地方茶葉綠色高質高效種植技術

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關鍵詞：綠色；生態；茶葉種植；高效管理

引言

茶葉綠色高質高效種植技術主要圍繞茶葉綠色高質高效種植及綠色病蟲害防控為主線開展工作，堅持有機生物菌肥為主，無機肥為輔的施肥原則，要增施有機生物菌肥，培肥地力，改良土壤，結合氮磷鉀及中微量元素配合施肥；堅持預防為主，綜合防控為輔的病蟲害防治原則，以生物防治為主，結合誘蟲燈、誘蟲板等物理防治技術，酌情使用高效、低毒、低殘留的生物農藥，生產出合格的綠色或有機茶葉。

1綠色茶園的選址

紅河州綠色茶園選擇在海拔1300m以上的紅河州南部山區綠春、元陽、紅河、金平縣的無污染的高山深谷地帶，坡度不宜過高；茶區雨量充沛，晝夜溫差大、云霧繚繞。種植區內空氣質量好，富含氧離子，無工業三廢污染。

1.1綠色茶園土壤性質

鑒于紅河州南部山區茶園土壤的實際，綠色茶園的土壤pH值要在4.4~6.5之間，選擇比較肥沃，耕作層較深的土地，符合茶葉根系對養分的吸收，促進根部茁壯成長。

1.2茶葉本地生長環境的要求

選擇紅河州內適合茶葉栽培的無污染的高山深谷地帶，海拔1300m以上的適宜種茶地區，生長條件優渥。

1.3茶園水源的供給

紅河州南部山區茶園，地處亞熱帶，雨量充沛，對茶葉的水分供給提供了天然保障，山區小溪、河流、水庫作為灌溉水源的補充，充分保障茶園的正常生長。

2茶葉綠色高效種植技術要點

2.1茶樹品種的選擇

茶葉綠色高質高效種植主要選用適合本地栽培的云南大葉種，發揮好品種優勢，保證穩產、高產兼顧抗病性強，充分適應紅河州的光照、溫度、土肥、空氣等要素，最大限度發展品種優勢。

2.2茶樹的種植

結合紅河州山高地形復雜的實際，茶園種植2000~2800株/667m2。同時對種植的土壤進行漚肥，保證土壤的肥力，提高產量，茶樹種植株與株的距離為60cm，保證行距適中，以1.3~1.6m為宜，便于日常管理，茶葉新植后，注意查缺補漏，死苗需要及時補苗，保證茶園質量。

2.3施用有機生物菌肥

有機肥能提供茶葉生長所必須的營養元素和有益元素，且比例均勻，利于茶葉吸收，不會因多施而破壞土壤平衡。相反，土壤越平衡發展，越有利于茶葉生長，促進土壤熟化進程。另外，產生的各種酚、酶、維生素、生長素及類激素等生物物質，能促進茶葉根部生長和對養分的吸收，保持土壤自身的抗逆性，增加茶葉產量，改善茶葉質量。在同等營養元素的條件下，有機肥與化肥相比較，在作基肥用時，有機肥作用是決定性的，在作追肥用時，經過充分腐解的有機肥其效果常常也比化肥要好，尤其是提高茶葉品質比化肥更為有利。通過在茶園施用有機生物菌肥，指導茶農與農家肥混合使用，較好的改善了土壤的理化性質，促進了根系的更新生長，為茶樹復壯奠定了扎實的基礎，茶園正向綠色、高效發展。每年畝施1000kg腐熟農家肥和100kg有機生物菌肥。

2.4改樹壯根

采取重修剪或臺刈的方法進行改樹。鑒于老茶園茶體弱，病害多，地衣苔蘚嚴重的實際情況，進行改樹補苗，杜絕缺株少苗，保證茶園的種植密度，為茶園的提升改種做好相應的基礎條件。為打造紅河州茶園高產、優質、抗病蟲害，需要對茶葉的采摘，茶樹進行人為控制，在采收季節，適宜采摘，保障茶樹的營養及品質。除此以外，要結合紅河州茶區本地氣候以及茶葉品種特性的生長情況進行相應的茶樹修剪，做好管理，以綠色、高產、高質量為目標，發揮地區優勢，培養出高水平茶園。此外，摸清茶園土壤的性質，有條件可以進行測土配方，同時避免土壤污染，促進紅河州茶葉產業綠色高質高效發展。

2.5綠色病蟲害防控

茶園病蟲害防治是提高茶葉產量和品質的重要環節。茶葉生產中主要有假眼小綠葉蟬、茶尺蠖、茶橙癭螨、綠盲蝽、黑刺粉虱和茶輪斑病、炭疽病等病蟲害。在茶園中，假眼小綠葉蟬等病蟲害對茶葉生產的危害不斷加重，危害嚴重的茶園會減產，效益降低。目前，茶園病蟲害主要依靠化學藥劑防治，但對保障茶葉品質和質量安全構成較大危害。綠色防控技術主要是及時掌握茶園病蟲害發生規律、測報方法和防治適期的基礎上，導入色板誘集、農藥減量替代、天敵保護與利用及適時修剪和生態栽培等技術，實現對茶園主要病蟲害的綠色防控，利用天敵小繭蜂、姬小蜂來控制假眼小綠葉蟬等葉面害蟲的危害、黃板誘殺盲蝽越冬成蟲、脂溶性農藥控制茶尺蠖與茶橙癭螨、生態栽培預防茶樹病害等方面，達到了理想的防治效果。減少噴藥次數和用藥量，節省生產成本，提高茶葉產量、品質，實現產值增加。茶葉綠色高質高效種植通過推廣秋冬季噴施石硫合劑清園封園，消滅越冬病蟲；結合生產季節建立物理防治；引進太陽能頻振式殺蟲燈，安裝在茶葉種植區，誘殺茶園趨光性害蟲，每盞輻射范圍3.33hm2。茶園建立“黃板+性誘劑”誘殺茶小綠葉蟬。積極采取農業措施，惡化害蟲生活環境，采用機械及時除草、及時采摘達標嫩梢。通過推廣應用生物農藥及高效低毒低殘留農藥，規范茶園用藥行為，指導茶農十分注意施用農藥后的安全間隔期。重點推廣應用下列生物農藥：0.36%苦參堿、2.5%魚藤酮、白僵菌、蘇云金桿菌；高效低毒低殘留農藥：10%吡蟲啉、25%阿克泰、22%阿立卡、35%賽丹、98%巴丹、2.5%聯苯菊酯、70%甲基托布津、75%百菌清。

2.6開展茶園綠肥套種試驗操作技術

茶園套種綠肥的作用主要有：綠肥本身是豆科植物，通過根部菌群吸收空氣中的氮素，逐步轉化為自身可以利用的氮肥，為茶樹提供營養成份。綠肥莖葉除了含氮、磷、鉀養分較高之外，有機質含量相當豐富。綠肥可以壓青后增加土壤的通透性，改良茶園的土壤機構，綠肥的根部菌群與微生物活動息息相關，時刻調節茶園的微生物環境，保持群落的健康有利于綠色茶園的發展。綠肥通過在茶園里生長，增加了有機質，避免土壤裸露，保水、保肥，可減少土壤水分的蒸發，抑制雜草叢生減少其它雜草繁殖。既可以抑制其它雜草生長又能固氮增肥，可謂一舉兩得，非常有利于茶樹的生長。綠肥的種植為紅蜘蛛等害蟲的天敵提供生長場所，使其順利繁殖，減少茶園害蟲發生危害，減少損失，真正實現綠色種植。紅河州茶園綠肥套種主要以種植苕子為主，首先應選擇適應性強的品種，南方溫暖多雨，以生育期短的光葉苕子、藍花苕子為好；作越冬綠肥時，應適當早播，在9—10月比較適宜；播種量3~5kg/667m2；播種時最好基施磷肥（過磷酸鈣10~20kg/667m2），可大幅度提高鮮草產量，苕子出苗后10~15天根部形成根瘤，盛花期或謝花時翻埋。

2.7加強茶園管理合理采摘

茶園管理就是要進行茶園的日常作業，要經常做好茶園土壤培育、土壤施肥、及時除草、經常打掃茶園、防治病蟲害等工作。茶園進行合理采摘，提高綠色產值。解放前我國許多茶區采用了不合理的采摘方法，如“見青即采”或“一掃光”，使樹變弱，不能形成采摘面。解放后，我國大力推廣不同的茶葉采收方法，并取得了初步成果。老茶園的采摘應與樹冠的改造以不同的方式結合起來。根據各地茶農的經驗，在枯老茶樹被修剪后，新拔下的茶樹枝條可以被拔到離地50cm處，部分修剪或不同程度修剪的茶樹應該被高低采摘，長勢良好的多采少留，生長差的少采。

3茶葉綠色高質量高效種植效益分析

3.1經濟效益分析

茶葉綠色高質高效種植技術（有機肥+菌肥+綠肥+LED殺蟲燈+粘板+機械割草）的應用，提高了茶葉綠色生產的產量，其平均產值較當年當地增加8%，輻射帶動茶園提質增效；茶園綠肥套種試驗，綠肥產達2800kg/667m2以上，綠色茶葉達到100%，大大較低人力成本，按照茶葉生產平均受益計算可增收1000元/667m2，節省農藥成本200元。

3.2生態、社會效益分析

茶園生態效益是指森林資源本身具有生態效用性和茶園生態功能被社會利用的效果性的效益綜合，包括茶園水源涵養、土壤保持、防風固沙、固碳釋氧、凈化大氣、消除噪音、減輕水旱災害、保護動植物多樣性等多方面。茶葉綠色高質高效種植技術（有機肥+菌肥+綠肥+LED殺蟲燈+粘板+機械割草）的應用，通過開展茶園綠肥種植試驗均是在茶葉種植示范基地內開展，通過新技術的引進展示、試驗示范、關鍵環節技術瓶頸攻關、成熟技術的使用，輻射周邊茶園標準化、規范化生產，提高了茶葉綠色生產的產量，增加收入，給南部山區的貧困農民帶來了切實的受益；茶葉綠色高質高效種植技術的應用，確保了茶葉100%的綠色產品，有益于美化、綠化環境，保障食品安全，減輕了農業生產過程中對自然環境的污染，環保意義重大。

4結語

本文主要針對紅河州茶葉綠色高質高效種植技術進行探究，專注于茶葉綠色高質高效種植中的細節問題，目的在于增加紅河州南部山區茶農收入，提高紅河州茶葉綠色種植技術水平，提升紅河州茶葉的整體質量，打造紅河牌綠色、生態、優質茶葉品牌。今后，紅河州茶葉產業的發展方向是“優質、綠色、安全、健康”，即以優勢基地建設、茶葉優化改造、衛生質量管理、名茶品牌建設為重點，夯實茶葉生產基礎；以科技創新為支撐，提高茶葉質量和降低成本；以優化資源配置，發展龍頭企業，提升茶葉產業化經營水平，提高茶葉附加值、深加工產品和市場競爭力。

參考文獻

[1]潘意.試析無公害茶葉的高效種植技術要點[J].農業與技術，2016，（24）：81.

作者：馬偉榮 單位：紅河州經濟作物技術推廣站