年被國家農(nóng)業(yè)部命名為定點市場,2002年被省政府命名為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。先后經(jīng)2次擴建,現(xiàn)占地面積28.67hm2,日交易量900t。圍繞該市場,凌源市還確定四官營子、三家子、溝門子3個蔬菜批發(fā)收購站。2002年,凌源市在國道306線路邊建1處花卉交易市場,占地總面積10hm2。日交易鮮切花逾200萬枝,種球逾100萬粒,日成交額50萬元。2003年被省政府命名為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
1.3品種結(jié)構(gòu)調(diào)整
凌源市針對保護地品種單一、生產(chǎn)周期集中、品種更新?lián)Q代慢、跟不上市場需求、市場“半年閑”和滿足不了客戶配菜等問題,1999年著手保護地內(nèi)部品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。在此過程中,凌源市按照“市場需要什么就種什么,什么品種好銷就種什么”配置資源,安排生產(chǎn)。黃瓜由密刺型向無刺型或稀刺型轉(zhuǎn)變;番茄由大果型向中、小果型轉(zhuǎn)變;辣椒品種由普通類向國外彩椒品種轉(zhuǎn)變;其他品種由普通大路品種向名、優(yōu)、新、特品種轉(zhuǎn)變?;ɑ苌a(chǎn)是凌源市保護地產(chǎn)業(yè)中第二大主導品種,通過幾年的培養(yǎng)和發(fā)展,其產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢十分明顯?;ɑ芷贩N更新上,60%都使用國外品種,使花卉質(zhì)量和檔次明顯提升,效益也十分顯著。
2存在的問題
雖然凌源市的設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具備一定的規(guī)模優(yōu)勢和市場優(yōu)勢,但也存在許多制約其發(fā)展的不利因素和矛盾:一是當前保護地建設大多建在二坡地、山地上,水資源匱乏,打井成本相應增加,并且距離棚區(qū)較遠,致使輸水管路和輸電線路延長、電桿增多等,導致建棚成本增加,基礎設施投入加大。由于農(nóng)民投入不足,加上凌源市財力有限,建棚資金缺口較大。二是生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理,品種單一、生產(chǎn)和市場“半年閑”、設施利用率不高的矛盾還未得到根本解決。三是棚室結(jié)構(gòu)老化。四是信息閉塞,生產(chǎn)具有一定的盲目性。五是土壤惡化,產(chǎn)量下降明顯。六是技術(shù)服務網(wǎng)絡不健全。七是科技示范工作落后。要將新品種、新技術(shù)、新設施迅速推廣普及,使設施農(nóng)業(yè)高新技術(shù)變成農(nóng)民看得見、摸得著的現(xiàn)實存在,就必須建立健全的科技示范體系。
3設施農(nóng)業(yè)發(fā)展對策
(1)強化組織領導。實踐證明,凌源市的設施農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開幾屆領導班子和廣大干部群眾的不懈努力,否則也就沒有現(xiàn)有規(guī)模和良性發(fā)展的態(tài)勢。
(2)突出規(guī)模效應。采取填空補齊、見縫插針的方式建成老棚新區(qū),采取因地制宜、集中連片、突出重點的原則規(guī)劃新區(qū),以點帶面,點面結(jié)合,全面提升規(guī)模和示范效應,促進保護地建設大發(fā)展。
(3)加大設施農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整力度。根據(jù)市場需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和種植茬口,在鞏固主導品種蔬菜和花卉的基礎上圍繞南方市場需求,加大冷棚春提早、秋延晚及越夏蔬菜種植規(guī)模,進一步提高棚室利用率和單位面積產(chǎn)出比例[1-2]。
(4)重點推廣棚室土壤改良技術(shù)和節(jié)水灌溉技術(shù)。大力推廣和普及營養(yǎng)土栽培法、人工配制基質(zhì)栽培法、高溫悶棚殺菌、大水淋溶洗鹽技術(shù),提倡增施農(nóng)家肥、合理施用化肥、科學倒茬輪作等。
(5)加強新品種、新技術(shù)、新設施的科技示范及推廣普及。按照市有綜合性示范園區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有示范基地、村有示范戶的思路抓好蔬菜花卉新品種立體栽培、無土栽培、營養(yǎng)液調(diào)配技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測調(diào)控技術(shù)、二氧化碳施肥技術(shù)、機械化作業(yè)技術(shù)、新能源技術(shù)、化控技術(shù)等,提高溫室人工控制能力,使設施農(nóng)業(yè)逐步向植物工廠化方向發(fā)展,從而向設施農(nóng)業(yè)高級形式工廠化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變[3-4]。
(6)改革設施農(nóng)業(yè)服務體系,提高服務質(zhì)量。一是建立競爭機制,層層選擇人才,派駐各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展技術(shù)服務;二是創(chuàng)新管理機制,建立可上可下的用人制度,切實抓好技術(shù)服務工作;三是更新服務方式,提高服務質(zhì)量。
(7)建立和完善設施蔬菜花卉市場體系建設。加強政府對設施農(nóng)業(yè)蔬菜花卉市場體系的宏觀調(diào)控,根據(jù)種植規(guī)模、區(qū)域,科學合理規(guī)劃布局,要出臺相應的《市場建設管理辦法》,采用現(xiàn)代先進管理措施管理市場,搞好蔬菜花卉市場配套設施建設,形成以監(jiān)測預警、市場監(jiān)管和公共服務為重點的農(nóng)業(yè)信息體系和以批發(fā)市場為中心的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建設,創(chuàng)新管理體系和運行機制,構(gòu)建多形式、多樣化、多層次和公正、規(guī)范、高效的市場服務于管理體系,加強經(jīng)紀人隊伍建設,使經(jīng)紀人與市場有效結(jié)合起來,共同促進市場繁榮。
(8)建立蔬菜花卉服務體系。市(縣)、鄉(xiāng)2級要建立設施農(nóng)業(yè)信息站,為種植戶提高種植信息、市場信息,科學指導農(nóng)民選擇種植品種和茬口安排,減少生產(chǎn)的盲從性,降低產(chǎn)業(yè)風險。
(9)實施“品牌”戰(zhàn)略,強化質(zhì)量意識,推進設施與設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)向標準化發(fā)向發(fā)展。
(10)提高產(chǎn)品產(chǎn)后加工能力。在做好鮮花生產(chǎn)、鮮花銷售工作的基礎上,還要加強產(chǎn)品產(chǎn)后加工企業(yè)建設,增加產(chǎn)品生產(chǎn)鏈的長度,提高產(chǎn)業(yè)化程度[5]。