食品生物科學
國際簡稱：FOOD BIOSCI
Food Bioscience雜志簡介
Food Bioscience是由Elsevier BV出版商主辦的農(nóng)林科學領域的專業(yè)學術期刊，自2012年創(chuàng)刊以來，一直以高質量的內(nèi)容贏得業(yè)界的尊重。該期刊擁有正式的刊號（ISSN：2212-4292，E-ISSN：2212-4306），出版周期6 issues/year，其出版地區(qū)設在NETHERLANDS。該期刊的核心使命旨在推動農(nóng)林科學專業(yè)及FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學科界的教育研究與實踐經(jīng)驗的交流，發(fā)表同行有創(chuàng)見的學術論文，提倡學術爭鳴，激發(fā)學術創(chuàng)新，開展國際間學術交流，為農(nóng)林科學領域的發(fā)展注入活力。
該期刊文章自引率0.0576...，開源內(nèi)容占比0.0204，出版撤稿占比0，OA被引用占比0.0102...，讀者群體主要包括農(nóng)林科學的專業(yè)人員，研究生、本科生以及農(nóng)林科學領域愛好者，這些讀者群體來自全球各地，具有廣泛的學術背景和興趣。Food Bioscience已被國際權威學術數(shù)據(jù)庫“ SCIE（Science Citation Index Expanded） ”收錄，方便全球范圍內(nèi)的學者和研究人員檢索和引用，有助于推動FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域的研究進展和創(chuàng)新發(fā)展。
收錄信息
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：6.4
- SJR：0.959
- SNIP：1.097
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 83 / 389 |
78% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biochemistry | Q2 | 175 / 438 |
60% |
CiteScore: 這一創(chuàng)新指標力求提供更為全面且精確的期刊評估，打破了過去僅依賴單一指標如影響因子的局限。它通過綜合廣泛的引用數(shù)據(jù)，跨越多個學科領域，從而確保了更高的透明度和開放性。作為Scopus中一系列期刊指標的重要組成部分，包括SNIP（源文檔標準化影響）、SJR（SCImago雜志排名）、引用文檔計數(shù)以及引用百分比。Scopus整合以上指標，幫助研究者深入了解超過22,220種論著的引用情況。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各個指標的詳細信息。
CiteScore分區(qū)值與影響因子值數(shù)據(jù)對比
Food Bioscience中科院分區(qū)表
中科院分區(qū) 2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) | 是 | 否 |
中科院分區(qū) 2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)表歷年分布趨勢圖
WOS期刊JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 36 / 173 |
79.5% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 37 / 173 |
78.9% |
JCR（Journal Citation Reports）分區(qū)，也被稱為JCR期刊分區(qū)，是由湯森路透公司（現(xiàn)在屬于科睿唯安公司）制定的一種國際通用和公認的期刊分區(qū)標準。JCR分區(qū)基于SCI數(shù)據(jù)庫，按照期刊的影響因子進行排序，按照類似等分的方式將期刊劃分為四個區(qū)：Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是，JCR分區(qū)的標準與中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）存在不同之處。例如，兩者的分區(qū)數(shù)量不同，JCR分為四個區(qū)，而中科院分區(qū)則分為176個學科，每個學科又按照影響因子高低分為四個區(qū)。此外，兩者的影響因子取值范圍也存在差異。
歷年發(fā)文數(shù)據(jù)
| 年份 | 年發(fā)文量 |
| 2014 | 0 |
| 2015 | 0 |
| 2016 | 49 |
| 2017 | 60 |
| 2018 | 119 |
| 2019 | 114 |
| 2020 | 248 |
| 2021 | 625 |
| 2022 | 745 |
| 2023 | 1132 |
期刊互引關系
| 被他刊引用情況 | |
| 期刊名稱 | 引用次數(shù) |
| FOOD HYDROCOLLOID | 52 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 43 |
| FOOD CHEM | 40 |
| FOOD BIOSCI | 39 |
| FOOD RES INT | 37 |
| INT J BIOL MACROMOL | 34 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 25 |
| MOLECULES | 24 |
| FOODS | 23 |
| INT J FOOD SCI TECH | 22 |
| 引用他刊情況 | |
| 期刊名稱 | 引用次數(shù) |
| FOOD CHEM | 368 |
| J AGR FOOD CHEM | 256 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 122 |
| FOOD RES INT | 115 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 109 |
| J FOOD SCI | 106 |
| CARBOHYD POLYM | 79 |
| J SCI FOOD AGR | 76 |
| J FUNCT FOODS | 69 |
| J FOOD ENG | 59 |
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